Капустная запеканка с фаршем 🥘
Рассказываем, как превратить скромную капусту в идеальную запеканку!
КБЖУ на четверть порции — 450/39.5/16.4/35
Ингредиенты:
- капуста — 600 г
- лук — 250 г
- морковь — 150 г
- картофель — 210 г
- фарш — 450 г
- молоко 1.8% — 200 мл
- йогурт греческий — 150 г
- яйцо — 1 шт
- белок — 95 г
- масло Гхи — 7 г
- сыр лёгкий — 76 г
- кинза, укроп, специи — по вкусу
Лук мелко нарезаем и обжариваем на масле добавляем фарш и готовим пока не выкипит вся влага. Добавляем нарезанный картофель, капусту, морковь натертую на крупной терке, добавить все специи и тушить до полуготовности. Белки, молоко, йогурт, зелень, молоко, солим, перчим, добавляем паприку и перемешиваем. Смешиваем капусту и заливку. Перекладываем в форму и отправить в заранее разогретую духовку при 180 градусов на 35 минут. За 10 мин до готовности посыпать тертым сыром. Готово!
🍏Здоровое меню - подписаться
