Публикации канала «Здоровое меню»

В чем плюсы зеленых бананов? 💚 Зелёные бананы полезнее для кишечника, потому что содержат резистентный крахмал — особый вид клетчатки, который не переваривается в тонком кишечнике. Он действует как пребиотик: питает полезные бактерии, улучшает микрофлору и способствует более стабильному пищеварению! 🍏Здоровое меню - подписаться

Паштет из куриной печени 🤩 ⠀ Куриная печень полезна благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и аминокислот, а в таком виде есть ее гораздо вкуснее. КБЖУ на 100 грамм — 158/13/9/3 ⠀ Ингредиенты: - куриная печень — 500 г - луковица — 1 шт - чеснок — 2 зубчика - морковь — 1 шт - специи — по вкусу - сливки 20% — 200 г ⠀ Лук, морковь и чеснок обжарить на смеси сливочного и растительного масла до полуготовности. Добавить печень и специи, обжарить еще пару минут, затем влить сливки, перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне до готовности печени ~10 минут. Переложить все в глубокую чашу и взбить погружным блендером до однородной массы. Остудить и можно подавать! 🍏Здоровое меню - подписаться

Сытная и полезная лепешка на завтрак 🌮 Если на завтрак уже надоело давиться овсянкой или яйцами, то предлагаем вам сделать сырную лепешку с зеленью на 60 грамм белка. КБЖУ на порцию — 500/60/16/40 Ингредиенты: - творог — 250 г - яйцо — 1 шт - мука — 50 г - сыр — 50 г - зелень — по вкусу Для этого смешиваем творог, яйцо и муку. Добавляем легкий сыр и зелень по вкусу. На сковороду добавляем половину теста. Туда же распределяем равномерно зелень и сыр. Затем наносим вторую половину теста, жарим до корочки и получаем в итоге очень быстрый и вкусный завтрак! 🍏Здоровое меню - подписаться

Воздушная,нежная творожная запеканка, которую можно и нужно на похудении 🥮 КБЖУ на 100 гр: 148/12/7.8/8.6 Ингредиенты: – творог в брикетах — 180 гр – яйца — 3 шт – кукурузный крахмал — 15 гр – подсластитель — по вкусу – натуральный йогурт — 80 гр – миндальные лепестки — для украшения Приготовление: Белки отделить от желтков К желткам добавить творог,йогурт,сахар,крахмал взбить Белки взбить до устойчивости,добавить к основной массе,аккуратно перемешать силиконовой лопаткой,выложить тесто в форму для запекания(у меня диаметром 14 см),посыпать миндальными лепестками и отправить запекаться в разогретую духовку до 160° на 30-35 минут. 🍏Здоровое меню - подписаться

Идеальные ягодицы в домашних условиях🔝 Вы хотите иметь красивые и подтянутые ягодицы, но не знаете, какие упражнения для этого подходят? Выполняете эту мини-тренировка! 1. Приседание в выпаде (2×15 на каждую ногу) — укрепляет мышцы ягодиц, квадрицепсы и заднюю поверхность бедра. 2. Отведение бедра назад (2×10 на каждую ногу) — работает на верхнюю часть ягодиц 3. Приседание с разведением ног (2×15) — включает в работу ягодичные мышцы, а также мышцы внешней стороны бедер. Эти три упражнениях на ягодицы и ноги вы можете делать в любом месте и в любое время, у вас точно все получится! 🍏Здоровое меню - подписаться

Омега-3 живёт не только в семге, лососе и другой красной рыбе. Лосось давно стал «элитным», но большая часть того, что мы покупаем, — фермерская рыба, с красителями и комбикормом. Но есть рыба, которую невозможно вырастить искусственно. САРДИНА — ДИКАЯ И ЧИСТАЯ. Живёт в открытом море, не накапливает токсины. Омеги-3 в ней столько же, сколько в лососе, а иногда даже больше. СКУМБРИЯ — НАСТОЯЩАЯ МОРСКАЯ РЫБА. Не поддаётся фермерству, растёт только в океане. Натуральный жир поддерживает мозг и нервную систему. СЕЛЁДКА — ДИКАЯ КЛАССИКА. Живёт недолго, много двигается, поэтому остаётся «чистой». Её не выращивают и не красят. ЕШЬ эту тройку 2–3 раза в неделю — и мозг будет работать чётче: фокус — резкий, память — острая, мысли — быстрые. Парадокс: мы переплачиваем за цвет, хотя самая большая сила — в простой дикой рыбе. САРДИНА. СКУМБРИЯ. СЕЛЁДКА. Эту рыбу невозможно подделать — только выловить из живых вод. Ставь ♥️ если было полезно и приглашай близких в наш канал. 🍏Здоровое меню - подписаться

В чем польза урбеча? 🤔 Урбеч — это густая паста из орехов или семян, смолотых на каменных жерновах. Никакой химии, никаких добавок и ни грамма сахара — только чистый продукт! В виде пасты орехи усваиваются практически на 100%. 2–3 ложки в день дают реальный эффект: прилив энергии, улучшение состояния кожи, волос и пищеварения! 🍏Здоровое меню - подписаться

Пирожки с яйцом и зелёным луком 😍 Такие булочки можно даже на ужин! КБЖУ на 1 порцию — 89/12/10/8 Ингредиенты: - творог — 180-200 г - яйцо — 1 шт - мука — 30 г - соль — небольшая щепотка - сыр — 30 г - яйца варёные — 2 шт - зелёный лук, укроп, кунжут — по вкусу Смешиваем ингредиенты для теста. В качестве начинки используем вареные яйца, лук и сыр. Пирожки удобнее формировать смазанными маслом руками. Отправляем пирожки в духовку на 25 минут при 180 градусах. Вкусно, как в детстве! 🍏Здоровое меню - подписаться

Кокосовое масло: суперфуд или скрытая угроза? 🥥✨ Кокосовое масло сегодня на пике популярности, но диетологи до сих пор ведут о нем жаркие споры. ✅ В чем польза? 1. Высокая точка дымления. Это одно из лучших масел для жарки и выпечки. Оно не окисляется и не выделяет канцерогены при высоких температурах. 2. МСТ-жиры. Содержит триглицериды, которые организм быстрее использует как источник энергии, а не откладывает в запас. 3. Лауриновая кислота. Обладает антибактериальными свойствами и поддерживает иммунитет. ❌ В чем вред? 1. Рекорд по насыщенным жирам. Их здесь около 80–90%. Чрезмерное употребление может повышать уровень «плохого» холестерина. 2. Высокая калорийность. Как и любое масло — это почти 900 ккал на 100 г. Кокосовое масло — не магическая таблетка для похудения, а просто хорошая альтернатива другим жирам для термической обработки. 🍏Здоровое меню - подписаться

Крошка-картошка «болоньезе» 🥔 Идеальное сочетание нежного куриного фарша, свежих овощей и расплавленной моцареллы в каждом кусочке! КБЖУ на порцию — 395/33/15/30 Ингредиенты на 1 контейнер/1 порцию: - картофель — 150 г - фарш из куриной грудки — 100 г - болгарский перец — 0,5 шт - томатный соус — 1 ст.л. - соль, специи — по вкусу - моцарелла — 50 г - легкий майонез — 1 ч.л. Отварить картофель. Приготовить фарш: обжарить куриный фарш с резаным болгарским перцем, луком, специями и томатным соусом. Разложить по контейнерам: первый слой наш картофель, посолить его, сверху 1 ч.л. легкого майонеза по желанию, 20 г моцареллы, готовый фарш и остаток сыра. Запечь в духовке чтобы сыр расплавился, готово! 🍏Здоровое меню - подписаться

Эффективный массаж лица 💎 Этот комплекс простой, но очень эффективный для расслабления и улучшения состояния кожи и мышц лица. Вот как пройтись по ключевым зонам: - щипковой техникой проходимся по зоне декольте и по грудино-ключично-сосцевидной мышце - тщательно с каждой стороны проминаем трапецию верхние пучки - проглаживаем грудино-ключично-сцевидную - убираем свой зажатый подбородок массирование - по жевательным мышцам проходимся щипками - вдоль носа аккуратно расслабляем мышцы - костяшками прорабатываем весь лоб Чтобы увидеть результат, проводите такой массаж регулярно! 🍏Здоровое меню - подписаться

Курица с овощами - быстро, вкусно и главное полезно! 🌶️ КБЖУ на 100г: 96/7.7/4.1/6.8 Ингредиенты: – куриное филе — 400 гр – морковь — 150 гр – болгарский перец — 150 гр – картофель — 400 гр – чеснок — 4 зубчика – лук — 80 гр Для заливки: – вода — 80 мл – масло растительное — 50 мл – томатная паста — 70 гр – соль и специи паприка, смесь перцев, сушеные травы — по вкусу Приготовление: Нарезаем ингредиенты, перемещаем в форму для запекания, смешиваем все для заливки венчиком в маленькой ёмкости. Хорошенько перемешиваем, накрываем фольгой, запаковываем (можно дать часик промариноваться) или сразу отправляем в духовку на 50-60мин 210-220° (за это время, один раз надо будет достать, перемешать) затем снимаем фольгу и ещё отправляем на 10-15мин (чтобы подрумянить) 🍏Здоровое меню - подписаться

Куриные рулетики в листах нори 😋 Готовим необычный и полезный вариант роллов — куриная грудка в нори! КБЖУ на 100 грамм — 125/19/3/5 Ингредиенты: - филе куриной грудки (или куриный фарш) — 300 г - творог сухой — 250–300 г - зерненый творог — 100 г - лук репчатый, специи — по вкусу - яйцо — 1 шт - листы нори — 6-7 шт - соус: соевый+греческий йогурт+хлопья чили, кисло-сладкий соус. Приготовление: 1. Измельчите в блендере куриное филе, творог зерненый и сухой, лук, яйцо и специи. 2. Заверните в листы нори начинку, можно класть ее ложкой. 3. Делите палочку на 3 части, макайте в кунжут края. Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут. Готово! 🍏Здоровое меню - подписаться

🍞 Боишься белого хлеба? пора перестать! Миф: от белого хлеба и макарон толстеют, а от цельнозерновых и бурого риса — худеют. Правда: калорийность у них почти одинаковая! 📊 Сравни сама: — Бурый и белый рис — 115 ккал / 100 г — Цельнозерновые и обычные макароны — 120 ккал / 100 г — Чёрный и белый хлеб — по 85 ккал / 100 г ❗️Худеют не от «правильной» еды, а от дефицита калорий. ⚖️ Важно не цвет продукта, а размер порции и общее КБЖУ за день. 🙅‍♀️ Не запрещай себе еду — считай осознанно. Хочешь хлеб — ешь. Просто вписывай в норму и слушай тело. 🍏Здоровое меню - подписаться

Укрепляем мышцы живота, не выходя из дома 👍🏻 Четыре классных упражнения с МФР-валиком, чтобы сделать живот подтянутым и улучшить состояние тазового дна. Поехали! 1. Валик под крестцом. На вдохе вращаем бёдра внутрь, на выдохе вращаем бёдра наружу и опускаем ноги вниз. 2. Оставляем бёдра раскрытыми наружу и на выдохе опускаем по одной ноге вниз. 3. Валик под лопатки и на вдохе уводим колени в стороны и разгибаем грудной отдел. На выдохе затягиваем колени и сгибаем грудной отдел. 4. Выполняем то же самое, но колени уже будут над тазом. Включайте эти упражнения в свой режим дня и почувствуйте разницу уже через несколько занятий! 🍏Здоровое меню - подписаться

Пармезан — наш новый протеиновый чемпион 💪 Забудьте о скучных протеиновых батончиках и бесконечных куриных грудках. Если вы ищете способ увеличить потребление белка, то пармезан — ваш новый лучший друг. В 100 граммах этого ароматного твердого сыра содержится до 38 грамм белка. В такой же порции куриной грудки — 31 грамм. Главный козырь пармезана — в нем нет ни грамма добавленного сахара. Кроме белка, пармезан — отличный источник кальция, необходимого для костей. Конечно, как и с любым продуктом, важно помнить о мере! 🍏Здоровое меню - подписаться

Овсянка в банке «а-ля Сникерс» Начните свой день с вкусного и здорового завтрака. Легко готовится заранее, а в итоге получается настоящий десерт, который порадует и зарядит бодростью на утро. КБЖУ на 100 грамм — 157/8/5.7/18.9 Ингредиенты для первого слоя: - овсяные хлопья — 60 г - молоко растительное — 120 мл - спелый банан — 1 шт - семена чиа — 2 ч.л. - греческий йогурт 10% — 2 ст.л. - протеин — 1 ст.л. Для крема: - греческий йогурт — 100 г - подсластитель — по вкусу - арахисовая паста — 1 ч.л. Смешиваем все ингредиенты для первого слоя и ставим в холодильник 5-6 часов или на ночь. Украшаем кремом, растопленным шоколадом и арахисом. Можно есть сразу или поставить в морозилку на пару минут, чтобы шоколад схватился. Вкусно! 🍏Здоровое меню - подписаться

Скакалка — самый недооценённый жиросжигатель 🔥 Думаете, это просто «детское развлечение»? На самом деле — это один из самых быстрых способов привести тело в форму. Почему стоит добавить скакалку в свои тренировки: - сжигает калории быстрее, чем бег. 10–15 минут = мощное кардио - помогает худеть. Работает всё тело → жир уходит быстрее - улучшает выносливость - делает тело «лёгким». Координация, скорость, реакция — всё растёт Начните с 5–10 минут. Делайте интервалы: 30 сек прыжки / 30 сек отдых. Постепенно увеличивайте время до 15–20 минут. ❗️Если есть проблемы с коленями — начинайте аккуратно или выбирайте мягкую поверхность! 🍏Здоровое меню - подписаться

«Ем только полезное, но вес стоит!» — в чем реальная причина? 🤔 Многие попадают в ловушку: переходят на правильное питание, заменяют булки на авокадо-тосты, но стрелка весов не двигается. Давайте разберем две главные причины: 1. Полезно — не значит «бескалорийно». Важно запомнить: к снижению веса приводит не «здоровая еда» сама по себе, а дефицит калорий. 2. Ошибки в расчетах и «сонный» метаболизм. Многие неправильно оценивают свою реальную потребность в энергии. Если вы не двигаетесь, мышцы не тратят энергию. Ваши «2000 ккал» превращаются для организма в настоящий профицит. 3. Невидимые калории. Масло в салате, соус, «полезный» батончик на перекус — часто мы просто не замечаем, как перебираем норму. Если вес стоит — значит, дефицита нет. Не ищите магию в «суперфудах»! 🍏Здоровое меню - подписаться

Салат для плоского живота 🥗 Этот салат всего из четырех ингредиентов, а ещё очень вкусный и легкий! КБЖУ на 2 порции с соусом — 500/60/20/18 Ингредиенты на 2 порции: - куриное филе — 200 г - яйцо — 1 шт - салат айсберг — 60 г - кукуруза — 70 г Для соуса: - греческий йогурт — 4 ч.л. - горчица — 1 ч.л. - мед — 1 ч.л. - соль — 1/2 ч.л. Смешиваем ингредиенты для соуса. Нарезаем ингредиенты для салата и соединяем с соусом. Готово! 🍏Здоровое меню - подписаться