Паштет из куриной печени 🤩
⠀
Куриная печень полезна благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и аминокислот, а в таком виде есть ее гораздо вкуснее.
КБЖУ на 100 грамм — 158/13/9/3
⠀
Ингредиенты:
- куриная печень — 500 г
- луковица — 1 шт
- чеснок — 2 зубчика
- морковь — 1 шт
- специи — по вкусу
- сливки 20% — 200 г
⠀
Лук, морковь и чеснок обжарить на смеси сливочного и растительного масла до полуготовности. Добавить печень и специи, обжарить еще пару минут, затем влить сливки, перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне до готовности печени ~10 минут. Переложить все в глубокую чашу и взбить погружным блендером до однородной массы. Остудить и можно подавать!
🍏Здоровое меню - подписаться
