Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍰 ПП торт «Панчо» с ананасом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/9.6/3.5/13 📝Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Кефир — 35 мл. • Какао — 5 гр. • Овсяная мука — 35 гр. • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Подсластитель — по вкусу. • Творог мягкий — 130 гр. • Йогурт греческий — 120 гр. • Ананас — 100 гр. • Шоколад тёмный — 7 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать яйцо, кефир, какао, муку, разрыхлитель и подсластитель. 2. Вылить тесто в форму и готовить в микроволновке 3 минуты. 3. Остудить бисквит и нарезать кубиками. 4. Смешать творог, йогурт и подсластитель. 5. Ананас нарезать кусочками. 6. Смешать бисквит, ананас и большую часть крема. 7. Выложить горкой, сверху распределить оставшийся крем. 8. Полить растопленным шоколадом и убрать в холодильник на 2 часа. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #ананас #творог #какао

🥗Цветной салат из нута и батата 🥑КБЖУ на 100 грамм: 104/7.3/3.3/12.3 📝Ингредиенты: • Салат айсберг — 40 гр. • Стейк грудки индейки — 100 гр. • Нут — 33 гр. • Батат — 95 гр. • Семена кунжута — 6 гр. • Зелень — пучок. • Масло — 5 гр. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Чеснок — 1/2 дольки. • Соевый соус — 1 ст. л. • Розмарин — 1 ч. л. • Соль/перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Стейк индейки запечь в аэрогриле с любимыми специями без масла. 2. Нут замочить и отварить около 20 минут. 3. Батат очистить, нарезать кубиками и запечь в аэрогриле без масла (режим «овощи»). 4. Собрать салат слоями, не перемешивая. 5. Перед подачей перемешать и подать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #индейка #нут #батат

🥘 Картофель с курицей и шампиньонами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 97.2/15/2.4/3.7 📝Ингредиенты: • Картофель — 5 крупных шт. • Куриная грудка — 3 шт. • Шампиньоны — 300 гр. • Лук — 1 крупный шт. • Сыр — 100 гр. — Заливка: • Сметана — 100 гр. • Сыр — 30 гр. • Вода — 100 мл. • Яйцо — 1 шт. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Картофель и куриную грудку нарезать кубиком, выложить на противень. Шампиньоны обжарить с луком и выложить сверху. 2. Для заливки смешать сметану, воду, яйцо, специи и сыр, залить блюдо и сверху посыпать натёртым сыром. 3. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 1 час при 180°С. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #картофель #курица #грибы #сыр #ужин

🍓Клубничная ПП шаурма 🥑КБЖУ на 100 грамм: 130/9/3/16 📝Ингредиенты: • Клубника — 400 гр. • Творог (5%) — 400 гр. • Яйца — 2 шт. • Подсластитель — 50 гр. • Крахмал — 20 гр. • Лаваш — 100 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Клубнику нарезать мелкими кусочками. 2. Смешать творог, яйца, подсластитель и крахмал до однородности. 3. Добавить клубнику и перемешать. 4. Выложить начинку на лаваш и распределить тонким слоем. 5. Подвернуть края и свернуть рулетом. 6. Смазать яйцом и выпекать при 180°С 40 минут. 7. Остудить и дать настояться 2–3 часа или ночь. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #клубника #творог #лаваш

🌯 Завтрак из лаваша с яйцами и сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 155.2/6.3/3.8/4.5 📝Ингредиенты: • Лаваш — по вкусу. • Яйца — 3–4 шт. • Шпинат — по вкусу. • Моцарелла — по вкусу. • Помидоры черри — по вкусу. • Сыр брынза — по вкусу. • Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лаваш выложить на сковороду или в форму. 2. Добавить шпинат и половинки черри. 3. Выложить моцареллу и брынзу. 4. Сверху вбить яйца. 5. Посолить и поперчить по вкусу. 6. Готовить под крышкой или запечь до готовности яиц и расплавления сыра. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #шпинат #сыр

🌯 ПП-буррито с фаршем и картофелем 🥑КБЖУ на 100 грамм: 145/16/6/6 📝Ингредиенты: • Картофель — 1 кг. • Фарш говяжий постный — 1.5 кг. • Масло оливковое — 1 ч. л. • Соль — по вкусу. • Травы итальянские — 1 ч. л. • Чеснок порошок — 1 ч. л. • Чили порошок — 1 ч. л. • Паприка копчёная — 1.5 ч. л. • Cахарозаменитель — по вкусу. • Томатная паста — 80 гр. • Чеснок — 4 зубчика. • Яйца — 10 шт. • Творог — 100 гр. • Тортильи — 10 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать и приготовить до мягкости. 2. Фарш приправить специями и обжарить до готовности. 3. Добавить томатную пасту, чеснок и немного воды, потушить 5–7 минут. 4. Яйца взбить и приготовить на сковороде, как омлет. 5. Смешать яйца с творогом. 6. Тортильи слегка прогреть. 7. Выложить на каждую картофель, фарш и яичную смесь. 8. Свернуть буррито. 9. Подавать с соусом по вкусу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #буррито #фарш #картофель

🍞 Чечевичный хлеб с маслинами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 248.8/15.8/5.7/33.2 📝Ингредиенты: • Красная чечевица — 200 гр. • Натуральный йогурт — 2–3 ст. л. • Яйца — 2 шт. • Маслины — по вкусу. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Растительное масло — 1–2 ст. л. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Чечевицу замочить в воде на 3–4 часа, затем слить воду. 2. Переложить чечевицу в блендер и измельчить до однородной массы. 3. Добавить яйца, йогурт, масло, соль и разрыхлитель. 4. Всё тщательно перемешать до густого теста. 5. Добавить нарезанные маслины и перемешать. 6. Выложить массу в форму, застеленную пергаментом. 7. Выпекать при 180°С 35–45 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #чечевица #яйцо #йогурт

🍎 ПП суфле с яблоками 🥑КБЖУ на 100 грамм: 55/4.3/0.3/8.5 📝Ингредиенты: • Белок яйца — 120 гр. • Яблоки — 200 гр. • Крахмал кукурузный — 10 гр. • Подсластитель — по вкусу. • Лимонная кислота — щепотка. • Соль — щепотка. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яблоки нарезать небольшими кубиками. Духовку разогреть до 180°С. 2. К белкам комнатной температуры добавить лимонную кислоту и соль, взбить до крепких пиков. 3. Не прекращая взбивание, добавить подсластитель, затем всыпать крахмал — масса станет плотной и устойчивой. 4. Аккуратно вмешать яблоки лопаткой. 5. Выложить массу на противень (чем выше слой, тем меньше суфле осядет). 6. Выпекать при 180°С 10 минут, затем убавить температуру до 140°С и выпекать ещё 15 минут. Духовку не открывать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яблоки #суфле #белок

🥗 Белковый салат с курицей и омлетом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 69/9.8/2.3/1.6 📝Ингредиенты: • Куриная грудка (сырая) — 140 гр. • Яйцо — 1 шт. • Помидор — 80 гр. • Огурец — 80 гр. • Йогурт греческий — 50 гр. • Салатный микс — 40 гр. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. • Масло для жарки яйца — 1 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриную грудку приготовить любым удобным способом, без добавления масла. 2. Яйцо взболтать, приготовить тонкий блинчик, свернуть рулетом и нарезать. 3. В салатник выложить салатный микс, куриную грудку, помидор и огурец. 4. Добавить яичный рулет, заправить греческим йогуртом, посолить и поперчить по вкусу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #яйцо #салат

🍩 Творожные бублики 🥑КБЖУ на 100 грамм: 215/16/8/20 📝Ингредиенты: • Творог (5%) — 250 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука рисовая или пшеничная — 90 гр. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Подсластитель — по вкусу. • Кунжут или мак — 2 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Творог размять вилкой вместе с яйцом до однородности. 2. Добавить муку, разрыхлитель и подсластитель, тщательно перемешать. 3. На присыпанной мукой поверхности сформировать бублики. 4. Посыпать кунжутом или маком. По желанию слегка смазать растопленным сливочным маслом или желтком. 5. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20–25 минут до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #яйцо #мука

🥛 Домашний зефир 🥑КБЖУ на 100 грамм: 79.4/0.6/0.1/19.1 📝Ингредиенты: • Пюре яблочное — 120 гр. • Пюре смородины — 120 гр. • Сироп топинамбура — 120 гр. • Альбумин — 15 гр. • Вода — 120 гр. • Агар-агар — 15 гр. • Вода — 150 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яблоки запечь и пюрировать погружным блендером. Смородину немного проварить, протереть через сито и смешать с яблочным пюре и сиропом топинамбура. Смесь полностью охладить. 2. Альбумин смешать с водой и оставить на 30 минут. Затем добавить его к фруктовому пюре и взбивать миксером около 7 минут, пока масса не увеличится в объёме. 3. Агар-агар смешать с водой, довести до кипения в сотейнике. Продолжая взбивать фруктовую массу, тонкой струйкой влить агар. Взбивать ещё несколько минут. 4. Масса должна получиться воздушной и устойчивой. При необходимости можно добавить ещё немного сиропа топинамбура. 5. Выложить массу в формы или отсадить зефир с помощью кондитерского мешка. 6. Убрать зефир в холодильник для стабилизации на 6–12 часов. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яблоко #смородина #агар

🧀Сырная паста с курицей и шпинатом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 165/14/8/12 📝Ингредиенты: • Цельнозерновые макароны - 2 порции. • Филе грудки - 400 гр. • Помидоры черри - 250 гр. • Шпинат - 70 гр. • Авокадо - 1 шт. • Растительное масло - по вкусу. • Моцарелла - 120 гр. • Соль - по вкусу. • Чеснок - по вкусу. • Специи для курицы - по вкусу. • Соевый соус - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Отварите макароны по инструкции. 2. Курицу нарежьте мелко и обжарьте с соевым соусом и специями. 3. Нарежьте овощи. 4. Смешайте все ингредиенты. 5. Посолите и добавьте масло. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #макароны #моцарелла #шпинат

🥧 Диетический пирог с творожной начинкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/6/3/15 📝Ингредиенты: • Морковь - 1 шт. • Яблоко - 1 шт. • Овсяная мука - 100 гр. • Яйца - 2 шт. • Сахарозаменитель - по вкусу. • Разрыхлитель - 0.5 ч.л. • Корица - по вкусу. • Мягкий творог - 240 гр. • Сахарозаменитель - по вкусу. • Свежие ягоды (малина или другие) - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Морковь и яблоко натереть на тёрке. 2. Смешать все ингредиенты для коржа до однородной массы. 3. Выложить массу в форму для выпечки. 4. Выпекать 35 минут при температуре 180°C. 5. Дать коржу полностью остыть. 6. Приготовить начинку: смешать творог с сахарозаменителем. 7. Выложить творожную массу на корж, украсить ягодами. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #ягоды #корица #творог

🍛Удачная идея обеда 🥑КБЖУ на 100 грамм: 111.8/9.5/6.4/3.7 📝Ингредиенты: • Филе куриного бедра — 400 гр. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Сметана 20% — 2 ст. л. • Горчица — 1 ч. л. • Чеснок — 1 зубчик • Мука — 1 ст. л. • Вода — 1 стакан. • Лавровый лист — 1 шт. • Растительное масло + 1 ч. л. сливочного масла — для жарки. • Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе нарезать кусочками и обжарить до золотистой корочки. 2. Добавить нарезанные овощи, посолить и готовить до мягкости. 3. Смешать сметану, горчицу, муку, чеснок и воду, добавить соль и перец. 4. Залить соусом мясо с овощами, добавить лавровый лист. 5. Тушить под крышкой на медленном огне около 10 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #сметана #перец

☕️ Кофейный тирамису боул 🥑КБЖУ на 100 грамм: 172,2/6,3/7,7/18,4 📝Ингредиенты: • Греческий йогурт — 250 гр. • Эспрессо — 15–20 мл. • Подсластитель — по вкусу • Какао — 1,5 ч. л. • Банан — 1/2 шт. • Гранола — 3 ст. л. • Ягоды — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Йогурт смешать с кофе, подсластителем и 1 ч. л. какао до однородности. 2. Сверху присыпать оставшимся какао. 3. Выложить банан, гранолу и ягоды. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #йогурт #кофе #гранола

🍰ПП торт с клубничной начинкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 108/9,2/3,9/8,9 📝Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Рисовая мука — 40 гр. • Молоко (2,5%) — 50 мл. • Мягкий творог (0,1%) — 240 гр. • Творожный сыр — 30 гр. • Клубника — 80 гр. • Кукурузный крахмал — 5 гр. • Вода — 25 мл. • Подсластитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. Желтки смешать с мукой, молоком и подсластителем. 2. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно вмешать в тесто. 3. Выпекать бисквит при 180°C около 25 минут, остудить и разрезать на 2 коржа. 4. Для крема смешать мягкий творог, творожный сыр и подсластитель. 5. Клубнику нарезать, добавить крахмал с водой и проварить до загустения. 6. Собрать торт: корж — клубничная начинка — крем — корж — крем. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #клубника #творог #мука

🥗Греческий салат с фетой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 133.9/3.9/10.8/3.1 📝Ингредиенты: • Помидоры — 2 шт. • Огурцы — 3 шт. • Болгарский перец — 2 шт. • Красный лук — 1/2 шт. • Фета — 200 гр. • Маслины без косточки — 1 упаковка. • Соль — по вкусу. • Оливковое масло — 5–6 ст. л. • Лимонный сок — 2 ст. л. • Орегано — 1.5 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Помидоры, огурцы и болгарский перец нарезать крупными кусочками. 2. Добавить маслины и немного посолить. 3. Аккуратно перемешать овощи. 4. Смешать оливковое масло, лимонный сок, орегано и чёрный перец для заправки. 5. Фету нарезать кубиками. 6. Красный лук нарезать полукольцами. 7. Выложить овощи на блюдо. 8. Сверху добавить фету и лук. 9. Полить салат заправкой. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #фета #огурец #помидор

🍓 Белковый клубничный чокопай 🥑КБЖУ на 100 грамм: 191.9/12.6/10/11.9 📝Ингредиенты: — Бисквит: • Яйцо — 3 шт. • Подсластитель — 2 гр. • Мука рисовая — 60–65 гр. • Протеин — 15 гр. • Разрыхлитель — 1 ч. л. — Крем: • Рикотта — 200 гр. • Творожный сыр — 2 ст. л. • Подсластитель — 2 гр. • Желатин — 7 гр. • Молоко — 2 ст. л. • Ванилин — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца с подсластителем взбить несколько минут до светлой пышной массы. 2. Просеять рисовую муку, протеин и разрыхлитель, аккуратно вмешать в тесто. Консистенция должна быть средней густоты. 3. Выложить тесто на пергамент в виде печенья и выпекать при 180°С 10–20 минут до готовности. 4. Для крема смешать рикотту, творожный сыр, подсластитель и ванилин. В конце добавить желатин, растворённый в тёплом молоке, тщательно перемешать. 5. Готовые бисквиты остудить. На одну половинку выложить крем и накрыть второй. 6. По желанию украсить шоколадом без сахара и свежими ягодами. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйцо #рисоваямука #протеин

🥞Мини оладьи с рыбой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 122,8/7,7/5,5/10,5 📝Ингредиенты: • Цукини - 1 шт.; • Яйцо - 1 шт.; • Мука - 2 ст. л.; • Овсянка - 3 ст. л. (быстрой варки); • Рыба с/с - 100 гр.; • Творожный сыр - 2 ст. л.; • Сметана - 1 ст. л.; • Сушеный чеснок, соль, перец - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Цукини натереть на крупной терке и отжать. 2. Добавить яйцо, овсяные хлопья и муку (специи по вкусу). 3. Выложить по пол ст. ложки массы, разровнять и обжарить с двух сторон. 4. Для соуса смешать творожный сыр и сметану. 5. Рыбу нарезать кубиком, сбрызнуть лимоном и натереть цедру. 6. Выложить соус и начинку на оладьи, украсить зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #оладьи #рыба

🥯 Бублик из творога и сыра 🥑КБЖУ на 100 грамм: 182/19.1/8.2/8.4 📝Ингредиенты: • Творог (брикетный) — 200 г • Лёгкий тёртый сыр — 100 г • Куриное яйцо — 1 шт. • Рисовая мука — 2 ст. л. с горкой • Соль — щепотка 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, тёртый сыр, рисовую муку и соль до однородной массы. 2. Сформируйте из теста бублик, сделав отверстие в центре. 3. Переложите заготовку на противень, застеленный пергаментом. 4. Выпекайте при 180°C 25–30 минут до румяной корочки. 5. Немного остудите и подавайте тёплым. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #сыр #яйцо