Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍗 Сочные куриные котлеты с сыром и зеленью 🥑КБЖУ на 100 грамм: 123/20/4/1 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 400 гр. • Помидор — ½ шт. • Зелень — по вкусу. • Сыр — 35 гр. • Яйцо — 1 шт. • Крахмал кукурузный или мука — 35 гр. • Соль, специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе измельчить в фарш или очень мелко нарезать. 2. Добавить нарезанный помидор, зелень и тёртый сыр. 3. Вбить яйцо, всыпать крахмал или муку, посолить и приправить специями. 4. Тщательно перемешать до однородной массы. 5. Сформировать котлеты и выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. 6. Обжарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #котлеты #сыр

🥕 Нежное морковное пирожное с творожным кремом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 132/5/5/15 📝Ингредиенты: • Морковь — 80 гр. • Орехи — 20 гр. • Яйцо — 1 шт. • Кефир (2,5%) — 60 гр. • Сода или разрыхлитель — ⅓ ч. л. • Мука — 50 гр. • Корица — по вкусу. • Сахарозаменитель — по вкусу. Для крема: • Творог мягкий (3%) — 100 гр. • Подсластитель или сахарная пудра — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Натереть морковь на мелкой тёрке, орехи измельчить. 2. Смешать яйцо, кефир и сахарозаменитель. 3. Добавить морковь, орехи, муку, корицу и разрыхлитель, перемешать до однородности. 4. Выложить тесто в форму и выпекать до готовности (ориентируясь на румяность и сухую шпажку). 5. Смешать творог с подсластителем до кремовой консистенции. 6. Остудить основу, разрезать при желании и промазать кремом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #морковь #творог #десерт

🌯 Сочный лаваш с яйцом, сыром и овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 116.1/6.4/6.2/7.6 📝Ингредиенты: • Лаваш — 100 гр. • Яйца — 3 шт. • Молоко — 100 мл. • Помидор — 1 шт. • Сыр — 30 гр. • Соль, зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать помидор кубиками, сыр натереть на тёрке. 2. Взбить яйца с молоком, добавить соль и зелень. 3. Выложить лаваш в форму или на сковороду. 4. Вылить яичную смесь, распределить помидоры и сыр. 5. Готовить под крышкой на слабом огне или запекать до полной готовности яиц. 6. Немного остудить, нарезать и подавать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #яйца #сыр

🥕 Нежный морковный кекс с творожным кремом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 165/9/4/21 📝Ингредиенты: • Морковь тёртая — 80 гр. • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 50 мл. • Кукурузная мука — 3 ст. л. • Разрыхлитель — ⅓ ч. л. • Корица — по вкусу. • Орехи дроблёные — по желанию. Для крема: • Мягкий творог — 150 гр. • Сахзам — по вкусу. • Корица — по вкусу. • Цедра апельсина — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста до однородности. 2. Вылить массу в форму, подходящую для микроволновки. 3. Выпекать на полной мощности 4 минуты. 4. Смешать творог с сахзамом, корицей и цедрой до кремовой консистенции. 5. Остудить кекс, разрезать при желании и смазать кремом. 6. Посыпать орехами или цедрой сверху. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #морковь #творог #кекс

🍏 Яблочные драники с изюмом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 138/5/3.5/21.4 📝Ингредиенты: • Яблоки тёртые — 160 гр. • Яйцо — 1 шт. • Изюм — 10 гр. • Мука — 30 гр. • Сахарозаменитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Натереть яблоки на крупной тёрке и слегка отжать лишний сок. 2. Добавить яйцо, изюм, муку и сахарозаменитель. 3. Перемешать до однородной массы. 4. Выложить тесто ложкой на разогретую антипригарную сковороду. 5. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яблоки #драники #десерт

🍚 Ароматный рис с овощами и сливочным вкусом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 160/3/6/24 📝Ингредиенты: • Рис басмати — 500 гр. • Горох замороженный — 300–400 гр. • Кукуруза консервированная — 1 банка. • Морковь — по вкусу. • Масло растительное — 3 ст. л. • Масло сливочное — 100 гр. • Вода — 3 стакана. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать морковь соломкой и обжарить на растительном масле до мягкости. 2. Добавить горох и кукурузу, готовить 3–4 минуты. 3. Всыпать рис и обжаривать ещё около 5 минут, помешивая. 4. Залить водой, добавить сливочное масло и соль. 5. Довести до кипения, накрыть крышкой и томить на слабом огне 15–20 минут до готовности. 6. Перемешать и дать постоять 5 минут перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рис #овощи #гарнир

🥟 Нежные ленивые вареники из творога 🥑КБЖУ на 100 грамм: 207/13.6/7/20 📝Ингредиенты: • Творог (9%) — 250 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 80 гр. • Сахзам — по вкусу. • Соль — щепотка. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать творог с яйцом, сахарозаменителем и солью до однородности. 2. Всыпать муку и замесить мягкое, слегка липкое тесто. 3. Убрать тесто в пакет и оставить в холодильнике на 15 минут. 4. Скатать тесто в колбаску и нарезать кусочками примерно по 1,5 см. 5. Обвалять срезы в муке и сделать небольшое углубление пальцем. 6. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду, аккуратно перемешать. 7. Накрыть крышкой и варить 2–3 минуты после всплытия. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #вареники #завтрак

🥑 Хрустящий лаваш с яйцом, авокадо и сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 482/24/30.6/29.4 📝Ингредиенты: • Лаваш — 50 гр. • Авокадо — 60 гр. • Масло сливочное — 5 гр. • Яйца — 2 шт. • Сыр — 20 гр. • Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Разогреть сковороду и растопить сливочное масло. 2. Выложить лаваш, слегка подрумянить с одной стороны. 3. Разбить яйца прямо на лаваш и равномерно распределить. 4. Добавить нарезанный авокадо и тёртый сыр. 5. Посолить, поперчить и готовить до схватывания яиц. 6. Сложить лаваш или свернуть рулетом и подать горячим. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #яйца #авокадо

🍰 Шоколадный чизкейк из трёх ингредиентов 🥑КБЖУ на 100 грамм: 117/10/5/13.2 📝Ингредиенты: • Творожный сыр сливочный — 500 гр. • Шоколад (молочный или без сахара) — 340 гр. • Сливки (10%) — 80 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке до однородности. 2. Подогреть сливки и смешать их с растопленным шоколадом. 3. Добавить творожный сыр и взбить до гладкой кремовой массы. 4. Вылить смесь в форму, разровнять. 5. Убрать в холодильник на несколько часов до полного застывания. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #чизкейк #шоколад #десерт

🥞 Воздушные панкейки на кефире с сырной начинкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 184/10,6/7,5/18,7 📝Ингредиенты: • Кефир (1%) — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Соль — по вкусу. • Сода — ⅓ ч. л. • Мука — 60 гр. • Сыр — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать кефир с яйцом и солью до однородности. 2. Добавить соду и муку, перемешать до получения густого теста. 3. Разогреть сковороду и выложить небольшие порции теста. 4. В центр каждого панкейка добавить немного сыра. 5. Накрыть сверху небольшим количеством теста и жарить на среднем огне до румяности с двух сторон. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #панкейки #сыр #завтрак

🥬 Ленивые голубцы в нежном соусе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/9/6/7 📝Ингредиенты: • Фарш — 500 гр. • Рис отварной — 50 гр. • Лук — по вкусу. • Морковь — 1–2 шт. • Капуста — 300–400 гр. • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец — по вкусу. • Базилик сушёный — 1 ч. л. • Паприка копчёная — 1 ч. л. Для соуса: • Сметана — 200 гр. • Томатная паста — 2 ст. л. • Прованские травы — 1 ч. л. • Соль — по вкусу. • Вода тёплая — 200 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нашинковать капусту, мелко нарезать лук и натереть морковь. 2. Обжарить лук с морковью до мягкости. 3. Смешать фарш с рисом, яйцом, капустой, зажаркой и специями. 4. Сформировать из массы котлеты и выложить в форму для запекания. 5. Смешать сметану, томатную пасту, травы, соль и воду до однородного соуса. 6. Залить голубцы соусом. 7. Запекать при 180°C около 40–50 минут под крышкой, затем снять крышку и готовить ещё 10 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #фарш #капуста #голубцы

🍄 Овсяные котлеты с грибами и картофелем 🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/4/4/16 📝Ингредиенты: • Овсяные хлопья — 1 стакан. • Кипяток или овощной бульон — 1 стакан. • Шампиньоны — 200 гр. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика. • Картофель — 1 шт. • Соевый соус — 1 ст. л. • Сухари панировочные — 3–4 ст. л. • Паприка копчёная — ½ ч. л. • Перец чёрный, соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Залить овсяные хлопья кипятком или бульоном и оставить на 10–15 минут для набухания. 2. Обжарить мелко нарезанные шампиньоны с луком и чесноком до золотистости. 3. Натереть картофель на тёрке и отжать лишнюю жидкость. 4. Смешать овсяные хлопья, зажарку, картофель, соевый соус, сухари и специи до однородной массы. 5. Сформировать котлеты и выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. 6. Обжарить по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной и хрустящей корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #овсянка #грибы #котлеты

🍗 Куриные рулетики с грибной начинкой в беконе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 190/18/12/2 📝Ингредиенты: • Куриная грудка — по вкусу. • Перец лимонный — по вкусу. • Шампиньоны — 200–300 гр. • Чеснок — 1–2 зубчика. • Зелень — по вкусу. • Сыр творожный — 100 гр. • Сыр твёрдый — 50–100 гр. • Майонез — 1 ст. л. • Бекон сырокопчёный — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать куриную грудку тонкими слайсами, отбить, посолить и приправить лимонным перцем. 2. Обжарить шампиньоны до готовности и немного остудить. 3. Смешать грибы с творожным сыром, тёртым твёрдым сыром, измельчённым чесноком, зеленью и майонезом. 4. Выложить начинку на подготовленное мясо и свернуть рулетиками. 5. Обернуть каждый рулетик беконом. 6. Выложить в форму и запекать при 165°C около 40 минут до сочности и румяности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #грибы #рулетики

🍗 Нежные куриные тефтели в сливочном соусе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 140/12/9/4 📝Ингредиенты: • Фарш куриный — 500 гр. • Лук — 1 шт. • Сухари панировочные — 3 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Соль — по вкусу. • Паприка — по вкусу. • Чеснок — по вкусу. Для соуса: • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Сливки — 300 мл. • Соль — по вкусу. • Приправа для курицы — по вкусу. • Карри — по вкусу. • Зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать фарш с измельчённым луком, панировочными сухарями, яйцом и специями. 2. Сформировать тефтели среднего размера. 3. Обжарить их на сковороде со всех сторон до румяной корочки. 4. На той же сковороде обжарить нарезанный лук и морковь до мягкости. 5. Влить сливки, добавить специи и довести до лёгкого кипения. 6. Вернуть тефтели в соус и тушить на среднем огне 10–15 минут до загустения. 7. Перед подачей посыпать свежей зеленью ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #тефтели #сливки

🍔 ПП-бургеры с курицей и овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 122/13/2.5/11.3 📝Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Мука — 15 гр. • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Филе куриное — 200 гр. • Помидор — по вкусу. • Огурец — по вкусу. • Листья салата — по вкусу. • Сыр творожный — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбить яйца, добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. 2. Выпечь небольшие яичные булочки на сковороде или в духовке. 3. Куриное филе обжарить или запечь до готовности. 4. Нарезать помидор и огурец. 5. Смазать основы творожным сыром. 6. Собрать бургеры: булочка, салат, курица, овощи и верхняя часть булочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #бургер #курица

🍞 Домашний ПП-хлеб из овсяных хлопьев 🥑КБЖУ на 100 грамм: 124/5.9/4.4/14.1 📝Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Кефир (1%) — 50 гр. • Хлопья овсяные — 35 гр. • Разрыхлитель — ¼ ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать яйцо с кефиром до однородности. 2. Добавить овсяные хлопья и разрыхлитель, перемешать. 3. Оставить массу на несколько минут, чтобы хлопья слегка набухли. 4. Переложить тесто в форму. 5. Выпекать в духовке около 15 минут или готовить в микроволновке примерно 3 минуты. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #хлеб #овсянка

🍗 ПП-котлеты с овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 123.2/18.8/2.9/5.4 📝Ингредиенты: • Фарш — 450 гр. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Кабачок — 1 небольшой шт. • Чеснок — по вкусу. • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец, специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лук, морковь и кабачок натереть на тёрке. 2. Чеснок измельчить. 3. Смешать фарш с овощами, яйцом и специями. 4. Тщательно перемешать массу. 5. Сформировать котлеты. 6. Выложить на противень или сковороду. 7. Запекать при 180°С 30–35 минут или обжарить до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #фарш #кабачок #морковь

🥯 Творожный хлеб 🥑КБЖУ на 100 грамм: 142/13/7/5 📝Ингредиенты: • Творог (5%) — 180 гр. • Яйца — 2 шт. • Сыр лёгкий — 50 гр. • Мука — 40 гр. • Псиллиум — 30 гр. • Соль — по вкусу. • Сода — 0.5 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Творог смешать с яйцами до однородности. 2. Добавить тёртый сыр. 3. Всыпать муку, псиллиум, соль и соду. 4. Тщательно перемешать тесто. 5. Переложить массу в форму для хлеба. 6. Разровнять поверхность. 7. Выпекать при 180°С 35–40 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #сыр #яйцо

🍅 Кускус с курицей и томатами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 138/4.3/2.9/24 📝Ингредиенты: • Кускус — 200 гр. • Вода — 200 мл. • Помидоры — 220 гр. • Петрушка — 20 гр. • Куриное филе — 400 гр. • Масло сливочное — 15 гр. • Чеснок — 3 зубчика. • Соль, перец, карри — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кускус залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5–7 минут. 2. Куриное филе нарезать кусочками. 3. Обжарить курицу на сливочном масле до готовности. 4. Добавить измельчённый чеснок и специи. 5. Помидоры нарезать кубиками и добавить к курице. 6. Потушить 3–5 минут. Добавить готовый кускус и перемешать. 7. Посыпать петрушкой перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #кускус #помидор

🫓 Хачапури с творогом и сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 214.7/20.7/9.2/11.4 📝Ингредиенты: • Творог — 180 гр. • Белок — 1 шт. • Мука — 2 ст. л. • Сода — щепотка. • Сыр тёртый — 30–40 гр. • Соль, специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Творог смешать с белком. 2. Добавить муку, соду, соль и специи. 3. Замесить мягкое тесто. 4. Сформировать лепёшку с небольшими бортиками. 5. В центр выложить тёртый сыр. 6. Выпекать при 180°С 20–25 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #сыр