🥬 Ленивые голубцы в нежном соусе
🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/9/6/7
📝Ингредиенты:
• Фарш — 500 гр.
• Рис отварной — 50 гр.
• Лук — по вкусу.
• Морковь — 1–2 шт.
• Капуста — 300–400 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу.
• Базилик сушёный — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
Для соуса:
• Сметана — 200 гр.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Вода тёплая — 200 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Нашинковать капусту, мелко нарезать лук и натереть морковь.
2. Обжарить лук с морковью до мягкости.
3. Смешать фарш с рисом, яйцом, капустой, зажаркой и специями.
4. Сформировать из массы котлеты и выложить в форму для запекания.
5. Смешать сметану, томатную пасту, травы, соль и воду до однородного соуса.
6. Залить голубцы соусом.
7. Запекать при 180°C около 40–50 минут под крышкой, затем снять крышку и готовить ещё 10 минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #капуста #голубцы
