🍄 Овсяные котлеты с грибами и картофелем
🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/4/4/16
📝Ингредиенты:
• Овсяные хлопья — 1 стакан.
• Кипяток или овощной бульон — 1 стакан.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Картофель — 1 шт.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Сухари панировочные — 3–4 ст. л.
• Паприка копчёная — ½ ч. л.
• Перец чёрный, соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Залить овсяные хлопья кипятком или бульоном и оставить на 10–15 минут для набухания.
2. Обжарить мелко нарезанные шампиньоны с луком и чесноком до золотистости.
3. Натереть картофель на тёрке и отжать лишнюю жидкость.
4. Смешать овсяные хлопья, зажарку, картофель, соевый соус, сухари и специи до однородной массы.
5. Сформировать котлеты и выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством масла.
6. Обжарить по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной и хрустящей корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#овсянка #грибы #котлеты
