Публикации канала «Вкусно по составу I рецепты»

🍲 ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ Сытно, вкусно и без «сложного ПП» 👌 #рецептужин Ингредиенты: ✔️ говядина - 800 г, ✔️ гречка - 2 стакана, ✔️ морковь - 2 шт, ✔️ лук - 1 шт, ✔️ томатная паста - 2 ст. л., ✔️ специи, соль, ✔️ немного масла для жарки. ✨ КБЖУ на 100 г: ≈ 143 ккал / Б 14 г / Ж 6 г / У 10 г Почему это блюдо так хорошо насыщает: 💚 белок + сложные углеводы, 💚 долго держит сытость, 💚 удобно готовить сразу на несколько дней, 💚 без лишних соусов и «пустых» калорий. Иногда простая домашняя еда работает лучше любых модных диет 😌 🔥 Любите гречку по-купечески? ❤️ - да 🔥 - давно не готовил(а) 👍 - сохраню рецепт 🥗 Вкусно по составу

СОЧНЫЕ ЛЮЛЯ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ В АЭРОГРИЛЕ 🔥 🍗Думаете, куриная грудка всегда получается сухой? Попробуйте этот рецепт 👌#рецептобед ✨ Высокое содержание белка. ✨ Минимум масла. ✨ Сочно внутри. ✨ Подходит для ужина и заготовок на несколько дней. 🥣 Ингредиенты: ✔️ куриная грудка - 700 г, ✔️ сладкий перец - 1 шт., ✔️ зелень (укроп, петрушка), ✔️ чеснок - 2-3 зубчика, ✔️ соль, перец, специи по вкусу. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Измельчите куриную грудку в фарш. 2️⃣ Добавьте мелко нарезанный перец, зелень и чеснок. 3️⃣ Посолите, добавьте специи и хорошо перемешайте. 4️⃣ Сформируйте люля. 5️⃣ Готовьте в аэрогриле 15-18 минут при 180-190°C до румяной корочки. 💚 КБЖУ на 100 г: 🔥 125 ккал. 🥚 Белки - 22 г. 🧈 Жиры - 3 г. 🌾 Углеводы - 2 г. Идеально сочетаются с: 🥗 овощным салатом, 🥒 свежими овощами, 🍚 гречкой или булгуром. 🥗 Вкусно по составу - это когда в блюде много белка, минимум лишнего и максимум вкуса 😍 🔥 Готовите в аэрогриле? ❤️ - да 🔥 - хочу попробовать 👍 - сохраняю рецепт

ЯПОНСКИЕ СУФЛЕ-ПАНКЕЙКИ ИЗ 2 ЯИЦ 🥞 ☁️#рецептзавтрака #сладкоежка Воздушные, нежные и буквально тают во рту 😍 Если обычные оладьи кажутся слишком тяжёлыми, попробуйте японские суфле-панкейки. Секрет их пышности - хорошо взбитые белки. ✨ Ингредиенты: ✔️ 2 яйца, ✔️ 25 г молока, ✔️ 35 г муки, ✔️ 20 г сахара или подсластителя, ✔️ 1/2 ч. л. разрыхлителя. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Отделите белки от желтков. 2️⃣ Смешайте желтки с молоком и мукой. 3️⃣ Белки взбейте до устойчивых пиков. 4️⃣ Аккуратно соедините обе массы. 5️⃣ Отсадите тесто на сухую сковороду высокими кружочками. 6️⃣ Готовьте под крышкой на минимальном огне до золотистого цвета. 💚 КБЖУ на 100 г: 🔥 180 ккал. 🥚 Белки - 8 г. 🧈 Жиры - 5 г. 🍞 Углеводы - 25 г. Подавайте с ягодами, греческим йогуртом или фруктами 🍓 🔥 Хотели бы попробовать такие панкейки? ❤️ - да 🔥 - уже готовил(а) 👍 - сохраняю рецепт 🥗 Вкусно по составу

❤️КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ 😍Сочная, нежная и невероятно ароматная - этот рецепт точно сохранится в вашей коллекции. ✨ Ингредиенты: ✔️ куриная грудка - 7 небольших филе, ✔️ укроп - 3-4 веточки, ✔️ чеснок - 2 зубчика, ✔️ сладкая паприка - 1/2 ч. л., ✔️ соль - 1/2 ч. л., ✔️ растительное масло - 3 ст. л., ✔️ кедровые орешки - 2 ст. л., ✔️ сливки 20% - 150 мл. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте измельчённый укроп, чеснок, паприку и соль. 2️⃣ Натрите смесью куриную грудку. 3️⃣ Обжарьте до золотистой корочки. 4️⃣ Добавьте сливки и кедровые орешки. 5️⃣ Тушите под крышкой до готовности. 💚 Примерное КБЖУ на 100 г: 🔥 185 ккал. 🥚 Белки - 24 г. 🧈 Жиры - 9 г. 🍞 Углеводы - 2 г. Получается сытное белковое блюдо с богатым сливочным вкусом и приятным ореховым ароматом 😋 #рецептобед 🔥 Какой гарнир выбрали бы к такой курочке? ❤️ - овощи 🔥 - гречку 👍 - рис 😁 - без гарнира 🥗 Вкусно по составу

🍓☁️ ЗЕФИР ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ БЕЗ САХАРА Когда хочется сладкого, но не хочется лишних калорий - приготовьте домашний ягодный зефир 👌 ✨ Без сахара. ✨ Нежный и воздушный. ✨ Готовится за несколько минут. ✨ Отлично подходит к чаю. 💚 КБЖУ на 100 г: 🔥 65 ккал. 🥚 Белки - 3 г. 🧈 Жиры - 0,2 г. 🍓 Углеводы - 12 г. Такой десерт помогает пережить тягу к сладкому без лишних калорий и длинного списка ингредиентов в составе. Главное преимущество - вы точно знаете, что положили внутрь 😌 🥗 Вкусно по составу - это когда десерт радует не только вкусом, но и составом 💚 #сладкоежка 🔥 Любите домашний зефир? ❤️ - да 🔥 - хочу попробовать 👍 - сохраняю рецепт

🍞 Рисовый хлеб без муки, яиц и молока Этот необычный хлеб готовится на основе риса и получается мягким, воздушным и ароматным даже без привычных ингредиентов. ✅ Без пшеничной муки, ✅ Без яиц, ✅ Без молока, ✅ Без сливочного масла, ✅ Подходит для веганов и людей, избегающих глютена. Ингредиенты: ✔️ 300 г риса, ✔️ 250 мл воды, ✔️ 7 г сухих дрожжей, ✔️ 1 ст. л. сахара или сиропа, ✔️ 1/2 ч. л. соли, ✔️ 1 ст. л. растительного масла. Приготовление: 1️⃣ Замочите рис на 4–8 часов. 2️⃣ Слейте воду и измельчите рис в блендере с водой до однородной массы. 3️⃣ Добавьте дрожжи, сахар, соль и масло. Перемешайте. 4️⃣ Оставьте тесто в тёплом месте на 40–60 минут. 5️⃣ Переложите в форму и выпекайте при 180°C около 40–50 минут до золотистой корочки. КБЖУ на 100 г: 🔥 185 ккал. 💪 Белки — 3,5 г. 🥑 Жиры — 1,8 г. 🌾 Углеводы — 39 г. Получается нежный домашний хлеб с простым и понятным составом без лишних добавок. #рецептзавтрак А вы бы попробовали такой хлеб? ❤️ Да, люблю необычные рецепты 🔥 Обязательно приготовлю 👍 Предпочитаю классический хлеб 🥗 Вкусно по составу

5 ТИПОВ ЛЮДЕЙ, КОТОРЫМ СЛОЖНО БЫТЬ ЗДОРОВЫМИ Иногда дело не в «плохой генетике», а в привычках, которые человек повторяет каждый день 👇 ❌ «Начну с понедельника» Постоянные откладывания так и не превращаются в реальные изменения. ❌ «Я и так нормально питаюсь» Но в рационе - перекусы, сладкие напитки и еда на бегу. ❌ Люди крайностей То жёсткая диета, то переедание 😅Организм не любит качели. ❌ Те, кто не спит и постоянно в стрессе Без нормального восстановления даже «идеальное питание» работает хуже. ❌ Люди, которые ищут волшебную таблетку Но здоровье - это чаще про систему маленьких привычек, а не про один суперпродукт. 💚 Самое важное - не идеальность, а регулярность. Даже простые вещи: 🥗 нормальная еда, 💧 вода, 🚶 движение, 😴 сон. уже сильно меняют самочувствие 👌🔥 Какая привычка даётся вам сложнее всего? ❤️ - питание 🔥 - режим 👍 - сон 😁 - спорт 🥗 Вкусно по составу

«СЛАДОСТИ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ» - ВСЕГДА ЛИ ОНИ БЕЗОПАСНЫ? Надпись «без сахара» ещё не делает продукт полезным 👇 Многие сладости для диабетиков всё равно могут: ⚠️ резко повышать сахар, ⚠️ содержать много калорий, ⚠️ провоцировать переедание. Потому что в составе часто: 🍪 сиропы, 🍪 скрытые подсластители, 🍪 много жиров и муки. Самая частая ошибка - думать, что такие десерты можно есть без ограничений 😅 На что реально смотреть: ✔️ состав, ✔️ количество углеводов, ✔️ калорийность, ✔️ размер порции. Иногда обычный десерт в маленьком количестве может быть лучше, чем «диабетическая» сладость с длинным составом 👌 💚 Вкусно - это не только «без сахара», а ещё и понятно по составу. 🔥 Проверяете состав перед покупкой? ❤️ - всегда 🔥 - иногда 👍 - теперь начну 🥗 Вкусно по составу

ПП-КОНФЕТЫ БЕЗ САХАРА 🍫🥥Вкуснее магазинных и готовятся за 10 минут 😍⠀ Сохраняй рецепт 👇 #сладкоежка ⠀ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ - финики - 120 г - какао - 2 ст. л. - арахисовая паста - 1 ст. л. - орехи - 40 г - кокосовая стружка - 20 г - тёмный шоколад 85% - 40 г ⠀ 👩‍🍳 ГОТОВИМ: ⠀ 1️⃣ Финики замочить в горячей воде на 10 минут 2️⃣ Измельчить вместе с орехами 3️⃣ Добавить какао и арахисовую пасту 4️⃣ Скатать шарики 5️⃣ Полить растопленным шоколадом 6️⃣ Посыпать кокосом и убрать в холодильник ⠀ Получаются мягкие шоколадные конфеты без лишнего сахара 🤍⠀ 📊 КБЖУ на 1 конфету (примерно): ⠀ ✨ 85 ккал 🥛 Б: 2 г 🥑 Ж: 4 г 🍓 У: 9 г ⠀ ⏰ Когда лучше есть👇 ⠀ ✔ утром к кофе ✔ днём как перекус ✔ перед тренировкой ⠀ Вечером тоже можно 👌Но лучше 1–2 шт, чтобы не уйти в «съем все» 😅⠀ И да 😅Такие конфеты реально помогают меньше срываться на магазинные сладости. ⠀ 🏆 ТОП ФИНИКОВ ПО СОСТАВУ И ЦЕНЕ 👀⠀ В нашем паблике - простые ПП-рецепты из обычных продуктов с КБЖУ ✨ 🥗 Вкусно по составу

🍏 Тот самый треновый яблочный десерт - нежный и воздушный. Для всех, кто любит сладкое без сложного состава 👌 Минимум ингредиентов, натуральная сладость яблок и очень мягкая текстура. ✨ Что понадобится: - яблоки, - желатин, - немного воды, - подсластитель или мёд - по желанию. 👩‍🍳 Как готовить: 1️⃣ Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. 2️⃣ Тушим до мягкости с небольшим количеством воды. 3️⃣ Пробиваем блендером и протираем через сито. 4️⃣ Добавляем желатин. 5️⃣ Взбиваем массу до светлой воздушной текстуры. 6️⃣ Разливаем по формочкам и убираем в холодильник до застывания. Получается что-то между суфле и маршмеллоу 🍮 Нежно, легко и очень вкусно! #сладкоежка 📌 Сохраняйте рецепт от 🥗 Вкусно по составу - здесь только простые продукты и честные рецепты 💛

🤍 БЕЛКОВАЯ ЗАПЕКАНКА - КОГДА ХОЧЕТСЯ ВКУСНО И БЕЗ СРЫВОВ #рецептобед #рецептужин Иногда проблема не в «силе воли», а в том, что еда просто не насыщает. Белковые блюда помогают: ✨ дольше оставаться сытым, ✨ меньше тянуться к сладкому, ✨ спокойнее держать дефицит калорий. И один из самых удобных вариантов - белковая запеканка 🍽️ Почему её любят: ✔️ быстро готовится, ✔️ удобно брать с собой, ✔️ подходит и на обед, и на ужин, ✔️ вкусно даже в холодном виде. Главное - не превращать ПП в наказание 😌 Когда еда вкусная и сытная, худеть становится намного легче. 💚 Сохранили бы себе такой рецепт? ❤️ - да 🔥 - люблю запеканки 👍 - хочу попробовать 🥗 Вкусно по составу

🥬 КОТЛЕТЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ - СОЧНЫЕ И ЛЕГКИЕ #рецептобед #рецптужин ⠀ Когда хочется котлет, но без тяжести и лишнего масла 😍Эти котлеты получаются очень нежными за счет пекинской капусты, а овсяные хлопья делают их более полезными и сытными ❤️⠀ ✨ Идеальный вариант на обед или ужин ⠀ КБЖУ на 100 г: 🔸109.7 ккал 🔸Белки - 11.2 г 🔸Жиры - 5.1 г 🔸Углеводы - 4.5 г ⠀ ✅ Ингредиенты: ⠀ • фарш куриной грудки - 500 г • яйцо - 1 шт. • помидоры - 2 шт. • сыр - 50 г • овсяные хлопья долгой варки - 50 г • пекинская капуста - 150 - 200 г • соль, перец, приправы - по вкусу ⠀ ✅ Приготовление: ⠀ 1️⃣ В блендере измельчите яйцо и овсяные хлопья. 2️⃣ Пекинскую капусту мелко порубите. 3️⃣ Смешайте фарш, овсяную смесь и капусту. 4️⃣ Добавьте соль, перец и любимые специи. 5️⃣ Влажными руками сформируйте котлеты и выложите на противень с пергаментом. 6️⃣ Помидоры нарежьте кружочками, сыр натрите. 7️⃣ На каждую котлету выложите помидор и посыпьте сыром. 8️⃣ Запекайте 20 минут при 180°C. ⠀ 💡 Почему стоит попробовать: ⠀ ✔ без жарки в масле ✔ много белка ✔ сочные даже из куриной грудки ✔ подходят для правильного питания ⠀ ⠀ 📌 Сохраняйте рецепт и готовьте вкусно без лишнего ✨ 🥗 Вкусно по составу

ОБЕДЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ НЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СКУЧНЫМИ Многие думают, что «правильное питание» - это сухая грудка и вечный голод 😅 Но нормальный ПП-обед выглядит совсем иначе 👇 #рецептобед ✨ белок для сытости, ✨ овощи для объёма и пользы, ✨ крупа для энергии. Например: 🍗 курица или индейка, 🍚 гречка/рис, 🥗 овощи или салат. 💚 И всё - без сложных рецептов и часов у плиты. Самое удобное: 🍱 приготовить сразу на 2 дня. Так меньше шансов сорваться на доставку или перекусы. Питание становится проще, когда еда уже ждёт вас в холодильнике 👌 🔥 Вы готовите еду заранее? ❤️ - да 🔥 - иногда 👍 - хочу попробовать 🥗 Вкусно по составу

ГРЕЧКА ИЛИ РИС? Вот что удивляет многих 👀 Когда хочется похудеть или просто питаться «чище», многие автоматически выбирают рис 🍚 Но по насыщению и пользе гречка часто выигрывает 👇 ✨ дольше держит сытость, ✨ содержит больше клетчатки, ✨ помогает меньше тянуться к сладкому, ✨ богаче магнием и железом. Именно поэтому после тарелки гречки голод обычно возвращается позже, чем после белого риса. Но главный секрет - не только в крупе 👌Важно, с чем вы её едите. Идеально: 🥗 овощи, 🍗 белок, 🥑 немного полезных жиров. Так еда становится вкусной, сытной и без ощущения «вечной диеты» 💚🔥 #разборсостава А вы в какой команде: гречка или рис? ❤️ - гречка 🔥 - рис 👍 - люблю и то и другое 🥗 Вкусно по составу

Чтобы сделать курицу в панировке и не устроить «снежную бурю» из сухарей по всей кухне -  есть очень удобный способ 👇 #тыделаешьнетак ⠀ 📦 Метод «пакет/контейнер» ⠀ ✨ Самый чистый и быстрый вариант. ⠀ Что нужно: ⠀ 🍗 курица (филе, стрипсы, крылья)  🥚 яйцо 🥣 панировка (сухари, мука, панко, кукурузные хлопья и т.д.) 📦 пакет с zip-lock или контейнер с крышкой ⠀ --- ⠀ Как делать: ⠀ 👍 Курицу обсуши    Чтобы панировка лучше держалась. ⠀ 🥚 В одну миску- яйцо    Взбей вилкой. ⠀ 🌶️ В пакет/контейнер насыпь панировку    Добавь специи сразу туда: ⠀ * паприка    * чеснок    * соль    * перец ⠀ 🍗 Курицу окуни в яйцо    И сразу переложи в пакет. ⠀ ✨ Закрой пакет и потряси    Панировка распределится идеально- и стол чистый. ⠀ 🤤 Выложи на противень или сковороду    Можно сбрызнуть маслом для хрустящей корочки. ⠀ --- ⠀ 👀 Что такое панко? ⠀ 🇯🇵 Панко- это японские панировочные сухари. Они крупнее и воздушнее обычных сухарей, поэтому курица получается: ⠀ 🍗 супер-хрустящей ✨ менее «тяжёлой» 💛 с красивой золотистой корочкой ⠀ Обычно панко продаётся в отделах азиатских продуктов или рядом с обычной панировкой. ⠀ --- ⠀ 👇 Чтобы панировка не отваливалась: ⠀ ⏳ после панировки дай курице полежать 5–10 минут 🍳 не переворачивай слишком рано 🔥 для супер-хруста: мука → яйцо → панко ⠀ --- ⠀ 😍 Самая вкусная панировка: ⠀ * панко 🌽 кукурузные хлопья 🧀 сыр + сухари 🌾 овсяные хлопья мелкого помола ⠀ --- ⠀ 📌 Быстрый ПП-вариант ⠀ Смешай: ⠀ 🤍 греческий йогурт + специи вместо яйца, а сверху панко. ⠀ Получается сочно и менее жирно. 🥗 Вкусно по составу

🥣 ТОП-3 ВКУСНЫХ СОУСА БЕЗ ЛИШНЕГО САХАРА Сохраняйте 😍 #заправки Эти соусы легко готовятся дома и подходят почти ко всему 👇 🥑 Авокадо-соус КБЖУ на 100 г: 273.5 ккал / Б 1.5 / Ж 27.2 / У 5.6 ✔️ авокадо ✔️ оливковое масло ✔️ лимон/лайм ✔️ зелень ✔️ соль и перец Идеален для: - тостов - салатов - рыбы - овощей ━━━━━━━━━━━━━━━ 🌶 Соус из печёного перца и чеснока КБЖУ на 100 г: 127 ккал / Б 2 / Ж 10.6 / У 6.1 ✔️ запечённый перец ✔️ чеснок ✔️ грецкие орехи ✔️ оливковое масло ✔️ лимонный сок Подходит к: - картофелю - птице - пасте - домашним бургерам ━━━━━━━━━━━━━━━ 🥣 Йогуртовый соус КБЖУ на 100 г: 118.5 ккал / Б 5.5 / Ж 7.6 / У 6.7 ✔️ натуральный йогурт ✔️ тахини ✔️ лимонный сок ✔️ зелень ✔️ специи Особенно вкусно с: - рисом - рыбой - тёплыми салатами - бататом 📌 Домашние соусы = понятный состав + настоящий вкус без лишних добавок. 💬 Какой соус попробовали бы первым? 👍 - авокадо ❤ - йогуртовый 🔥 - из печёного перца 😁 - люблю все 💯 - сохраню рецепт 😍 - хочу ещё такие подборки 🥗 Вкусно по составу

🍌 БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА всего из 3 ингредиентов 😅⠀#сладкоежка 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ - банан - 2 шт - овсяные хлопья - 80 г - тёмный шоколад - 20 г ⠀ 👩‍🍳 ГОТОВИМ: ⠀ 1️⃣ Размять бананы 2️⃣ Смешать с овсянкой 3️⃣ Добавить кусочки шоколада 4️⃣ Выпекать 15 - 20 минут при 180° ⠀ 📊 КБЖУ на 1 печенье: ⠀ ✨ 65 ккал 🥛 Б: 2 г 🥑 Ж: 1,5 г 🍓 У: 11 г ⠀ ⏰ Когда лучше есть👇 ⠀ ✔ утром к чаю или кофе ✔ днём как перекус ✔ перед тренировкой ⠀ Поздно вечером лучше не увлекаться 😅Из-за банана может сильнее разыграться аппетит. 🥗 Вкусно по составу

Больше разборов здесь: https://max.ru/join/t8BQhP1MtQytGfOmE6FzHhHZtwbqVrVrpTfu3jdLh60 #разборсостава 🥗 Вкусно по составу

🥥 КОКОСОВЫЙ ЧИА-ПУДИНГ #рецептзавтрак ⠀ Идеальный сладкий завтрак без сахара 😍⠀ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ - кокосовое молоко - 200 мл - семена чиа - 25 г - ягоды - 50 г - сахзам или мёд - по желанию ⠀ 👩‍🍳 ГОТОВИМ: ⠀ 1️⃣ Смешать молоко и чиа 2️⃣ Оставить на 3 - 4 часа или на ночь 3️⃣ Добавить ягоды сверху ⠀ 📊 КБЖУ на порцию: ⠀ ✨ 210 ккал 🥛 Б: 5 г 🥑 Ж: 14 г 🍓 У: 12 г ⠀ ⏰ Когда лучше есть👇 ⠀ ✔ идеально на завтрак ✔ можно днём как сладкий перекус ⠀ Вечером тоже подходит 👌Особенно если хочется сладкого перед сном, но без тяжести. ⠀ 🥗 Вкусно по составу

Привет, я рада тебе в «Вкусно по составу» 💛⠀ Этот канал - про нормальное питание без жёстких запретов, чувства вины и бесконечных диет. ⠀ Здесь ты найдёшь: ⠀ 🍳 простые рецепты из обычных продуктов 📊 КБЖУ без сложных расчётов 🏷️ разборы составов из магазинов 🛒 полезные находки и продукты 💛 питание, которое реально выдержать в обычной жизни Навигация по каналу: ⠀ #сладкоежка - десерты и сладкое без перегибов #рецептзавтрак - быстрые и сытные завтраки #рецептобед - идеи простых обедов #рецептужин - ужины на каждый день #разборсостава - что скрывают продукты и как выбирать лучше #тыделаешьнетак - ошибки, из-за которых питание не работает #заправки - домашние, вкусные, без вредных добавок ⠀ Оставайся - здесь не про «идеально». Здесь про питание, которое подходит для реальной жизни ✨ 🥗 Вкусно по составу