🍞 Рисовый хлеб без муки, яиц и молока
Этот необычный хлеб готовится на основе риса и получается мягким, воздушным и ароматным даже без привычных ингредиентов.
✅ Без пшеничной муки,
✅ Без яиц,
✅ Без молока,
✅ Без сливочного масла,
✅ Подходит для веганов и людей, избегающих глютена.
Ингредиенты:
✔️ 300 г риса,
✔️ 250 мл воды,
✔️ 7 г сухих дрожжей,
✔️ 1 ст. л. сахара или сиропа,
✔️ 1/2 ч. л. соли,
✔️ 1 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
1️⃣ Замочите рис на 4–8 часов.
2️⃣ Слейте воду и измельчите рис в блендере с водой до однородной массы.
3️⃣ Добавьте дрожжи, сахар, соль и масло. Перемешайте.
4️⃣ Оставьте тесто в тёплом месте на 40–60 минут.
5️⃣ Переложите в форму и выпекайте при 180°C около 40–50 минут до золотистой корочки.
КБЖУ на 100 г:
🔥 185 ккал.
💪 Белки — 3,5 г.
🥑 Жиры — 1,8 г.
🌾 Углеводы — 39 г.
Получается нежный домашний хлеб с простым и понятным составом без лишних добавок.
#рецептзавтрак
А вы бы попробовали такой хлеб?
❤️ Да, люблю необычные рецепты
🔥 Обязательно приготовлю
👍 Предпочитаю классический хлеб
🥗 Вкусно по составу
