Публикации канала «Вкусно по госту»

🍰 Торт Графские развалины Ингредиенты: Безе: ▫️Белки - 3 шт ▫️Сахар - 150 гр ▫️Лимонный сок - 1/2 ч.л. Крем: ▫️Сгущенка - 225 гр ▫️Сливоч масло - 150 гр Украшение: ▫️Шоколад - 90 гр ▫️Молоко/сливки - 35 гр ▫️Орехи - 50 гр ✨ Ставим чайники и наслаждаемся райским десертом ❤️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🥘 Жаркое в горшочке Ингредиенты: 🥩️ Свинина - 700 гр 🥔️ Картофель - 5 шт 🧅️ Лук - 1 шт 🥕️ Морковь - 1 шт 🫑️ Перец - 1 шт 🍅️ Помидоры - 2-3 шт 🥛️ Сметана - 200 гр 🧀️ Сыр - 200 гр 🧂️ Соль - по вкусу 🍶️ Перец - по вкусу Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🍝 Спагетти с фрикадельками 1⃣ Смазываем противень маслом, засыпаем спагетти, поливаем маслом, солим, добавляем итальянские травы и помидорку для сочности. 2⃣ В фарш добавляем мелко нарезанный лук, паприку, соль, немного перца, хмели-сунели. Делаем шарики и выкладываем на спагетти. 3⃣ Заливаем это всё томатной пастой. И доливаем воды, примерно 2 стакана, зависит от противня. 🔥 Отправляем в духовку 180 градусов на 40 минут. Когда все приготовилось, посыпаем сыром 🧀 и еще на 5 минут в духовку. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Тушеная капуста из советской столовой 🔥 📋 Ингредиенты: 🍈 Капуста белокочанная - 1/2 шт 🥕 Морковь - 1 шт 🧅 Лук репчатый - 1 шт 🧄 Чеснок - 2 зубчика 🌻 Растительное масло 🥫 Томатная паста - 2 ст/л 💧 Кипяток 🍶 Соль, черный молотый перец, сахар по вкусу 📋 Приготовление в видео 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Творожные печеньки 🍪 📋 Ингредиенты: 🧈 Сливочное масло - 100 гр. 🍙 Мука - 150 гр. 🍚 Творог жирный - 150 гр. 🍥 Разрыхлитель - 1 ч.л. 🍬 Сахар - 100 гр. 🍫 Корица - 1 ч.л. 🧑‍🍳 Приготовление: 1. В просеянную муку натереть холодное сливочное масло, добавить соль, разрыхлитель и творог. 2. Перемешать и соединить в однородную массу. Убрать в морозилку на 15 минут. 3. Раскатываем тонко, вырезаем кружочки и обваливаем их в сахаре с корицей. 4. Складываем пополам, затем еще раз и выкладываем на противень. Выпекаем при 190° 15-20 минут. 🔥 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Булочки с изюмом 🥐 📝 Ингредиенты: ▫ мука - 670 г ▫ дрожжи - 15 г ▫ молоко - 230 мл ▫ яйца - 3 шт. ▫ сахар - 110 г ▫ ванилин - 0,5 г ▫ маргарин - 80 г ▫ изюм - 100 г ▫ растительное масло для смазывания - 60 мл 🧑‍🍳 Приготовление: 1⃣ Залейте изюм горячей водой на на 5-10 минут. 2⃣ В тёплое молоко добавьте дрожжи, сахар и часть просеянной муки. 3⃣ Добавьте яйца, соль, растворённый в горячей воде ванилин и оставшуюся муку. 4⃣ Добавьте изюм и размягчённый маргарин. Замесите тесто и оставьте на 2 часа. 5⃣ Сформируйте булочки и уберите ещё на 10-15 минут. Затем смажьте заготовки взбитым яйцом, посыпьте сахаром и выпекайте 10-15 минут при 180-200°С. 🔥 Пышные булочки рекомендуется кушать с молоком 🥛😍 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🥗 Салат из говядины с солеными огурцами 📝 Ингредиенты: 🥩 Говядина - 350 г 🥒 Огурцы солёные - 4 шт. 🧅 Лук репчатый - 1 шт. 🌱 Лук зеленый - 1 перо 🌿 Кинза свежая - по вкусу 🥬 Листья салата - по желанию 🌻 Масло растительное - 3 ст.л. 🍵 Уксус винный белый - 1 ст.л. 🌽 Кукуруза консервированная - 0.5 банки 🧑‍🍳 Приготовление: 1⃣ Говядину предварительно нужно отварить до мягкости и полностью остудить. Нарезать мясо мелкими кубиками, чем мельче, тем приятнее поедать. 2⃣ Маринованные или соленые огурцы так же нарезать помельче. Количество огурцов зависит от их величины и кислоты. 3⃣ Смешать мясо, огурцы в просторном салатнике. Добавить мелко нарезанный репчатый лук. Если лук слишком злой, то промыть его холодной водой. 4⃣ Добавить в салат зелень: кнзу, листья салата и зеленый лук. 5⃣ Выложить в салатник сладкую кукурузу. Перемешать и полить маслом. Добавить уксус и, если нужно, то и соль по вкусу. Салат из говядины с солеными огурцами готов 🔥 ✨ Подать салат с мягким хлебом как основное блюдо или как закуску перед обедом. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🍰✨ Рулет «Сникерс» — нежный шоколадный бисквит, воздушный крем, варёная сгущёнка и солёный арахис… Настоящее удовольствие! 😍🥜🍫 📝 Ингредиенты Для теста 🥚 5 яиц 🍚 150 г сахара 🌾 130 г муки 🍫 20 г какао ✨ 2 г разрыхлителя 🥛 1 ст. л. молока 🌻 50 мл растительного масла Для крема 🥛 250 мл сливок 35% 🍬 3 ст. л. сахарной пудры 🥫 150 г варёной сгущёнки 🥜 300 г солёного арахиса Для ганаша 🥛 125 мл сливок 35% 🍫 125 г шоколада 👩‍🍳 Приготовление 1️⃣ Смешать муку, какао и разрыхлитель. 2️⃣ Взбить яйца с сахаром (5 мин), добавить молоко и масло. 3️⃣ Аккуратно вмешать сухие ингредиенты. 4️⃣ Вылить тесто на противень с пергаментом, разровнять. 5️⃣ Выпекать 15 минут при 200°C. 6️⃣ Перевернуть корж, снять пергамент и свернуть рулетом. Остудить 20 минут. 🤍 Крем - взбить холодные сливки с пудрой до пиков. Развернуть корж, намазать кремом, добавить полоски сгущёнки и посыпать арахисом. Свернуть плотный рулет, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на ночь ❄️ 🍫 Ганаш - нагреть сливки, залить шоколад, размешать до гладкости. Добавить измельчённый арахис. Полить рулет ганашем и охладить 20 минут. ✨ Нарезать и наслаждаться! Идеально к чаю или кофе ☕💛 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🥩 Мраморная говядина в духовке Ингредиенты: 🥩 Мраморная говядина - 400 г 🍶 Перцы горошком - 1 ч.л. 🌻 Масло оливковое - 1,5 ст.л. 🌱 Тимьян - по вкусу 🧂 Соль - 1 ч.л. Приготовление: 1. Стейки мраморной говядины (толщина - 1 см) разложить на поверхности и промокнуть салфеткой, убирая лишнюю влагу. Посыпать перцами (через мельничку) и чесноком (через чеснокодавилку). 2. Сложить стейки друг на друга, вкладывая между ними по веточке тимьяна. Оставить на 20 минут (если мясо из холодильника, то оставить до потепления его до комнатной температуры). 3. Духовку разогреть до 250 градусов (режим - "гриль" с вентилятором). Противень застелить пекарской бумагой, смазать бумагу маслом и выложить стейки чесноком вниз, чуть присыпать молотыми перцами и кисточкой смазать маслом. 4. В оставшемся масле растворить соль. Готовить мраморную говядину в духовке (толщина - 1 см) 7 минут. Затем доставать по одному на тарелку, смазывать просоленным маслом и укладывать стейки друг на друга. Закрыть сверху другой тарелкой и оставить на 5-7 минут. Подавать в горячем виде. 🥓❤️ 📍 Стейки из мраморной говядины готовятся быстро, важно не передержать мясо во время приготовления, чтобы оно не стало сухим. Запеченная в духовке мраморная говядина отлично сочетается с овощами, можно подать ее с соусами и сухими винами. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Домашняя колбаса Ингредиенты : 🍗 куриные ножки – 8 шт 🧅 лук – 1 шт 🥕 морковь – 1 шт 🧂 соль – 0,5 ч.л 🍶 перец горошком – 1 щепотка 🍮 желатин – 30 г 🌰 мускатный орех – 0,5 ч.л 🍵 бульон – 1-2 половника 🫜 свекольный сок – 3 ст.л Домашняя колбаса не сравнится ни с какой магазинной 🔥 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🍲 Всеми любимый плов Ингредиенты: 🍵 бульон - 600 мл 🍖 баранина - 300 г 🍚 рис - 250 г 🧅 лук - 280 г 🥕 морковь - 250 г 🌻 масло растительное - 85 мл 🌶️ острый перец - 1 шт. 🥢 специи для плова: барбарис, шафран, красный перец - 20 г 🫙 зира - 15 г 🧄 чеснок - 30 г Приготовление: 1. Нарежьте лук и морковь. Часть лука поместите в раскалённое растительное масло и обжарьте, пока он не станет коричневым. Затем удалите лук. 2. Поместите в казан нарезанную баранину и обжарьте до румяной корочки. Затем добавьте морковь и жарьте до мягкости. 3. Добавьте лук и специи – соль, перец, зиру и специи для плова. 4. Через 5 минут, когда зирвак будет готов, выложите промытый рис ровным слоем и залейте бульоном. 5. Когда рис впитает бульон, поместите в середину блюда головку чеснока и сформируйте горку, не перемешивая плов. Затем добавьте острый красный перец. Уменьшите огонь и оставьте плов ещё на 15-20 минут. 6. Подавайте плов со свежими овощами и зеленью. Безумно вкусный плов готов, приятного аппетита ❤️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Пожарские котлеты 🤤 Ингредиенты: 🍗 куриный фарш - 300 г 🍞 чёрствый пшеничный хлеб - 200 г 🌻 масло растительное - 200 мл 🧈 масло сливочное - 50 г 🥛 сливки - 100 мл 🧂 соль Приготовление: 1. Срежьте с хлеба корочки. Возьмите 3–4 ломтика и залейте сливками. 2. Оставшийся хлеб нарежьте мелкими кубиками. Подсушите в духовке 10 минут при температуре 180 °С. 3. Размягчённый в сливках хлеб пропустите через мясорубку. Соедините с фаршем и посолите. 4. Измельчите сливочное масло с помощью тёрки и добавьте в фарш. Уберите в холодильник на 10 минут. 5. Отбейте фарш и сформируйте котлеты. Обваляйте их в сухариках. 6. Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки. 7. Поставьте в духовку на 10 минут при 180 °С. Приятного аппетита! 😍 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Овощи с молочным соусом 🥕🥦 Ингредиенты: 🥕 морковь - 130 г 🥒 кабачки - 120 г 🥦 цветная капуста (брокколи) - 130 г 🫛 консервированный горошек - 60 г 🧈 сливочное масло - 30 г 🍬 сахар - 5 г 🥛 молоко - 150 г 🍚 мука - 20 г 💧 вода - 50 мл. Приготовление: 1. Нарежьте морковь и кабачок кубиком. Капусту разделите на соцветия. 2. Припускайте овощи в отдельных ёмкостях в течение 20 минут. 3. Для приготовления соуса прогрейте муку, охладите и соедините с молоком. 4. Добавьте в соус соль, сахар и доведите до кипения. 5. Соедините соус, овощи, горошек и прогревайте ещё 2-3 минуты. 6. При подаче полейте блюдо растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🍲 Жюльен с нежной курочкой и грибами Ингредиенты: 🍗 Варёная курица - 300–400 г 🍄‍🟫 Грибы - 300 г 🧅 Лук - 200 г 🧀 Сыр - 150 г 🌾 Мука - 50 г 🍵 Бульон - 100 мл 🧈 Масло сливочное - 80 г 🌻 Масло растительное - 80 мл 🥛 Сметана - 200 г 🧂 Соль - по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте. 2. Измельчите мясо птицы. 3. Грибы нарежьте соломкой и обжаривайте в течение 5–7 минут. 4. Для соуса соедините пассерованную муку с бульоном, перемешайте и прогрейте. 4. Когда смесь закипит, добавьте сметану, всыпьте специи и перемешайте. 5. Налейте в кокотницы немного соуса, затем поочерёдно выложите курицу, грибы, лук и залейте соусом. 6. Посыпьте измельчённым сыром и запекайте при 180 °C 5–10 минут. При подаче полейте растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🥧 Домашний курник с рисом и курицей Ингредиенты: Тесто: 350 г муки 150 г сливочного масла (перетереть в крошку) 1 стакан кефира (в котором погасили соду) щепотка соли щепотка сахара Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 1 час. Начинка: 🍗 Куриные бедра без костей 🍶 Соль, перец 🧅 Лук 🥛 2–3 ст. л. сметаны Нарезать крупно и смешать. Сборка: Тесто разделить на 3 части: большая — дно, средняя — крышка, маленькая — для украшения по желанию. На дно выложить рис, сверху курицу, накрыть тестом. 🔥 Выпекание: 160–180° 40–50 минут. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия" Сохраняйте рецепт, делитесь с друзьями ❤️

Кисель из кураги 🍹 Ингредиенты: - курага 60 г - вода 500 мл - сахар 60 г - крахмал 20 г - лимонная кислота 1 г Приготовление: 1. Разбавьте крахмал водой в соотношении 1:5. 2. Промойте курагу и варите 10 минут. Добавьте сахар, лимонную кислоту и ещё раз доведите до кипения. 3. Протрите курагу через сито. Доведите пюре до кипения и постепенно влейте в смесь крахмал. 4. Прогрейте кисель. При подаче посыпьте сахаром, чтобы не образовалась плёнка. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🐟 Закуска из сельди Ингредиенты: 🐟 Сельдь - 2 штуки 🧅 Репчатый лук - 1 головка 🥛 Сметана - 2 столовые ложки 🌶️ Горчица - 1 чайная ложка 🍵 Уксус 6%-ный - 1 столовая ложка 🍶 Молотый черный перец - по вкусу 🍬 Сахар - 1 чайная ложка 🌱 Укроп - 2 веточки Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами. 2. Подготовить филе сельди. Нарезать кусочками небольшого размера. 3. Сельдь и лук сложить в салатник, добавить 1 столовую ложку уксуса, перемешать. 4. В отдельной миске соединить сметану и горчицу. Добавить 1 чайную ложку сахара. 5. Добавить молотый черный перец по вкусу. Перемешать сельдь со сметанной заливкой. 6. Оставить в холодильнике на 2–3 часа, можно на ночь. Подавать, украсив веточками укропа. Попробуйте эту закуску с отварным картофелем, это ОЧЕНЬ вкусно! Приятного аппетита 😍 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🥘 Азу по-татарски Ингредиенты: - Говядина - 500 г - Репчатый лук - 5 головок - Соленые огурцы - 3 штуки - Томатная паста - 2 столовые ложки - Картофель - 1 кг - Мясной бульон - 1 стакан - Чеснок - 3 зубчика - Растительное масло - 50 мл Приготовление: 1. 🥩 Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле. 2. 🧅 Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука. 3. 🥫 Добавить томатную пасту, мелко нарезанные или тертые на крупной терке огурцы. Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса. 4. 🥔 В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель. 5. 🥘 Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок. 6. Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут. Азу по-татарски готово, всем приятного аппетита ❤️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Печеночные оладьи🔥 🥩 Печень – 250 г 🧅 Лук – 1 шт 🥕 Морковь – 1 шт 🧄 Чеснок – 2 зуб 🥔 Картофель – 1 шт 🍵 Майонез(сметана) – 2 ст.л 🧂 Соль 🍶 Чёрный молотый перец 🥚 Яйца – 1 шт 🍙 Мука – 2-3 ст.л Приготовление на видео⬆ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🍪 Печенье без выпечки Десерты не бывают абсолютно бескалорийными. Но есть те, от которых пользы больше, чем вреда. Это печенье — как раз из таких. Овсяные хлопья, арахисовую пасту, сливочное масло и какао надо просто взять, сложить в кастрюлю и довести до полной однородности. Ничего сложного, отличный баланс, витаминный удар. Вкус скорее не как у печенья, а как у овсяной каши с ириской, зато если вы с духовкой на «вы», то с этим печеньем точно прокола не будет. Ингредиенты: 🍚 Овсяные хлопья - 300 г 🧈 Сливочное масло - 100 г 🥛 Молоко - 125 мл. 🍬 Сахар - 300 г 🍫 Какао-порошок - 40 г 🥜 Арахисовая паста - 130 г Приготовление: 1. Растопить сливочное масло. 2. Добавить к маслу сахар, какао и молоко, довести до кипения. 3. Добавить овсяные хлопья, арахисовую пасту, перемешать и снять с огня. 4. Ложкой выложить порции будущего печенья на пергамент, сформовать круглые лепешки и дать им полностью остыть. Печенье готово, приятного чаепития 🫖☕ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"