Овощи с молочным соусом 🥕🥦
Ингредиенты:
🥕 морковь - 130 г
🥒 кабачки - 120 г
🥦 цветная капуста (брокколи) - 130 г
🫛 консервированный горошек - 60 г
🧈 сливочное масло - 30 г
🍬 сахар - 5 г
🥛 молоко - 150 г
🍚 мука - 20 г
💧 вода - 50 мл.
Приготовление:
1. Нарежьте морковь и кабачок кубиком. Капусту разделите на соцветия.
2. Припускайте овощи в отдельных ёмкостях в течение 20 минут.
3. Для приготовления соуса прогрейте муку, охладите и соедините с молоком.
4. Добавьте в соус соль, сахар и доведите до кипения.
5. Соедините соус, овощи, горошек и прогревайте ещё 2-3 минуты.
6. При подаче полейте блюдо растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
🫶 Вкусно по ГОСТу
🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"
