Булочки с изюмом 🥐
📝 Ингредиенты:
▫ мука - 670 г
▫ дрожжи - 15 г
▫ молоко - 230 мл
▫ яйца - 3 шт.
▫ сахар - 110 г
▫ ванилин - 0,5 г
▫ маргарин - 80 г
▫ изюм - 100 г
▫ растительное масло для смазывания - 60 мл
🧑🍳 Приготовление:
1⃣ Залейте изюм горячей водой на на 5-10 минут.
2⃣ В тёплое молоко добавьте дрожжи, сахар и часть просеянной муки.
3⃣ Добавьте яйца, соль, растворённый в горячей воде ванилин и оставшуюся муку.
4⃣ Добавьте изюм и размягчённый маргарин. Замесите тесто и оставьте на 2 часа.
5⃣ Сформируйте булочки и уберите ещё на 10-15 минут. Затем смажьте заготовки взбитым яйцом, посыпьте сахаром и выпекайте 10-15 минут при 180-200°С. 🔥
Пышные булочки рекомендуется кушать с молоком 🥛😍
🫶 Вкусно по ГОСТу
🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"
