🍯 4 ВКУСНЫЕ СМЕСИ, КОТОРЫЕ ЗАХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА! 😍
Всего одна ложечка — и обычное утро становится вкуснее! ☀️
Собрала для вас 4 ароматные смеси из орехов, ягод, сухофруктов и мёда. Без сложных рецептов, с натуральными ингредиентами и насыщенным вкусом! ❤️
🧡 1. ОБЛЕПИХОВАЯ СМЕСЬ — ВКУС ОСЕНИ
🍊 Облепиха — 150 г
🍑 Курага — 120 г
🌰 Грецкие орехи — 100 г
🍋 Лимон — 1 шт.
🫚 Имбирь — 30 г
🍯 Мёд — 180 г
Яркая, ароматная, с приятной кислинкой!
🤎 2. ОРЕХОВО-ФИНИКОВАЯ ПАСТА — ДЛЯ ЭНЕРГИИ
🌴 Финики — 180 г
🍇 Чернослив — 100 г
🌰 Миндаль — 100 г
🌰 Грецкие орехи — 80 г
🍫 Какао — 1 ст. л.
🍯 Мёд — 150 г
Густая, шоколадная и невероятно вкусная! Отличная альтернатива магазинным сладким пастам.
❤️ 3. КЛЮКВЕННАЯ СМЕСЬ — ЯГОДНАЯ СВЕЖЕСТЬ
🍒 Клюква — 150 г
🍒 Брусника — 150 г
🍊 Апельсин — 1 шт.
🌰 Грецкие орехи — 80 г
🫚 Имбирь — 20 г
🍯 Мёд — 170 г
Сочная, кисло-сладкая, с потрясающим ягодным ароматом!
💛 4. ЛИМОННО-ИМБИРНАЯ СМЕСЬ — СОЛНЕЧНОЕ УТРО
🍋 Лимон — 2 шт.
🫚 Имбирь — 80 г
🍯 Мёд — 200 г
🍑 Курага — 80 г
🌰 Грецкие орехи — 70 г
✨ Куркума — 1 ч. л.
Пряная, цитрусовая, с ярким согревающим вкусом!
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ?
1. Тщательно промойте и обсушите ингредиенты.
2. Сухофрукты при необходимости размягчите в тёплой воде и обсушите.
3. Измельчите ягоды, фрукты, имбирь и орехи в блендере до желаемой консистенции.
4. Добавьте мёд и хорошо перемешайте.
5. Переложите в чистую сухую банку и храните в холодильнике. Готовьте небольшими порциями и используйте чистую ложку.
✨ Добавляйте в кашу, йогурт, творог или просто наслаждайтесь ложечкой с чаем!
📌 СОХРАНИТЕ этот пост, чтобы рецепты всегда были под рукой!
[ 💎 ]
Азу по-татарски с солёными огурцами 🥒
Мягкая говядина, румяный картофель и солёные огурчики в насыщенном томатном соусе — простое и очень вкусное блюдо для домашнего ужина ❤️
Ингредиенты:
* Говядина — 500 г
* Картофель — 4 шт.
* Солёные огурцы — 2 крупных
* Репчатый лук — 2 шт.
* Томатная паста — 2 ст. л.
* Чеснок — 3 зубчика
* Мука — 2–3 ст. л.
* Растительное масло — для жарки
* Горячая вода — по необходимости
* Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать ломтиками, промыть и хорошо обсушить. Обжарить на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки с двух сторон. Добавить лук, нарезанный перьями, и обжарить ещё 2 минуты. Переложить картофель с луком в миску.
Говядину нарезать тонкими полосками, обвалять в муке и обжарить на сильном огне до румяной корочки.
Добавить нарезанные брусочками солёные огурцы, томатную пасту, соль и перец. Влить горячую воду, чтобы мясо было почти покрыто соусом. Накрыть крышкой и тушить около 20 минут, до мягкости мяса.
Затем добавить картофель с луком и измельчённый чеснок. Тушить ещё 10 минут.
Азу готово! Подаём горячим и посыпаем свежей зеленью.
[ 💎 ]
🍎 Печёные яблоки - простой и вкусный десерт, который любят с детства!
Они нежные, богаты клетчаткой и отлично подходят для лёгкого перекуса ❤️
Готовятся проще простого:
🍏 Возьми 2–3 яблока, удали сердцевину.
🍯 Добавь немного мёда или корицы.
🔥 Запекай при 180°C около 20–25 минут.
Дай немного остыть и наслаждайся!
Аромат на весь дом, а вкус просто невероятный 🤤
❤️ Сохраняй рецепт и подписывайся, впереди ещё много полезного!
[ 💎 ]
За последнюю неделю несколько человек спросили рецепт грушевого варенья. Специально для Вас сняла этот рецепт. Скажу честно, варенье получилось чудесным 🥰 сохраняйте и обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Груши - 2,5 кг (очищенные)
Сахар - 2 кг
Сок одного лимона
Нарезаем груши, засыпаем сахаром и оставляем на 5-6 часов, чтобы выделился сок. Затем варим после закипания 10 минут. Даём полностью остыть. Повторяем то же самое 2 раза. Во время последней варки добавляем сок одного лимона. Разливаем по банкам. Всем приятного чаепития 🌹🌹🌹
#грушевоеваренье #варенье
[ 💎 ]
Вергуны или хворост на кефире🔥🔥🔥
Кефир-500 мл
Сода-1/2 ч ложки
Соль-1/2 ч ложки
Сахар-3 ст ложки
Яйцо-1 шт
Мука-550-600 г
Берем кефир комнатной температуры и добавляем соль, соду, яйцо, Сахар.
Потихоньку вмешиваем муку и замешиваем мягкое тесто.
Накрываем и даем отдохнуть полчаса.
Делаем подсыпку и раскатываем тесто средней толщины и нарезаем ромбики. В середине делаем отверстия и прокручиваем их .
Жарим на среднем огне с двух сторон.
Можно посыпать сахарной пудрой!
[ 💎 ]
🥬 Рецепт вкусной тушёной капусты с индейкой
Сохраняй, делись с друзьями и подписывайся — у нас много простых, быстрых и вкусных рецептов ♥️
Ингредиенты:
• капуста — 700–800 г
• филе индейки — 400 г
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• томатная паста — 2 ст. л.
• сахар — 1 ч. л.
• горячая вода — 150–200 мл
• растительное масло — для жарки
• паприка — 1 ч. л.
• лавровый лист — 1–2 шт.
• соль, чёрный перец — по вкусу
• чеснок — 2 зубчика (по желанию)
• свежая зелень — по желанию
✅ Как готовить:
1) Индейку нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем на растительном масле.
2) Добавляем нарезанный лук и натёртую морковь. Обжариваем всё вместе около 5 минут.
3) Добавляем томатную пасту и сахар, перемешиваем и обжариваем ещё 2 минуты.
4) Капусту тонко шинкуем и добавляем к мясу и овощам.
5) Солим, перчим, добавляем паприку и хорошо перемешиваем.
6) Вливаем горячую воду, добавляем лавровый лист и накрываем крышкой.
7) Тушим на небольшом огне примерно 30–40 минут, периодически перемешивая, до мягкости капусты и готовности мяса.
8) В конце по желанию добавляем измельчённый чеснок и свежую зелень. Перемешиваем — и готово!
#Тушенаякапуста
[ 💎 ]
🥟✨Вареники с картофелем
Тесто:
2 стакана кипятка, 1 яйцо, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла, 5–5,5 стакана муки. В муку с солью влить кипяток, быстро перемешать, добавить масло и яйцо. Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть и оставить на 20–30 минут.
Начинка:
1 кг картофеля, 2 средние луковицы, 50–70 г топлёного масла, соль и чёрный перец. Картофель отварить и размять. Лук обжарить на топлёном масле до золотистого цвета, посолить и поперчить. Часть зажарки добавить в картофель, перемешать.
Тесто раскатать, вырезать кружочки, выложить начинку и защипнуть края. Вареники отварить в подсоленной воде: после всплытия ещё 2–3 минуты. Подать с оставшимся жареным луком и топлёным маслом. 🤍
#вареники
[ 💎 ]
Подборка салатов со свеклой ✅
[ 💎 ]
Четыре рецепта домашнего посола — рыба со стола исчезает за 5 минут 🐟
Форель, скумбрия, сельдь и горбуша: пропорции на каждой карточке, всё просто и без хлопот.
Сохраняй себе на заметку — пригодится к празднику 📌
[ 💎 ]
5 НАМАЗОК, КОТОРЫЕ СПАСАЮТ ЗАВТРАК
И НИ ОДНА НЕ НАДОЕДАЕТ 😄
Иногда утром совсем не хочется ни кашу варить, ни стоять у плиты. А бутерброд с хорошей домашней намазкой, чашка чая или кофе, и уже вполне настоящий завтрак.
Я люблю такие рецепты ещё и за то, что можно вечером приготовить небольшую мисочку, убрать в холодильник, а утром останется только нарезать и поджарить хлеб. Сегодня собрала сразу 5 вариантов от самых простых до необычных. Сохраняйте ❤
1. Яичная с сыром - самая домашняя
На 3 варёных яйца беру примерно 100 г твёрдого сыра, 1-2 ложки сметаны или майонеза, немного чеснока и зелени.
Яйца и сыр натираю, смешиваю, добавляю заправку. Если хочется понежнее, то можно положить ложку сливочного сыра.
На свежий хлеб или на горячий хрустящий тост - будет очень вкусно.
2. Творог + зелень - свежая и лёгкая
200 г творога, 2 ложки сметаны, укроп, зелёный лук, щепотка соли и маленький зубчик чеснока.
Разминаю творог вилкой, добавляю всё остальное. Если творог суховатый, можно положить чуть больше сметаны.
Особенно люблю такую намазку с ржаным хлебом и кружочком огурца сверху.
3. Свёкла + сыр - яркая, красивая и неожиданно вкусная
1 небольшая варёная или запечённая свёкла, около 100 г сыра, 1 зубчик чеснока и 1-2 ложки сметаны или сливочного сыра.
Свёклу и сыр натираю, смешиваю. Можно добавить немного грецкого ореха.
Получается такая ярко-розовая намазка, что её и на праздничный стол не стыдно поставить. А сверху зелень или кусочек солёного огурчика.
4. Сельдь + яблоко - вот эту советую хотя бы раз попробовать
Филе одной небольшой сельди, половинка кисло-сладкого яблока, половинка маленькой луковицы, 1 варёное яйцо и ложка сливочного масла или мягкого сливочного сыра.
Всё мелко рублю или быстро измельчаю. Яблоко здесь очень к месту: оно делает вкус свежим и убирает лишнюю тяжесть сельди.
Лучше всего на чёрный хлеб. А сверху можно положить тонкое колечко лука и укроп.
5. Грибы + сливочный сыр - мой вариант для горячих тостов
250 г шампиньонов мелко нарезаю и обжариваю с небольшой луковицей до золотистости. Остужаю и смешиваю примерно со 120 - 150 г сливочного сыра. Соль, перец, немного зелени.
Можно оставить кусочками, а можно слегка пробить блендером.
На поджаренный хлеб просто замечательно. А если сверху ещё немного сыра и на пару минут в духовку, получается уже почти горячая закуска. 😄
И знаете, что мне нравится в таких намазках? Из самых обычных продуктов можно сделать пять совершенно разных завтраков. Сегодня яичная, завтра грибная, потом свекольная и бутерброды уже не кажутся скучными.
Я бы ещё обязательно сделала пару таких намазок для тарталеток или бутербродов на праздничный стол.
[ 💎 ]
СРОЧНО ПРИГОТОВЬТЕ ТАК КАРТОШКУ! Завтрак за 15 минут😋 Очень вкусно, просто и быстро🧡
Главное преимущество этого блюда — потрясающе хрустящая золотистая корочка и нежная серединка, превращающие обычную картошку в идеальный сытный завтрак всего за 15 минут!
Ингредиенты:
* Картофель — 4 шт. (450–500 г)
* Яйца — 2 шт.
* Зеленый лук — небольшой пучок
* Соль — 0,5 ч. л. (для картофеля) + щепотка (для яиц)
* Черный перец — по вкусу
* Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Натираю картофель на крупной терке, добавляю пол чайной ложки соли и хорошо отжимаю от лишней жидкости.
На разогретую сковороду (идеально 26 см) с растительным маслом выкладываю отжатый картофель ровным слоем.
Взбиваю яйца с щепоткой соли и перцем, выливаю их поверх картофеля, а затем посыпаю мелко нарезанным зеленым луком.
Накрываю сковороду крышкой и готовлю на небольшом огне 8–10 минут, пока низ не подрумянится, а яйца сверху не схватятся.
Аккуратно переворачиваю получившуюся картофельную лепешку и жарю еще 5–8 минут на слабом огне уже без крышки — именно так картошка останется хрустящей!
Подавать вкусно в горячем или теплом виде, украсив сверху перьями зеленого лука, который остался. Или любой свежей зеленью 🤗💗
[ 💎 ]
Сырный суп с брокколи и чеддером — густой, сливочный и очень уютный. Идеальный вариант для обеда или ужина, когда хочется чего-то тёплого, нежного и по-настоящему вкусного 🥦🧀
Ингредиенты:
Брокколи — 400 г
Чеддер — 180 г
Картофель — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливки 20% — 200 мл
Куриный или овощной бульон — 700 мл
Сливочное масло — 20 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Способ приготовления:
Лук, морковь и чеснок обжарь на сливочном масле 3–4 минуты.
Добавь картофель и брокколи, влей бульон и вари до мягкости около 15 минут.
Пробей суп блендером до кремовой текстуры.
Влей сливки, добавь натёртый чеддер, соль и перец.
Прогрей на слабом огне, пока сыр полностью не расплавится. Не кипяти.
#сырныйсуп #супспюре #супсброкколи
[ 💎 ]
Картофельные ЛАПТИ с сочным мясным фаршем! Хрустящая золотистая корочка снаружи, нежнейший картофель и много-много сочной мясной начинки с луком внутри.
🛒 Ингредиенты:
🥔 Картофель — 5 шт. средних (около 600–700 г)
🥩 Мясной фарш (уже смешанный с луком и специями) — 250 г
🥚 Куриное яйцо — 1 шт.
🌾 Мука — 1 ст. л. с горкой (20–25 г)
🧂 Соль и черный перец — по вкусу (для картофеля)
🌻 Растительное масло — для жарки
👩🍳 Пошаговое приготовление:
🥔 Трём картошку. Очищенный картофель натрите на крупной терке.
🧽 Откидываем сок. Руками или через марлю максимально сильно отожмите натертый картофель. Соломка должна быть сухой, иначе корочка не будет хрустеть!
🥣 Замешиваем основу. К отжатой картошке разбейте яйцо, добавьте соль, перец и строго одну ложку муки. Тщательно перемешайте руками.
🍳 Выкладываем первый слой. Хорошо разогрейте сковороду с маслом. Ложкой выложите картофельную соломку в форме плоского овала.
🥩 Добавляем начинку. Сверху положите тонкую и плоскую лепешку из мясного фарша с луком.
🥔 Закрываем «лапоть». Накройте мясо вторым слоем картофеля, аккуратно подравнивая края лопаткой, чтобы запечатать начинку.
🔥 Жарим до корочки. Готовьте на среднем огне под крышкой примерно по 5–7 минут с каждой стороны до идеального золотистого хруста.
Это ХИТ🤤! Хрустящие Картофельные ЛАПТИ с Фаршем #драники
[ 💎 ]
🤯🔥 ДОБАВЬТЕ ЭТИ 3 ИНГРЕДИЕНТА — И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЙ ОБЫЧНЫЙ ЗАВТРАК! 🍳🧀
Золотистая картошечка, сочная колбаска, нежные яйца и расплавленный сыр — всё на одной сковороде! 🥔🤤 Простой завтрак, который хочется повторять снова и снова!
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥔 Картофель — 500 г
🥚 Яйца — 3 шт.
🌭 Колбаса — 100 г
🍅 Помидор — 150 г
🥛 Сметана — 50 г
🧀 Моцарелла — 100 г
🌿 Зелень — 15 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
🫒 Растительное масло — 1–2 ст. л.
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Нарежьте картофель тонкими ломтиками и обжарьте до золотистости.
2️⃣ Смешайте яйца, колбасу, помидор, сметану, зелень, соль и перец.
3️⃣ Вылейте смесь на картофель, посыпьте моцареллой.
4️⃣ Накройте крышкой и готовьте на слабом огне до готовности яиц и расплавления сыра.
💾 Сохраните рецепт — пригодится, когда захочется приготовить что-то вкусное без лишних хлопот!
❤️ Подписывайтесь за новыми вкусными идеями!
[ 💎 ]
Приглашаю вас на канал «ДАЧА — УДАЧА»! Это уютное сообщество для кого дача — это не просто работа на участке, а любимое хобби и место для вдохновения.
Здесь вы найдете ценные советы по выращиванию овощей, уходу за цветами и обустройству сада.
На канале — практические лайфхаки, которые действительно работают.
Вы также узнаете множество творческих идей для создания уюта и красоты на своем участке, которые будут радовать глаз.
Присоединяйтесь, чтобы ваш сад и огород всегда были в порядке, а дача приносила только радость и удачу!
ДАЧА — УДАЧА
[ 💎 ]
В советские времена эти пирожки были главным вокзальным хитом! 🥣 Секрет начинки прост: нежное картофельное пюре, обжаренная печень и много лука. 🧅
🧾 Ингредиенты для теста на 15 пирожков:
🌾 Мука в/с: 310 г
💧 Вода тёплая: 165–175 мл
🧫 Дрожжи прессованные: 10–12 г (или 4 г сухих)
🍬 Сахар: 2/3 ст. л.
🧂 Соль: 2/3 ч. л.
🌻 Масло растительное: 1.5 ст. л.
Для начинки: 🥣 Смешайте 🥔 картофельное пюре, 🥩 перекрученную отварную печень и 🧅 пассерованный лук по вкусу.
👩🍳 Как готовить:
🥣 В теплой воде растворите дрожжи и сахар. Добавьте соль, масло и муку. Замесите простое безопарное тесто. 🌤️ Оставьте в тепле на 1–1.5 часа для подъема.
🔪 Подошедшее тесто разделите на 15 равных частей, скатайте в шарики и дайте отдохнуть 10 минут.
🥖 Раскатайте шарики в лепешки, выложите начинку и плотно защипните края, формируя пирожки.
🌡️ Разогрейте растительное масло для фритюра.
🍳 Обжаривайте пирожки во фритюре с двух сторон до красивой румяной корочки. 🧻 Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Этот ВКУС из Детства🤤! Пирожки с Картошкой и Печенью #пирожки
[ 💎 ]
Мне за 60, и я решила заняться своим здоровьем и немножко похудеть. Решила начать не с жёстких диет и запретов, а просто внимательнее выбирать продукты.
Самое сложное для меня — отказаться от сладкого. Чай без конфетки для меня вовсе и не чай. Поэтому пробую находить варианты без сахара.
Недавно взяла на пробу вот эти шоколадные конфеты «Никаллори». Вкус насыщенный, шоколадный, внутри мягкая начинка.
Мне понравилось, что они небольшие — положила пару конфет к чаю, и желание съесть что-нибудь сладкое пропало.
Конечно, даже сладости без сахара стараюсь есть в меру. Но для меня это идеальный вариант, когда хочется вкусненького, и при этом не хочется возвращаться к прежней привычке постоянно есть обычные конфеты.
Пока пробую дальше.
Посмотрим, как пойдёт мой путь к более полезному питанию.
Перейти на Ozon:
Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/9oM5i7v
[ 💎 ]
Сытный обед на 40 г белка🐟
Сохраняй и обязательно попробуй!)
На одну порцию:
•филе минтая- 100 гр
•булгур или рис - 40 гр
•средняя морковь, лук
•вода - 30 мл
Для заливки:
•греческий йогурт - 50 гр
•легкий сыр- 30 гр
•яйцо 1 шт
•соль и специи по вкусу
В форму высыпать булгур, сверху выложить брикет минтая, залить водой. Сделать зажарку из лука и моркови на небольшом количестве масла и добавить ее сверху. Смешать яйцо, греческий йогурт, сыр, соль и специи, залить блюдо. Выпекать в духовке 30 - 35 мин на 200° или в аэрогриле 15 минут (у меня режим «рыба»).
Приятного аппетита!😋
[ 💎 ]
Салат с копчёной курицей🤌
Один из моих любимых салатов! Очень сытный и вкусный🤤
Пекинская капуста
Копчёная курица
Огурец
Кукуруза
Майонез
Сметана
Тертый сыр
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Приятного аппетита ✨️
[ 💎 ]
🍊 ИМБИРНЫЕ ЛЕДЯНЫЕ КУБИКИ — ЗАГОТОВКА ДЛЯ УЮТНЫХ ЗИМНИХ ВЕЧЕРОВ! 🫚❄️
Приготовьте заранее ароматные кубики из имбиря, апельсинов, лимонов и согревающих специй. Они помогут сэкономить время и сделают приготовление горячего напитка простым и быстрым! ☕️
📝 Ингредиенты:
🍊 2 апельсина
🍋 2 лимона
🫚 1 корень свежего имбиря (примерно 100 г)
✨ 1 ч. л. куркумы
🤎 1 ч. л. корицы
⚫ Чёрный перец — на кончике чайной ложки
🍯 2 ст. л. мёда
👩🍳 Способ приготовления:
Тщательно вымойте апельсины и лимоны. Выжмите из них сок, удалив косточки.
Очистите имбирь и нарежьте небольшими кусочками.
Переложите имбирь, цитрусовый сок, куркуму, корицу и чёрный перец в блендер.
Измельчите всё до однородной массы. Добавьте мёд и ещё раз перемешайте.
Разлейте смесь по ячейкам формы для льда.
Поставьте в морозильную камеру на несколько часов, до полного замерзания.
Готовые кубики можно переложить в герметичный контейнер или пакет для заморозки.
☕ Как использовать?
Добавьте 1 кубик в кружку горячей воды, перемешайте и дайте ему полностью раствориться. Получится ароматный имбирно-цитрусовый напиток с пряными нотками!
💡 Маленький совет: не заливайте кубик крутым кипятком — дайте воде немного остыть. Мёд лучше сохраняет свой вкус, если добавлять его непосредственно перед подачей.
Сохраните рецепт, чтобы не потерять, и приготовьте свою цитрусовую заготовку заранее! ❤️
[ 💎 ]