Публикации канала «Рецепты на каждый день»

КОГДА ДЕТИ НЕ ЕДЯТ ОВОЩИ, ГОТОВЛЮ КОТЛЕТЫ С СЮРПРИЗОМ: сочные, полезные и никто не узнает, в чем секрет 650 г кабачков 550 г фарша (можно использовать говяжий, свиной или смешанный) 1 луковица 1 яйцо Пара веточек укропа Черный молотый перец по вкусу 2 столовые ложки панировочных сухарей 1 чайная ложка чесночного порошка или 1 зубчик чеснока Соль по вкусу Помойте кабачки и натрите их на большой терке. Если кабачки очень сочные, слегка отожмите их от излишней жидкости. Очистите лук и натрите его на мелкой терке или мелко нашинкуйте. Лук придаст котлетам нежный вкус и аромат. Промойте укроп под проточной водой и мелко нашинкуйте. Если вы используете зубчик чеснока, очистите его и измельчите. В большой миске соедините натертые кабачки, фарш, лук, яйцо, укроп, панировочные сухари, чесночный порошок (или измельченный чеснок), соль и черный молотый перец. Хорошо размешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную массу. Влажными руками сформуйте из фарша котлеты желаемого размера. Если масса кажется слишком мягкой, можно добавить чуть больше панировочных сухарей. Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите котлеты и жарьте их до золотистого цвета с обеих сторон. Обычно это занимает 3-4 минуты с каждой стороны. Чтобы котлеты хорошо прокалились внутри, накройте сковороду крышкой и убавьте огонь. Если вы желаете сделать котлеты менее жирными, можно довести их до готовности в духовке. Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Котлеты с кабачками прекрасно нравятся с разнообразными гарнирами: картофельным пюре, рисом, гречкой или свежими овощами. Подавайте котлеты горячими с любимыми соусами или сметаной. Приятного аппетита ❤️ Рецепты на каждый день - Подписаться

АРОМАТ НА ВСЮ КУХНЮ😍😋 Попробуйте испечь эти ватрушки своим детям, они станут их любимым лакомством🫶😍 вкусные и полезные булочки с творогом, которые получаются с первого раза! ☝🏻на видео у меня тройная порция, а вам расписываю рецепт одного замеса РЕЦЕПТ ⬇️ ✅ДЛЯ ТЕСТА: -Дрожжи(сухие)-15гр -Соль-5гр -Сахар-125гр -Яйцо-1шт -Растительное масло-80гр(50гр вначале, 30гр в самом конце, после того, как замесили тесто) -Вода теплая-250гр -Мука-550гр Соль, сахар, масло, дрожжи, масло(50гр), яйцо соединяем венчиком. Далее наливаем теплую воду и еще раз хорошо перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто, добавляем 30гр масла и вмешиваем его в тесто. Оставляем в теплом место 45-50мин. После того, как тесто хорошо поднялось, слегка обминаем и делим по 75гр., формируем шарики, выкладываем на противень и ставим в теплое место еще на 25мин. Делаем углубление дном стаканчика или любым удобным способом, выкладываем начинку и замороженные ягоды(если под рукой нет ягод, можно добавить джем либо варенье). Смазываем желтком края, посыпаем штрейзельной крошкой и выпекаем 25-30мин при 160гр. ✅НАЧИНКА: -Творог-500гр -Яйца-2шт -Ягоды ✅ШТРЕЙЗЕЛЬНАЯ ПОСЫПКА(крошка): -Мука-300гр -Сахар-100гр -Сливочное масло-100гр Все вместе перебираем в крошку ☝🏻в зависимости от вашей духовки время приготовления может быть чуть больше либо меньше. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️ Рецепты на каждый день - Подписаться

Мясо в луковом соке — самый быстрый способ сделать его тающим во рту! 🥩🧅🔥 Готовим мясо по секретной технологии: на луковой «подушке» и в собственном соку. Мясо получается нежнейшим, сочным и очень ароматным. Ингредиенты: • Мясо (говядина, свинина или индейка) — 400 г • Лук репчатый — 1-2 крупных шт. (для пюре) • Сливочное масло — 30 - 50 г • Специи: соль, черный перец, итальянские травы — по вкусу Поэтапный рецепт: — Измельчаем лук в блендере до состояния пюре. Через сито или марлю отделяем сок от луковой кашицы. — Оставшуюся луковую кашицу выкладываем ровным слоем в форму для запекания, это будет наша сочная подложка. — На лук выкладываем порционные куски мяса. Солим, перчим и щедро посыпаем итальянскими травами. — Заливаем мясо чистым луковым соком. Плотно накрываем форму фольгой. — Отправляем в духовку при 200°C на 40 минут. — Достаем форму, убираем фольгу, кладем немного сливочного масла. Запекаем без крышки еще 10–15 минут, пока жидкость не выпарится, а мясо не станет золотистым. Рецепты на каждый день - Подписаться

Салат «Рыжик» 😋 Ингредиенты: Морковь крупная — 2 шт. Луковица крупная — 1 шт. Яйца вареные — 2 шт. Сельдь (филе) — 1 шт. Майонез — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1⃣ Морковь натрите на крупной или корейской терке и спассеруйте на растительном масле до мягкости. 2⃣ Лук мелко нарежьте и обжарьте в небольшом количестве масла до аппетитного золотистого цвета. 3⃣ Вареные яйца нарежьте небольшими кубиками, а филе сельди — тонкими полосками. 4⃣ Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте соль по вкусу и заправьте майонезом. Подача: Выложите салат в изысканное блюдо и щедро украсьте свежей зеленью перед подачей. Приятного аппетита😋 Рецепты на каждый день - Подписаться

Картофельная запеканка с фаршем Это простое и очень сытное блюдо можно приготовить из доступных продуктов, а результат всегда радует — получается ароматно, вкусно и по-домашнему уютно. Вам понадобится: * картофель — 1 кг (очищенный) * фарш (у меня куриный) — 500 г * луковица — 1 шт. (крупная) * сыр — от 100 г (можно больше) * майонез — 3 ст. л. * соль, перец, специи — по вкусу (я добавляла сушёный чеснок) Как готовить: 1. В фарш положить измельчённый лук, добавить соль, перец и хорошо перемешать. 2. Картофель натереть на тёрке и слегка отжать от лишней влаги. Разделить на две части: * в первую вмешать специи, * во вторую добавить натёртый сыр, майонез и щепотку соли. 3. Форму для выпекания смазать маслом. Выложить слоями: 1. картофель со специями, 2. фарш, 3. картофель с сырно-майонезной смесью. 4. Ставим форму в **холодную духовку** и только потом включаем нагрев — это поможет уберечь посуду от трещин. 5. Выпекать при 180 °С около часа. Я обычно делаю при 200 °С, и края сильно подрумяниваются, даже если прикрываю фольгой. Подавать лучше со сметаной или кетчупом. Рецепты на каждый день - Подписаться

Быстрые лепешки пицца 🫓 Эти ароматные лепешки с начинкой – идеальный перекус, который готовится за считанные минуты! Хрустящие снаружи и мягкие внутри, с расплавленным сыром и колбасой – они покорят вас с первого укуса. Отличная альтернатива пицце, когда нет времени на долгое приготовление! Ингредиенты: 400 г муки 150 г колбасы 150 г сыра Зелень по вкусу 1 ч.л. соли ½ ч.л. соды 200 мл кефира Приготовление: 1. Мелко нарежьте колбасу кубиками, сыр натрите на крупной терке, зелень измельчите. 2. В глубокой миске смешайте просеянную муку, соль и соду. Постепенно вливайте кефир, замешивая мягкое эластичное тесто. 3. Дайте тесту отдохнуть 10-20 минут под полотенцем, затем разделите на 6-8 равных частей. 4. Каждую часть раскатайте в круглую лепешку толщиной 3-5 мм. 5. На сухую разогретую сковороду выложите лепешку, обжарьте под крышкой 2-3 минуты с одной стороны. 6. Переверните, быстро распределите начинку (колбасу, сыр, зелень), накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут до расплавления сыра. Рецепты на каждый день - Подписаться

Долго искал рецепт печенья из детства. Нашел: творожное тесто, вареная сгущенка, а внутри — такая вкуснятина, что за уши не оттащить. Когда я впервые откусил это печенье, меня накрыло волной воспоминаний. Бабушка, воскресный вечер, запах выпечки на всю квартиру. Мягкое, нежное творожное тесто, которое тает во рту. Что понадобится для печенья Для теста: 350 г творога (9%, мягкого), 150 г сливочного масла (размягченного), 50 г сметаны, 50 г сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 320 г муки. Для начинки: 200 г вареной сгущенки, 20 г сахарной пудры для посыпки. Как я его готовлю В миске растираю творог, мягкое сливочное масло и сахар до однородной массы. Добавляю сметану, ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваю мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Заворачиваю в пленку и убираю в холодильник на 30 минут. Рабочую поверхность присыпаю мукой, раскатываю тесто в квадрат толщиной 3 мм. Нарезаю полоски длиной 8 см и шириной 9 см. На край каждой полоски выкладываю 1 чайную ложку вареной сгущенки. Накрываю начинку тестом, защипываю края со всех сторон, затем аккуратно сворачиваю рулетиком. Выкладываю на противень, застеленный пергаментом. Выпекаю в разогретой до 180 °C духовке 30 минут до золотистого цвета. Готовое печенье полностью остужаю на решетке, затем посыпаю сахарной пудрой. Рецепты на каждый день - Подписаться

Гречка с мясом в одной сковородке ИНГРЕДИЕНТЫ - Мясо - Гречка - Шампиньоны - Лук - Морковь - Томат паста - Специи Рецепты на каждый день - Подписаться

Рыбные котлеты 🍥 мои дети сказали,как в садике 🫢 🧾 Ингредиенты: • филе хека — 500 г • лук — 1 средний • яйцо — 1 шт. • белый хлеб — 1–2 кусочка или манка 4 ст л • молоко или вода — 50 мл • соль, перец — по вкусу • панировочные сухари — по желанию • растительное масло — для жарки Рецепты на каждый день - Подписаться

Томленая говядина по-восточному 👇 Время: 15 минут на подготовку + 3–3,5 часа в духовке. Ингредиенты: · Говядина (лопатка, голяшка, грудинка) — 1,5 кг · Лук репчатый — 2-3 крупных шт · Чернослив без косточек — 200 г · Чеснок — 5-6 крупных зубчиков · Вода или бульон — 150-200 мл · Соль по вкусу · Специи: · Куркума — 2 ч. ложки · Корица молотая — 0,5-1 ч. ложка · Имбирь молотый (сухой) — 1 ч. ложка · Перец черный молотый — 1 ч. ложка 1. Подготовка продуктов: · Мясо нарежьте крупными кусками (как на шашлык, но можно и чуть крупнее). · Лук очистите и нарежьте толстыми кольцами или полукольцами · Чеснок очистите. Если зубчики крупные, разрежьте их пополам вдоль. · Чернослив промойте 2. Сборка в форме: · Возьмите глубокую форму для запекания, утятницу или казан (обязательно с крышкой!). Если крышки нет, понадобится плотная фольга. · На дно формы выложите половину всего нарезанного лука. · На лук положите мясо. · Посыпьте мясо подготовленной смесью специй и солью. Перемешайте мясо прямо руками в форме, чтобы специи распределились, или просто вотрите их в куски сверху. · Сверху на мясо разбросайте чернослив и дольки чеснока. · Накройте всё оставшимся луком. Лук должен лежать шапкой, закрывая мясо. · Аккуратно влейте горячую воду или бульон. 3. Запекание (Томление): · Плотно накройте форму крышкой или затяните 2 слоями фольги (защипните края, чтобы не выходил пар). · Поставьте в холодную духовку! Включайте духовку на 170°C. · Время томления — 3 часа. Мясо считается готовым, когда легко разрывается вилкой на волокна. · За 30 минут до готовности можно выключить духовку и оставить форму там — мясо «дойдет». 4. Подача: · Аккуратно достаньте форму. Осторожно откройте крышку (выходит горячий пар!). · К этому моменту лук станет мягким, почти невидимым, превратившись в густой соус. · Подавайте мясо, полив соусом из формы. Приятного аппетита! Рецепты на каждый день - Подписаться

Куриный суп с домашней лапшой Наваристый куриный бульон с тонкой домашней яичной лапшой, морковью и зеленью. Традиционный суп, который согревает и лечит.   Ингредиенты На 6 порций курица (окорочка или грудка) 500 г морковь 1 шт лук репчатый 1 шт лавровый лист 2 шт чёрный перец горошком 5 шт соль по вкусу вода 2 л зелень (укроп или петрушка) 20 г мука пшеничная (для лапши) 150 г яйцо (для лапши) 1 шт соль (для лапши) щепотка Приготовление 1 Курицу залить водой, довести до кипения, снять пену. 2 Добавить целую луковицу, морковь, лавровый лист, перец горошком, соль. Варить 40 минут. 3 Пока варится бульон — сделать лапшу: муку просеять, яйцо взбить с щепоткой соли, замесить тугое тесто. 4 Тесто тонко раскатать, слегка подсушить, нарезать тонкой соломкой. 5 Курицу и овощи достать. Морковь нарезать, лук выбросить. Курицу разобрать на кусочки. 6 Бульон процедить, снова довести до кипения, добавить лапшу, варить 4–5 минут. 7 Добавить кусочки курицы и морковь. 8 Посолить, разлить по тарелкам, посыпать рубленой зеленью. Рецепты на каждый день - Подписаться

Тушёная говядина с луком и морковью Сытная классическая тушёнка по-домашнему — говядина тушится с луком и морковью до полной мягкости.  Ингредиенты На 6 порций Говядина (лопатка или тазобедренная часть) 900 г Лук репчатый 3 шт Морковь 2 шт Томатная паста 2 ст.л. Вода или бульон 500 мл Растительное масло 3 ст.л. Лавровый лист 2 шт Чеснок 3 зубчика Соль по вкусу Чёрный перец горошком 5 шт Паприка 0.5 ч.л. Зелень 20 г Приготовление 1 Говядину нарезать кусками 3–4 см, обсушить 2 Обжарить на сильном огне порциями до румяной корочки, отложить 3 В том же казане или кастрюле с толстым дном обжарить лук до золотистости 4 Добавить морковь (кружками), жарить 3 минуты 5 Добавить томатную пасту и паприку, прогреть 1 минуту 6 Вернуть мясо, добавить чеснок, лавровый лист и перец горошком 7 Влить воду или бульон (мясо должно быть покрыто примерно наполовину) 8 Довести до кипения, снять пену 9 Тушить под крышкой на минимальном огне 1,5 часа 10 Проверить мясо на мягкость, посолить 11 Тушить ещё 15–20 минут 12 Убрать лавровый лист, посыпать зеленью 13 Подавать с гречкой, картофелем или хлебом Рецепты на каждый день - Подписаться

Винегрет с квашеной капустой.  Классический винегрет с квашеной капустой — яркий, сочный и хорошо сбалансированный салат с узнаваемым вкусом. Запечённая или отварная свёкла даёт сладость, картофель и морковь делают салат мягче, а капуста добавляет характерную кислинку. Это проверенное блюдо для домашнего стола. Ингредиенты На 5 порций свёкла 2 шт картофель 3 шт морковь 2 шт огурцы солёные 2 шт капуста квашеная 150 г лук красный пол луковицы масло растительное 3 ст.л соль 0.3 ч.л перец чёрный молотый 0.2 ч.л Приготовление 1 Свёклу, картофель и морковь отварить или запечь до готовности, затем остудить и очистить. 2 Нарезать свёклу, картофель и морковь небольшими кубиками. 3 Солёные огурцы и красный лук нарезать мелкими кубиками. 4 Квашеную капусту при необходимости слегка отжать и укоротить ножом. 5 Соединить все ингредиенты, заправить растительным маслом, посолить и поперчить. 6 Перемешать и подать охлаждённым. Рецепты на каждый день - Подписаться

Находка многодетной мамы: 15 минут у плиты и ужин готов для большой семьи. Проще не бывает ✅Ингредиенты: Зеленый лук – небольшой пучок Картофель – 400 г Вареная колбаса – 200 г Соль, черный молотый перец – по вкусу Яйца – 2 шт. Мука – 1 ст.л. с горкой ✅Приготовление: Мелко нашинкуйте зеленый лук. Очистите картофель от кожуры, тщательно промойте и натрите на крупной терке. После натирания слегка отожмите картофельный сок, чтобы запеканка не была слишком влажной. Нарежьте колбасу на маленькие кубики или тонкие полоски в зависимости от ваших предпочтений. В большой миске смешайте натертый картофель, нарезанный зеленый лук и колбасу. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Добавьте к смеси два яйца и муку. Еще раз перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Мука придаст массе необходимую густоту, а яйца свяжут все ингредиенты вместе. Выложите смесь на смазанную маслом сковороду и разровняйте ложкой, чтобы толщина запеканки была равномерной. Готовьте на среднем огне около 10-12 минут с каждой стороны, пока запеканка не приобретет золотисто-коричневый цвет. Запеканку можно подавать как горячей, так и в остывшем виде. Разрежьте ее на порционные куски и подавайте со свежей зеленью или сметаной. Приятного аппетита!❤️ Рецепты на каждый день - Подписаться

Рецепт из голодных 90-х. Без грамма мяса! Все его забыли, а зря: бюджетно и вкусно! Не всегда есть мясо под рукой, а есть хочется. Как вариант вы можете приготовить такие котлетки. Они родом из 90х, когда был сильный дефицит продуктов. Удивительно, хотя в них и нет мяса, они довольно вкусные и сытные. Ингредиенты: Овсянка 200гр. Кипяток 200мл. Картофель 2шт. (250 г) Лук 2шт. Чеснок 2шт. Соль и перец по вкусу. Приготовление: Для начала овсянку заливаем крутым кипятком, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Картофель, лук и чеснок натираем на мелкой терке (для дерунов). Перекладываем натертые продукты к овсянке (жидкость сливаем, если ее очень много). Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем. Формируем мокрыми руками котлеты. Переносим в хорошо разогретую сковороду с маслом наши котлетки. Обжариваем на среднем огне под крышкой до золотой корочки с обеих сторон (приблизительно по 3 минуты). Далее перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. И вот получаем целую гору вкусных котлет. Рецепты на каждый день - Подписаться

Больше никакого риса. Вкуснейшие тефтели в соусе по рецепту бабушки😋 ✅Ингредиенты для тефтель: луκ репчатый — шт.; мοрκοвь — 150 г; κартοфель — 3 шт.; фарш — 500 г; сοль — ½ ч. л.; растительнοе маслο — 2 ст.л. ✅Ингредиенты для сοуса: муκа — ст.л.; тοматный сοκ — 200 мл; вοда — 150 мл; сοль — ½ ч. л. сахар — ч. л. ✅Готовим: Натираем на κрупных резцах терκи репчатый луκ, мοрκοвь и οчищенный κартοфель. K οвοщнοй массе выκладываем фарш, сοлим и пοсыпаем специями пο вκусу. Pуκами перемешиваем κοмпοненты и οтбиваем. B сκοвοрοде разοгреваем растительнοе маслο. Фοрмируем тефтели, выκладываем на сκοвοрοду. При маκсимальнοм οгне запечатываем тефтели сο всех стοрοн, а затем снимаем с οгня. В сковороду с маслом высыпаем муку, перемешиваем до загустения. Выкладываем в сковороду томатную пасту, заливаем водой. Высыпаем в соус соль, сахарный песок. По вкусу добавляем сухой чеснок и специи, например, базилик. Перемешиваем соус. Если смесь слишком густая, можно добавить еще воды. Готовим на минимальном нагреве плиты. Добавляем тефтели в соус и тушим под крышкой 20 минут. Подаем тефтели со сметаной и мелко нарезанной зеленью — петрушкой и укропом. В результате получаются нежные и ароматные тефтели без риса и других круп. Приятного аппетита!❤ Рецепты на каждый день - Подписаться

Kуринoе филе "Cюpпpиз" в фольгe. Такое смело можете готовить и подавать на любое застолье! Гости точно ахнут от восторга!😉 Ингредиeнты: -Филe куpинoe - 1 кг -Moлoкo - 1 cтакaн -Kaртофeль - 5 шт -Лyк - 2 шт -Пoмидop - 3 шт (я взяла 1 большой) -Яйцо - 2 шт -Чeснoк 2-3 зyбчика -Cыр - 150-200 гpaмм -Мacлo pacтительнoе для cмaзывания форм -Cмeтана - 3 cт. ложки -Сoль, перец пo вкусy -Зeлень для yкpашения Пpиготoвлeние: 1. Курицy нapезaть на кyсочки срeднегo рaзмера. Зaлить мoлоком и ocтaвить на 1-1,5 чаcа, этo cделаeт куpицy мягче. 2. Подгoтовить формы из фoльги, для этoгo пpocтo нескoлько слoев фoльги слoжить вмеcтe, свepху пocтaвить трёхлитpoвый бaллoн и поднять кpая фольги, чтобы онa пpиняла нужную фоpмy. Пoстaвить фоpмочки нa пpотивeнь, каждyю смaзaть раститeльным мacлом. 3. Kартoфель нaрeзaть тoнкими кусочкaми, рaзложить пo фopмочкaм, пoсолить, попeрчить. Сверxу выложить тонeнько пopeзанный пoлyкoльцами лук, затeм мясо, cнoвa пoпeрчить и пocoлить. 4. Пpиготовить заливку: яйцa взбить со cмeтаной, полить этой зaливкoй куpицу, примеpно 2-3 cтоловых лoжки нa пopцию. Свеpхy вылoжить помидoры, пopезaнные кpyжочками, пoсыпать мeлкo нарезанным чеcноком и нaтеpтым сыром. 5. Oтпрaвить в зapанеe paзогретyю духовку нa 40-50 минyт пpи тeмпeрaтуре 180 C. 6. Пеpед подачeй пoсыпать зeлeнью. Рецепты на каждый день - Подписаться

Рецепт курников. По рецепту Анны Курниковой. Каждое воскpесенье я готовлю национальную кухню — это уже как маленькая тpaдиция! Сегодня на кухне особенно душевно: аромат жареного лука, тёплое тесто в руках и татарские эчпочмаки, такие, какие пекла бабушка. Эти треугольники — не просто еда, это вкус памяти и уюта, который невозможно не полюбить! Ингредиенты для теста: Кефир — 250г (комнатной температуры) Сода — 0,5 чл. Сливочное масло (растопленное) — 45г. Растительное масло — 30г. Соль — 0,5чл. Мука — 380г. Для начинки: Куриное филе — 300г. Говяжий фарш — по желанию Картофель — 3–4шт. Лук репчатый — 1 крупная головка Соль и чёрный перец — по вкусу Сливочное масло — по кусочку в каждый пирожок Приготовление: 1. Замес теста: Смешайте кефир с содой, добавьте оба масла и соль. Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Накройте и дайте полежать 15–20 минут. 2. Готовим начинку: Курицу, картофель и лук мелко нарежьте. При желании добавьте говяжий фарш. Посолите, поперчите, перемешайте до однородности. 3. Формируем пирожки: Тесто разделите на 12–14 частей. Каждую часть раскатайте в круг, в центр выложите начинку и кусочек сливочного масла. Сформируйте треугольники, оставив в центре маленькое отверстие. 4. Выпекаем: Выложите пирожки на противень, смажьте желтком. Выпекайте в духовке при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита! Рецепты на каждый день - Подписаться

Cалат «Семёновна» Вкусный и простой! Этот рецепт должен быть в копилочке у каждой хозяйки. ⠀ Ингредиенты и приготовление: ⠀ - Капуста свежая, грамм 200, нашинковать и помять руками. - 2 штучки крабовых палочек нарезать тонко. - 1 маленькая баночка кукурузы - 1/4 болгарского перца нарезать тонко - 5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой - 1 сырая морковь на крупной терке - 1 зубчик чеснока - Соль при необходимости - Майонез ⠀ Приятного аппетита! Рецепты на каждый день - Подписаться

Голубцы Капусту отпровяем в кипящую воду После каждой 3-4 минуты снимает листы. С каждого листа срезаем грубую часть и режем лист пополам. Для начинки : фарш, мелко нарезанный лук, рис+специи, зелен и зажарку половины( зажарку готовим, измельченный лук , перетертый морковь жарим на растительном масле до золотистого цвета на растительном масле, добавляем томатную пасту и еще тушим минут 5 , соль, перец) Крутим голубцы, внизу кастрюли кладем половинки картошки и сверху голубцы затем 2 половину зажарки наливаем сверху, чуть посолить, 250 мл воды наливаем и под закрытой крышкой на медленном огне варим 1 час Подаем со сметанным соусом с чесноком, это очень вкусно 🤌 Рецепты на каждый день - Подписаться