Голубцы
Капусту отпровяем в кипящую воду После каждой 3-4 минуты снимает листы. С каждого листа срезаем грубую часть и режем лист пополам. Для начинки : фарш, мелко нарезанный лук, рис+специи, зелен и зажарку половины( зажарку готовим, измельченный лук , перетертый морковь жарим на растительном масле до золотистого цвета на растительном масле, добавляем томатную пасту и еще тушим минут 5 , соль, перец)
Крутим голубцы, внизу кастрюли кладем половинки картошки и сверху голубцы затем 2 половину зажарки наливаем сверху, чуть посолить, 250 мл воды наливаем и под закрытой крышкой на медленном огне варим 1 час
Подаем со сметанным соусом с чесноком, это очень вкусно 🤌
Рецепты на каждый день - Подписаться
