АРОМАТ НА ВСЮ КУХНЮ😍😋
Попробуйте испечь эти ватрушки своим детям, они станут их любимым лакомством🫶😍 вкусные и полезные булочки с творогом, которые получаются с первого раза!
☝🏻на видео у меня тройная порция, а вам расписываю рецепт одного замеса
РЕЦЕПТ ⬇️
✅ДЛЯ ТЕСТА:
-Дрожжи(сухие)-15гр
-Соль-5гр
-Сахар-125гр
-Яйцо-1шт
-Растительное масло-80гр(50гр вначале, 30гр в самом конце, после того, как замесили тесто)
-Вода теплая-250гр
-Мука-550гр
Соль, сахар, масло, дрожжи, масло(50гр), яйцо соединяем венчиком. Далее наливаем теплую воду и еще раз хорошо перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто, добавляем 30гр масла и вмешиваем его в тесто.
Оставляем в теплом место 45-50мин.
После того, как тесто хорошо поднялось, слегка обминаем и делим по 75гр., формируем шарики, выкладываем на противень и ставим в теплое место еще на 25мин.
Делаем углубление дном стаканчика или любым удобным способом, выкладываем начинку и замороженные ягоды(если под рукой нет ягод, можно добавить джем либо варенье).
Смазываем желтком края, посыпаем штрейзельной крошкой и выпекаем 25-30мин при 160гр.
✅НАЧИНКА:
-Творог-500гр
-Яйца-2шт
-Ягоды
✅ШТРЕЙЗЕЛЬНАЯ ПОСЫПКА(крошка):
-Мука-300гр
-Сахар-100гр
-Сливочное масло-100гр
Все вместе перебираем в крошку
☝🏻в зависимости от вашей духовки время приготовления может быть чуть больше либо меньше.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
Рецепты на каждый день - Подписаться
