Публикации канала «Ленивые рецепты | Еда за 30 мин»

🧀 Пышные палочки на кефире с колбасой, сыром и зелёным луком 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐👊🖐🙃 👇👇👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑Кефир — 300 мл. 🛑Куриное яйцо — 1 шт. 🛑Соль — 1 ч. л. 🛑Пшеничная мука — 250 гр. 🛑Пищевая сода — 1 ч. л. 🛑Растительное масло — 2 ст. л. 🛑Колбаса — 150 гр. 🛑Твёрдый сыр — 100 гр. 🛑Варёные яйца — 2 шт. 🛑Зелёный лук — по вкусу. 🛑Растительное масло — для жарки. 🛑Сметана — для подачи. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Заранее отварите два куриных яйца вкрутую в течение 9–10 минут после закипания воды. Затем остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками. 2. Колбасу нарежьте мелкими кубиками или короткой соломкой. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Зелёный лук тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте. 3. В глубокую миску влейте кефир комнатной температуры. Добавьте сырое куриное яйцо, соль и 2 ст. л. растительного масла. Тщательно перемешайте венчиком до получения однородной смеси. 4. Всыпьте пищевую соду и ещё раз перемешайте. Оставьте смесь на 2–3 минуты, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром и на поверхности появились небольшие пузырьки. 5. Постепенно добавьте просеянную пшеничную муку, постоянно перемешивая. Должно получиться густое, мягкое и слегка липкое тесто, которое медленно сползает с ложки. 6. Добавьте в тесто подготовленную колбасу, натёртый сыр, варёные яйца и зелёный лук. Аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы начинка равномерно распределилась по всей массе. Оставьте тесто на 5 минут. 7. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. С помощью двух ложек выкладывайте тесто небольшими продолговатыми порциями, формируя палочки. Обжаривайте примерно по 3–4 минуты с каждой стороны на умеренном огне до золотистой корочки и полной готовности теста внутри. При необходимости уменьшите нагрев и ненадолго накройте сковороду крышкой. 8. Готовые палочки переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Затем выложите на сервировочную тарелку и подавайте тёплыми со сметаной. Палочки получаются мягкими внутри, с аппетитной румяной корочкой и насыщенной сырно-мясной начинкой.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #кефир #сыр #колбаса

🥣 Настоящие щи из квашеной капусты с картофелем 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐😋🖐🙃 👇👇👇😄😋 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑Вода — 5 л 🛑Говядина на кости — 1 кг 🛑Грудинка на кости — 1 кг 🛑Квашеная капуста — 500 г 🛑Картофель — 200 г 🛑Лук — 100 г 🛑Морковь — 150 г 🛑Томатная паста — 3 ст. л. 🛑Соль, перец — по вкусу 🛑Лавровый лист — 2–3 шт. 🛑Чеснок — 3–4 зубчика 🛑Зелень (петрушка, укроп) — 50 г ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Сварить бульон из говядины и грудинки до готовности мяса. 2. Мясо достать, часть нарезать и вернуть в кастрюлю. 3. Добавить квашеную капусту и варить 30–40 минут. 4. Обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту и немного бульона. 5. Добавить зажарку в кастрюлю. 6. Всыпать картофель и варить до готовности. 7. За 5–10 минут до конца добавить лавровый лист, соль, перец и чеснок. 8. В конце добавить зелень и дать настояться.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #говядина #капуста #картофель

❗️ВНИМАНИЕ, ТРЕВОГА❗️ Многие регионы РФ подверглись массовым РАКЕТНЫМ атакам от ВСУ, в некоторых областях был введен режим ЧП. Также продолжаются атаки дронами, ситуация напряженная! В связи с этим было принято решение, создать телеграм каналы для оповещения граждан об атаках. Важно, каналы НЕ БУДУТ БЛОКИРОВАТЬ! Ищите свой регион и подписывайтесь, сейчас крайне важно быть начеку: Москва: @msklive Питер: @petrlive Абакан: @abknlive Архангельск: @arhangelsklive Астрахань: @astrakhanlive Барнаул: @barnaullive Балашиха: @balashihalive Белгород: @belgorodlive Благовещенск: @blagovlive Брянск: @bryansklive Великий Новгород: @vngorodlive Владивосток: @vladivostoklive Владимир: @vladimirlive Волгоград: @volgogradlive Воронеж: @voronezhlive Вологда: @vologdalive Волжский: @volgskiilive ДНР: @dnrlive Екатеринбург: @ekaterinburglive Ижевск: @izhevsklive Иркутск: @irkutsklive Иваново: @ivanovolive Йошкар-Ола: @ioshkarolalive Казань: @kazanlive Калининград: @kaliningradlive Калуга: @kalugalive Камчатка: @kamchatkalive Кемерово: @kemerovolive Киров: @kirovlive Краснодар: @krasnodarlive Красноярск: @krasnoyarsklive Кострома: @kostromalive Крым: @krymlive Курск: @kursklive Курган: @kurganlive Липецк: @lipetsklive ЛНР: @lnrlive Магнитогорск: @magnitogorsklive Махачкала: @makhachkalalive Мурманск: @murmansklive Набережные Челны: @chelnylive Нижний Новгород: @nizhnynovlive Нижний Тагил: @nizhnytagillive Новокузнецк: @novokuznetsklive Новосибирск: @novosibirsklive Новороссийск: @novorussialive Новоалтайск: @novoaltaisklive Омск: @omsklive Оренбург: @orenburglive Орёл: @orellive Пенза: @penzalive Пермь: @permlive Петрозаводск: @petrozavodsklive Подольск: @podolsklive Рязань: @ryazanlive Ростов-на-Дону: @rostovlive Самара: @samaralive Саратов: @saratovlive Саранск: @saransklive Сахалин: @sahalinlive Сочи: @sochilive Ставрополь: @stavropollive Стерлитамак: @sterlitamaklive Старый Оскол: @staryoskollive Сургут и ХМАО: @surgutlive Смоленск: @smolensklive Сыктывкар: @sktwkarlive Таганрог: @taganroglive Тамбов: @tambovlive Тольятти: @toliattilive Тула: @tulalive Томск: @tomsklive Тюмень: @tymenlive Тверь: @tverlive Ульяновск: @ulanovsklive Уфа: @ufalive Улан-Удэ: @ulanudelive Хабаровск: @habarovsklive Челябинск: @chelyabinsklive Чебоксары: @cheboksarilive Череповец: @cherepoveclive Чита: @chitalive Ярославль: @yaroslavllive Якутск: @yakutsklive Другой город: @russialive

🍲 Сытный суп с говядиной, картофелем и овощами 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐😋🖐🙃 👇👇👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑Говядина — 300–400 гр. 🛑Картофель — 4–5 шт. 🛑Репчатый лук — 1 шт. 🛑Болгарский перец — 1 шт. 🛑Чеснок — 2–3 зубчика. 🛑Томатная паста — 2 ст. л. 🛑Растительное масло — для жарки. 🛑Соль — по вкусу. 🛑Чёрный молотый перец — по вкусу. 🛑Любимые специи — по вкусу. 🛑Лавровый лист — по вкусу. 🛑Свежая зелень — по вкусу. 🛑Сметана — для подачи. 🛑Вода — 1,5–2 л. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Говядину промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками. Репчатый лук очистите и измельчите кубиками, а чеснок мелко порубите ножом. 2. В кастрюле с толстым дном разогрейте немного растительного масла. Выложите говядину и обжаривайте на среднем огне около 7–10 минут, периодически помешивая, до появления румяной корочки. 3. Добавьте к мясу измельчённый лук и готовьте ещё 3–4 минуты до мягкости. Затем положите чеснок, перемешайте и обжаривайте около 30 секунд до появления аромата. 4. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте его в кастрюлю вместе с томатной пастой, тщательно перемешайте и прогрейте 2–3 минуты. 5. Влейте горячую воду, добавьте соль, чёрный молотый перец, любимые специи и лавровый лист. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой примерно 50–70 минут, пока говядина не станет мягкой. 6. Картофель очистите, промойте и нарежьте средними кубиками. Добавьте его в кастрюлю с мясом и овощами, при необходимости долейте немного горячей воды. 7. Продолжайте варить суп ещё 15–20 минут до полной готовности картофеля. Попробуйте бульон и при необходимости скорректируйте количество соли и специй. 8. Готовый суп снимите с огня, добавьте измельчённую свежую зелень и оставьте под крышкой на 5–10 минут. Разлейте по тарелкам и подавайте горячим с ложкой сметаны.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #говядина #картофель #перец

🥩 Рёбрышки в гранатовом маринаде 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐😋🖐🙃 👇👇👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑Рёбрышки — по вкусу 🛑Соль — по вкусу 🛑Чёрный перец — по вкусу 🛑Острый перец — по вкусу 🛑Паприка — по вкусу 🛑Мята — по вкусу 🛑Розмарин — по вкусу 🛑Гранатовый сок — по вкусу 🛑Лук — по вкусу 🛑Чеснок — по вкусу 🛑Лавровый лист — по вкусу 🛑Петрушка — по вкусу ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Лук и чеснок нарезать и добавить к специям. 2. Смешать все специи с гранатовым соком. 3. Добавить рёбрышки в маринад и тщательно перемешать. 4. Оставить мариноваться на 2–6 часов. 5. Обжарить рёбрышки на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки с двух сторон. 6. Подавать с гарниром и зеленью.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #рёбрышки #чеснок #лук

🎁 ПОЗДРАВЛЯЕМ ВАС ID : 5928481 ВЫ БЫЛИ ВЫБРАНЫ СИСТЕМОЙ СЛУЧАЙНЫХ ЧИСЕЛ, ПОЛУЧИТЕ СВОЙ ПРИЗ. Ровно на 24 часа предоставляем вам доступ в платный канал инвестора Натальи, с помощью которой, вы уже сегодня сможете заработать первые 100.000 в интернете. T.me/NataliaInvest Благодарим вас за преданность нашему каналу, примите наш подарок, канал Натальи изменит вашу жизнь раз и навсегда, в случае отказа, ваш приз будет передан другому подписчику ❗️

🍔 Сочный Цезарь-бургер с хрустящей курицей 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐👏🖐🙃 👇👇👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑Булочки для бургера — 2 шт. 🛑Куриные котлеты в панировке — 2 шт. 🛑Листья салата романо или айсберг — по вкусу. 🛑Помидор — 1 шт. 🛑Пармезан — 30 гр. 🛑Майонез — 2 ст. л. 🛑Дижонская горчица — 1 ч. л. 🛑Вустерский соус — 1 ч. л. 🛑Лимонный сок — 1 ч. л. 🛑Оливковое масло — 1 ст. л. 🛑Чеснок — 1 зубчик. 🛑Чёрный молотый перец — по вкусу. 🛑Сливочное масло — по необходимости. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Для соуса соедините майонез, дижонскую горчицу, вустерский соус, лимонный сок и оливковое масло. Добавьте измельчённый чеснок, немного тёртого пармезана и чёрный молотый перец. Тщательно перемешайте. 2. Листья салата промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками. Заправьте частью приготовленного соуса и аккуратно перемешайте. 3. Помидор нарежьте тонкими кружочками, а оставшийся пармезан натрите на мелкой тёрке. 4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте куриные котлеты с обеих сторон до золотистой хрустящей корочки и полной готовности мяса. 5. Булочки разрежьте пополам. Растопите на сковороде немного сливочного масла и подрумяньте булочки срезом вниз до золотистого цвета. 6. Нижние половинки булочек смажьте соусом. Сверху выложите горячие куриные котлеты и заправленные листья салата. 7. Посыпьте начинку оставшимся пармезаном, добавьте кружочки помидора и накройте верхними половинками булочек, предварительно смазанными соусом. 8. Слегка прижмите готовые бургеры и сразу подавайте к столу, пока куриная панировка остаётся хрустящей, а булочки — тёплыми.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #курица #пармезан #помидор

🍊 Ароматный апельсиновый кекс с нежным мякишем 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐👉🖐🙃 👇😋👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑 Апельсин — 1 шт. 🛑 Сахар — 150 гр. 🛑 Яйца — 3 шт. 🛑 Разрыхлитель — 10–15 гр. 🛑 Мука — 200 гр. 🛑 Подсолнечное масло — 70 гр. 🛑 Шоколад — по желанию, для украшения. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Апельсин тщательно промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. 2. Разрежьте апельсин на небольшие кусочки, удалите косточки и при необходимости плотные белые перегородки, которые могут придавать горечь. 3. Переложите кусочки апельсина в чашу блендера и измельчите до максимально однородного пюре. Если кожура тонкая и не горчит, её можно оставить для более насыщенного цитрусового аромата. 4. В глубокую миску разбейте три яйца и добавьте сахар. 5. Взбивайте яйца с сахаром миксером в течение 4–5 минут до получения светлой, густой и воздушной массы. 6. Добавьте к взбитым яйцам измельчённый апельсин. 7. Аккуратно перемешайте массу силиконовой лопаткой движениями снизу вверх, стараясь сохранить воздушную текстуру. 8. В отдельной миске соедините пшеничную муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте. 9. Постепенно просейте сухие ингредиенты в апельсиново-яичную смесь. 10. Осторожно вмешивайте муку лопаткой небольшими порциями, чтобы тесто получилось однородным и без комочков. 11. В самом конце влейте подсолнечное масло и аккуратно перемешайте до полного соединения ингредиентов. 12. Готовое тесто должно получиться мягким, воздушным и достаточно густым, но при этом легко стекать с лопатки. 13. Подготовьте форму для выпечки, застелите её пергаментной бумагой или слегка смажьте растительным маслом. 14. Аккуратно переложите тесто в подготовленную форму и равномерно распределите по поверхности. 15. Разогрейте духовку до 180 °C в режиме «верх-низ». 16. Отправьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 40 минут до появления аппетитной золотистой корочки. 17. Во время выпекания старайтесь не открывать духовку первые 25–30 минут, чтобы кекс равномерно поднялся. 18. Проверьте готовность деревянной шпажкой, вставив её в центр кекса. Она должна выходить без следов сырого теста. 19. Готовый кекс достаньте из духовки и оставьте в форме на 10 минут, чтобы он немного остыл. 20. Аккуратно извлеките кекс из формы и переложите на решётку для полного остывания. 21. При желании растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи короткими импульсами, периодически перемешивая. 22. Полейте остывший апельсиновый кекс растопленным шоколадом и дайте глазури немного застыть. 23. Нарежьте готовый кекс на порционные кусочки и подавайте к чаю или кофе.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #апельсиновыйкекс #цитрусоваявыпечка #домашниедесерты

❗️ КОНЕЦ ГОДА СТАНЕТ ПОВОРОТНЫМ: КАЖДОМУ ЗНАКУ ПРИДЁТСЯ СДЕЛАТЬ ВЫБОР

Перемены начнутся незаметно: со случайного разговора, неожиданной встречи или новости, которая заставит пересмотреть привычные планы. Но для каждого знака конец года приготовил своё событие. Нажмите на свой знак и узнайте, что окажется решающим именно для вас:

♈️ ОВЕН В конце года вы получите предложение, от которого сначала захотите отказаться. Но одна деталь заставит вас изменить решение, потому что за ним будет стоять человек, который... Читать далее ♉️ ТЕЛЕЦ Вопрос, связанный с деньгами, наконец разрешится в вашу пользу. Однако настоящее значение этой новости вы поймёте лишь тогда, когда близкий человек неожиданно... Читать далее ♊️ БЛИЗНЕЦЫ В вашу жизнь вернётся человек, с которым многое осталось недосказанным. На этот раз он появится не случайно и почти сразу признается, что всё это время... Читать далее ♋️ РАК В конце года вам откроется правда, которую от вас долго скрывали. Она изменит ваше отношение к одному из близких людей, но самое неожиданное произойдёт после того, как... Читать далее ♌️ ЛЕВ Вы окажетесь перед выбором между привычной стабильностью и возможностью, которая выпадает лишь однажды. Знаки будут указывать на риск, но человек рядом с вами... Читать далее ♍️ ДЕВА Планы, над которыми вы работали долгое время, внезапно начнут складываться быстрее, чем ожидалось. Всё решит один разговор, во время которого вам предложат... Читать далее ♎️ ВЕСЫ Конец года принесёт знакомство, которое сначала покажется совершенно обычным. Но вскоре вы обнаружите странное совпадение, связывающее этого человека с вашим прошлым... Читать далее ♏️ СКОРПИОН Вы почувствуете, что прежний этап жизни подходит к концу. Перемены затронут сразу две важные сферы, а начнутся они с сообщения, которое придёт в самый неподходящий момент... Читать далее ♐️ СТРЕЛЕЦ Перед вами откроется дорога, о которой вы давно думали, но не решались сделать первый шаг. Возможность появится неожиданно, однако воспользоваться ей нужно будет до того, как... Читать далее ♑️ КОЗЕРОГ То, что долго не приносило результата, в конце года наконец начнёт работать в вашу пользу. Вместе с успехом появится человек, который предложит вам гораздо больше, чем... Читать далее ♒️ ВОДОЛЕЙ Случайная встреча нарушит привычный ход событий и заставит вас вспомнить о желании, которое вы почти похоронили. Но главное — слова, которые этот человек произнесёт перед тем, как... Читать далее ♓️ РЫБЫ Интуиция поможет вам избежать ошибки и увидеть истинные намерения человека рядом. После этого вам предстоит принять решение, которое полностью изменит то, как вы... Читать далее

🍄‍🟫 Сочные фрикадельки из индейки в сливочно-грибном соусе 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐👊🖐🙃 👇👇👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 Для фрикаделек: 🛑 Фарш индейки — 400 гр. 🛑 Репчатый лук — 0,5 шт. 🛑 Яйцо — 1 шт. 🛑 Панировочные сухари — 3 ст. л. 🛑 Сыр — 50 гр. 🛑 Соль — по вкусу. 🛑 Чёрный молотый перец — по вкусу. 🛑 Растительное масло — для жарки. Для грибного соуса: 🛑 Репчатый лук — 0,5 шт. 🛑 Шампиньоны — 300 гр. 🛑 Мука — 1,5 ст. л. 🛑 Горячая вода — 200 мл. 🛑 Сливки 20% — 100 мл. 🛑 Соевый соус — 1 ст. л. 🛑 Сливочное масло — для жарки. 🛑 Соль — по вкусу. 🛑 Чёрный молотый перец — по вкусу. 🛑 Свежая зелень — по желанию. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Репчатый лук очистите от шелухи и разделите на две равные части. Одну половину используйте для фрикаделек, вторую оставьте для грибного соуса. 2. Первую половину лука мелко нарежьте или измельчите в блендере до однородной консистенции. 3. Сыр натрите на мелкой тёрке, чтобы он равномерно распределился в мясной массе. 4. Фарш индейки переложите в глубокую миску, добавьте измельчённый лук, натёртый сыр и одно яйцо. 5. Всыпьте панировочные сухари, добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу. 6. Тщательно перемешайте фарш до получения однородной массы. Оставьте на несколько минут, чтобы панировочные сухари впитали лишнюю влагу. 7. Слегка смочите руки прохладной водой и сформируйте из фарша небольшие круглые фрикадельки одинакового размера. 8. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. 9. Выложите подготовленные фрикадельки и обжаривайте со всех сторон до появления аппетитной золотистой корочки. 10. Уменьшите огонь и доведите фрикадельки до готовности, периодически переворачивая. Температура внутри должна достигнуть 74 °C. 11. Готовые фрикадельки аккуратно переложите на отдельную тарелку и временно отставьте в сторону. 12. Шампиньоны тщательно промойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками или небольшими кусочками. 13. Оставшуюся половину репчатого лука мелко нарежьте. 14. В ту же сковороду, где готовились фрикадельки, добавьте немного сливочного масла и растопите его на среднем огне. 15. Выложите измельчённый лук и обжаривайте несколько минут до мягкости и лёгкого золотистого оттенка. 16. Добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте обжаривать, периодически помешивая, пока грибы не уменьшатся в объёме, а лишняя жидкость не испарится. 17. Всыпьте к грибам пшеничную муку и тщательно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась между ингредиентами. 18. Постепенно влейте 200 мл горячей воды, постоянно помешивая, чтобы в соусе не образовались мучные комочки. 19. Немного подогрейте сливки и аккуратно влейте их в сковороду. Перемешайте до получения однородной сливочной консистенции. 20. Добавьте столовую ложку соевого соуса, который усилит грибной вкус и придаст соусу более насыщенный аромат. 21. Приправьте солью и чёрным молотым перцем по вкусу. Учитывайте, что соевый соус уже содержит соль. 22. Готовьте соус на небольшом огне несколько минут, периодически помешивая, пока он не станет более густым и кремовым. 23. Верните обжаренные фрикадельки в сковороду с грибным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы каждая фрикаделька покрылась ароматной подливой. 24. Прогрейте блюдо на слабом огне ещё 3–5 минут, чтобы мясо пропиталось сливочно-грибным соусом. 25. Свежую зелень при желании промойте, обсушите и мелко нарежьте. 26. Переложите готовые фрикадельки на сервировочное блюдо, щедро полейте грибным соусом и посыпьте свежей зеленью. 27. Подавайте горячими с картофельным пюре, рисом, гречкой или любимым гарниром.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #фрикадельки #грибнойсоус #индейка

🥘 Румяные куриные ножки с картошкой и пармезаном в аэрогриле 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐👊🖐🙃 👇🖐👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑 Куриные голени — 6 шт. 🛑 Картофель — 3–4 шт. 🛑 Сыр пармезан — 50 гр. 🛑 Растительное масло — для смазывания. 🛑 Паприка — по вкусу. 🛑 Соль — по вкусу. 🛑 Чёрный молотый перец — по вкусу. 🛑 Орегано — по вкусу. 🛑 Укроп — по вкусу. 🛑 Чеснок — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Куриные голени обсушите бумажными полотенцами, чтобы специи лучше держались на поверхности, а кожица получилась румяной. 2. Картофель очистите от кожуры, тщательно промойте и нарежьте небольшими дольками или крупными кубиками. 3. Переложите нарезанный картофель в глубокую миску. 4. Добавьте куриные голени к картофелю. 5. Посыпьте ингредиенты солью, чёрным молотым перцем и паприкой по вкусу. 6. Добавьте орегано, укроп и измельчённый чеснок, чтобы придать блюду насыщенный аромат. 7. Влейте небольшое количество растительного масла и тщательно перемешайте, чтобы картофель и курица равномерно покрылись специями. 8. Сыр пармезан натрите на мелкой тёрке. 9. Добавьте большую часть натёртого пармезана к курице и картофелю, оставив немного сыра для завершающей посыпки. 10. Ещё раз аккуратно перемешайте ингредиенты, равномерно распределяя сыр. 11. Чашу аэрогриля или подходящую форму для запекания слегка смажьте растительным маслом. 12. Выложите подготовленный картофель и куриные голени в чашу аэрогриля, стараясь распределить ингредиенты равномерно. 13. Не укладывайте продукты слишком плотно, чтобы горячий воздух свободно циркулировал и обеспечивал равномерное приготовление. При необходимости готовьте несколькими партиями. 14. Установите температуру аэрогриля на 190 °C и запекайте около 30 минут. 15. Примерно в середине приготовления аккуратно переверните куриные голени и перемешайте картофель, чтобы они равномерно подрумянились. 16. За несколько минут до готовности посыпьте блюдо оставшимся пармезаном, чтобы образовалась аппетитная сырная корочка. 17. Если готовите в духовке, разогрейте её до 190 °C в режиме конвекции и запекайте курицу с картофелем около 40–45 минут. 18. Проверьте готовность: картофель должен стать мягким внутри и румяным снаружи, а температура в самой толстой части куриных голеней должна достигнуть 74 °C. 19. При необходимости увеличьте время приготовления на несколько минут, ориентируясь на размер голеней и особенности аэрогриля. 20. Готовое блюдо аккуратно достаньте и оставьте на 3–5 минут, чтобы мясные соки равномерно распределились внутри курицы. 21. Переложите румяные куриные ножки с картофелем на сервировочное блюдо и при желании украсьте свежим укропом. 22. Подавайте горячими с любимым соусом или свежими овощами.

#куриныеножки #картофельваэрогриле #вкусныйужин

🧈 Сливочное масло 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐😋🖐🙃 👇😋👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑 Жирные сливки (от 33%) — 1 кг. 🛑 Холодная вода — для промывания. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Подготовьте жирные сливки. Для приготовления домашнего сливочного масла лучше использовать сливки жирностью не менее 33%. 2. Перелейте сливки в глубокую миску или чашу стационарного миксера, оставляя достаточно свободного места для взбивания. 3. Начните взбивать сливки миксером на средней скорости. 4. Сначала сливки станут воздушными и густыми, приобретая консистенцию взбитых сливок. 5. Продолжайте взбивание, не останавливаясь на этом этапе. Постепенно сливочная масса начнёт расслаиваться. 6. Через некоторое время появятся небольшие желтоватые крупинки масла, а отдельно начнёт выделяться жидкость — пахта. 7. Продолжайте взбивать, пока масляные крупинки не соединятся в более крупные комочки и не отделятся от жидкости. 8. Остановите миксер и аккуратно слейте образовавшуюся пахту в отдельную ёмкость. 9. Соберите получившееся сливочное масло в один комок с помощью ложки или лопатки. 10. Переложите масло в миску с очень холодной водой. 11. Аккуратно разминайте масло руками или лопаткой, чтобы удалить остатки пахты. 12. Слейте помутневшую воду и замените её свежей холодной водой. 13. Повторите промывание 4–5 раз, пока вода не станет практически прозрачной. 14. После последнего промывания тщательно отожмите масло, удаляя оставшуюся жидкость. Это поможет улучшить его консистенцию и сохранить свежесть. 15. Переложите промытое масло на чистую рабочую поверхность или в подходящую ёмкость. 16. Придайте маслу желаемую форму: можно сформировать прямоугольный брусочек или небольшой круглый кусочек. 17. Заверните готовое сливочное масло в пергаментную бумагу, плотно закрывая со всех сторон. 18. Уберите масло в холодильник минимум на 30 минут, чтобы оно охладилось и приобрело плотную консистенцию. 19. После охлаждения домашнее сливочное масло готово к употреблению. Используйте его для бутербродов, выпечки или приготовления любимых блюд. 20. Храните готовое масло в холодильнике в закрытой упаковке. Для более длительного хранения его можно заморозить.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #сливочноемасло #домашнеемасло #заготовки

🍬 Домашние конфеты из фиников с орехами и какао 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐👏🖐🙃 👇😋👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑 Финики — 300 гр. 🛑 Орехи — 100 гр. 🛑 Какао-порошок — 1 ст. л. Для обсыпки: 🛑Фисташки — по вкусу. 🛑 Кокосовая стружка — по вкусу. 🛑 Кунжутные семечки — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Финики тщательно промойте, разрежьте вдоль и удалите косточки. 2. Переложите подготовленные финики в глубокую миску и залейте кипятком, чтобы они стали мягче. 3. Если финики достаточно мягкие, достаточно подержать их в горячей воде несколько минут. Более сухие плоды оставьте на 10–15 минут. 4. При желании снимите с фиников кожицу, чтобы готовые конфеты получились более нежными и однородными. 5. Слейте воду и слегка обсушите финики бумажным полотенцем. 6. Орехи при необходимости очистите и измельчите на небольшие кусочки. Можно использовать грецкие орехи, миндаль или фундук. 7. Переложите финики и орехи в чашу блендера или кухонного измельчителя. 8. Добавьте столовую ложку какао-порошка. 9. Измельчите все ингредиенты до получения густой, липкой и однородной массы, напоминающей шоколадную пасту. 10. Если масса получается неоднородной, остановите блендер, перемешайте ингредиенты лопаткой и продолжите измельчение. 11. Подготовьте ингредиенты для обсыпки. Фисташки мелко порубите ножом или измельчите в блендере. 12. Кокосовую стружку и кунжутные семечки насыпьте в отдельные небольшие тарелки. 13. Слегка смочите руки прохладной водой, чтобы финиковая масса не прилипала к ладоням. 14. Отделяйте небольшие порции массы и скатывайте из них аккуратные круглые конфеты одинакового размера. 15. Часть конфет обваляйте в измельчённых фисташках, остальные — в кокосовой стружке и кунжутных семечках. 16. Слегка прижимайте обсыпку руками, чтобы она хорошо закрепилась на поверхности конфет. 17. Выложите готовые конфеты на тарелку или в небольшой контейнер. 18. При желании уберите конфеты в холодильник на 15–20 минут, чтобы они стали плотнее и лучше держали форму. 19. Подавайте домашние конфеты к чаю или кофе. Храните в закрытом контейнере в холодильнике.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #домашниеконфеты #финики #десерты

Тайны молитвы «Отче наш»: зачем её читать каждый день? «Отче наш» — это единственная молитва, которую даровал нам сам Господь. Главная её тайна состоит... Читать полностью…

🍆 Грузинская закуска из баклажанов с сулугуни и томатной сальсой 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐👊🖐🙃 👇👇👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 Для закуски: 🛑Баклажаны — 2 шт. 🛑Сыр сулугуни — 200 гр. 🛑Растительное масло — для жарки. 🛑Соль — по вкусу. 🛑Чёрный молотый перец — по вкусу. Для сальсы: 🛑Помидоры — 2–3 шт. 🛑Красный лук — 0,5 шт. 🛑Кинза — 1 пучок. 🛑Чеснок — 2 зубчика. 🛑Соль — по вкусу. 🛑Чёрный молотый перец — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Баклажаны тщательно промойте, обсушите и нарежьте вдоль пластинами толщиной около 5–7 мм. Слегка посолите и оставьте на 10 минут, затем промокните бумажными полотенцами. 2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета и мягкости. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 3. Сыр сулугуни нарежьте небольшими брусочками или натрите на крупной тёрке. Выложите сыр на тёплые пластины баклажанов и аккуратно сверните их рулетиками. 4. Переложите рулетики в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 5–7 минут, чтобы сулугуни слегка расплавился. 5. Для приготовления сальсы помидоры нарежьте мелкими кубиками. Красный лук очистите и мелко порубите, чеснок пропустите через пресс, а кинзу измельчите ножом. 6. Соедините помидоры, красный лук, чеснок и кинзу в глубокой миске. Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу, тщательно перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы овощи выделили сок. 7. Готовые рулетики из баклажанов с расплавленным сулугуни переложите на сервировочное блюдо. Рядом выложите ароматную томатную сальсу или распределите её поверх рулетиков. 8. Подавайте закуску тёплой, пока сыр остаётся мягким и тягучим. При желании украсьте свежими листочками кинзы.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #баклажаны #сулугуни #помидоры

🍲 Рецепт вкусной солянки 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐🤛🖐🙃 👇👇👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑Лук — 1 шт. 🛑Морковь — 1 шт. 🛑Картофель — 3–4 шт. 🛑Охотничьи колбаски — 4–5 шт. 🛑Плавленый сыр — по вкусу 🛑Соль, перец, копчёная паприка — по вкусу 🛑Укроп — по вкусу 🛑Гренки — для подачи ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Лук и морковь измельчить и обжарить до мягкости. 2. Картофель нарезать кубиками и отварить до полуготовности. 3. Добавить нарезанные охотничьи колбаски и овощную зажарку. 4. Ввести плавленый сыр и размешать до растворения. 5. Посолить, добавить специи и варить ещё несколько минут. 6. Перед подачей посыпать укропом и дополнить гренками.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #картофель #колбаски #сыр

🥔 Аппетитный картофель в глазури 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐👆🖐🙃 👇🖐👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑Молодой картофель — 450 г 🛑Соевый соус — 3 ст. л. 🛑Мёд — 3 ст. л. 🛑Чеснок — 1 зубчик 🛑Растительное масло — для жарки 🛑Кунжут — по вкусу 🛑Зелёный лук — по вкусу ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Картофель промыть, обсушить и нарезать. 2. Разогреть растительное масло и обжарить картофель под крышкой около 20 минут, периодически переворачивая. 3. Смешать соевый соус, мёд и измельчённый чеснок. 4. Влить соус к картофелю и готовить ещё 5 минут, постоянно помешивая, до образования блестящей глазури. 5. Посыпать обжаренным кунжутом и зелёным луком.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #картофель #чеснок #мёд

🥣 Таратошка 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐👆🖐🙃 👇👇👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑Огурцы — 500 г 🛑Редис — 100 г 🛑Ветчина из индейки — 100 г 🛑Яйца — 6 шт. 🛑Зелёный лук — 1 большой пучок 🛑Укроп — 1 средний пучок 🛑Чеснок — 4 зубчика 🛑Грецкие орехи — 50 г 🛑Айран или кефир — по вкусу 🛑Ледяная вода — по вкусу ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Отварить Яйца и нарезать их небольшими кубиками. 2. Нарезать Огурцы, Редис и Ветчину из индейки. 3. Измельчить Зелёный лук, Укроп, Чеснок и Грецкие орехи. 4. Соединить все подготовленные ингредиенты в глубокой миске. 5. Залить Айраном (или Кефиром), добавить Ледяную воду до желаемой консистенции. 6. Хорошо перемешать и подавать охлаждённым.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #окрошка #айран #огурцы

🥬 Квашеная капуста для голубцов 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐👆🖐🙃 👇😋👇😄😋 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑Капуста — 1 средний вилок (≈ 2,5 кг) 🛑Морковь — 300 г 🛑Чеснок — 20 г 🛑Острый перец — 30 г 🛑Соль — 2,5 ст. л. 🛑Сахар — 2 ч. л. 🛑Чёрный перец — 1/2 ч. л. 🛑Душистый перец — 1/2 ч. л. 🛑Кориандр — 1/2 ч. л. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Подготовить Капусту, Морковь, Чеснок и Острый перец. 2. Смешать Соль, Сахар и специи. 3. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать. 4. Уложить Капусту в подходящую ёмкость, хорошо утрамбовывая. 5. Оставить при комнатной температуре для закваски на 3–5 дней, затем убрать в прохладное место (процесс приготовления показан в видео).

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #капуста #морковь #чеснок

🍖 Сочные свиные рёбрышки в духовке с медово-горчичной глазурью 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐😋🖐🙃 👇🖐👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 Для рёбрышек: 🛑Свиные рёбрышки — 1,5 кг. 🛑Зернистая горчица — 1 ч. л. 🛑Обычная горчица — 2 ч. л. 🛑Соль — по вкусу. 🛑Чёрный молотый перец — по вкусу. 🛑Паприка — по вкусу. 🛑Сушёный чеснок — по вкусу. Для соуса: 🛑Мёд — 1 ст. л. 🛑Кетчуп — 1,5 ст. л. 🛑Соевый соус — 2 ст. л. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Свиные рёбрышки обсушите бумажными полотенцами. При необходимости удалите тонкую плёнку с внутренней стороны рёбер. 2. Если рёбрышки слишком большие, разделите их на несколько частей, чтобы было удобнее запекать. 3. В небольшой миске соедините зернистую и обычную горчицу. 4. Добавьте соль, чёрный молотый перец, паприку и сушёный чеснок по вкусу. 5. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородного ароматного маринада. 6. Равномерно натрите рёбрышки приготовленной смесью со всех сторон, уделяя особое внимание мясистым участкам. 7. Оставьте мясо мариноваться на 20–30 минут, чтобы оно пропиталось ароматами специй. 8. Разогрейте духовку до 180 °C. 9. Подготовленные рёбрышки выложите на большой лист фольги и плотно заверните, чтобы мясные соки оставались внутри. 10. Переложите рёбрышки на противень или в форму для запекания. 11. Отправьте в разогретую духовку на 1 час 30 минут — 2 часа, в зависимости от толщины мясного слоя. 12. Пока рёбрышки запекаются, приготовьте глазурь. В небольшой миске соедините мёд, кетчуп и соевый соус. 13. Тщательно перемешайте до получения однородного густого соуса. 14. Достаньте рёбрышки из духовки и осторожно раскройте фольгу, избегая горячего пара. 15. С помощью кулинарной кисточки обильно смажьте мясо приготовленной медово-соевой глазурью. 16. Увеличьте температуру духовки до 200 °C. 17. Верните рёбрышки в духовку уже без фольги и запекайте ещё 10–15 минут до образования аппетитной румяной корочки. 18. Следите за поверхностью мяса, поскольку мёд в составе глазури может быстро карамелизоваться. 19. Достаньте готовые рёбрышки из духовки и оставьте на 5–10 минут, чтобы мясные соки равномерно распределились. 20. Нарежьте рёбрышки на порционные кусочки вдоль косточек и подавайте горячими.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #рёбрышки #свинина #вдуховке