Публикации канала «Как вкусно готовить?»

🥒 Солёные огурцы в банке холодным способом Хрустящие, ароматные и очень домашние огурчики 💛 Холодный рассол сохраняет свежий вкус, плотную текстуру и тот самый деревенский аромат укропа, чеснока, листьев хрена и смородины. Ингредиенты: 🥒 Маленькие огурцы — 1 кг 💧 Холодная вода — 1 л 🧂 Соль крупная — 2 ст. л. 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🌿 Укроп зонтиками — 3 шт. 🌿 Лист хрена — 1 большой 🌿 Листья чёрной смородины — 5 шт. ⚫️ Чёрный перец горошком — 8 шт. Приготовление: 1️⃣ Огурцы хорошо промойте и замочите в холодной воде на 2–3 часа, чтобы они стали особенно хрустящими. 2️⃣ Чеснок нарежьте толстыми пластинками, лист хрена порвите крупными кусочками, смородиновые листья и укроп промойте. 3️⃣ На дно чистой банки положите часть укропа, чеснока, листьев хрена, смородины и перец. 4️⃣ Плотно уложите огурцы, сверху добавьте оставшуюся зелень и чеснок. 5️⃣ В холодной воде полностью растворите соль и залейте огурцы рассолом. 6️⃣ Накройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2 дня, затем уберите в холодильник. 7️⃣ Через 3–4 дня огурчики станут ароматными, солёными и хрустящими. Приятного аппетита! 💛 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥐 6 видов теста, которые пригодятся каждой хозяйке! Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍄 Грибная солянка с капустой на зиму Сытная заготовка, которую можно подать холодной как закуску или разогреть к картофелю. Ингредиенты: 🍄 шампиньоны — 700 г 🥬 капуста — 1 кг 🥕 морковь — 300 г 🧅 лук — 300 г 🍅 томатная паста — 150 г 🫙 масло — 100 мл 🥄 сахар — 2 ст. л. 🧂 соль — 1 ст. л. 🍶 уксус 9% — 50 мл 🌿 лавровый лист, перец Приготовление: Грибы нарежьте и проварите 10 минут. Капусту нашинкуйте, морковь натрите, лук нарежьте. Соедините овощи, грибы, масло и томатную пасту. Добавьте соль, сахар и специи. Тушите 35–40 минут. В конце влейте уксус и прогрейте ещё 5 минут. 🍄 Важно: грибы относятся к низкокислотным продуктам, поэтому такую солянку безопаснее хранить в холодильнике или заморозить порциями, а для закатки при комнатной температуре использовать только проверенный рецепт для автоклава/pressure canner. ✨ Густая, ароматная и очень вкусная домашняя закуска. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ 1. Маринованные черри Ингредиенты: черри 1 кг, вода 500 мл, уксус 50 мл, соль 1 ст.л., сахар 2 ст.л., чеснок 4 зуб., укроп. Приготовление: уложить в банки, залить маринадом, стерилизовать 10 мин, закатать. 2. Помидоры дольками Ингредиенты: помидоры 1 кг, лук 300 г, масло 60 мл, уксус 50 мл, соль 1 ст.л., сахар 2 ст.л., петрушка, перец. Приготовление: нарезать, смешать, разложить, стерилизовать 12 мин. 3. В собственном соку Ингредиенты: помидоры 1,5 кг, соль 1 ст.л., сахар 1 ст.л. Приготовление: часть томатов пробить, проварить, залить очищенные помидоры, стерилизовать 15 мин. 4. Острые с чили Ингредиенты: помидоры 1 кг, чили 1 шт., чеснок 5 зуб., укроп, уксус 50 мл, соль 1 ст.л., сахар 2 ст.л. Приготовление: уложить, залить маринадом, стерилизовать 10 мин. 5. Зелёные по-грузински Ингредиенты: зелёные помидоры 1 кг, чеснок 6 зуб., кинза 40 г, чили 1 шт., масло 60 мл, уксус 50 мл, соль 1 ст.л. Приготовление: нарезать, смешать, настоять 2 ч, стерилизовать 12 мин. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Бабушкин рецепт той самой хрустящей квашеной капусты! 🥬✨ Всего три ингредиента: 🥬 капуста 🥕 морковь 🧂 соль Без уксуса, сахара и сложных добавок — только натуральное брожение и немного терпения. Нашинкуйте капусту, натрите морковь, добавьте соль и хорошо помните всё руками, чтобы овощи пустили сок. Переложите в чистую ёмкость, утрамбуйте и оставьте кваситься при комнатной температуре на несколько дней. Именно естественное брожение придаёт капусте ту самую приятную кислинку, сочность и аппетитный хруст — вкус, знакомый с детства 🤤 Квашеные продукты также содержат молочнокислые бактерии, которые могут поддерживать разнообразие кишечной микрофлоры. 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и отправляйте его тем, кто обожает настоящую домашнюю квашеную капусту! А у вас в семье был свой секрет приготовления? Делитесь в комментариях 👇 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Обычная соль может стать намного интереснее! Чесночная, лимонная, грибная, пряная, розмариновая или острая — выбирайте смесь под любимое блюдо и храните рецепт, чтобы не потерять. 🌿🧂 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍅 ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ — СОЧНЫЕ, АРОМАТНЫЕ И БЕЗ УКСУСА ❤️ Эти помидоры получаются невероятно нежными, а густой томатный сок настолько вкусный, что его выпивают первым! 😍 Идеальная заготовка для зимних обедов, борща, соусов и просто к картошке. 📌 Ингредиенты: 🍅 Небольшие плотные помидоры — 2 кг 🍅 Спелые мясистые помидоры для сока — 2,5 кг 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍚 Сахар — 2 ст. л. 🌿 Лавровый лист — 2 шт. ⚫ Чёрный перец горошком — 8–10 шт. 🧄 Чеснок — 4 зубчика (по желанию) 👩‍🍳 Приготовление: Небольшие помидоры вымыть и сделать на каждом крестообразный надрез. Опустить их в кипяток на 30 секунд, затем сразу переложить в ледяную воду и снять кожицу. Разложить очищенные помидоры по стерилизованным банкам. Помидоры для сока измельчить блендером или через мясорубку. Довести томатную массу до кипения, добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. Варить 15–20 минут, снимая пену. Горячим соком залить помидоры в банках. Простерилизовать банки 15–20 минут. Герметично закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

ЭТИ 9 БАНОК ЗИМОЙ СПАСУТ ВАШ УЖИН 🔥 Не просто закрутки «к картошке», а заготовки, из которых за несколько минут получается горячая еда. 🥕 Борщевая заправка — в бульон с картофелем, и борщ почти готов. 🫘 Фасоль с овощами — просто разогреть. 🥒 Рассольник в банке — добавить в бульон с картофелем. 🍄 Грибная солянка — разогреть и можно подавать. 🍆 Баклажаны с фасолью — сытное блюдо само по себе или гарнир к мясу. 🥘 Овощное рагу — разогреть как есть или добавить фарш. 🍅 Томатный соус — к пасте, сверху сыр — готово. 🥬 Капуста в томате — на сковороду с колбасками. 🍚 Овощная основа с рисом — разогреть или добавить курицу. Сохраните эту подборку ❤️ Осенью потратите время один раз — зимой будете открывать банку и благодарить себя. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Рулетики из баклажанов на зиму 🍆✨ Яркая, ароматная и очень красивая заготовка. Ингредиенты: баклажаны — 1,5 кг морковь — 500 г сладкий перец — 2 шт. чеснок — 6–7 зубчиков петрушка — 1 небольшой пучок соль — 1,5 ст. л. сахар — 2 ст. л. уксус 9% — 80 мл растительное масло — 100 мл вода — 500 мл чёрный перец — по вкусу Способ приготовления: Баклажаны нарежь длинными тонкими пластинами, слегка посоли и оставь на 15 минут. Обжарь или запеки пластины до мягкости. Морковь натри, перец нарежь соломкой, чеснок и зелень измельчи. Смешай начинку из моркови, перца, чеснока и зелени. На каждую пластину баклажана выложи немного начинки и сверни рулетиком. Плотно уложи рулетики в стерилизованные банки. Вскипяти воду с солью, сахаром, маслом и уксусом, залей маринадом банки. Простерилизуй примерно 20–25 минут и закатай. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Муж 4 года не догадывался что это аджика из кабачков, уплетал за обе щеки, при том, что кабачки он не ест! С варёной картошечкой, да и просто с хлебом... ммммм... ⠀ Хит сезона| АДЖИКА из КАБАЧКОВ! Для приготовления берем: 🍅Кабачки 3 кг 🍅Морковь 500 гр 🍅Перец сладкий 500 гр 🍅Чеснок 5 головок 🍅Помидоры 1,5 кг 🍅Красный перец молотый 2,5 ст.л 🍅Сахар 100 гр 🍅Соль 2 ст.л. 🍅Масло растительное 200 гр ⠀ Приготовление: 🥗Помидоры измельчить в мясорубке 🥗Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку 🥗Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь 🥗Выдавить чеснок или измельчить в ступке 🥗Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло 🥗Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут 🥗Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут 🥗Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Лечо на зиму - проверенный рецепт, который всегда получается 🌶 Готовлю такое лечо каждый год - простой состав, минимум хлопот, а результат всегда радует. Получается ароматным, густым и очень вкусным. Отличная заготовка к мясу, картофелю или просто с кусочком свежего хлеба. Вот что понадобится: ● Помидоры - 3 кг. ● Болгарский перец - 3 кг. ● Сахар - 300 г. ● Соль - 3 ст. л. ● Растительное масло - 150-200 мл. ● Уксус 9% - 1 ч. л. Приготовление: 1. Помидоры промойте и пропустите через мясорубку. 2. Перец очистите от семян и нарежьте удобными кусочками. 3. Перекрученные помидоры перелейте в большую кастрюлю и доведите до кипения. 4. Добавьте сахар, соль и растительное масло. Перемешайте и снова доведите до кипения. 5. В кипящую томатную массу добавьте подготовленный перец и тушите около 15 минут, чтобы он сохранил форму и вкус. 6. В конце приготовления добавьте уксус, перемешайте. 7. Горячее лечо разложите по стерилизованным банкам, закатайте крышками, переверните и укутайте теплым одеялом до полного остывания. Готовое лечо уберите на хранение в прохладное место. Получается яркая, ароматная и очень вкусная заготовка, которая зимой всегда пригодится 😍 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍅 Помидоры «Волшебный рассол» Сочные маринованные помидоры в ароматном сладковато-кислом рассоле 💛 Чеснок, зелень и специи делают вкус ярким, домашним и очень аппетитным, а баночка всегда выручает к ужину. Ингредиенты: 🍅 Помидоры сливки — 1 кг 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🌿 Укроп — 5 веточек 🌿 Петрушка — 4 веточки 🧂 Соль — 1 ст. л. 🍬 Сахар — 2 ст. л. 🥄 Уксус 9% — 3 ст. л. 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 💧 Вода — 500 мл ⚫️ Чёрный перец горошком — 8 шт. 🌾 Горчица в зёрнах — 1 ч. л. 🍃 Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1️⃣ Помидоры вымойте и разрежьте пополам, чтобы рассол хорошо пропитал мякоть. 2️⃣ Чеснок нарежьте тонкими пластинками, зелень промойте и обсушите. 3️⃣ В чистые банки уложите помидоры, чеснок, укроп, петрушку, перец горошком, горчицу и маленькие кусочки лаврового листа. 4️⃣ В кастрюле смешайте воду, соль и сахар, доведите до кипения. 5️⃣ Влейте уксус и растительное масло, сразу залейте помидоры горячим рассолом. 6️⃣ Прикройте банки крышками и простерилизуйте 10 минут после закипания воды. 7️⃣ Закрутите, переверните, укутайте до полного остывания и уберите на хранение. 8️⃣ Перед подачей выложите помидоры в пиалу с небольшим количеством рассола. Приятного аппетита! 💛 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍑 Нектарины в сиропе с розовым перцем Необычная фруктовая закатка — сочные дольки нектаринов, нежный сироп и лёгкий пряный аромат. На банку 1 л: 🍑 нектарины — 650 г 💧 вода — 400 мл 🥄 сахар — 150 г 🍋 лимонный сок — 2 ст. л. 🩷 розовый перец — ½ ч. л. Приготовление: Нектарины разрежьте на дольки, удалите косточки и уложите в стерилизованную банку. Воду с сахаром прокипятите 2–3 минуты. Добавьте лимонный сок и розовый перец. Залейте фрукты горячим сиропом. Банку прикройте крышкой и пастеризуйте 15 минут, затем закатайте. ✨ Нектарины остаются красивыми и сочными, а сироп получается очень ароматным. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🫑 Айвар из запечённых перцев и баклажанов 🛒 Ингредиенты: 🫑 Красный сладкий перец — 1 кг 🍆 Баклажаны — 500 г 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🌶️ Острый перец — ½ шт. 🫒 Растительное или оливковое масло — 70 мл 🍎 Яблочный уксус 5% — 2 ст. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. 🍬 Сахар — ½ ч. л. 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: Перцы и баклажаны выложите на противень и запекайте при 220°C около 30–40 минут, периодически переворачивая. Кожица перцев должна хорошо подрумяниться. Горячие перцы переложите в миску и накройте на 10 минут. Затем снимите кожицу и удалите семена. Из баклажанов ложкой выньте мягкую мякоть. Измельчите овощи ножом или коротко пробейте блендером — айвар вкуснее, когда в нём сохраняется небольшая текстура. Переложите массу в кастрюлю, добавьте масло, чеснок, острый перец, соль и сахар. Томите на слабом огне 25–30 минут, часто помешивая. В конце добавьте уксус и прогрейте ещё несколько минут. Переложите в чистую банку, остудите и храните в холодильнике. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🫑 Лечо «Как в детстве» Густое, ароматное и по-домашнему тёплое лечо на зиму 💛 Ингредиенты: 🫑 Сладкий перец — 1 кг 🍅 Помидоры — 1 кг 🥕 Морковь — 200 г 🧅 Лук — 200 г 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🫒 Растительное масло — 80 мл 🍬 Сахар — 2 ст. л. 🧂 Соль — 1 ст. л. 🥄 Уксус 9% — 2 ст. л. ⚫️ Чёрный перец горошком — 8 шт. 🍃 Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1️⃣ Помидоры измельчите в пюре и перелейте в кастрюлю. 2️⃣ Перец нарежьте широкими полосками, морковь — тонкой соломкой, лук — полукольцами, чеснок — пластинками. 3️⃣ В томатное пюре добавьте соль, сахар, масло, перец горошком и маленькие кусочки лаврового листа. 4️⃣ Доведите соус до кипения и варите 10 минут. 5️⃣ Добавьте перец, морковь, лук и чеснок, аккуратно перемешайте. 6️⃣ Тушите лечо 20–25 минут, пока овощи станут мягкими, но сохранят форму. 7️⃣ Влейте уксус, прогрейте ещё 2 минуты и разложите горячее лечо по стерильным банкам. 8️⃣ Закрутите крышками, переверните, укутайте до остывания и уберите на хранение. 9️⃣ Перед подачей выложите лечо в пиалу с небольшим количеством томатного соуса. Приятного аппетита! 💛 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Яблочный джем на зиму - густой, ароматный и без лишней возни. Идеальный вариант, если яблок уродилось много. Получается нежный, густой джем — вкусный и на хлебушек, и к блинчикам, и в выпечку. Ингредиенты: Яблоки — 1 кг очищенных Сахар — 500–700 г Лимонный сок — 1–2 ст. л. Вода — 100 мл Корица — ½ ч. л. по желанию Приготовление: Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кусочками. Переложить в кастрюлю, добавить воду и тушить под крышкой 15–20 минут, пока яблоки хорошо не размягчатся. Измельчить погружным блендером до однородного пюре. Добавить сахар и лимонный сок, перемешать. Варить на небольшом огне 30–40 минут, периодически помешивая. Чем дольше варится, тем гуще получится джем. За 5 минут до готовности добавить корицу, если любите. Горячий джем разложить по чистым, подготовленным банкам и закрыть крышками. 💡 Маленький секрет: если хотите очень густой джем для пирогов, берите яблоки с большим количеством пектина — например, антоновку. Можно оставить джем с небольшими кусочками яблок, не измельчая его полностью. 🍎 Вкусная идея: попробуйте добавить к яблокам немного апельсиновой цедры — аромат получится просто потрясающий! Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🫑 Кабачковая аджика с яблоками Густая, ароматная и в меру острая заготовка — вкусно с картофелем, мясом или просто на кусочке хлеба. Ингредиенты: 🥒 кабачки — 1,5 кг 🍅 помидоры — 700 г 🍎 яблоки — 300 г 🫑 сладкий перец — 300 г 🥕 морковь — 250 г 🧄 чеснок — 70 г 🌶️ острый перец — 1 шт. 🫙 масло — 100 мл 🥄 сахар — 70 г 🧂 соль — 1,5 ст. л. 🍶 уксус 9% — 60 мл Приготовление: Овощи и яблоки измельчите. Переложите в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль. Варите на небольшом огне 40–45 минут, периодически помешивая. Добавьте чеснок и острый перец, готовьте ещё 10 минут. Влейте уксус и доведите до кипения. Разложите аджику по стерилизованным банкам и закатайте. 🔥 Получается густая, сочная и очень ароматная закуска. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍆 БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ Пикантные, ароматные и в меру острые — яркая закуска, которая отлично подходит к мясу и гарнирам 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны — 1,5 кг Болгарский перец — 500 г Острый перец — 1 шт. Чеснок — 80 г Растительное масло — 100 мл Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ст. л. Уксус 9% — 60 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны нарежьте кубиками, слегка посолите и оставьте на 20 минут. Затем промокните и обжарьте до румяности. Болгарский и острый перец с чесноком измельчите. Добавьте масло, сахар и соль, проварите 10 минут. Добавьте баклажаны и тушите ещё 10 минут. Влейте уксус и прогрейте 2 минуты. Разложите кипящую закуску по стерилизованным банкам и герметично закройте ❤️ Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ, КОТОРУЮ ГОТОВЛЮ КАЖДОЕ ЛЕТО Если кабачков уже столько, что не знаете, куда их девать, обязательно попробуйте этот рецепт. Аджика получается густой, ароматной, с приятной остринкой и отлично хранится всю зиму. 📌 Ингредиенты: • Кабачки (очищенные) — 3 кг • Сладкий перец — 1 кг • Острый перец — 2 шт. • Чеснок — 3 головки • Томатная паста — 500 мл • Растительное масло — 1 стакан • Сахар — 1 стакан • Соль — по вкусу • Уксусная эссенция 70% — 1 ст. л. • Красный молотый перец — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: Кабачки, сладкий и острый перец пропустите через мясорубку. Переложите овощную массу в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль. После закипания варите 35–40 минут, периодически помешивая. Добавьте томатную пасту, измельчённый чеснок и уксусную эссенцию. Варите ещё 10–15 минут. Если любите поострее, добавьте немного красного молотого перца. Горячую аджику разложите по стерилизованным банкам, простерилизуйте 10 минут и сразу закатайте крышками. 💡 Совет: если хотите получить более однородную консистенцию, после мясорубки можно пробить массу погружным блендером. Такая аджика отлично подходит к мясу, картофелю, макаронам и даже к обычному кусочку свежего хлеба. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Огурчики 🔥 невероятно хрустящие, душистые и с особенным вкусом👌 Готовятся они настолько легко и быстро, что хочется закрывать банку за банкой. (на 1 литровую банку) Овощи и специи: Огурцы — плотно заполнить банку (лучше брать маленькие или средние) Чеснок — 2–3 зуб Душистый перец горошком — 2–3 шт. Чёрный перец горошком — 5–6 шт. Лавровый лист — 1 шт. Пару веточек укропа или зелень — по вкусу Можно добавить семена горчицы для вкуса и красоты. Маринад: Вода — 400 мл Соль — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Уксус 9% — 2–3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. (придаёт блеск и вкус) 1.Огурцы хорошо промываю, срезаю кончики. Если попались крупные — можно разрезать их пополам или на четвертинки. Чеснок нарезаю пластинками или просто разделяю на зубчики. 2.На дно чистой сухой банки кладу чеснок, лавровый лист, несколько горошин чёрного и душистого перца, а также зелень укропа. Затем плотно укладываю огурцы 3.В небольшой кастрюле соединяю воду, соль и сахар. Довожу до кипения, чтобы всё полностью растворилось. После этого вливаю уксус и добавляю растительное масло. 4.Горячим маринадом заливаю огурцы до самого верха банки, чтобы они были полностью покрыты жидкостью. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?