Публикации канала «Как вкусно готовить?»

🫑 Кабачковая аджика с яблоками Густая, ароматная и в меру острая заготовка — вкусно с картофелем, мясом или просто на кусочке хлеба. Ингредиенты: 🥒 кабачки — 1,5 кг 🍅 помидоры — 700 г 🍎 яблоки — 300 г 🫑 сладкий перец — 300 г 🥕 морковь — 250 г 🧄 чеснок — 70 г 🌶️ острый перец — 1 шт. 🫙 масло — 100 мл 🥄 сахар — 70 г 🧂 соль — 1,5 ст. л. 🍶 уксус 9% — 60 мл Приготовление: Овощи и яблоки измельчите. Переложите в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль. Варите на небольшом огне 40–45 минут, периодически помешивая. Добавьте чеснок и острый перец, готовьте ещё 10 минут. Влейте уксус и доведите до кипения. Разложите аджику по стерилизованным банкам и закатайте. 🔥 Получается густая, сочная и очень ароматная закуска. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Очень переживала за своего питомца после курса препаратов - пищеварение стало капризным, и хотелось как-то мягко поддержать организм 🐾 Решила попробовать пребиотик Vividus с лактулозой. Добавляю его прямо в корм, питомец ест как обычно, ничего не замечает. Через некоторое время заметила, что с пищеварением стало спокойнее и комфортнее ❤️ Теперь использую Vividus и после лекарств, и при смене корма. Плюс упаковки хватает надолго, что тоже приятно. Для меня это действительно полезная находка для домашней аптечки питомца. Заказала его здесь 👈 Реклама. ERID 2VtzqxjLeMs ООО ООО "ФЕЛИЦАТА ХОЛДИНГ" ИНН 7715235998

Закуска из баклажанов "Южная ночь" или салат "Бакат" - вкуснейшая советская заготовка Фейерверк вкуса! Это салат когда-то еще в 70-е годы в баночки привезла из молдавской глубинки подруга тетки. С тех пор и готовим его, когда синеньких много уродится. До конца зимы редко остается, так как съедается еще в самом начале. Ингредиенты: • 3 кг баклажанов • 2 кг болгарского перца • 1 стручок горького или острого перца • 2 кг помидоров или 1,5 л томатного сока (пюре из помидоров) • крупная головка чеснока • 2 головки красного сладкого лука (ялтинский идеально!) • 350 мл растительного масла • 1 стакан уксуса 6% • 100 гр. соли • 0,5 стакана сахара • 3 лавровых листа • 1 ст. л. смеси молотых перцев • 1 ч. л. перца душистый горошек • 2 шт. гвоздики • сухие травы по вкусу Как готовить: 1. Баклажаны вымыть и нарезать кружочками, немного присолить и оставить минут на 10. Затем каждый кружок обжарить на растительном масле. Отложить на отдельную тарелку или в тазик. 2. Перцы вычистить от семян и пропустить вместе помидорами через мясорубку. Если используется томатный сок, то пюре из перцев надо смешать с ним. 3. Прокипятить полученный соус около 5 минут. Добавить в него пропущенный через пресс чеснок. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Морковь по-корейски «Морковча» — домашний рецепт, который получается всегда! 🥕 Никаких магазинных аналогов, только свежие ингредиенты и идеальный баланс вкуса. Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять! Ингредиенты: • Морковь — 850 г • Растительное масло — 100 мл • Острый перец — 0,5 ст. л. • Соль — 0,5 ст. л. • Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л. • Черный перец — 1/4 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. (неполная) • Уксусная эссенция (70%) — 0,5 ст. л. • Чеснок — 3 зубчика Приготовление: 1. Подготовка: Морковь натрите на специальной «корейской» терке, чтобы получилась длинная соломка. Слегка помните её руками, чтобы она стала чуть мягче. 2. Специи: Добавьте к моркови соль, сахар, кориандр, черный перец и уксусную эссенцию. Хорошо перемешайте. 3. Аромат: Измельчите чеснок и выложите его сверху на морковь (пока не перемешивайте). 4. Масло: Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте в него острый перец (будьте аккуратны, масло должно стать горячим, но не гореть). 5. Финал: Залейте горячим маслом чеснок и специи поверх моркови. Теперь тщательно все перемешайте, чтобы ароматы объединились. 6. Настаивание: Уберите в холодильник минимум на пару часов, а лучше на ночь — так морковь пропитается маринадом и станет невероятно вкусной! Приятного аппетита! А вы любите поострее или предпочитаете классический вкус? Пишите в комментариях! Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🌶️ ОСТРАЯ АДЖИКА ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА Густая, ароматная и пикантная — отличная добавка к мясу, картофелю и просто свежему хлебу 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры — 1,5 кг Болгарский перец — 500 г Острый перец — 2 шт. Чеснок — 100 г Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ст. л. Растительное масло — 70 мл Уксус 9% — 50 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры и перец измельчите блендером или мясорубкой. Перелейте в кастрюлю, добавьте соль, сахар и масло. Варите на слабом огне 35–40 минут, помешивая. Добавьте измельчённый чеснок и уксус. Проварите ещё 5 минут. Разлейте кипящую аджику по стерилизованным банкам и герметично закройте стерилизованными крышками. Остренько и очень вкусно ❤️ Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Такие томатные заготовки зимой действительно выручают 🍅 В одной подборке собраны сразу пять универсальных вариантов: целые томаты в собственном соку, рубленые помидоры, домашний сок, густой соус и насыщенная томатная паста. Их удобно добавлять в супы, рагу, пасту, пиццу, подливы и домашние соусы. Можно заготовить несколько банок каждого вида и получить почти готовую основу для десятков блюд. Для хранения при комнатной температуре соблюдайте указанное количество кислоты, не меняйте пропорции рецептов и выбирайте проверенный режим обработки с учётом размера банок и высоты над уровнем моря. Сохраните карусель, чтобы рецепты были под рукой в сезон помидоров, и отправьте её тому, кто тоже любит домашние заготовки. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Помните эти мягкие сахарные плюшки-сердечки? ❤ Румяные сверху, воздушные внутри, а между слоями — растопленное сливочное масло и сахар. Особенно вкусно отломить кусочек ещё тёплой плюшки и запить молоком или чаем 😊 Для теста понадобится: 🥛 молоко — 250 мл 🥚 яйцо — 1 шт. 🍬 сахар — 3 ст. л. 🧂 соль — щепотка 🌻 растительное масло — 6 ст. л. 🥄 сухие дрожжи — 11 г 🌾 мука — около 500 г Для начинки: 🧈 сливочное масло — 50 г 🍬 сахар — по вкусу Молоко немного подогреваем — оно должно быть приятно тёплым, но не горячим. Разбиваем в него яйцо, всыпаем сахар и щепотку соли. Перемешиваем венчиком. Вливаем растительное масло, добавляем сухие дрожжи и ещё раз перемешиваем. Затем начинаем частями просеивать муку. Замешиваем мягкое тесто и стараемся не забивать его лишней мукой. Готовое тесто делим на небольшие кусочки, каждый размером чуть меньше мандарина. Раскатываем кусочек в прямоугольный пласт, смазываем растопленным сливочным маслом и щедро посыпаем сахаром. Сворачиваем в рулетик, соединяем его концы и делаем со стороны сгиба глубокий надрез, не доходя до края. Разворачиваем разрезанные половинки наружу — получается та самая знакомая форма сердечка ❤ Перекладываем плюшки на противень и оставляем в тепле, чтобы они хорошо поднялись и стали пышнее. Выпекаем при 200 °C примерно 20–25 минут, до красивого румяного цвета. Аромат во время выпечки стоит такой, что дождаться, пока они хоть немного остынут, будет непросто 😋 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍫 Домашние творожные сырки в шоколаде - магазинные теперь покупаю гораздо реже 😍 Оказывается, приготовить такие сырки дома совсем не сложно. Внутри нежная творожная начинка с кокосом, а сверху толстенький слой шоколада с орешками. Особенно вкусно прямо из холодильника ❤ Нам понадобится: 🥛 Творог - 300 г 🧈 Сливочное масло - 30 г 🥥 Кокосовая стружка - 30 г 🥄 Сахарная пудра - 30 г Для шоколадной глазури: 🍫 Молочный шоколад - 200 г 🌻 Растительное масло без запаха - 40 мл 🥜 Орехи - 50 г Приготовление: 1. К творогу добавляем мягкое сливочное масло, сахарную пудру и кокосовую стружку. Хорошо перемешиваем. Если творог зернистый, я советую предварительно пробить его блендером - начинка получится гораздо нежнее. 2. Из творожной массы формируем небольшие продолговатые сырки и выкладываем их на пергамент. Если масса слишком мягкая и плохо держит форму, сначала ненадолго отправляем ее в холодильник или морозилку. 3. Сформированные сырки убираем в морозилку примерно на 20-30 минут. Они должны хорошо охладиться и стать плотными, но полностью замораживать их необязательно. 4. Для глазури растапливаем шоколад на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке. Добавляем растительное масло и мелко рубленные орешки. Хорошо перемешиваем. 5. Каждый охлажденный сырок аккуратно накалываем на шпажку и полностью окунаем в шоколадную глазурь. Удобнее перелить ее в высокий узкий стакан - тогда шоколад равномерно покроет сырок со всех сторон. 6. Выкладываем сырки обратно на пергамент и отправляем в холодильник до полного застывания шоколада. Получается настоящее домашнее лакомство - нежная творожная серединка, кокос и хрустящий шоколад с орешками 😋 Хранить такие сырки лучше в холодильнике. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥗 Этот салат настолько простой, что сложно поверить, насколько он вкусный! Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥗 Салат с курицей и корейской морковью Сочный домашний салат с лёгкой пикантностью 💛 Нежная курица, хрустящий огурец, сыр и яркая корейская морковь — быстро и очень вкусно. Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка — 300 г 🥕 Корейская морковь — 220 г 🥒 Свежий огурец — 180 г 🧀 Твёрдый сыр — 90 г 🥄 Майонез — 3 ст. л. 🌿 Укроп — 8 г 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Куриную грудку отварите до готовности, остудите и нарежьте тонкой короткой соломкой. 2️⃣ Огурец нарежьте такой же тонкой соломкой. 3️⃣ Сыр натрите на мелкой тёрке, укроп мелко порубите. 4️⃣ Сложите курицу, корейскую морковь, огурец, сыр и укроп в миску. 5️⃣ Добавьте майонез, соль и перец, аккуратно перемешайте в один сочный салат. 6️⃣ Выложите горкой и подавайте сразу. Приятного аппетита! 💛 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍐 ГРУШИ В ПРЯНОМ СИРОПЕ НА ЗИМУ Ароматные половинки груш с корицей и бадьяном — красивый десерт, который зимой можно подать к мороженому, выпечке или просто к чаю 😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: Груши — 1,5 кг Вода — 1 л Сахар — 350 г Лимон — ½ шт. Корица — 2 палочки Бадьян — 2 звёздочки Гвоздика — 4 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Груши разрежьте пополам, удалите сердцевину и разложите по стерилизованным банкам. Воду вскипятите с сахаром и пряностями, добавьте лимонный сок. Залейте груши горячим сиропом. Простерилизуйте банки 15–20 минут, закатайте и переверните до остывания ❤️ Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥒 Огурцы «Банка улетает за вечер» Хрустящие, пряные и очень ароматные 💛 Такие огурчики хороши к картошке, мясу и просто как закуска — баночка правда исчезает незаметно. Ингредиенты: 🥒 Огурцы небольшие — 1 кг 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🌿 Укроп свежий — 25 г 🟡 Горчица в зёрнах — 1 ч. л. ⚫️ Чёрный перец горошком — 0.5 ч. л. 🧂 Соль — 1 ст. л. 🍬 Сахар — 2 ст. л. 🫙 Уксус 9% — 50 мл 🌻 Масло подсолнечное — 50 мл 💧 Вода — 120 мл Приготовление: 1️⃣ Огурцы промойте, срежьте кончики и нарежьте толстыми кружочками. 2️⃣ Чеснок нарежьте тонкими пластинками, укроп мелко порубите. 3️⃣ Смешайте огурцы, чеснок, укроп, горчицу и перец. 4️⃣ Добавьте соль, сахар, уксус, масло и воду, перемешайте и оставьте на 1 час. 5️⃣ Разложите огурцы с маринадом в две стерильные банки по 0.5 л. 6️⃣ Простерилизуйте банки 10 минут, закатайте крышками, остудите и уберите в прохладу. 7️⃣ Для подачи выложите огурцы в пиалу вместе с чесноком, укропом и зёрнами горчицы. Приятного аппетита! 💛 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ К ЧАЮ 🥧☕️ Сохраняйте подборку, когда хочется чего-нибудь домашнего и вкусного, но без слишком сложных рецептов 🤎 Здесь сразу 5 вариантов выпечки: 🍫 Шоколадный пирог Влажный, насыщенный и очень шоколадный. А сверху — аппетитная шоколадная глазурь. 🍌 Бананово-овсяный кекс Ароматный, мягкий и простой в приготовлении. Отличный способ использовать спелый банан. 🍎 Яблочный кекс с изюмом и орехами Сочный яблочный мякиш, сладкий изюм и хрустящие грецкие орехи — тот самый аромат домашней выпечки. 🍏🍌 Яблочно-банановые маффины Мягкие, ароматные и с кусочками яблока. Удобно приготовить к чаю или взять с собой. 🥥 Кокосовый пирог Нежный внутри, с золотистой кокосовой корочкой и ярким кокосовым ароматом. Все ингредиенты, пропорции и приготовление оставила на карточках — листайте карусель 👉 Какой рецепт приготовили бы первым: шоколадный, банановый, яблочный или кокосовый? 😍 Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️ И отправляйте тому, с кем хочется устроить уютное чаепитие ☕️ Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Пирожки, которые тают во рту! 🔥 Сохраняйте рецепт идеального теста Друзья, нашла для вас тот самый рецепт теста, с которым пирожки получаются нежными, пышными и долго не черствеют. Это просто БОМБА! 💣 Ингредиенты: • Молоко (тёплое) — 300 мл • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 1,5 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Сухие дрожжи — 7 г • Мука — 500 г (обязательно просеять!) • Сливочное масло (растопленное) — 40 г Как готовить: 1. Опара: В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 10-15 минут, чтобы появилась «шапочка». 2. Замес: Добавьте в опару яйцо, соль и растопленное масло. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. 3. Отдых: Накройте тесто полотенцем и уберите в тёплое место на 1–1,5 часа. Оно должно увеличиться в объёме в два раза. 4. Формовка: Обомните поднявшееся тесто, разделите на кусочки, сформируйте пирожки с любимой начинкой. 5. Выпечка: Выложите на противень, дайте постоять ещё 15 минут, смажьте желтком и отправляйте в разогретую до 180°C духовку до золотистой корочки (около 20-25 минут). Начинка может быть любой: мясной, как на фото, капустной или даже сладкой! 👇 А какая ваша любимая начинка для пирожков? Делитесь в комментариях! Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Не пропустите сезон тыквы 🎃 Из неё можно сделать очень вкусную осеннюю баночку — яркую, ароматную и с простой смесью продуктов. Тыква — 400 г Апельсин — 1 шт. Лимон — ½ шт. Имбирь — 20 г Мёд — 150 г Тыкву запеките до мягкости. Апельсин очистите, имбирь нарежьте. Всё измельчите блендером, добавьте мёд и лимонный сок. Получается густая ароматная смесь, которую можно добавлять к каше, творогу, йогурту или просто к чаю. Тыква даёт бета-каротин и клетчатку, цитрусовые — витамин C, а имбирь делает вкус ярче и интереснее. Храните в холодильнике. Сохраняйте, пока сезон тыквы в самом разгаре 🍂 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥦 МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ОВОЩАМИ Хрустящая, яркая и ароматная — красивая закуска, которая особенно хороша к картошке и мясу 😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: Цветная капуста — 1 кг Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Перец горошком — 8 шт. МАРИНАД: Вода — 1 л Соль — 2 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Уксус 9% — 100 мл Растительное масло — 50 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту разберите на небольшие соцветия, морковь и перец нарежьте. Овощи плотно уложите в стерилизованные банки, добавьте чеснок и перец горошком. Воду с солью, сахаром и маслом прокипятите 2 минуты. Добавьте уксус и залейте овощи горячим маринадом. Банки 0,5 л простерилизуйте 15 минут после закипания воды и герметично закройте ❤️ Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Перец по-молдавски на зиму Ингредиенты: Болгарский перец — 3 кг Вода — 3 стакана, 600 мл Соль — 50 г Сахар — 100 г Уксус 9% — 50 мл Растительное масло — 250 мл Чеснок — 1 головка Острый перец — 1 шт. Петрушка — 1 пучок Перцы моем, чистим, режем на 4 части. Складываем в кастрюлю, добавляем чеснок, острый перец и петрушку. Вливаем воду, масло, уксус, всыпаем соль и сахар. Доводим до кипения и тушим на медленном огне 20 минут, помешивая. Раскладываем горячий перец по стерилизованным банкам, заливаем маринадом, закатываем. Переворачиваем вверх дном, укутываем до остывания. Для этого рецепта лучше брать мясистый болгарский перец, тогда закуска получится особенно вкусной и сочной. А вы закрываете перец на зиму? Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами заготовок. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?