🍅 Зелёные помидоры по-грузински с зеленью и чесноком
Хрустящие зелёные помидоры с острой начинкой из чеснока, зелени и перца.
🛒 Ингредиенты:
🍅 Зелёные помидоры — 1,5 кг
🧄 Чеснок — 1 головка
🌿 Петрушка — 1 пучок
🌿 Укроп — 1 пучок
🌿 Кинза — ½ пучка
🌶️ Острый перец — 1 шт.
🫑 Сладкий перец — ½ шт.
🌾 Кориандр — 1 ч. л.
Для маринада:
💧 Вода — 1 л
🧂 Соль — 2 ст. л.
🍚 Сахар — 3 ст. л.
🍶 Уксус 9% — 100 мл
👩🍳 Приготовление:
Помидоры надрежьте крест-накрест, не разрезая полностью.
Зелень, чеснок и перец мелко порубите, добавьте кориандр. Наполните этой смесью помидоры и плотно уложите в банки.
Воду с солью и сахаром прокипятите 2 минуты, добавьте уксус и залейте помидоры горячим маринадом.
Остудите и поставьте в холодильник. Пробовать можно через 4–5 дней, а наиболее насыщенный вкус будет через 7–10 дней.
✨ Секрет: рубите начинку ножом, а не блендером — она останется яркой и текстурной.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ
Кабачки нарезать крупно, уложить в кастрюлю, добавить сахар, масло, соль уксус, перец кубиками, томатную пасту. Перемешать, поставить на огонь 30 - 40 минут. За 5 минут до готовности добавить чеснок. В стерилизованные банки, под одеяло до полного остывания!
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
🫑 Печёный сладкий перец в медовом маринаде на зиму — ароматная закуска, которая исчезает первой!
Запечённый перец получается невероятно сочным, с лёгким ароматом дымка. Медово-чесночный маринад делает его вкус насыщенным, слегка сладким и пикантным. Такая заготовка идеально подходит как к мясу, так и к сырам или свежему хлебу.
🛒 Ингредиенты:
🫑 Красный сладкий перец — 2,5 кг
🧄 Чеснок — 8 зубчиков
🌿 Петрушка — 1 небольшой пучок
Для маринада:
🫒 Оливковое масло — 200 мл
🍶 Яблочный уксус 6% — 80 мл
🍯 Мёд — 3 ст. л.
🧂 Соль — 1,5 ст. л.
⚫ Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
🌿 Орегано — 1 ч. л.
🌿 Тимьян — 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление:
Перцы вымойте и выложите на противень.
Запекайте при 220°C около 30–35 минут, пока кожица хорошо не подрумянится.
Переложите горячие перцы в пакет или миску под крышку на 15 минут.
Очистите их от кожицы, семян и плодоножек.
Нарежьте крупными полосками.
Смешайте масло, уксус, мёд, соль, перец, орегано и тимьян.
Добавьте тонко нарезанный чеснок и измельчённую петрушку.
Уложите перец в стерилизованные банки, поливая каждый слой маринадом.
Простерилизуйте банки 15 минут после закипания воды.
Закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ. Простой классический рецепт томатного сока с солью.
Ингредиенты:
Спелые помидоры 7 кг
Соль крупная каменная 2 ч.л. с горкой
Спелые помидоры хорошо моем, немного просушиваем (лишняя вода в соке не нужна), нарезаем дольками и пропускаем через соковыжималку или мясорубку. Если используете мясорубку, то томатное пюре нужно протереть через сито, чтобы не было косточек и кожуры.
Из 7 кг помидор, должно получиться примерно 6 литров сока (но всё зависит от сортов)
Томатный сок переливаем в большую кастрюлю и ставим на огонь. На каждые три литра сока всыпаем одну чайную ложку с горкой крупной каменной соли.
Доводим до кипения, снимаем пенку, провариваем ещё 20-25 минут и разливаем по чистым стерилизованным банкам, плотно закрываем крышками, переворачиваем и оставляем до полного остывания. Укутывать в одеяло нет необходимости.
Хранить томатный сок можно при комнатной температуре, холодильнике или погребе.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
🫑 Овощная икра из сладкого перца и моркови на зиму — густая, ароматная и яркая!
После сладкого варенья снова меняем направление. Это нежная овощная закуска с насыщенным вкусом запечённого перца, лёгкой сладостью моркови и ароматом чеснока. Очень вкусно просто намазать на свежий хлеб или подать к мясу и картофелю.
🛒 Ингредиенты:
🫑 Красный сладкий перец — 1,5 кг
🥕 Морковь — 500 г
🍅 Помидоры — 700 г
🧅 Репчатый лук — 400 г
🧄 Чеснок — 5 зубчиков
🫒 Растительное масло — 120 мл
🍚 Сахар — 2 ст. л.
🧂 Соль — 1,5 ст. л.
🍶 Уксус 9% — 50 мл
⚫ Чёрный молотый перец — ½ ч. л.
🌶️ Острый перец — по желанию
👩🍳 Приготовление:
Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и выложите на противень кожицей вверх.
Запекайте при 220°C около 20–25 минут, пока кожица местами не потемнеет. Переложите перец в миску, накройте на 10 минут, затем снимите кожицу.
Лук нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на части растительного масла до мягкости.
Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
Запечённый перец также измельчите. Можно сделать массу полностью однородной или оставить небольшие кусочки.
Соедините в кастрюле перец, томаты, морковь и лук. Добавьте оставшееся масло, соль, сахар. Добавьте измельчённый чеснок и при желании немного острого перца. Готовьте ещё 5 минут.
Влейте уксус, хорошо перемешайте и доведите до кипения.
Разложите кипящую икру по горячим стерилизованным банкам, герметично закройте и обработайте проверенным способом консервирования. После остывания убедитесь, что крышки втянулись; банки с нарушенной герметичностью храните только в холодильнике.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
🍆 БАКЛАЖАНЫ «ОГОНЁК» НА ЗИМУ
📌 Сохраните себе на заметку. Эта закуска зимой исчезает со стола первой!
🛒 Ингредиенты:
• баклажаны — 2 кг
• болгарский перец — 5 шт.
• острый перец — 2 шт.
• чеснок — 1 головка
• растительное масло — 100 мл
• уксус 9% — 100 мл
• сахар — 2 ст. л.
• соль — 1 ст. л.
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарежьте кружочками толщиной около 1 см.
2️⃣ Посолите и оставьте на 20 минут, затем промойте.
3️⃣ Обжарьте кружочки с двух сторон до золотистого цвета.
4️⃣ Болгарский перец, острый перец и чеснок измельчите в блендере.
5️⃣ Добавьте соль, сахар, масло и уксус.
6️⃣ В стерилизованные банки выкладывайте слоями: баклажаны → острый соус → баклажаны → соус.
7️⃣ Простерилизуйте банки 15–20 минут и закатайте.
🤤 Получаются невероятно ароматные, пикантные и слегка острые баклажаны, которые идеально подходят к картошке, мясу, шашлыку и просто с чёрным хлебом.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
🥒 Хрустящие кабачки с горчицей и чесноком на зиму — пикантные, ароматные и совсем не как обычные огурцы!
Продолжаем разнообразно: теперь хрустящая закуска из кабачков. Молодые кабачки отлично впитывают пряный маринад, но остаются плотными. Горчица, чеснок и укроп дают яркий вкус — зимой такая баночка улетает за один вечер.
🛒 Ингредиенты на 3 банки по 0,5 л:
🥒 Молодые кабачки — 1,2 кг
🧄 Чеснок — 6 зубчиков
🌿 Укроп — 6 небольших веточек
🌾 Горчица в зёрнах — 3 ч. л.
⚫ Чёрный перец горошком — 12 шт.
🌿 Лавровый лист — 3 шт.
Для маринада:
💧 Вода — 750 мл
🧂 Соль — 1,5 ст. л.
🍚 Сахар — 3 ст. л.
🍶 Уксус 9% — 75 мл
👩🍳 Приготовление:
Молодые кабачки тщательно вымойте. Очищать кожицу не нужно.
Нарежьте кабачки кружочками толщиной примерно 1–1,5 см. Совсем маленькие плоды можно нарезать брусочками.
В стерилизованные банки положите укроп, чеснок, лавровый лист, перец горошком и по чайной ложке горчицы в зёрнах.
Плотно заполните банки кабачками.
Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 10 минут.
Воду слейте. Отдельно вскипятите 750 мл свежей воды, добавьте соль и сахар и проварите 2 минуты.
Влейте уксус и сразу снимите маринад с огня.
Залейте кабачки кипящим маринадом до самого верха.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
Полезная информация для вас! 👍 Сохраните себе на заметку, пригодится! ✅
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ
📌 Сохраните себе на заметку, пригодится обязательно!
🛒 Ингредиенты:
• помидоры — 2 кг
• болгарский перец — 500 г
• чеснок — 1 головка
• зелень — 1 пучок
• сахар — 100 г
• соль — 50 г
• уксус 9% — 100 мл
• масло — 100 мл
👨🍳 Приготовление:
Измельчите перец, чеснок и зелень.
Добавьте соль, сахар, масло и уксус.
Помидоры нарежьте дольками.
В банку выкладывайте слоями помидоры и заправку.
Простерилизуйте 15 минут и закатайте.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
🍒 КОМПОТ «ВИШНЯ С АПЕЛЬСИНОМ» НА ЗИМУ
Яркий, ароматный и очень насыщенный компот с приятной кислинкой вишни и тонкими цитрусовыми нотками апельсина. Освежает даже зимой и прекрасно заменяет магазинные напитки.
🛒 Ингредиенты (на 3-литровую банку):
🍒 Вишня — 500 г
🍊 Апельсин — ½ шт
🍬 Сахар — 250 г
💧 Вода — около 2,5 л
👩🍳 Приготовление:
Банки и крышки тщательно простерилизуйте.
Вишню переберите, удалите повреждённые ягоды и хорошо промойте.
Апельсин тщательно вымойте с содой и нарежьте тонкими кружочками вместе с кожурой.
В стерильную банку выложите вишню и кружочки апельсина.
Залейте кипятком до самого верха.
Накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
Слейте воду в кастрюлю.
Добавьте сахар и доведите сироп до кипения.
Кипящим сиропом снова залейте банку до самого горлышка.
Сразу закатайте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
Маринованные сливы с виноградом: изысканная закуска на зиму! 🍇🍂
Ищете что-то необычное для праздничного стола? Этот рецепт — настоящее гастрономическое открытие. Сочетание сладости фруктов и пряного маринада делает эту заготовку идеальным дополнением к мясу, сырам или просто изысканным десертом.
Ингредиенты на 1-литровую банку:
• Сливы — 400 г
• Виноград — 400 г
• Вода — 1 л
• Сахар — 1 стакан
• Уксус (6%) — 0,5 стакана
• Соль — 1 ч.л.
• Корица — 1 палочка
• Бадьян — 1 звездочка
• Черный перец — 10 горошин
• Розовый перец — 10 горошин
Приготовление:
1. Промойте сливы и виноград. У слив можно удалить косточки (по желанию) или оставить целыми.
2. Плотно уложите фрукты в стерилизованную банку, перекладывая их пряностями.
3. Приготовьте маринад: доведите воду до кипения, добавьте сахар и соль. Когда они растворятся, влейте уксус и снимите с огня.
4. Залейте горячим маринадом фрукты в банке.
5. Закатайте банку, переверните, укутайте до полного остывания.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
🍆 Баклажаны в томатном соусе с чесноком на зиму — пикантная закуска, которая покоряет с первой ложки!
Нежные кусочки баклажанов в густом ароматном томатном соусе с чесноком и зеленью — идеальная заготовка для зимнего стола. Отлично подходит к картофелю, мясу, макаронам или просто со свежим хлебом.
🛒 Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 кг
🍅 Помидоры — 1,5 кг
🧄 Чеснок — 8–10 зубчиков
🌶️ Острый перец — 1 небольшой стручок (по желанию)
🫑 Болгарский перец — 2 шт.
🫒 Растительное масло — 120 мл
🍶 Уксус 9% — 70 мл
🍚 Сахар — 2 ст. л.
🧂 Соль — 2 ст. л.
🌿 Петрушка — 1 пучок
👩🍳 Приготовление:
Баклажаны нарежьте крупными кубиками, слегка посолите и оставьте на 20 минут. Затем промойте и обсушите.
Помидоры, болгарский перец, чеснок и острый перец пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
Перелейте овощную массу в большую кастрюлю, добавьте соль, сахар и растительное масло.
Доведите до кипения и варите 15 минут.
Добавьте баклажаны и готовьте на небольшом огне около 25 минут, периодически помешивая.
Всыпьте мелко нарезанную петрушку.
Влейте уксус и готовьте ещё 5 минут.
Разложите горячую закуску по стерилизованным банкам.
Герметично закатайте, переверните банки вверх дном, укутайте.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
БОРЩ НА ЗИМУ
Нам понадобятся:
🔹1,5 кг. помидор
🔹1,3 кг. - свеклы
🔹700 гр. - моркови
🔹1 кг - капусты ( можно больше)
🔹2шт болгарского перца
🔹300 мл растительного масла
🔹1головка чеснока
🔹3-4ст.л.соли ( или по вкусу)
🔹2 ст.л сахара ( или по вкусу)
🔹500 гр. лука репчатого
🔹2 листочка - лаврушки
🔹30 горошин чёрного перца
🔹4 ст.л. уксуса + при закатывании в каждую банку по 1ч.л. 9% уксуса.
Приготовление :
Все овощи нарезаем соломкой,кроме моркови и свеклы я их нашинковала через тёрку.
Все нашинкованные продукты отправляем в большущую кастрюлю , добавляем соль,сахар, перец горошком, и масло.
Далее ставим на огонь 🔥 когда закипит варим на умеренном огне примерно час . За 15 минут до готовности ,я добавляю чеснок и Лавровым лист 🍃.
Как только сварится выключаем огонь и добавляем 4ст.л. уксуса.
Заполняем заготовку борща в стерилизованные банки (и в каждую банку добавляем по 1 ч.л. уксуса.)
Банки закатываем стилизованными крышками, и укутываем чем нибудь тёплым , и оставляем так заготовки до полного остывания.
После остывания нужно положить наши заготовки в прохладное место.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
🍅 Помидоры с мёдом и базиликом на зиму - необычно, ароматно и очень вкусно!
Если вы любите пробовать новые сочетания, этот рецепт точно станет любимым. Мёд делает вкус маринада мягким и насыщенным, а базилик придаёт томатам невероятный аромат.
🛒 Ингредиенты (на 2 банки по 1 л):
🍅 Небольшие плотные помидоры — 1,2 кг
🌿 Свежий базилик — 6–8 веточек
🧄 Чеснок — 4 зубчика
🫑 Чёрный перец горошком — 10–12 шт.
🌿 Лавровый лист — 2 шт.
Для маринада:
💧 Вода — 1 л
🍯 Мёд — 3 ст. л.
🧂 Соль — 1 ст. л.
🍶 Уксус 9% — 60 мл
👩🍳 Приготовление:
Банки и крышки тщательно простерилизуйте.
На дно каждой банки положите чеснок, базилик, лавровый лист и перец горошком.
Плотно уложите помидоры.
Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут.
Слейте воду в кастрюлю.
Добавьте соль и доведите до кипения.
Снимите с огня, добавьте мёд и размешайте до полного растворения.
Влейте уксус.
Залейте горячим маринадом помидоры до самого верха и сразу закатайте.
Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
Сохрани, чтобы не гадать с духовкой 👇 Всё по времени — мясо, рыба, овощи и даже выпечка!
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
🌶️ Аджика из запечённых перцев и томатов - густая, ароматная и невероятно вкусная!
Нежная аджика с насыщенным вкусом запечённых овощей получается густой, яркой и очень ароматной. Она отлично подходит к мясу, птице, картофелю, пасте и просто к свежему хлебу.
🛒 Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 2 кг
🫑 Красный болгарский перец — 1,5 кг
🌶️ Острый перец — 2–3 шт.
🧄 Чеснок — 200 г
🌿 Кинза — 1 большой пучок
🌿 Петрушка — 1 небольшой пучок
🫒 Растительное масло — 100 мл
🍶 Уксус 9% — 70 мл
🍚 Сахар — 2 ст. л.
🧂 Соль — 2 ст. л.
🌿 Хмели-сунели — 2 ч. л.
🌿 Молотый кориандр — 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление:
Болгарский и острый перец запекайте при 220°C около 25–30 минут до подпалин.
Переложите горячий перец в пакет на 15 минут, затем очистите от кожицы и семян.
Помидоры разрежьте пополам и запекайте 20 минут.
Измельчите запечённые овощи, чеснок и зелень в мясорубке или блендере.
Перелейте массу в большую кастрюлю.
Добавьте соль, сахар, хмели-сунели, кориандр и растительное масло.
Варите на слабом огне 40–50 минут, периодически помешивая.
За 5 минут до готовности влейте уксус.
Разлейте кипящую аджику по стерилизованным банкам.
Герметично закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
🥕 Кто сказал, что икра бывает только кабачковой или баклажанной?
Морковная тоже заслуживает место на вашем столе! Получается нежной, ароматной и очень вкусной - особенно на свежем хлебе.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
🥕 Морковь по-корейски на зиму — пикантная, ароматная и очень хрустящая!
Эта заготовка получается насыщенной, в меру острой и невероятно сочной. Морковь отлично пропитывается специями и сохраняет приятный хруст. Подойдёт как самостоятельная закуска, дополнение к мясу, картофелю или ингредиент для салатов.
🛒 Ингредиенты:
🥕 Морковь — 2 кг
🧄 Чеснок — 10 зубчиков
🧅 Репчатый лук — 2 шт.
🫒 Растительное масло — 180 мл
🍶 Уксус 9% — 120 мл
🍚 Сахар — 120 г
🧂 Соль — 2 ст. л.
🌶️ Красный молотый перец — 1–2 ч. л.
🌿 Кориандр молотый — 2 ч. л.
⚫ Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
🌰 Паприка сладкая — 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление:
Морковь очистите и натрите на тёрке для корейской моркови.
Чеснок пропустите через пресс.
Лук нарежьте полукольцами.
Разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем удалите его — понадобится только ароматное масло.
К моркови добавьте чеснок, соль, сахар, кориандр, паприку, чёрный и красный перец.
Влейте горячее ароматное масло и уксус.
Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 2–3 часа.
Разложите морковь по стерилизованным банкам, слегка утрамбовывая.
Простерилизуйте банки 20 минут после закипания воды.
Закатайте, переверните вверх дном.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
Зимний борщ за 15 минут? Легко! 🍲
Когда на улице мороз, а времени в обрез, меня всегда спасает эта волшебная баночка. Добавляю её в кипящий бульон — и через четверть часа на столе густой, рубиновый борщ с таким вкусом, будто я колдовала над ним полдня.
Делюсь рецептом идеальной заправки на зиму. Сохраняйте, чтобы не потерять!
🥕 Что понадобится:
* Свекла — 3 кг
* Морковь — 1 кг
* Лук репчатый — 1 кг
* Сладкий перец — 1 кг
* Помидоры — 1 кг
* Сахар — 1 стакан
* Соль — 3 ст. л.
* Масло растительное — 1 стакан
* Уксус 9% — 125 мл (половина тонкого стакана)
🔥 Как готовить:
1. Все овощи моем и чистим.
2. Лук режем полукольцами, свеклу и морковь трем на крупной терке (для красоты можно взять терку для моркови по-корейски).
3. Перец шинкуем тонкой соломкой, помидоры — полукружиями.
4. Складываем всё в большой таз или кастрюлю слоями. Засыпаем солью, сахаром, заливаем маслом и уксусом.
5. Перемешиваем и ставим на маленький огонь. Как только овощи пустят сок — прибавляем огонь до среднего и варим ровно 25 минут.
6. Раскладываем горячую заправку по стерильным банкам и закатываем.
☝️ Из этого количества получается около 12 банок по 0,5 литра. Этого запаса хватит, чтобы всю зиму радовать семью вкусными обедами без лишних хлопот.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?