🍅 Помидоры с мёдом и базиликом на зиму - необычно, ароматно и очень вкусно!
Если вы любите пробовать новые сочетания, этот рецепт точно станет любимым. Мёд делает вкус маринада мягким и насыщенным, а базилик придаёт томатам невероятный аромат.
🛒 Ингредиенты (на 2 банки по 1 л):
🍅 Небольшие плотные помидоры — 1,2 кг
🌿 Свежий базилик — 6–8 веточек
🧄 Чеснок — 4 зубчика
🫑 Чёрный перец горошком — 10–12 шт.
🌿 Лавровый лист — 2 шт.
Для маринада:
💧 Вода — 1 л
🍯 Мёд — 3 ст. л.
🧂 Соль — 1 ст. л.
🍶 Уксус 9% — 60 мл
👩🍳 Приготовление:
Банки и крышки тщательно простерилизуйте.
На дно каждой банки положите чеснок, базилик, лавровый лист и перец горошком.
Плотно уложите помидоры.
Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут.
Слейте воду в кастрюлю.
Добавьте соль и доведите до кипения.
Снимите с огня, добавьте мёд и размешайте до полного растворения.
Влейте уксус.
Залейте горячим маринадом помидоры до самого верха и сразу закатайте.
Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
