Перекус орешками – отличная идея, но есть нюанс...
Да, орехи богаты клетчаткой, многие содержать витамины, жиры, белок перекус явно полезный, но только не для худеющих☹️
В 100 граммах орехов содержится +- 650ккал, это одна горсть. Поверьте моему опыту, горсточка орехов улетает очень быстро, даже не замечаешь).
Назвать орехи злом, язык не повернется, но блин... 9/10 срываются и перебирают на таких перекусах, поэтому либо очень дозировано, либо откажитесь.
Читмил один раз в неделю мне советовали годами — «расслабься, потом продолжишь».
Пробовала. Для меня одна тарелка пасты превращалась в потерянные выходные целиком, а не в один приятный вечер.
Оказалось, дело не в силе воли, а в типе личности.
У кого «всё или ничего» — один разрешённый кусок часто запускает полный срыв, это называют эффектом нарушения воздержания.
У кого-то читмил, наоборот, снимает ощущение запрета и помогает держаться диеты дольше.
Универсального совета нет. Стоит для начала честно понять, к какому типу относишься сама, прежде чем следовать чужим схемам.
Весь дневной белок годами съедала на ужин одним стейком — казалось, какая разница, лишь бы суточная норма набралась. Оказалось, разница есть.
За один приём пищи организм реально использует для мышц максимум 25-30 грамм белка — остальное уходит просто в энергию, а не туда, куда рассчитываешь.
Один большой ужин с мясом работает хуже, чем тот же белок, поделённый на завтрак, обед и ужин по 25-30 грамм каждый раз.
Творог утром, курица в обед, рыба вечером — не изысканно, зато организм успевает это использовать, а не пропускает лишнее транзитом.
Вкусная белковая намазка, которую можно есть и утром, и на перекусах и не поправляться!😍
Заметила: чем больше подписана на аккаунты про «идеальное тело», тем хуже настроение к вечеру.
Совпадение — вряд ли, слишком уж закономерно повторялось неделю за неделей.
Отписалась от десятка блогов с одинаковыми плоскими животами в одинаковом свете и одинаковых подписях про дисциплину. Настроение подросло раньше, чем вес успел хоть как-то отреагировать.
Иногда самое полезное для похудения действие — это не диета, а кнопка "отписаться".
Морковные котлеты — спасение, когда в холодильнике одна морковь и лень идти в магазин
Три моркови натри на тёрке, добавь яйцо, три ложки овсяных хлопьев, соль — и на сковороду без масла, по паре минут с каждой стороны.
Дети едят не морщась, что для овощного блюда уже маленькая победа само по себе.
Дешевле любого готового полуфабриката из магазина в разы, и от холодильника до тарелки — пятнадцать минут.
В аптеке спросила у фармацевта про капсулы для похудения с зелёным чаем на этикетке — процентов на восемьдесят там просто кофеин по цене втрое дороже банки растворимого кофе.
Состав почти всегда одно и то же под разными обёртками: немного кофеина, немного клетчатки, немного маркетинга с зелёным цветом упаковки и словом «натуральный» на видном месте.
Читаю состав каждый раз — обычно смешно, сколько стоит по сути обычный кофе в красивой баночке с зелёными листиками на этикетке.
Сталкивалась с осуждением в комментариях — мол, «настоящее» похудение только через пот и слёзы, а уколы для похудения это чит-код и обман.
Оземпик и подобные препараты — серьёзные лекарства, которые работают через гормоны голода, а не волшебная кнопка. Назначает их врач, и без изменения питания результат всё равно не держится долго после отмены.
Не мне судить чужой путь к здоровью. Как именно человек к нему пришёл — с уколом или без — куда менее важно, чем то, что путь вообще начался.
Взвешивание — не единственный способ понять, что что-то меняется.
Перестала задыхаться на четвёртом этаже без лифта — заметила это раньше, чем цифру на весах.
Джинсы застегнулись без прыжков и лежания на кровати — тоже заметила раньше калькулятора калорий за неделю.
Тело сигналит о прогрессе десятком способов помимо весов. Просто иногда смотришь только в одно место и не видишь остального — а зря, там тоже есть на что порадоваться.
Утро решает больше, чем кажется — не потому что "завтрак самый важный приём пищи", а потому что первый выбор за день задаёт тон всем остальным.
Съела на завтрак что-то осознанное — весь день по инерции продолжаешь выбирать нормально. Начала с сдобной булки — мозг весь день как будто уже решил, что сегодня "как получится", терять нечего.
Психологи называют это эффектом последовательности: раз начала хорошо — продолжать легче, чем передумывать и оправдываться перед собой посреди дня.
Ловила себя на мысли: вот сброшу ещё пять кило, и тогда наконец скажу себе — молодец.
А те пять кило сбрасывались, появлялись следующие пять в списке, и повод для гордости снова откладывался.
Гордость на потом — это гордость никогда.
Тело меняется медленно, а жизнь идёт прямо сейчас, без паузы до финальной цифры на весах.
Хвалю себя за неделю без сахара уже сегодня, а не жду идеального результата, чтобы разрешить себе это почувствовать.
Запечённые сливы с творогом
Сливы разрежь пополам, убери косточку. В углубление — ложку творога, сверху немного корицы.
В духовку на 15 минут при 180 градусах — сливы карамелизуются, творог слегка подтает.
Кисло-сладкий десерт без грамма сахара сверху — слива сама по себе сладкая, если сезонная и спелая.
Ходила за продуктами голодной после работы — в тележке неизменно оказывались чипсы, печенье и что-то ещё, что дома вообще не планировала покупать.
Голодный мозг видит еду и хочет её всю, независимо от реального плана на неделю. Это не слабость характера, а нормальная реакция организма на сигналы голода в магазине, полном еды.
Теперь ем что-то перед походом в магазин — список остаётся списком, а не превращается в спонтанный набор всего яркого на полках.
Холодный свекольник без картошки
Летний суп, который готовится за 15 минут и спасает в жару. Варю две свёклы до мягкости, тру на тёрке. Добавляю нарезанный огурец, варёное яйцо, пучок укропа и зелёного лука.
Заливаю кефиром 1%, разбавленным минералкой. Соль, перец. Никакой картошки и колбасы. Порция — огромная миска, а калорий меньше 200.
Свёкла чистит кишечник, кефир даёт белок и пробиотики. Холодный, яркий, сытный. Идеальный обед, от которого живот плоский.
Правило одного кусочка: как не объесться на празднике
Раньше на застольях я пробовала всё подряд, а потом страдала. Теперь действую иначе: кладу на тарелку по одному маленькому кусочку каждого блюда, которое хочу попробовать.
Главное — не брать добавку, пока не доем всё, что уже на тарелке. Мозгу нужно время, чтобы зафиксировать: «я попробовал это, галочка поставлена». Обычно после такого дегустационного формата насыщение приходит быстрее, а общая калорийность в разы ниже, чем если накладывать полные порции.
Работает на свадьбах, днях рождения и даже в отпуске на шведском столе. Не запрет, а хитрость.
Пейте чай не со сникерсами, а со сладастями из этого списка😋
Жиров мало, ккал меньше, чем в привычных сладостях. Но мера важна в любом случае.
В какой-то момент перестала говорить себе "я на диете" и начала говорить "я так ем".
Мелочь, но всё поменялось внутри от одной этой фразы.
Диета подразумевает конец, после которого можно вернуться к старому. "Так ем" — это просто то, кто я теперь, без даты окончания и без ощущения временности.
Слова, которые говоришь себе каждый день, в итоге и определяют, надолго это или до первого удобного повода сорваться.
Хвалю обычные кухонные весы — стоят рублей 800, а понимание порций меняют полностью в первую же неделю использования.
Взвесила порцию риса "на глаз", которую обычно накладываю — оказалось почти в два раза больше нормы. Не со зла, просто глаз врёт систематически в одну сторону.
Через месяц взвешивания глаз откалибровался, весы почти не нужны. Но эта одна неделя стоит больше, чем любая диетическая книга.
Когда на кухне плюс тридцать и готовить физически не хочется, спасает одно блюдо: тунец из банки, фасоль, помидоры, красный лук, ложка оливкового масла — всё смешать в миске.
Пять минут без плиты, без духовки, без единого включённого прибора, который добавит тепла в квартиру.
Белок, клетчатка, никакой готовки в жару — то самое блюдо, которое спасает лето, когда стоять у плиты кажется наказанием.
5 признаков, что диета слишком строгая:
Думаешь о еде постоянно, даже сытая
Один "запрещённый" кусок вызывает панику
Отказываешься от встреч с друзьями из-за еды там
Раздражительность стала нормой
Тренировки — наказание, а не удовольствие
Если узнала себя хотя бы в двух пунктах — стоит ослабить хватку, а не закрутить сильнее.
