Фаршированные перцы
📝 Ингредиенты:
Фарш говяжий - 600 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Рис - 85 гр
Специи
Микс зелени
Для подушки:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Помидор - 1 шт
Для заливки:
Перетертые томаты - 200 гр
Сметана - 100 гр
Вода - 600 мл
Соль
Приготовление:
1. К фаршу добавить натертую на мелкой терке морковь, лук взбитый в блендере, сырой рис, мелко нарезанную зелень и специи. Хорошо размешать.
2. У перцев удалить верхушку и аккуратно очистить внутри. Заполнить перцы фаршем.
3. Подготовить заливку: перетертые томаты, сметану и воду пробить блендером.
4. На дно казана выложить лук, тертую морковь и мелко нарезанный помидор.
5. Сверху выложить перцы и залить сметано-томатным соусом.
6. Придавить перцы тарелкой, чтобы во время варки они не гуляли с места на место.
7. Варить под закрытой крышкой на среднем огне около часа.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Картофельный рулет с мясом
📝 Ингредиенты:
Картофель – 6 шт
Лук – 1 шт (для коржа)
Яйца – 2 шт
Сметана – 3 ст. л
Мука – 3 ст.л
Соль, перец, итальянские травы, сушёный чеснок
Фарш – 400 гр
Лук – 1 шт (для начинки)
Укроп
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Если суставы дают о себе знать, я нашла для себя решение — Ревмафлекс от Эвалар 💚
Принимала по 2 капсулы 2 раза в день и уже во время курса заметила изменения 👇
✔️ Ушёл дискомфорт при ходьбе
✔️ Суставы стали более подвижными
✔️ Меньше боли и скованности
Понравилось, что состав натуральный и мягкий для желудка ✨
Если есть такая же проблема — можно присмотреться
Заходите сюда 👉 https://ya.cc/ANQtGv
Ищите в разделе "Здоровье суставов и костей"
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
Зеленая аджика без варки
Ингредиенты:
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Кинза - 2 пучка
Чеснок - 35 зубчиков
Перец чили зеленый - 2 шт.
Перец болгарский зеленый — 4 шт.
Масло растительное - 90 мл
Соль — 2 ст. л. с горкой
Сахар — 5 ст. л. без горки
Уксус 9% — 5 ст. л.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Кабачковая икра в духовке
Запечённые овощи придают этой икре особенно насыщенный вкус и аппетитный аромат. Благодаря приготовлению в духовке икра получается густой, нежной и прекрасно подходит для заготовки на зиму.
📝 Ингредиенты
✅ Кабачок — 1 шт.
✅ Помидоры — 3 шт.
✅ Морковь — 1 шт.
✅ Репчатый лук — 2 шт.
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Яблочный уксус — 2 ст. л.
✅ Оливковое масло — по вкусу
✅ Соль — по вкусу
✅ Сахар — по желанию
✅ Чёрный молотый перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление
Кабачок, морковь и лук очистите. Помидоры оставьте с кожицей. Все овощи нарежьте крупными кусочками.
Выложите овощи на противень, сбрызните оливковым маслом и равномерно распределите.
Запекайте при 200 °C около 30 минут. Затем уменьшите температуру до 100–120 °C и готовьте ещё 1 час.
Переложите запечённые овощи вместе с выделившимся соком в жаропрочную посуду. С помидоров снимите кожицу и измельчите всё погружным блендером до однородной массы.
Добавьте измельчённый чеснок, соль, чёрный перец и при желании немного сахара. Хорошо перемешайте.
Верните икру в духовку и готовьте ещё 30 минут, чтобы она стала более густой.
Влейте яблочный уксус, тщательно перемешайте и прогрейте ещё 2–3 минуты.
Горячую икру разложите по заранее простерилизованным банкам и сразу герметично закройте крышками.
Переверните банки вверх дном, укутайте тёплым пледом и оставьте до полного остывания.
💡 Совет: храните кабачковую икру в прохладном тёмном месте. После открытия банку рекомендуется держать в холодильнике.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Сок из тыквы с апельсином
Яркий, ароматный и очень полезный домашний сок с насыщенным вкусом. Тыква делает напиток нежным и бархатистым, а апельсин придаёт приятную цитрусовую свежесть. Отличная заготовка на зиму для всей семьи.
📝 Ингредиенты
✅ Тыква — 300 г
✅ Вода — 400 мл
✅ Апельсин — 1 шт.
✅ Сахар — 300 г
👩🍳 Приготовление
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками и переложите в кастрюлю.
Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала тыкву. Снимите с апельсина цедру и добавьте её в кастрюлю.
Варите на небольшом огне около 20 минут, пока тыква не станет мягкой.
Апельсин очистите, разделите на дольки и измельчите блендером. Затем отожмите сок.
Готовую тыкву измельчите погружным блендером до однородного пюре.
Добавьте сахар и свежевыжатый апельсиновый сок. Доведите массу до кипения и варите ещё 5–7 минут.
Горячий сок разлейте по заранее простерилизованным банкам или бутылкам и сразу герметично закройте крышками.
Переверните ёмкости вверх дном, укутайте тёплым пледом и оставьте до полного остывания.
💡 Совет: храните сок в прохладном тёмном месте. Перед употреблением хорошо встряхните, так как натуральный сок может слегка расслаиваться.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Маринованные огурцы сладко-острые
Хрустящие огурчики с приятным сочетанием сладости, лёгкой остроты и пряного аромата. Такая заготовка станет отличным дополнением к любому домашнему застолью и прекрасно хранится всю зиму.
📝 Ингредиенты
✅ Огурцы — 600 г
✅ Чеснок — 4–6 зубчиков
✅ Лавровый лист — 2–3 шт.
✅ Лист хрена — 1 шт.
✅ Листья чёрной смородины — 3–4 шт.
✅ Чёрный перец горошком — 10–12 шт.
✅ Душистый перец — 9–12 горошин
✅ Петрушка — 2–3 веточки
✅ Зонтики укропа — 3 шт.
✅ Острый перец — 1½ стручка
Для маринада:
✅ Вода — 1 л
✅ Соль — 60 г
✅ Сахар — 80–100 г
✅ Уксус 9% — 50 мл
👩🍳 Приготовление
Банки тщательно вымойте и простерилизуйте, крышки прокипятите.
В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль и сахар. После полного растворения влейте уксус и снимите маринад с огня.
На дно каждой банки положите лавровый лист, лист хрена, листья смородины, чеснок, чёрный и душистый перец, петрушку и зонтики укропа.
Плотно уложите огурцы, между ними распределите кусочки острого перца.
Залейте банки горячим маринадом доверху.
Поставьте банки в кастрюлю с тёплой водой, застелив дно полотенцем. После закипания стерилизуйте несколько минут — до тех пор, пока огурцы не поменяют цвет на оливковый.
Сразу герметично закатайте банки, переверните вверх дном, укутайте тёплым пледом и оставьте до полного остывания.
💡 Совет: храните заготовку в прохладном тёмном месте. Через несколько недель огурчики полностью пропитаются маринадом и станут ещё вкуснее.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
🍅 Закуска из помидоров и перца к мясу
Яркая, ароматная и в меру острая овощная закуска отлично дополнит мясные блюда, картофель или просто свежий хлеб. Готовится просто, а зимой становится настоящей находкой.
Ингредиенты:
✅ Помидоры — 3 кг
✅ Болгарский перец — 1 кг
✅ Морковь — 500 г
✅ Острый стручковый перец — 150 г
✅ Чеснок — 3–4 зубчика
✅ Растительное масло — 200 мл
✅ Соль — 3 ст. л.
✅ Красный молотый перец — 1 ч. л.
✅ Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
✅ Свежая зелень — по вкусу
👩🍳 Приготовление
Помидоры, болгарский перец, морковь, острый перец и чеснок пропустите через мясорубку.
Переложите овощную массу в большую кастрюлю с толстым дном.
Добавьте соль и растительное масло, хорошо перемешайте.
Доведите до кипения и варите на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Затем добавьте красный и чёрный молотый перец, а также мелко нарезанную зелень.
Продолжайте варить ещё 10 минут, регулярно помешивая.
Горячую закуску сразу разложите по заранее простерилизованным банкам и герметично закатайте крышками.
Переверните банки вверх дном, укутайте тёплым пледом и оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
🍅 Маринованные помидоры с палочкой корицы
Необычная заготовка с тонким пряным ароматом корицы. Помидоры получаются сочными, ароматными и приобретают очень интересный вкус, который приятно удивит даже тех, кто давно делает домашние заготовки.
📝 Ингредиенты
✅ Помидоры — сколько войдёт в банку
✅ Палочка корицы — 1 шт.
✅ Листья малины — 2 шт.
✅ Листья винограда — 2 шт.
✅ Чеснок — 1 зубчик
✅ Лавровый лист — 2 шт.
✅ Сахар — 3 ст. л.
✅ Соль — 1 ст. л. без горки
✅ Уксус 9% — 1,5 ст. л.
✅ Гвоздика — 1 бутон
✅ Душистый перец — 5 горошин
👩🍳 Приготовление
Банки и крышки тщательно вымойте и простерилизуйте. Помидоры хорошо промойте.
На дно банки положите листья малины и винограда, чеснок, лавровый лист, гвоздику и душистый перец.
Плотно уложите помидоры. Палочку корицы отдельно залейте кипятком на несколько минут, затем переложите в банку.
Залейте помидоры кипятком, накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
Слейте воду в кастрюлю, снова положите в неё палочку корицы, доведите до кипения и повторно залейте помидоры на 10 минут.
Ещё раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль и уксус. Палочку корицы оставьте в маринаде во время закипания, затем удалите её.
Кипящим маринадом залейте помидоры доверху и сразу герметично закатайте банки.
Переверните банки вверх дном, укутайте тёплым пледом и оставьте до полного остывания.
💡 Совет: храните заготовку при комнатной температуре в тёмном месте. Благодаря корице маринад приобретает тонкий пряный аромат, который особенно хорошо раскрывается через несколько недель.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Кабачковая икра без обжарки
Нежная, ароматная икра из кабачков готовится без предварительной обжарки овощей, поэтому получается более лёгкой, но при этом очень насыщенной по вкусу. Отличная заготовка для зимнего стола!
📝 Ингредиенты
✅ Кабачки — 2 кг
✅ Морковь — 1 кг
✅ Репчатый лук — 4 шт.
✅ Чеснок — 1 головка
✅ Помидоры — 1 кг
✅ Петрушка — по вкусу
✅ Растительное масло — 150 мл
✅ Уксусная эссенция 70% — 1 ст. л.
✅ Соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление
Кабачки очистите от кожуры и, если они крупные, удалите семена. Морковь и лук также очистите.
Нарежьте кабачки, морковь и лук небольшими кусочками и пропустите через мясорубку.
Переложите овощную массу в большую кастрюлю с толстым дном, влейте растительное масло, перемешайте и поставьте на медленный огонь.
Тушите овощи около 3 часов, периодически помешивая, чтобы масса не пригорала.
Помидоры измельчите через мясорубку или блендер и добавьте к овощам. Посолите по вкусу и продолжайте готовить ещё 45 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
За 15 минут до окончания приготовления добавьте измельчённый чеснок и мелко нарезанную петрушку.
В самом конце влейте уксусную эссенцию и тщательно перемешайте.
Горячую икру разложите по заранее простерилизованным банкам и сразу герметично закатайте крышками.
Переверните банки вверх дном, укутайте тёплым пледом и оставьте до полного остывания.
💡 Совет: после полного остывания храните кабачковую икру в прохладном тёмном месте. Со временем её вкус становится ещё более насыщенным.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
ШОК! Саженцы за 1 рубль 🌱
Хотите обновить свой участок и сделать его по-настоящему красивым?
Загляните в интернет-магазин «Гарденмарт» — здесь есть всё для сада и огорода:
• саженцы деревьев и кустарников
• луковичные и декоративные цветы
• семена овощей и зелени
• рассада ягодных культур
• товары для ухода за растениями
Каждую неделю проходят акции, есть приятные скидки и подарки к заказам
Можно получить консультацию агронома и выбрать всё без лишних ошибок
Переходите и выбирайте — сад мечты ближе, чем кажется
https://ya.cc/AMVhVw
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
🍒 Варенье из крыжовника с вишней
Яркое, ароматное и очень вкусное варенье с приятной кислинкой. Вишня делает сироп насыщенным, а крыжовник остаётся целым и сочным. Такое лакомство отлично подходит к чаю, блинчикам и домашней выпечке.
📝 Ингредиенты
✅ Крыжовник — 1 стакан
✅ Вишня (без косточек) — 1 стакан
✅ Сахар — 1 стакан
👩🍳 Приготовление
Крыжовник тщательно промойте, удалите хвостики и аккуратно проколите каждую ягоду зубочисткой, чтобы она лучше пропиталась сиропом.
Вишню вымойте, удалите косточки, засыпьте сахаром и оставьте на несколько минут, чтобы ягоды пустили сок.
Поставьте вишню с сахаром на небольшой огонь и прогревайте, пока сахар полностью не растворится.
Добавьте подготовленный крыжовник, аккуратно перемешайте и доведите до кипения.
Варите на слабом огне около 10 минут, затем снимите с плиты и оставьте на 1 час, чтобы ягоды сохранили форму.
Снова доведите варенье до кипения, уменьшите огонь и варите ещё 35–40 минут, периодически снимая пену и осторожно помешивая, пока сироп не станет густым.
Горячее варенье разлейте по заранее простерилизованным банкам и сразу герметично закатайте.
Переверните банки вверх дном, укутайте тёплым пледом и оставьте до полного остывания.
💡 Совет: храните варенье в прохладном тёмном месте. После открытия банку лучше держать в холодильнике.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
✨ Девочки, делюсь находкой для тех, кто борется с весом 😍✨
Липотропный фактор — когда есть ощущение «застоя» в организме
💚 Помогает расщеплять жиры
💚 Снижает уровень холестерина
💚 Поддерживает выведение токсинов
💚 Даёт лёгкость и энергию
В составе: холин, инозитол и L-метионин — три компонента, которые работают в комплексе 🙌
Взяла в апреле — уже через неделю почувствовала прилив сил, захотелось больше двигаться.
По одежде заметно — стала свободнее сидеть, даже в старые вещи снова влезла 😳
Результат приятно удивил, продолжаю курс
Купить можно на сайте магазина «Эвалар» в разделе «Похудение»
https://ya.cc/AHnjwU
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
Маринованный перец с чесноком
Ароматный запечённый перец с чесноком в лёгком пикантном маринаде станет отличной закуской к любому столу. Заготовка получается сочной, нежной и очень вкусной.
📝 Ингредиенты
✅ Сладкий перец — 800 г
✅ Чеснок — 5–6 зубчиков
✅ Сахар — 1 ст. л.
✅ Соль — ¼ ч. л.
✅ Уксус 6% — 1,5 ст. л.
✅ Растительное масло — 1 ст. л.
✅ Чёрный молотый перец — 1 щепотка
👩🍳 Приготовление
Сладкий перец тщательно вымойте, сделайте в каждом плоде небольшой прокол ножом и выложите на противень.
Запекайте в духовке при 180 °C около 40–50 минут, пока перец не станет мягким.
Дайте перцу немного остыть, затем снимите кожицу, удалите плодоножки и семена.
Переложите очищенный перец в кастрюлю. Добавьте сахар, соль, молотый чёрный перец, нарезанный чеснок, растительное масло и уксус.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и тушите 10–12 минут, аккуратно перемешивая.
Банки и крышки заранее простерилизуйте любым удобным способом.
Горячий перец вместе с маринадом разложите по подготовленным банкам, заполняя их доверху.
Герметично закатайте крышками, переверните банки вверх дном, укутайте тёплым пледом и оставьте до полного остывания.
💡 Совет: храните заготовку в прохладном тёмном месте. Перед подачей перец можно дополнить свежей зеленью или кольцами репчатого лука.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Варенье из кабачков с бананом
Необычное, ароматное и очень нежное варенье, в котором кабачок приобретает приятный фруктовый вкус. Банан делает лакомство густым, сладким и невероятно ароматным. Отличный вариант для чаепития зимой!
📝 Ингредиенты
✅ Кабачки (очищенные) — 1 кг
✅ Бананы (очищенные) — 300 г
✅ Сахар — 800 г
👩🍳 Приготовление
Кабачки очистите от кожуры и семян, затем нарежьте небольшими кубиками размером около 1–1,5 см.
Бананы очистите и нарежьте кусочками такого же размера.
Переложите кабачки и бананы в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахаром и аккуратно перемешайте.
Оставьте массу на 2 часа, чтобы кабачки выделили достаточное количество сока.
Поставьте кастрюлю на небольшой огонь, доведите до кипения и варите 40 минут, регулярно помешивая.
Пока варенье готовится, простерилизуйте банки и крышки.
Горячее варенье разлейте по стерильным банкам и сразу герметично закатайте.
Переверните банки вверх дном, укутайте тёплым пледом и оставьте до полного остывания.
💡 Совет: храните варенье в прохладной кладовой или погребе. При правильном хранении оно отлично сохраняет вкус и аромат до 1 года.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
