Варенье из кабачков с бананом
Необычное, ароматное и очень нежное варенье, в котором кабачок приобретает приятный фруктовый вкус. Банан делает лакомство густым, сладким и невероятно ароматным. Отличный вариант для чаепития зимой!
📝 Ингредиенты
✅ Кабачки (очищенные) — 1 кг
✅ Бананы (очищенные) — 300 г
✅ Сахар — 800 г
👩🍳 Приготовление
Кабачки очистите от кожуры и семян, затем нарежьте небольшими кубиками размером около 1–1,5 см.
Бананы очистите и нарежьте кусочками такого же размера.
Переложите кабачки и бананы в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахаром и аккуратно перемешайте.
Оставьте массу на 2 часа, чтобы кабачки выделили достаточное количество сока.
Поставьте кастрюлю на небольшой огонь, доведите до кипения и варите 40 минут, регулярно помешивая.
Пока варенье готовится, простерилизуйте банки и крышки.
Горячее варенье разлейте по стерильным банкам и сразу герметично закатайте.
Переверните банки вверх дном, укутайте тёплым пледом и оставьте до полного остывания.
💡 Совет: храните варенье в прохладной кладовой или погребе. При правильном хранении оно отлично сохраняет вкус и аромат до 1 года.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
