Публикации канала «Богини у Плиты»

Мне так понравилось, как эти блинчики собираются за минуты, что я теперь делаю их, когда хочется чего‑то вкусного без суеты. Хруст, сочность, креветки — идеальное комбо. Делюсь, пока сама не передумала. ЯПОНСКИЕ БЛИНЧИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 150 г капусты ✅ небольшая морковь ✅ 150 г креветок ✅ зелёный лук ✅ 4 рисовые бумаги ✅ 2 ч. л. масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мелко шинкую капусту, морковь и зелёный лук, смешиваю с креветками и сразу выкладываю начинку на сухой лист рисовой бумаги, который кладу прямо на сковородку. Второй лист смачиваю в воде 5–6 секунд и накрываю им начинку сверху, слегка прижимая края. Жарю 4 минуты на одной стороне, смазываю поверхность маслом, переворачиваю и готовлю ещё 4 минуты до румяности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Этот салат — мой любимый способ сделать что‑то яркое и сытное без тяжести. Готовится быстро, выглядит эффектно, а вкус всегда как у блюда из хорошего кафе. ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица: ✅ Куриное филе 300 г ✅ Паприка ½ ч. л. ✅ Чёрный перец ½ ч. л. ✅ Крахмал 1 ст. л. Овощи: ✅ Лук репчатый 1 шт. ✅ Болгарский перец красный 1 шт. ✅ Болгарский перец жёлтый 1 шт. ✅ Болгарский перец зелёный 1 шт. ✅ Кинза 1 пучок ✅ Кунжутные семена по вкусу Соус: ✅ Соевый соус 4 ст. л. ✅ Кетчуп 2 ст. л. ✅ Паприка 1 ч. л. ✅ Чёрный перец ½ ч. л. ✅ Мёд 1 ст. л. ✅ Чеснок 1 ст. л. ✅ Вода 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать куриное филе пластинками, добавить паприку, чёрный перец и крахмал, перемешать так, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью. Нарезать лук небольшими квадратиками, а болгарский перец трёх цветов — треугольниками. Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить курицу до румяной корочки и переложить в отдельную посуду. В той же сковороде обжарить лук, через две минуты добавить болгарский перец и готовить ещё две минуты, сохраняя овощи слегка хрустящими, затем слить лишнее масло. Смешать все ингредиенты для соуса, довести до кипения, вернуть курицу и овощи, перемешать до равномерного покрытия. Добавить нарезанную кинзу и кунжутные семена, ещё раз перемешать и снять с огня. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Есть блюда, которые собирают всех за столом — тёплые, простые и по‑настоящему душевные. Бешбармак именно такой: мягкое мясо, ароматный лук и горячий бульон создают тот самый вкус домашнего уюта. БЕШБАРМАК ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ говядина ✅ лук репчатый — 2 шт ✅ соль — по вкусу ✅ укроп ✅ лапша для бешбармака — 1 уп. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину отвариваю до полной готовности, чтобы мясо стало мягким и легко разделялось на волокна. Лук слегка обжариваю, затем добавляю к нему немного бульона и тушу под крышкой, после чего всыпаю нарезанный укроп. Оставшийся бульон делю на две части: в одной кастрюле отвариваю лапшу, вторую оставляю для подачи. Готовую лапшу выкладываю на большую плоскую тарелку, сверху распределяю лук, затем мясо, после чего добавляю оставшийся лук с бульоном и при желании посыпаю зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Этот суп — мой идеальный вариант, когда хочется чего‑то лёгкого, тёплого и домашнего. Готовится почти сам, а вкус получается нежный и очень уютный. ОВОЩНОЙ СУП С КУРИЦЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриное филе 3 шт. ✅ Луковица 1 шт. ✅ Морковь 1 шт. ✅ Картофель 2 шт. ✅ Помидоры очищенные 2 шт. ✅ Чеснок 2 зубчика ✅ Оливковое масло 3–4 ст. л. ✅ Лавровый лист 2 шт. ✅ Соль 1 ч. л. ✅ Чёрный перец ½ ч. л. ✅ Куркума на кончике чайной ложки ✅ Сок ½ лимона ✅ Вода 1 л ✅ Петрушка щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать овощи крупными кусками, выложить в кастрюлю и сверху добавить куриное филе. Влить оливковое масло, добавить специи, лавровый лист и воду, накрыть крышкой и поставить вариться. Когда курица и овощи станут мягкими, вынуть курицу и удалить лавровый лист. Измельчить овощи блендером до однородной консистенции, затем разобрать курицу на волокна и вернуть в суп. Довести до кипения, при необходимости добавить воду, затем влить лимонный сок и всыпать петрушку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Эта закуска — мой быстрый способ сделать «вау» без лишних движений. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия, и всегда улетает первой. ЗАКУСКА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С БЕКОНОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Шампиньоны крупные ✅ Творожный сыр ✅ Бекон ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Аккуратно удалить ножки у шампиньонов и подготовить шляпки для начинки. Наполнить каждую шляпку творожным сыром, слегка утрамбовывая. Обернуть каждый гриб полоской бекона, фиксируя край. Выложить на решётку или противень и готовить при 180 градусах в режиме BAKE 15 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Этот банановый хлеб — мой способ спасти переспевшие бананы и настроение одновременно. Получается влажный, ароматный, тёплый, и исчезает быстрее, чем остывает. БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Бананы 360 г ✅ Мука 220 г ✅ Разрыхлитель 1 ч. л. ✅ Яйца 2 шт. ✅ Корица 1 ч. л. ✅ Соль 0,25 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Размять два банана вилкой до пюре, добавить яйца и взбить венчиком до однородности. Всыпать муку, разрыхлитель, корицу и соль, перемешать до густой смеси, чуть гуще сметаны. Смазать форму сливочным маслом, вылить тесто и разровнять поверхность. Разрезать третий банан вдоль и выложить сверху для украшения. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Эти рулетики — мой быстрый способ накормить всех вкусно и без суеты. Собираются за минуты, выглядят эффектно, а исчезают со стола ещё быстрее. РУЛЕТИКИ В ЛАВАШЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриный фарш 300 г ✅ Укроп ✅ Тертый сыр 70 г ✅ Соль ✅ Чесночный перец ✅ Армянский лаваш ✅ Яйцо ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Измельчить укроп, смешать фарш с солью и чесночным перцем, затем равномерно распределить фарш по лавашу и посыпать укропом. Свернуть лаваш в плотный рулет, смазать край яйцом для фиксации и нарезать порционными кусочками. Надеть кусочки на шпажки, смазать сверху яйцом и выложить на противень. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Этот пирог — моя палочка‑выручалочка, когда хочется чего‑то домашнего, но без долгих танцев с тестом. Собирается за минуты, а пахнет так, будто я весь день у плиты стояла. ПИРОГ С ТВОРОГОМ И СМОРОДИНОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ✅ Яйцо 2 шт. ✅ Сахар 125 г ✅ Кефир 125 мл ✅ Растительное масло 50 мл ✅ Мука 175 г ✅ Разрыхлитель 10 г Начинка: ✅ Творог 120 г ✅ Смородина 120 г ✅ Сахарная пудра ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать венчиком яйца, сахар, кефир, масло, муку и разрыхлитель до однородного теста. Вылить тесто в форму диаметром 26 см, застеленную пергаментом, и разровнять. Выложить сверху творог и смородину, слегка распределив начинку по поверхности. Посыпать сахарной пудрой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Мне нравится этот рецепт за то, что он выглядит как «долго и сложно», а на деле собирается быстрее, чем я успеваю передумать. И всегда спасает, когда хочется горячего и сытного без возни. СТЕЙКИ ИЗ КАПУСТЫ С ФАРШЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста ✅ Фарш ✅ Помидоры ✅ Тертый сыр ✅ Греческий йогурт ✅ Томатная паста ✅ Масло ✅ Соль ✅ Перец ✅ Специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать капусту на толстые кружочки и выложить их на противень, застеленный пергаментом, слегка смазав маслом с солью и перцем. Добавить в фарш соль и специи, затем распределить его по поверхности каждого капустного стейка, плотно прижимая. Смешать греческий йогурт с томатной пастой и смазать получившимся соусом стейки. Выложить сверху кружочки помидоров и посыпать обильно тертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Мне нравится этот завтрак за то, что он спасает утро, когда времени нет совсем. Собирается за минуту, а выглядит так, будто старалась. И всегда получается. ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Лаваш ✅ 2 яйца ✅ Творог 2 ст. л. ✅ Помидоры ✅ Зелень ✅ Тертый сыр ✅ Соль ✅ Перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выложить лаваш в форму так, чтобы получились бортики, и слегка прижать его к стенкам. В миске смешать яйца, творог, нарезанные помидоры и зелень, добавить соль и перец, перемешать до однородности. Вылить смесь в форму с лавашом, разровнять и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Иногда хочется чего‑то простого, но по‑настоящему праздничного. Эта малосольная горбуша всегда выручает меня, когда нужно быстро приготовить идеальную закуску. Получается нежно, ароматно и очень красиво. МАЛОСОЛЬНАЯ ГОРБУША ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Горбуша 2 шт (700–900 г каждая) Для рассола: ✅ Кипяток 90 мл ✅ Соль 4 ч. л. ✅ Сахар 5 ч. л. ✅ Растительное масло 60 мл ✅ Лимонный перец 1 ч. л. ✅ Копчёная паприка 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разделываю горбушу на филе, отделяю от хребта, убираю рёберные кости и плавники, затем нарезаю филе на кусочки толщиной около 1 см. Для рассола смешиваю кипяток, соль и сахар, долго размешиваю до полного растворения, затем добавляю копчёную паприку, лимонный перец и растительное масло, ещё раз перемешиваю и даю рассолу полностью остыть до комнатной температуры. Каждый кусочек рыбы окунаю в остывший рассол, складываю в контейнер, закрываю и оставляю мариноваться минимум на 3 часа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Иногда хочется чего‑то простого, домашнего и невероятно нежного. Эти тефтели каждый раз спасают меня, когда нужно быстро приготовить что‑то вкусное. Делюсь своим любимым вариантом. ТЕФТЕЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 700 г куриного фарша ✅ 2 зубчика чеснока ✅ 1 луковица ✅ 4 ломтика батона ✅ 200 мл сливок (от 20% жирности) ✅ 100 г сыра ✅ Соль и специи по вкусу ✅ Зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замачиваю батон в сливках, лук и чеснок измельчаю, сыр натираю на мелкой тёрке, затем соединяю всё с фаршем, добавляю соль, специи и рубленую зелень, хорошо вымешиваю до однородной массы. Формирую влажными руками небольшие тефтели и выкладываю их на сковороду или в форму для запекания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Друзья! Собрали для Вас подборку лучших каналов этой недели! ✨Анна Немченко - популярная блогерша, исполнитель хитов "Танцпол везде" и "Замужем" 🔊Новая музыка - первый музыкальный канал в МАХ. Клипы, музыка, светские новости 🥗Домашние рецепты • Горячее • Закуски - блюда мишлен на любой кошелёк 🤪С нами стыдно, зато весело! – самые неловкие ситуации, над которыми хочется смеяться до слёз ♍Sовушка•Гороскоп - прогнозы на каждый день для всех знаков зодиака 🤡Закулиска - тут весь самый смешной и грязный шоу бизнес 🍒Пекарь на диване • Торты • Десерты - бюджетная выпечка 😘Мелодия Вкуса|Рецепты - простые рецепты, проверенные вкусы и еда, которую готовят с душой 🥘Копилка рецептов - самые вкусные домашние рецепты для Вас 🙋Богини у плиты - простые рецепты. Вкусно и недорого 💌Открытки на каждый случай - нежные, смешные и “в точку”. Сохраняй и отправляй близким ▶️ Сохраните, чтобы не потерять, и делитесь с друзьями!

Иногда так хочется приготовить что‑то уютное и домашнее, но без лишних хлопот. Эти ленивые голубцы — как раз тот случай: нежные, ароматные и всегда удачные. Улетает всё мгновенно. ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Основные ✅ Фарш 600 г ✅ Капуста 300 г ✅ Рис 100 г ✅ Лук 1 шт ✅ Морковь 1 шт ✅ Яйцо 1 шт ✅ Соль и перец по вкусу Соус ✅ Сметана 250 г ✅ Томатная паста 2 ст. л. ✅ Соль и перец по вкусу ✅ Вода 400 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отвариваю рис до полуготовности и промываю холодной водой. Мелко шинкую капусту, нарезаю лук, натираю морковь и обжариваю лук до мягкости, затем добавляю морковь, обжариваю пару минут и ввожу капусту. Солёно‑перчу и тушу под крышкой 10–15 минут, затем остужаю. Соединяю фарш с рисом, тушёными овощами, яйцом, солью и перцем, тщательно перемешиваю. Готовлю соус: смешиваю сметану, томатную пасту, воду, соль и перец до однородности. Формирую голубцы, выкладываю в форму, при желании добавляю оставшиеся овощи, заливаю соусом и запекаю при 180° около часа, периодически поливая сверху, чтобы не пересыхали. Подаю с зеленью, сметаной или любимым гарниром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Иногда хочется чего‑то простого, сытного и очень домашнего — чтобы собрать на скорую руку, а на выходе получить горячую, тянущуюся сыром вкусноту. Этот вариант с лавашом и фаршем всегда выручает. ЛАВАШ С ФАРШЕМ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Основные ✅ Лаваш 3 шт ✅ Говяжий фарш 250 г ✅ Луковица 1 шт ✅ Зелёный перец 2 шт ✅ Красный болгарский перец 1 шт ✅ Соль и чёрный перец по вкусу ✅ Тёртый голландский сыр Для верха ✅ Яичный желток 1 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжариваю лук, зелёный и красный перец вместе с говяжьим фаршем до готовности, затем солю и перчу по вкусу. Раскладываю начинку на лаваш, добавляю горсть тёртого сыра и сворачиваю или выкладываю слоями, ориентируясь на желаемую форму. Смазываю верх яичным желтком и отправляю в разогретую до 200° духовку. Запекаю до румяной корочки, ориентируясь на свою духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Иногда хочется чего‑то очень быстрого, но при этом эффектного — чтобы и аромат, и текстура, и минимум усилий. Этот десерт как раз такой: яблоки, слоёное тесто и пять минут работы. Получается удивительно вкусно. ДЕСЕРТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Основные ✅ Коричневый сахар 50 г ✅ Корица 5 г ✅ Мягкое сливочное масло 50 г ✅ Яблоки 4 шт ✅ Слоёное тесто 200 г Начинка ✅ Мякоть яблока 150 г ✅ Сливочное масло 30 г ✅ Грецкие орехи 100 г ✅ Мёд 5 г ✅ Корица 2 г ✅ Коричневый сахар 10 г Заливка ✅ Яйцо 1 шт ✅ Сливки 350 мл ✅ Сахарная пудра 50 г ✅ Сгущённое молоко 30 г Подача ✅ Греческий йогурт 100 г ✅ Мороженое 100 г Дополнительно ✅ Нутелла 10 г ✅ Какао 5 г ✅ Вода 300 мл ✅ Молоко 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Раскатываю слоёное тесто, смазываю мягким сливочным маслом, посыпаю коричневым сахаром и корицей, затем выкладываю тонкие ломтики яблок. Готовлю начинку: смешиваю мякоть яблока, сливочное масло, орехи, мёд, корицу и сахар, распределяю поверх яблок и сворачиваю в рулет или формирую слой. Взбиваю яйцо со сливками, сахарной пудрой и сгущённым молоком, заливаю десерт и выпекаю до румяности, ориентируясь на свою духовку. Подаю с йогуртом, мороженым или добавляю сверху немного Нутеллы и какао. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Иногда хочется чего‑то простого и по‑домашнему, чтобы без суеты и всегда вкусно. Этот творожный пирог как раз такой — нежный, ароматный и абсолютно надёжный. Делюсь проверенным вариантом. ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто ✅ Мука 300 г ✅ Сливочное масло 150 г ✅ Сахар 80 г Начинка ✅ Творог 500 г ✅ Сахар 100 г ✅ Сметана 20% — 100 г ✅ Яйца 3 шт ✅ Соль на кончике ножа ✅ Ванильный сахар по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перетираю муку с мягким сливочным маслом и сахаром до крошки, затем распределяю её по форме, формируя основу и бортики. Смешиваю творог, сахар, сметану, яйца, соль и ванильный сахар до однородности и выливаю начинку на основу. Выпекаю пирог при 180° около 40–50 минут, затем полностью остужаю при комнатной температуре перед нарезкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Иногда мне хочется именно такого борща — густого, ароматного, как в детстве. Когда он томится на плите, дом будто становится теплее. Делюсь своим самым домашним вариантом. БОРЩ ПО-ДОМАШНЕМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бульона ✅ Говядина на кости 800–1000 г ✅ Вода 3–3.5 л ✅ Лук 1 шт ✅ Морковь 1 шт ✅ Лавровый лист 2 шт ✅ Перец горошком 8–10 шт ✅ Соль Для борща ✅ Свекла 2–3 шт ✅ Капуста 300–400 г ✅ Картофель 3–4 шт ✅ Лук 1 шт ✅ Морковь 1 шт ✅ Томатная паста 2 ст. л. ✅ Чеснок 4 зубчика ✅ Сало соленое 50 г ✅ Уксус 9% — 1–2 ч. л. ✅ Сахар 1 ч. л. ✅ Соль, перец, зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Варю бульон: говядину заливаю водой, добавляю лук, морковь, лавровый лист, перец и соль, затем томлю до мягкости мяса. Достаю мясо, процеживаю бульон, возвращаю его на плиту и добавляю нарезанный картофель. Обжариваю свеклу с уксусом, сахаром и томатной пастой до мягкости, затем перекладываю в кастрюлю. Добавляю нашинкованную капусту, пассерованные лук и морковь, даю борщу покипеть до готовности овощей. Растираю сало с чесноком, ввожу в борщ, возвращаю мясо и даю настояться под крышкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Мне так нравится этот рулет — он всегда получается хрустящим и ароматным. Каждый раз, когда достаю его из духовки, дом наполняется таким уютом, что устоять невозможно. Делюсь своим любимым вариантом. ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто ✅ Мука 380–400 г ✅ Щепотка соли ✅ Ванилин ✅ Сливочное масло 180 г ✅ Сметана 20% — 200 г Начинка ✅ Грецкие орехи 250 г ✅ Сахар 180–200 г ✅ Ванилин по желанию ✅ Мёд ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замешиваю мягкое тесто из муки, соли, ванилина, масла и сметаны, затем убираю его в холодильник на 30 минут. Делюсь тесто на две части, каждую раскатываю в тонкий пласт и равномерно распределяю ореховую начинку. Поливаю мёдом, сворачиваю в рулет, смазываю яйцом, делаю узоры и выпекаю при 170° около 30–35 минут, ориентируясь на свою духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Есть блюда, которые всегда работают безотказно — тёплые, сливочные, с мягким мясом и насыщенным ароматом. Бефстроганов как раз из таких: простой в приготовлении, но по-настоящему роскошный на вкус. БЕФСТРОГАНОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ говяжья вырезка — 500 г ✅ лук репчатый — 2 шт ✅ грибы — 250–300 г ✅ сливки 20% — 400 мл ✅ соль, перец ✅ лавровый лист — 1 шт ✅ душистый перец горошком — 3 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На хорошо разогретую сковороду выкладываю нарезанную говядину и обжариваю на сильном огне до румяной корочки, следя, чтобы мясо именно жарилось, а не тушилось. Добавляю нарезанный лук и грибы, продолжаю обжаривать, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Вливаю горячие сливки, добавляю лавровый лист, душистый перец, соль и чёрный перец, довожу до лёгкого кипения и готовлю до загустения соуса. Если соус остаётся жидким, добавляю столовую ложку муки или крахмала, разведённую в 100 мл холодной воды, и перемешиваю до однородности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют