Публикации канала «Здоровое питание | ПП Рецепты»

Ленивые ПП пирожки с творогом и сыром🥯🧀 КБЖУ на 100гр: 158/13,8/7/9,4 🥣Ингредиенты: - Рисовая бумага 1 упаковка - Творог 400 гр (5%) - Яйцо 2 шт (в начинку) + 1 шт (для смачивания бумаги) - Зеленый лук пучок - Сыр (легкий 15%) 70 гр - Молоко 30 мл - Кунжут для посыпки - Соль, специи по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Для начинки смешайте творог, 2 яйца, нарезанный зеленый лук и натертый сыр. Посолите по вкусу. В отдельной плоской тарелке смешайте 1 яйцо с молоком. Окуните лист рисовой бумаги в яично-молочную смесь на несколько секунд, пока он не станет мягким. Выложите столовую ложку начинки на край листа и сверните плотным конвертиком (как на видео). Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом, и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25 минут до золотистого цвета. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Причины вечерних зажоров Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Вкуснейший рецепт пасты🥰 КБЖУ на порцию: 450/28/16/38 🥣Ингредиенты: - Макароны в сухом 40 гр (отварить) - Тунец консервированный 80 гр - Кукуруза 2 ст.л - Огурец 1/2 шт - Авокадо 1/2 шт (80 г примерно) - Заправка: 1 ст.л сметаны 15% + чуть лимонного сока 👩🏼‍🍳Приготовление: Все ингредиенты смешать и готово! Здоровое питание • Подписаться

Овсяный ПП чизкейк🫐 КБЖУ на порцию: 357/17/16/35 🥣Ингредиенты: - Овсянка 30 гр - Творог зерненый в сливках 70 гр - Рикотта 30 гр - Яйцо 1 шт - Голубика (кол-во по вкусу) - Печенье любое для украшения (у меня nordic 10 гр) 👩🏼‍🍳Приготовление: Смешиваем овсянку, творог, рикотту, яйцо добавляем ягоды и отправляем в микроволновку на 7-10 минут. Достаем, посыпаем измельченным печеньем и наслаждаемся. Здоровое питание • Подписаться

Кабачковый рулетик🌯 КБЖУ на 100 гр: 121/7.1/7.5/6.2 🥣Ингредиенты для кабачкового «лаваша»: - Кабачки средние 2 шт - Яйца 2 шт - Пармезан 50 гр - Смесь семечек 2 ст.л - Рисовая мука 3 ст.л - Клетчатка 1 ст.л - Зелень (петрушка, укроп или другая по вкусу) - Соль, перец по вкусу Для начинки: - Авокадо 1 шт - Творожный сыр 1 ст.л - Тунец в собственном соку 1 банка (слить сок) - Красный лук 1/2 шт - Руккола и шпинат по вкусу - Соль, перец по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Перед началом натрите кабачки на крупной тёрке, посолите и оставьте на 10-15 минут - так они отдадут лишнюю влагу. Затем хорошо отожмите лишнюю жидкость руками. В миске смешайте отжатые кабачки с яйцами, рисовой мукой, клетчаткой, тёртым пармезаном, смесью семечек, зеленью, солью и перцем. Перемешайте всё до однородности. Выложите кабачковую смесь на противень, застеленный пергаментом, формируя ровный прямоугольник толщиной ~0,5 см. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке примерно 25-30 минут, пока основа не схватится и слегка не подрумянится. Дайте основе немного остыть - так она станет более гибкой для сворачивания в рулет. Для начинки в миске разомните мякоть авокадо вилкой. Добавьте творожный сыр и хорошо смешайте до кремообразной консистенции. Добавьте тунец (предварительно слей сок), мелко нарезанный красный лук, соль и перец - перемешайте. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Почему вес стоит? Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Белковые полезные моти🍓 КБЖУ на 1 шт: 256/20/12/14 🥣Ингредиенты: - Творог брикетный 400 гр - Греческий йогурт 140 гр - Творожный сыр 100 гр - Рисовая бумага - Клубника 2-3 шт - Клубничный джем (у меня zero без сахара) 👩🏼‍🍳Приготовление: Перебиваем до однородной массы творог, греческий йогурт и творожный сыр. Рисовую бумагу окунаем в воду на 30 секунд и кладем в удобную глубокую мисочку, как на видео. На дно рисовой бумаги я выложила клубнику, затем с помощью кондитерского мешка заполняем сверху творожной массой, затем клубничный джем, затем снова творожной массой. Аккуратно заворачиваем наши моти и присыпаем рисовой мукой или крахмалом. Я делала даже без сахара, достаточно сладости от джема, плюс захотелось сделать их максимально полезными. Отправляем в морозилку на 30 минут и можно есть! Здоровое питание • Подписаться

Салатик для здоровья кишечника🫜 КБЖУ на 100 гр: 133/2.1/9.8/10 🥣Ингредиенты (2-3 порции): - Свёкла варёная(или запеченая) 3 средни ~ 300-350 гр - Кукуруза консервированная без сахара 120-150 гр - Кинза свежая небольшой пучок - Грецкие орехи 30-40 гр Для заправки: - Оливковое масло extra virgin 3 ст.л - Яблочный уксус 2 ст.л - Лимонный сок (половина лимона) - Лук 1/2 средней луковицы - Горчица зернистая 1 ст.л - Соль, сухой чеснок по вкусу - Чёрный перец по желанию 👩🏼‍🍳Приготовление: Свёклу можете запечь в духовке до мягкости и после хорошо остудите в холодильнике, очистите и нарежьте кубиками (или тонкой соломкой). Кукурузу откиньте на сито, дайте стечь жидкости. Орехи слегка подсушите на сухой сковороде и порубите ножом. Кинзу мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты в салатнике. Отдельно мелко порезанный лук, яблочный уксус, лимонный сок(так лук под маринуется и будет очень вкусно), горчицу зернистую, мёд для баланса вкуса , соль , сухой чеснок и по желанию перец. Заправьте салат, аккуратно перемешайте и дайте настояться 20 минут. Здоровое питание • Подписаться

Вкусный и полезный завтрак🍨 КБЖУ на порцию: 457/40/12/44 🥣Ингредиенты: - Йогурт греческий 250 гр - Яблоко + 1/2 ч.л. корицы (потушить с добавлением воды до мягкости яблока) - Гранола ореховая bionova 30 гр - Протеин 25 гр (опционально, можео и без него) 👩🏼‍🍳Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

Идея простого полезного и вкусного ужина🥙 КБЖУ на 100 гр: 105/8/3/11 🥣Ингредиенты: - Картофель 4 шт - Филе куриное/индейки 1 шт (крупное ~250гр) - Сыр - Сметана 2-3 ст.л - Кукуруза - Болгарский перец - Соль/перец - Сушеный чеснок/сушеный базилик - Масло по желанию 👩🏼‍🍳Приготовление: Картофель отварить, выложить в форму и немного приплющить стаканом. Пожеланию сверху сбрызнуть растительным маслом или положить кусочек сливочного, посыпать солью и перцем. Куриное филе и болгарский перец порезать на кусочки добавить к ним кукурузу, сметану, сушеные чеснок и специи по вкусу. Сыр потереть на тёрке. На картофель вначале выложить немного тертого сыра, сверху пару ложек куриного филе с овощами, и ещё раз посыпать сыром. Отправить в разогретую до 200°С духовку на ~ 20-25 минут. Здоровое питание • Подписаться

Улитка с ветчиной и сыром🥐 КБЖУ на 1 шт: 337/30/13/24 🥣Ингредиенты: - Рисовая бумага 3 листа 22см диаметром - Яйцо 1 шт - Нежирная ветчина 60 гр - Легкий сыр 30 гр - Кунжут на посыпку 👩🏼‍🍳Приготовление: Окунуть в яйцо с обеих сторон рисовую бумагу, дать пропитаться примерно 30 секунд (чтобы не успела сильно размякнуть), выложить. Буквально за минуту листы размякнут до нужной консистенции. Выкладываем ветчину и сыр, аккуратно сворачиваем края и закручиваем улитку. Первый раз может показаться страшно работать с рисовыми листами, но они весьма прочные, надо привыкнуть. Отправляем в аэрогриль/духовку 190°С на 10-15 минут (смотреть по корочке) Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Продукты для улучшения сна Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Самый вкусный и свежий салатик🥗 КБЖУ на 100 гр: 72/9.4/0.8/6.7 🥣Ингредиенты: - Картофель 2 шт - Шампиньоны (крупные) 3 шт - Луковица 1 шт - Белки от трех яиц - Куриная грудка 1/2 шт Для заправки: - Греческий йогурт 120 гр - Огурец (натертый крупный) 1 шт - Соль/чеснок по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

Ужин, который дает минус на весах🍲 КБЖУ на порцию: 267/34.2/11.9/4.9 🥣Ингредиенты: - Филе индейки 150 гр - Опята (можно замороженные) 100 гр - Творог зерновой 4% 150 гр - Помидоры 80 гр - Яйцо 1 шт - Сыр твёрдый 20 гр - Свежие овощи 200 гр (подавать отдельно) 👩🏼‍🍳Приготовление: В форму выложите индейку с грибами, нарезанные помидоры, яйцо и творог. Перемешайте, посыпьте тёртым сыром. Запекайте 20 минут при 190°C. Подавайте со свежими овощами. Здоровое питание • Подписаться

Нежнейшая запеканка с клубничным кремом🍓 КБЖУ на порцию: 154/27/3/14 🥣Ингредиенты: Для основы: - Творог 5% 300 гр - Творог 0% 300 гр - Яйцо 2 шт - Пшеничная мука 70 гр - Сах.зам 7 гр Для крема: - Клубника 100 гр - Мягкий творог 0% - Сах.зам 1 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Смешиваем все ингредиенты и как следует все перемешиваем блендером до однородной массы. Запечь на силиконовой форме 45 минут 180℃ (только ставить нужно в предварительно разогретую духовку!) Потом нужно дать остыть запеканке что бы она не развалилась и спокойно вышла из формы. Сверху добавляем крем и клубнику, все готово! Здоровое питание • Подписаться

ПП Стрипсы🍗 КБЖУ на 100 гр: 151/22/5/3.7 🥣Ингредиенты: - Куриный фарш 200 гр - Легкий сыр 40 гр - Соль - Копченая паприка - Яйцо - Панировочные сухари 👩🏼‍🍳Приготовление: Натираем сыр, добавляем к фаршу, солим. Формируем кусочки из фарша, обваливаем в паприке, затем в яйце и сухарях. Выпекаем 15 минут при 200℃. Салат делаем из айсберга и томатов. Для соуса: греческий йогурт и зерновая горчица. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Полезные и вредные перекусы Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Паштет из куриной печени😍 КБЖУ на 100 гр: 148/10/9,6/5 🥣Ингредиенты: - Куриная печень 500 гр - Яблоко 1 шт - Лук репчатый 1 шт - Морковь 1 шт - Сливки 15% 150 мл - Сливочное масло 50 гр - Соль, черный перец, сушеный чеснок, копченая паприка по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: 1. Печень помыть, зачистить от пленок, лук и яблоко почистить, морковь натереть на терке. 2. Переложить все ингредиенты в форму для запекания, добавить специи, сливки и сливочное масло, закрыть крышкой и отправить запекаться в аэрогриль на 30-40 минут при 190°C. 3. Далее перебить в блендере и переложить в баночку с крышкой. Сверху залить растопленным сливочным маслом. 4. Дать постоять ночь или хотя бы несколько часов в холодильнике. Здоровое питание • Подписаться

Салат «Бургер»🥗🍔 КБЖУ на 100 гр: 87/8/4/3 🥣Ингредиенты: - Салат айсберг 50 гр - Томаты 50 гр - Маринованный огурец 30 гр - Лук не острый 30 гр - Фарш (говяжий постный) 100 гр Для соуса: - Йогурт греческий 40 гр - Горчица французская 10 гр - Паприка копченая 3 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

Воздушная манная каша с белками🤤 КБЖУ на порцию: 302/20/6/43 🥣Ингредиенты: - Манка 30 гр (сухая) - Белки 100 гр - Банан 30 гр - Черника - Шоколад по желанию - Фисташка 👩🏼‍🍳Приготовление: Берем сухую манку, кидаем в ~400 мл кипящей воды (или воды с молоком), помешивая венчиком, чтобы не было комочков, до готовности (когда она разваривается и густеет). Взбиваем белки до крепкой пены, вбиваем в горячую кашу, перемешиваем все до нежной воздушной массы Пока каша горячая, кладем в неё пару долек шоколада (на видео 2 дольки Риттера), немного банана, чернику и фисташку. Здоровое питание • Подписаться