Публикации канала «Завтраки🥨Рецепты»

Макароны в соусе болоньезе🍝🥫 Ингредиенты: лук 1 шт морковь 1/2 шт перец болгарский 1/2 шт специи: сухой чеснок, соль, черный перец, базилик сушеный, чуть мускатного ореха (на кончике ножа), специи к мясу макароны фарш 400 гр зелень по вкусу лавровый лист 1 шт (класть при тушении мяса) масло растительное сливочное масло ~30гр кипяченная вода ~500мл томатная паста 1ч.л. с горкой томаты в собственном соку ~300мл пармезан по вкусу Приготовление: Овощи жарим на растительном масле до золотистого румянца, затем кладем фарш и жарим равномерно, после добавляем томаты, пасту, специи, заливаем водой и накрываем крышкой, тушим на среднем огне 20 минут (за это время вода испарится, мясо потушится и получим густую начинку) Параллельно за это время варим макароны, в томаты кладем сливочное масло, сливаем воду с макарон и перекладываем в сковороду, посыпаем зеленью и перемешиваем, при подаче посыпаем пармезаном Завтраки🥨Рецепты

Салат с курицей и киноа 🥙 Ингредиенты: киноа куриное филе красный лук яблочный уксус оливковое масло соль микс зелени болгарский перец помидоры черри для заправки: оливковое масло яблочный уксус 1 ч л дижонская горчица 1 ч л мед 0,5 ч л Приготовление: Киноа отварить, обжарить куриное филе, замариновать лук с небольшим количеством яблочного уксуса, оливкового масла и соли. Собрать все в тарелке, добавить микс зелени, свежие перец и черри Для заправки смешать оливковое масло, по ложечке яблочного уксуса и дижонской горчицы, чуть меда Завтраки🥨Рецепты

Сырные гренки 🥞 Ингредиенты: яйцо 3 шт сметана 2 ст.л соль щепотка мука 2 ст.л сыр 150 г батон Завтраки🥨Рецепты

Канал со стильными находками с маркетплейсов 🩷 👉🏻Готовые образы в стиле Pinterest 👉🏻Трендовые находки с Wildberries, Ozon и AliExpress 👉🏻Подборки одежды, аксессуаров и товаров для дома Вдохновляйся, выбирай и создавай свой стиль! Подписывайся, чтобы не потерять канал ⤵️ https://max.ru/na_stile_wb

Апельсиновый брауни 🍊🥮 Форму используйте не больше, чем 20×20 см☝️ Ингредиенты: Темный шоколад - 180 гр Сливочное масло - 65 гр Яйца - 3 шт Сахар - 170 гр Мука - 90 гр Какао - 10 гр Апельсин - 1 штука, из него: - Цедра целого апельсина (только верхний оранжевый слой) - Мякоть половины апельсина Приготовление: Шоколад с маслом топим в микроволновке импульсами или на водяной бане - перемешиваем. Яйца с сахаром хорошо взбиваем в течение 3-х минут и соединяем с чуть остывшей шоколадно-масляной массой. Просеиваем туда муку, какао, перемешиваем. Добавляем апельсиновую цедру и мякоть, нарезанную мелким кубиком. Выпекаем в форме, застеленной пергаментом, при 170’ 35 минут. Завтраки🥨Рецепты

Печеночный рулет 🫔 Ингредиенты: Куриная печень 500 гр Яйца 3 шт Молоко 400 мл Соль, перец по вкусу Растительное масло 2 ст л Мука 4 ст л Начинка: Морковь 2 больших Лук 2 шт Творожный сыр 100 гр Сметана 100 гр Соль, перец по вкусу Чеснок 3 зубчика Грецкие орехи, укроп для обсыпки Завтраки🥨Рецепты

Хлеб в рукаве 🥖 Ингредиенты: Мука пшеничная высшего сорта - 500 гр Дрожжи сухие - 7 гр Соль - 0,5 ст л Сахар - 1 ст л Микс семечек/салатная смесь (по желанию) - 2,5 ст л Теплая вода ~40’ - 350 мл Приготовление: Смешиваем муку, дрожжи, соль, сахар, семечки. Добавляем теплую воду - перемешиваем тесто сначала лопаткой, затем руками прямо в миске. Тесто будет очень липкое - это абсолютно нормально, поэтому не нужно добавлять больше муки. Накрываем чистым полотенчиком и отправляем в теплое место на 1 час. Я для теплого места нагреваю духовку в режиме верх-низ до минимальной температуры 50’ с приоткрытой дверцей духовки. А затем ставлю тесто на самый низкий уровень и оставляю его подниматься. Через час выкладываем тесто на припыленную мукой поверхность (оно все такое же липкое) и начинаем его разминать пальцами и слегка растягивать в стороны. Растянули - сложили пополам. Затем снова растянули - снова сложили пополам. И так желательно сделать до 10 раз, чтобы хлеб получился воздушным. При этом не нужно забивать тесто мукой во время этих манипуляций - только если сильно прилипаю Добавила ссылку на Ozon: • смесь семян для салатов и выпечки (добавляю их во все салаты, несладкие булочки, посыпаю сверху омлет 👍🏻)

Хрустящая курочка с салатом романо 🥬 Ингредиенты: куриное филе - 2 шт (у меня бедро) сыр пармезан для панировки: мука 1 яйцо панировочные сухари соль для соуса: 2 ст. л. греческого йогурта 2 ст. л. дижонской горчицы сок ½ лайма или лимона Приготовление: Отбиваем мясо кухонным молотком, солим, обмакиваем в муку → яйцо → панировочные сухари. Ещё немного солим, сбрызгиваем маслом. Выкладываем на решётку и запекаем ~30 минут 180° на конвекции. Салат романо нарезаем и смешиваем с соусом. Достаём готовое мясо, сверху выкладываем салат и посыпаем тёртым сыром, можно дополнить любимым гарниром по желанию Завтраки🥨Рецепты

Пирожные «Мадлен» 🧁 Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 70 г Ванилин — ½ ч. л. Мука — 100 г Разрыхлитель — 4 г Сливочное масло, растопленное 90 г Шоколад — 1 плитка Приготовление: Смешайте яйца с сахаром и ванилином. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к яичной смеси. Перемешайте до однородности. Влейте растопленное сливочное масло и снова перемешайте. Переложите тесто в кондитерский мешок. Смажьте формочки маслом и отсадите в них тесто. Выпекайте при 180’ 12–15 минут. Растопите шоколад на водяной бане и выложите немного шоколада в центр каждой формочки. Положите сверху готовые мадлен и уберите в холодильник на 2–3 часа. Формы «ракушки» на Ozone не нашла, зато мне попались другие красивые 😻 • сердечки • мишки

В торговых центрах уже зажглись первые гирлянды, а на полках магазинов появились елочные шары. Это значит только одно: мы официально ворвались в сезон подготовки к Новому году 🎄🎁 И я запускаю большую серию постов с подарками и праздничными рецептами. Впереди — самые теплые подборки ко Дню матери (29 ноября🗓) и к главному зимнему празднику ✨ Я уже начинаю закупку, чтобы в декабре не сойти с ума от суматохи и космических трат. Начнем с самого важного — подарков маме — это главный человек, которому хочется дарить тепло круглый год. Сегодня будет самая "теплая" подборка с Ozon: утяжеленное одеяло - это буквально объятия на всю ночь, помогает снять тревожность и лучше высыпаться плед-покрывало - чтобы укутаться, пить теплый чай и смотреть любимый сериал палантин - в карточке очень много красивых расцветок, выбирайте🥰 носочки из шерсти ламы в уютных согревающих оттенках тапочки из натуральной овчины (чуни) - ножки в них не потеют и при этом они невероятно греют Почти всё это сейчас можно поймать на распродаже 🛍️

Салат с курицей 🥙 Ингредиенты: Отварное куриное филе Свежий огурец Варёные яйца Консервированная кукуруза Тёртый сыр Заправка: Греческий йогурт Соевый соус Завтраки🥨Рецепты

Соус к пельмешкам 🥟 Ингредиенты: пол пачки сливочного масла 1 ч.л. горчицы 1 ч.л. чеснока 3 ст.л. бульона Петрушка Черный перец Нашла на Ozon такие формочки для лепки пельменей и вареников, чтобы они все получились идеальными : https://ozon.ru/p/o9233007

Сырные вафли 🧇 Ингредиенты: 100г сыра 100мл молока 2 яйца 50г размягченного сливочного масла 100г муки 1ч.л разрыхлителя Приготовление: Натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем молоко и яйца, перемешиваем. Далее соль и масло, перемешиваем. И следом муку с разрыхлителем. Выпекаем до румяной корочки с двух сторон, в моей вафельнице это ~5 минут. Вафельница у меня такая с Ozon, она недорогая и занимает немного места🙌🏻 https://ozon.ru/p/o4195953

Шоколадный десерт 🧁 Ингредиенты: греческий йогурт 250 г семена чиа 10 г печенье 45 г (3 шт) какао 15 г миндаль 5 г Приготовление: Смешать йогурт с чиа. Положить печенье в йогурт, чтобы он накрывал печенье полностью. Посыпать какао и миндалем. Оставить в холодильнике минимум на час. Дублирую ссылку на семена чиа с Ozon, т.к не во всех магазинах их можно найти) Я уже всю семью на них подсадила 😻 https://ozon.ru/p/o9750236

Хрустящие палочки 🧀 Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г Сыр Гауда — 150 г Томатный соус с базиликом — 100 г Ветчина из индейки — 150 г Желток — 1 шт. Кунжут по желанию — 2 ч. л. Приготовление: Тесто разморозить, каждый пласт тонко раскатать на бумаге для выпечки. Далее смазать один пласт томатным соусом, сверху натереть ветчину, а затем сыр Гауда. Накрыть вторым пластом теста, слегка придавив руками. Разрезать тесто на полоски шириной примерно 2 см, скрутить, как показано на видео, и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать желтком, посыпать кунжутом и отправить в заранее разогретую до 200° духовку примерно на 15 минут. Готовые хрустящие снэки подаём с томатным соусом Завтраки🥨Рецепты

Жайма 🥩 Сытное казахское блюдо, которое соберёт за столом всю семью! Ингредиенты: * мука 350 г * яйцо 1 шт * соль * растительное масло 2 ст.л * вода 130 мл * петрушка * говядина 500 г * лук 1 шт * чеснок 3 зуб * помидор 2 шт * капуста 300 г * соль, перец, паприка * петрушка Завтраки🥨Рецепты

Конвертики с сыром и творогом 🌮 Ингредиенты: Тесто фило Шпинат нарезанный Творог Сыр Моцарелла Соль Сливочное масло Завтраки🥨Рецепты

Булочки с молочной помадкой 🥐 Ингредиенты: Для теста: молоко — 200 мл сливочное масло — 80 г сахар — 3 ст. л. сухие дрожжи — 8 г пшеничная мука — 400 г яйцо — 1 шт. желток — 1 шт. для смазывания Для молочной помадки: молоко — 200 г сгущённое молоко — 100 г ванильный сахар по вкусу кукурузный крахмал — 1 ст. л. кокосовая стружка или мак по желанию для посыпки Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста с Ozon: https://ozon.ru/p/o9021872

Ленивые манты 🥟 Ингредиенты: На тесто: 350-400 гр муки 1 яйцо 150 мл воды 1/2 ч л соли На начинку: 400 гр фарша 1/2 репчатого лука Специи и соль по вкусу На зажарку: 1 морковка 1/2 репчатого лука 2 помидорки Соль по вкусу 250 мл воды Приготовление: Соединяем все ингредиенты для теста в миске, замешиваем ложкой, потом вымешиваем руками 5 минут. Убираем в пакет на время приготовления начинки. Зажарочка готовится 10 минут - всё обжарили, когда томаты зальете водой, протомите это всё под крышкой минут 5. Штрули выкладываем с небольшим запасом места между друг другом, тесто слегка разбухнет, чтобы не слиплись. Тушим на среднем огне 30-35 минут до готовности. Завтраки🥨Рецепты

Финская уха 🍲 Ингредиенты: сёмга или форель — 400 г картофель — 3 шт. средних лук репчатый — 1 шт. морковь — 1 шт. помидор — 1 шт. крупный сливки 20% — 300 мл вода или рыбный бульон — 1–1,2 л чеснок — 1 зубчик копчёная паприка — щепотка соль, чёрный молотый перец по вкусу Приготовление: лук нарезаем мелкими кубиками, морковь — небольшими кусочками или натираем на крупной тёрке. картофель нарезаем средними кубиками. на помидоре делаем крестообразный надрез, заливаем кипятком на 30–40 секунд, затем снимаем кожицу и нарезаем мякоть кубиками. в кастрюле разогреваем смесь сливочного масла 20 г и оливкового масла 1 ст. л, выкладываем лук и морковь, обжариваем на среднем огне ~5 минут до мягкости. добавляем натёртый чеснок. добавляем помидор и обжариваем всё вместе ещё ~ 4 минут. отправляем в кастрюлю картофель, вливаем 1 л горячей воды или рыбного бульона. добавляем соль, чёрный перец и щепотку копчёной паприки. доводим до кипения, уменьшаем нагрев и варим до полной готовности картофеля. выкладываем в суп рыбу, нарезанную средними кубиками. варим при слабом кипении около 5–7 минут, в зависимости от размера кусочков. сливки предварительно обязательно слегка подогреваем. вливаем их в кастрюлю, аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить нежные кусочки рыбы. прогреваем суп на небольшом огне, не допуская бурного кипения. выключаем нагрев, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем суп настояться на 10 минут. Завтраки🥨Рецепты