Ленивые манты 🥟
Ингредиенты:
На тесто:
350-400 гр муки
1 яйцо
150 мл воды
1/2 ч л соли
На начинку:
400 гр фарша
1/2 репчатого лука
Специи и соль по вкусу
На зажарку:
1 морковка
1/2 репчатого лука
2 помидорки
Соль по вкусу
250 мл воды
Приготовление:
Соединяем все ингредиенты для теста в миске, замешиваем ложкой, потом вымешиваем руками 5 минут. Убираем в пакет на время приготовления начинки.
Зажарочка готовится 10 минут - всё обжарили, когда томаты зальете водой, протомите это всё под крышкой минут 5.
Штрули выкладываем с небольшим запасом места между друг другом, тесто слегка разбухнет, чтобы не слиплись.
Тушим на среднем огне 30-35 минут до готовности.
Завтраки🥨Рецепты
