Хрустящая курочка с салатом романо 🥬
Ингредиенты:
куриное филе - 2 шт (у меня бедро)
сыр пармезан
для панировки:
мука
1 яйцо
панировочные сухари
соль
для соуса:
2 ст. л. греческого йогурта
2 ст. л. дижонской горчицы
сок ½ лайма или лимона
Приготовление:
Отбиваем мясо кухонным молотком, солим, обмакиваем в муку → яйцо → панировочные сухари. Ещё немного солим, сбрызгиваем маслом.
Выкладываем на решётку и запекаем ~30 минут 180° на конвекции. Салат романо нарезаем и смешиваем с соусом.
Достаём готовое мясо, сверху выкладываем салат и посыпаем тёртым сыром, можно дополнить любимым гарниром по желанию
Завтраки🥨Рецепты
