Самая частая ловушка в похудении - это невидимая еда.
Мы считаем огурцы и помидоры, забывая про заправку.
Хотя из-за соусов и добавок, разница в одной тарелке может составлять 500-700, а то и больше ккал
Вот три простых лайфхака, чтобы перестать переедать незаметно:
💚 Дозируй масло ложкой. Никогда не наливайте масло из бутылки на глаз. В одной столовой ложке около 120 ккал. Ошиблась на глаз - и вот тебе лишние 250 ккал.
💚 Смотри на состав соусов. Покупные заправки (майонезные, горчичные, Цезарь) - это мега-калорийные бомбы. Заменяй их лимонным соком, бальзамическим уксусом или каплей соевого соуса.
💚 Убирай скрытые углеводы. Покупные сухарики, орешки, фитнес-батончики или семечки часто кажутся безобидной едой, но они моментально превращают легкий перекус в полноценный плотный обед. Для хруста лучше добавить болгарский перец или сельдерей в салат. А хлеб заменить на хлебцы либо четко дозировать.
Лабораторная проверка 15 продуктов на КБЖУ 🫶🏻
КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ С СЫРОМ - ХРУСТЯЩИЙ ПП-УЖИН ЗА 5 МИНУТ 🥒🧀🧇
Кабачок + сыр -сочетание, которое всегда работает.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 вафли):
· 250 г кабачка (1 средний)
· 100 г творога
· 1 яйцо
· 50 г сыра тёртого
· 25 г кукурузной или овсяной муки, у меня вообще ржаная
· соль, перец, сушёный чеснок, зелень — по вкусу
1. Кабачок натри на крупной тёрке, посоли и оставь на 5 минут - затем хорошо отожми лишнюю жидкость руками (это важно, чтобы вафли не размокли).
2. Смешай отжатый кабачок с творогом, яйцом, тёртым сыром, мукой, разрыхлителем и специями до однородности.
3. Разогрей вафельницу, выложи тесто и выпекай 4–5 минут до золотистой хрустящей корочки.
4. Подавай горячими- со сметаной, йогуртом или просто так!
КБЖУ на 2 вафли (примерно):
🔥 ~220 ккал
🥩 Белок ~19 г
🍞 Углеводы ~12 г
🧈 Жиры ~10 г
Что есть вместо БАДов? 💊
7 нутриентов, которые легко добрать обычной едой!
ПП Клубничный тирамису 🍓 БЕЗ САХАРА 🤌🏽
Кбжу на 100 гр 114/12,3/2,4/10,6
Печенье савоярди 260 гр (рецепт ищите на странице)
Творог 1% 180 гр
Творог мягкий 0,1% 250 гр
Йогурт греческий 250 гр
Протеин ванильный 50 гр
Сахарозаменитель по вкусу
Клубника замороженная 400 гр
Вода 100 мл
Желатин 5 гр
Для крема творог,мягкий творог,йогурт объедините погружным блендером,добавьте протеин и сахарозаменитель по вкусу
Клубнику с водой пробейте погружным блендером,обмакните печенье и соберите десерт слоями в любой удобной форме
Уберите тирамису в холодильник на ночь
К желатину добавьте необходимое количество воды,дайте набухнуть,подогрейте в микроволновке и добавьте к оставшемуся пюре из клубники
Вылейте массу на охлажденный тирамису и поставьте в холодильник до застывания
По желанию украсьте клубникой и наслаждайтесь 🥰
5 быстрых ужинов на 30+ граммов белка 💪
🥪 Тост с тунцом и творожным сыром
На 6 порции:
* 4 ст. л. с горкой творожного сыра
* 1 банка тунца, жидкость слить
* 1 стебель сельдерея, мелко нарезать
* немного красной луковицы, мелко нарезать
* ½ болгарского перца, мелко нарезать
* горсть корнишонов, мелко нарезать
* немного нарезанного укропа
* 1 ч. л. гранулированного чеснока
* 20 г чеддера
🥣 Приготовление:
Смешайте в миске тунца, сельдерей, красный лук, зелёный перец, корнишоны, творожный сыр, укроп, гранулированный чеснок и чеддер. Хорошо перемешайте до однородности.
Щедро выложите смесь на хлеб, распределяя начинку до самых краёв. Сверху можно добавить ещё немного чеддера.
Запекайте в духовке или аэрогриле при 210 °C 8–10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится, а хлеб снизу не станет хрустящим.
💡Совет: оставшаяся начинка с тунцом хорошо хранится в холодильнике 3 дня и дольше, поэтому её удобно готовить заранее для быстрых завтраков.
5 белковых завтраков с лавашом 🫶🏻
Рецепт года просто 🎃
КБЖУ на весь брауни 450 22/20/43
250 гр Тыква запеченая (можно заменить на ещё 1 банан)
- 2 Яйца
- 1 Банан
- 30 г какао
1. Перебить блендером до однородности.
2. Переложите в форму и запекайте около 30 минут при 180°.
3. Украсить по желанию.
У меня шоколадная паста без сахара.
Растопите шоколад с добавлением молока в микроволновке 30 сек.
Тыква не чувствуется вообще!
рецепт пп-кальцоне 🍗
КБЖУ на 1 шт (можно разделить на 2 порции) — 408/57/8/14.6
филе индейки/курицы или готовый фарш - 190 г
легкий творожный сыр - 15 г
сыр с низким содержанием жира - 30 г
помидоры - по вкусу
специи для курицы
панировочные сухари - 20 г
1. Из филе сделать фарш, добавить специи, хорошо перемешать
2. Выложить фарш на антипригарный пергамент, распределить ровным слоем, толщиной ~ 1.5 см
3. На половинку котлеты выложить творожный сыр, тертый сыр, помидоры и специи
4. Сложить пополам, посыпать сухарями сначала с одной стороны, затем с другой
5. Выпекать при 180 °С около 30 минут до румяной, хрустящей корочки
пиши слово «канал» и я отправлю тебе информацию про свой закрытый канал с рационами, в котором собрано 210+ рецептов для вкусного похудения
приятного аппетита 🤍
7 продуктов, которые кажутся диетическими, но на самом деле мешают худеть 😱
Творожные вафли с бананом 🍌
- мягкий творог 120 гр
- яйцо и 1 белок
- мука рисовая 50-60 гр
- ванилин сахзам по вкусу
- банан для начинки
- разрыхлитель
✅ К мягкому творогу добавить яйцо, один белок, всё хорошо перемешать, чтобы не было комков. Добавить разрыхлитель, ванилин и муку, всё хорошо перемешать. Для удобства я переложила всё в кондитерский мешок, вафельницу смазала кокосовым маслом, чтобы не пригорело, и выпекала минут пять до золотистой корочки
Также добавила шоколадный топпинг без сахара и 70 г банана🍌
Очень сытный и вкусный завтрак получился!
Рацион на 110 г белка БЕЗ протеина 💪
ПП ВАФЛИ в которых много белка.
Приготовление 3 минуты
Идеальный вариант для стройной талии 🔥
‼️ если у вас нет вафельницы, то можно приготовить оладушки на сковороде.
✅ 200г протеинового пудинга
✅ 50г яйцо
✅ 30г мука
✅1/3 ч.л разрыхлителя
✅щепотка соли,сахарозаменитель
Приятного аппетита ☺️
Сохраняй рецепт творожных сырков 👇
Творог 500 г
Греческий йогурт 50 г
Шоколад 200 г
Сахарная пудра по вкусу
Начинка любая, у меня вареная сгущенка и банан
1. Шоколад растопить, заполнить им форму, кладем в морозилку
2. Смешиваем творог, сахарную пудру и греческий йогурт, распределяем по форме
3. Добавляем начинку, сверху творог, снова шоколад, в морозилку на 40 минут
❄️Хранить в морозилке
Перед употреблением достать из морозилки в холодильник, с ночи на утро, либо около 30-60 мин при комнатной температуре
КБЖУ на 100г
207/15/9/14
Продукты для женского гормонального баланса ✨
Грудка, которая вам точно понравится!
Мясо не кипит и не жарится, а томится. Сочность остаётся внутри. Пропекается равномерно, без сухих краёв.
Нужно:
— куриная грудка (2 половинки)
— вода 1 л
— соль 1,5 ст. ложки
— масло оливковое 30 мл
— перец чёрный 0,5 ч. ложки
— чеснок сушёный 1 ч. ложка
1. Растворить соль в воде, залить грудку, убрать в холодильник на ночь (минимум 2 часа).
2. Обсушить салфетками.
3. Смешать масло, перец и чеснок, обмазать грудку.
4. На противень поставить решётку, сверху выложить грудку.
5. Духовка 90 градусов, 2 часа.
6. Дать отдохнуть 5 минут, нарезать.
Сочная грудка. Горячей - как самостоятельное блюдо. Холодной - вместо ветчины в тортилью, салат, сэндвич.
Простые ПП замены привычным продуктам ✅
Идеальная замена калорийным тортам и магазинным сладостям!
Ингредиенты:
Ряженка (можно заменить на кефир или греческий йогурт) — 400 гр
Спелые бананы — 2 шт.
Какао — 2 ст. л.
Подсластитель (или обычный сахар) — по вкусу
Желатин — 10 гр (+ 50 мл воды)
Как готовить:
Залей желатин водой, перемешай и оставь набухать на 5-10 минут. Затем растопи его в микроволновке короткими импульсами (не кипяти!).
В глубокой миске соедини ряженку, бананы, какао и подсластитель/сахар. Пробей все погружным блендером до однородности.
Тонкой струйкой влей растопленный желатин в шоколадную массу и быстро перемешай.
Разлей будущий десерт по креманкам и убери в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
Перед подачей посыпь тертым горьким шоколадом.
Приятного аппетита! Обязательно отправь этот рецепт подруге, с которой вместе худеете 👇
Кабачковые белковые вафли без творога 🧇
Да, такое возможно 😏
Тебе понадобится:
Кабачок — 150 гр
Греческий йогурт — 50 гр
Яйцо — 1 шт
Пшеничная мука — 40 гр
Обезжиренный сыр (у меня X-TRA FIT) — 30 гр
Ветчина из индейки (у меня Индилайт) — 70 гр
Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
Соль — по вкусу
Кабачок натереть на терке и хорошо отжать лишнюю влагу, добавить натертый на терке сыр, ветчину, яйцо, греческий йогурт, соль, разрыхлитель и муку.
Всё тщательно перемешать и выложить тесто на разогретую и слегка смазанную маслом вафельницу.
Если у вас классная вафельница, к которой ничего не прилипает — я вам завидую 😅 Можете маслом не смазывать.
Я свою смазываю, так мне надежнее.
Время приготовления зависит от мощности вафельницы. У меня 1200 Вт, и вафли выпекаются примерно 3–4 минуты.
Из этой порции у меня получается 4 большие вафли, но можно сделать и 6 маленьких.
На всю порцию: 400 ккал, где 37.5 гр белка, 11 гр жиров и 40 гр углеводов.
Почти 40 гр белка и при этом ни грамма творога 😏
Идеальный вариант для завтрака, перекуса или ужина. Попробуйте 😉