Кабачковые белковые вафли без творога 🧇
Да, такое возможно 😏
Тебе понадобится:
Кабачок — 150 гр
Греческий йогурт — 50 гр
Яйцо — 1 шт
Пшеничная мука — 40 гр
Обезжиренный сыр (у меня X-TRA FIT) — 30 гр
Ветчина из индейки (у меня Индилайт) — 70 гр
Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
Соль — по вкусу
Кабачок натереть на терке и хорошо отжать лишнюю влагу, добавить натертый на терке сыр, ветчину, яйцо, греческий йогурт, соль, разрыхлитель и муку.
Всё тщательно перемешать и выложить тесто на разогретую и слегка смазанную маслом вафельницу.
Если у вас классная вафельница, к которой ничего не прилипает — я вам завидую 😅 Можете маслом не смазывать.
Я свою смазываю, так мне надежнее.
Время приготовления зависит от мощности вафельницы. У меня 1200 Вт, и вафли выпекаются примерно 3–4 минуты.
Из этой порции у меня получается 4 большие вафли, но можно сделать и 6 маленьких.
На всю порцию: 400 ккал, где 37.5 гр белка, 11 гр жиров и 40 гр углеводов.
Почти 40 гр белка и при этом ни грамма творога 😏
Идеальный вариант для завтрака, перекуса или ужина. Попробуйте 😉
