КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ С СЫРОМ - ХРУСТЯЩИЙ ПП-УЖИН ЗА 5 МИНУТ 🥒🧀🧇
Кабачок + сыр -сочетание, которое всегда работает.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 вафли):
· 250 г кабачка (1 средний)
· 100 г творога
· 1 яйцо
· 50 г сыра тёртого
· 25 г кукурузной или овсяной муки, у меня вообще ржаная
· соль, перец, сушёный чеснок, зелень — по вкусу
1. Кабачок натри на крупной тёрке, посоли и оставь на 5 минут - затем хорошо отожми лишнюю жидкость руками (это важно, чтобы вафли не размокли).
2. Смешай отжатый кабачок с творогом, яйцом, тёртым сыром, мукой, разрыхлителем и специями до однородности.
3. Разогрей вафельницу, выложи тесто и выпекай 4–5 минут до золотистой хрустящей корочки.
4. Подавай горячими- со сметаной, йогуртом или просто так!
КБЖУ на 2 вафли (примерно):
🔥 ~220 ккал
🥩 Белок ~19 г
🍞 Углеводы ~12 г
🧈 Жиры ~10 г
