Публикации канала «Вкусно по госту»

🥒✨ Кабачковая лазанья — лёгкая и очень сочная! 😍 📝 Ингредиенты: 🥒 Кабачок — 350 г 🥩 Говяжий фарш — 200 г 🧅 Лук — 120 г 🍅 Помидоры — 120 г 🍅 Помидоры черри — 40 г 🧀 Твёрдый сыр — 40 г 🍅 Кетчуп — 50 г 💧 Вода — 100 мл 🫒 Растительное масло — 5 г 🧂 Соль, специи — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Подготовьте овощи. 🥒 Нарежьте кабачок тонкими пластинами. 🧅 Лук мелко измельчите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 2️⃣ Приготовьте начинку. 🥩 Добавьте к луку говяжий фарш и обжаривайте несколько минут. Затем 🍅 добавьте нарезанные помидоры, кетчуп, воду, 🧂 соль и любимые специи. Потушите 5–7 минут. 3️⃣ Соберите лазанью. 🥒 Выложите в форму слой кабачков, сверху распределите мясную начинку и посыпьте 🧀 тёртым сыром. Повторите слои до окончания ингредиентов. 4️⃣ Украсьте. 🍅 Сверху разложите половинки помидоров черри. 5️⃣ Запеките. 🔥 Отправьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут, пока сыр не расплавится, а кабачки не станут мягкими. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🧀 Вкусный завтрак из лаваша 🌯 📝 Ингредиенты: 🌯 Лаваш — 1 шт 🥚 Яйцо — 1 шт 🧀 Сыр — 30–50 г 🌿 Зелёный лук — пару перышек 🍅 Помидор — ½ шт 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍅🧀 Нарежьте помидор небольшими кусочками, добавьте тёртый сыр, яйцо, зелёный лук, соль и перец. Хорошо перемешайте. 2️⃣ 🌯 Отрежьте кусочек лаваша, выложите начинку тонким слоем и заверните в аккуратный конвертик. 3️⃣ 🔥 Обжарьте на небольшом количестве масла на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Можно накрыть крышкой. 4️⃣ 😋✨ Подавайте горячим — хрустящий лаваш, расплавленный сыр и сочная начинка идеально сочетаются! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🐟✨ Закуска из селёдочки в тарталетках 📝 Ингредиенты: 🟣 Свёкла отварная — 2 шт. 🥔 Картофель отварной — 4 шт. 🐟 Селёдка — 200 г 🧅 Лук — 1/2 шт. 🥧 Тарталетки — 12 шт. 🌿 Укроп — для украшения 🧂 Соль — 0,5 ч. л. 🥄 Майонез — 1,5 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥔🟣 Свёклу и картофель натрите на крупной тёрке. 2️⃣ 🧂🥄 Добавьте соль и майонез, тщательно перемешайте до однородности. 3️⃣ 🐟🔪 Селёдку нарежьте небольшими аппетитными кусочками. 4️⃣ 🥧🐟 В тарталетки выложите кусочки селёдки. 5️⃣ 🥔🟣 Сверху аккуратно распределите свекольно-картофельную массу. 6️⃣ 🧅🌿 Украсьте тонко нарезанным луком и свежим укропом. 🎉🥂 Отличный вариант для праздничного стола! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

✨🍲 Щавелевый суп с говядиной Ароматный, сытный и с приятной кислинкой 🌿🥩 📝 Ингредиенты: 🥩 Говядина — 400 г 🌿 Щавель — 400 г 🥔 Картофель — 300 г 🧅 Лук — 200 г 🥕 Морковь — 100 г 🥚 Яйца — 3 шт. 🥛 Сметана — 100 г 💧 Вода — 3 л 🌿 Лавровый лист — 2 шт. 🫒 Растительное масло — 3 ст. л. 🧂 Соль и перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Говядину залейте водой и отварите до готовности 🥩 Посолите и поперчите бульон. 2️⃣ На сковороде разогрейте растительное масло 🫒 Обжарьте нарезанный кубиками лук 🧅 и морковь 🥕 до мягкости. 3️⃣ Переложите зажарку в кастрюлю с бульоном. Добавьте лавровый лист 🌿, соль и перец. 4️⃣ Картофель 🥔 очистите, нарежьте крупными кубиками и добавьте в суп. Варите до готовности. 5️⃣ Щавель 🌿 хорошо промойте, крупно нарежьте и отправьте в кастрюлю. Перемешайте и варите ещё около 2 минут. 6️⃣ Яйца 🥚 разбейте в миску и слегка перемешайте вилкой, не взбивая. Тонкой струйкой влейте их по всей поверхности супа, аккуратно помешивая 🍲 🥄 Подавайте горячим со сметаной — получается невероятно вкусно! 😋💚 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥤 Смузи с ягодами и бананом 🍌🍓🫐 📝 Ингредиенты: 🍌 Банан — 1 шт. 🍓 Ягоды — 80 г 🍯 Мёд — 2 ст. л. 🥛 Молоко — 250–300 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Положите банан, ягоды, мёд и молоко в чашу блендера. 2️⃣ Взбейте все ингредиенты до гладкой и однородной консистенции. 3️⃣ Перелейте смузи в стакан и сразу подавайте к столу. 🥤 💡 Совет: Для приготовления подойдут любые ягоды — 🍓 клубника, 🍇 черника, ❤️ малина или их смесь. Замороженные ягоды тоже отлично подходят и делают напиток ещё более освежающим. ❄️ 🍯 Мёд можно заменить сахаром или не добавлять вовсе, если банан достаточно сладкий. 😋 Быстро, вкусно и полезно — всего пара минут, и витаминный смузи готов! ✨💚 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍒✨ Варенье из черешни с грецким орехом Ароматное, густое и невероятно вкусное варенье — идеальное сочетание сладкой черешни и хрустящих орехов 😍 Попробуйте приготовить — результат точно порадует! 📝 Ингредиенты: 🍒 Черешня — 1 кг (без косточек) 🌰 Грецкие орехи — 200 г 🍬 Сахар — 1 кг 💧 Вода — 100 мл 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Очистите черешню от косточек. Орехи крупно порубите ножом или слегка раздавите скалкой. 2️⃣ В кастрюлю всыпьте сахар, влейте воду и нагревайте, помешивая, до полного растворения. 💡 Хотите слаще? Добавьте немного больше сахара. 3️⃣ Добавьте в сироп черешню и орехи, аккуратно перемешайте. Варите 15–20 минут после закипания, снимая пенку. 4️⃣ Остудите полностью. Затем снова доведите до кипения, проварите 15–20 минут и остудите. Повторите процесс ещё раз, но уже без остывания — сразу разливайте по банкам. 5️⃣ Закатайте банки, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания 🧣 ❄️ Храните в прохладном месте! 💛 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍒🥐 Вишнёвые слоечки 📝 Ингредиенты: 🥐 Слоёное тесто — 2 пласта 🍒 Вишня — 300 г 🍬 Сахар — 5 ст. л. 🥄 Крахмал — 1,5 ст. л. 💧 Вода — 50 мл 🥚 Яйцо — для смазывания 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Готовим вишнёвую начинку: в кастрюльке смешиваем вишню, сахар, крахмал и воду. 2️⃣ Доводим смесь до кипения и варим до загустения — крахмал сделает начинку плотной, и она не будет вытекать 🍒 3️⃣ Полностью остужаем начинку. 4️⃣ Раскладываем слоёное тесто на противне, выкладываем вишнёвую начинку, немного отступая от краёв. 5️⃣ Смазываем края и поверхность теста взбитым яйцом для красивой золотистой корочки ✨ 6️⃣ Выпекаем при 180°C около 25 минут до румяной хрустящей корочки 🔥 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥙 Гранатовый салат 📝 Ингредиенты: 🍎 Гранат – 1 шт 🍗 Куриная грудка – 300 г 🌰 Орехи – 50 г 🧄 Чеснок – 3 зубчика 🌽 Кукуруза – 1 банка 🥄 Майонез 🧂 Соль, перец – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Очищаем гранат 🍎, отварную курицу 🍗 разбираем на волокна, грецкий орех 🌰 измельчаем ножом. 2️⃣ Смешиваем все ингредиенты 🥗 и заправляем майонезом 🥄, перемешиваем. 😋 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥔 Хрустящая запечённая картошечка 📝 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 6 средних шт. 🌽 Крахмал — 1 ч. л. 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🌶️ Молотая паприка — ½ ч. л. ⚫ Чёрный молотый перец — ¼ ч. л. 🧄 Чесночная приправа — ¼ ч. л. 🌶️ Молотый чили — 1 щепотка 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥔 Картофель тщательно вымойте, обсушите и, не очищая от кожуры, нарежьте крупными дольками. Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень пергаментом. 2️⃣ 🌽 Посыпьте картофель крахмалом и хорошо перемешайте, чтобы каждая долька покрылась тонким слоем. 3️⃣ 🫒 Добавьте растительное масло, затем 🌶️ паприку, ⚫ чёрный перец, 🧄 чесночную приправу и щепотку 🌶️ чили. Ещё раз тщательно перемешайте. 4️⃣ 📋 Выложите картофель в один слой на противень и отправьте в духовку на 30–40 минут до румяной золотистой корочки. 5️⃣ 🍽️ Подавайте горячим с любимым соусом или свежей зеленью. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍫✨ Халва в шоколаде без сахара 📝 Ингредиенты: 🌻 Семечки подсолнечника — 200 г 🌰 Грецкие орехи — 60 г 🍯 Мёд или сироп топинамбура — 50 мл 🍫 Шоколад без сахара — 1 плитка 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Семечки и орехи слегка подсушите на сухой сковороде на небольшом огне. 🔥 2️⃣ Измельчите всё в блендере, добавьте мёд или сироп и хорошо перемешайте до однородной массы. 🥣 3️⃣ Влажными руками сформируйте небольшие конфеты и уберите в холодильник на 30–40 минут. ❄️ 4️⃣ Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке. 🍫 5️⃣ Окуните охлаждённую халву в шоколад и снова отправьте в холодильник до полного застывания. 🤎 💡 Получаются очень вкусные домашние конфеты с насыщенным орехово-шоколадным вкусом! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🧀✨ Сырный крем-суп — нежный, ароматный и очень уютный 🍲🤍 📝 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 5 шт 🥕 Морковь — 1 шт 🧅 Лук — 1 шт 🧀 Плавленый сыр — 2 шт 🧂 Соль/перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В кастрюле разогрейте 2 ст. л. подсолнечного масла 🌻 Обжарьте овощи почти до готовности 🥔🥕🧅 Затем залейте горячей водой так, чтобы она полностью покрывала овощи 💧 2️⃣ Доведите до кипения ♨️ Добавьте плавленый сыр 🧀 и оставьте на 2 минуты. После этого взбейте всё погружным блендером до нежного кремового состояния ✨ 3️⃣ Для подачи можно приготовить хрустящие сухарики из хлеба 🥖🔥 А ещё отлично подойдут бутерброды с сыром и колбасой 🥪😋 Приятного аппетита 🤍🍲 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍯🧁 Медовые кексы ✨ 📝 Ингредиенты: 💧 Тёплая вода — 250 мл 🍯 Мёд — 2 ст. л. 🍬 Сахар — ½ стакана 🌻 Растительное масло — ½ стакана 🌾 Мука — 2 стакана 🥄 Сода — 1,5 ч. л. 🧂 Соль — 1 щепотка 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В тёплую воду добавляем 🍯 мёд, 🍬 сахар, 🧂 соль и 🌻 растительное масло. Хорошо перемешиваем. Если мёд густой — предварительно растапливаем на водяной бане. 2️⃣ 🌾 Муку просеиваем и смешиваем с 🥄 содой. Постепенно добавляем в жидкую смесь и перемешиваем до однородного, льющегося теста без комочков. 3️⃣ 🧁 Разливаем тесто по формочкам примерно на ⅔ высоты. Выпекаем при 180°C около 15–20 минут до золотистого цвета. ✨ 😋 Ароматные, мягкие и очень простые в приготовлении! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥟✨ Ленивые вареники с маком ❤️ 📝 Ингредиенты: 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧀 Творог — 180 г 🌾 Рисовая мука — 1 ст. л. 🍮 Карамельный ванилин — 1/5 ч. л. 🧂 Соль — щепотка 🍬 Сахар — 1 ч. л. 🌱 Мак — 10 г 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте яйцо, творог, рисовую муку, карамельный ванилин, соль, сахар и мак до получения плотной, слегка липкой массы. 🥣✨ 2️⃣ Переложите творожное тесто на поверхность, слегка присыпанную мукой, и сформируйте ровную колбаску. 🌾👋 3️⃣ Нарежьте тесто небольшими кусочками одинакового размера. 🔪🥟 4️⃣ Опустите вареники в кипящую подсоленную воду и варите на среднем огне 3–5 минут после всплытия, не переваривая. 💦⏳ 5️⃣ Подавайте горячими со сметаной, сгущённым молоком или любимым сладким топингом. 🍯🧀❤️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🔥🥩 Сочные котлеты 📝 Ингредиенты: 🥩 Фарш — 500 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — по вкусу 🍞 Белый хлеб — 2–3 ломтика 🥛 Молоко — 150 мл 🥚 Желток — 1 шт. 🧂 Соль, специи — по вкусу 🌻 Растительное масло — для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Лук измельчите как можно мельче. Обжарьте вместе с чесноком до золотистого цвета. Хлеб залейте тёплым молоком и дайте ему размокнуть. 2️⃣ В фарш добавьте обжаренный лук с чесноком, отжатый хлеб, желток, соль и специи. Тщательно перемешайте и слегка отбейте массу. Сформируйте котлеты, смачивая руки водой. 3️⃣ Обжарьте котлеты на разогретом растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 4️⃣ Переложите котлеты в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 15–20 минут. ✨ Чтобы котлеты получились ещё сочнее, добавьте в фарш немного сливочного масла, натёртого на крупной тёрке. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🔥 Куриные стрипсы 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 2 шт. 🌾 Мука — 200 г 🥚 Яйца — 2 шт. 💧 Вода — 180 мл 🧄 Сушёный чеснок — по вкусу 🌶️ Паприка — по вкусу 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Специи для курицы — по желанию 🌻 Масло для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🔪 Куриное филе нарезаем тонкими полосками. 2️⃣ 🥣 В глубокой миске смешиваем 🌾 муку, 🥚 яйца, 💧 воду, 🧂 соль, 🌶️ паприку, 🧄 сушёный чеснок и 🌿 специи для курицы. 3️⃣ 🍗 Отправляем курицу в приготовленный кляр и тщательно перемешиваем. 4️⃣ ✨ Для более хрустящей корочки дополнительно обваливаем каждый кусочек в 🌾 муке. 5️⃣ 🍳 Разогреваем масло и обжариваем стрипсы до аппетитной золотистой корочки со всех сторон. 6️⃣ 🧻 Готовые стрипсы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 7️⃣ 🍟 Подаём с любимым соусом и наслаждаемся невероятным вкусом! 😮‍💨 Хрустящие снаружи, сочные внутри — идеальные домашние стрипсы, которые понравятся всем! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍖 Рёбрышки в кисло-сладком соусе 📝 Ингредиенты: 🌭 Свиные рёбрышки — 1 кг 🌶️ Горчица — 1 ст. л. 🥢 Соевый соус — 3 ст. л. 🍯 Мёд — 3 ст. л. 🍅 Кетчуп — 3 ст. л. 🫒 Оливковое масло — 3 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🧄 Сухой чеснок — по вкусу 🌶️ Паприка — по вкусу ⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте горчицу, соевый соус, мёд, кетчуп, оливковое масло и специи. 2️⃣ Хорошо натрите рёбрышки маринадом и оставьте мариноваться минимум на 2 часа ⏳. 3️⃣ Выложите рёбрышки в форму для запекания и накройте фольгой. 4️⃣ Отправьте в заранее разогретую до 220°C духовку 🔥 на 40–45 минут. 5️⃣ Снимите фольгу и запекайте ещё 20 минут, чтобы появилась аппетитная румяная корочка 🤤. 6️⃣ Подавайте горячими с любимым гарниром или свежими овощами 🥗. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗 Курица по-французски 🇫🇷🧀 Нежное куриное филе под сливочной заливкой — классика, которая всегда впечатляет ✨ 📝 Ингредиенты: Куриное филе — 1 кг 🍗 Отварные яйца — 4 шт 🥚 Помидор — 1 шт 🍅 Сыр — 250 г 🧀 Чеснок — 3 зубчика 🧄 Майонез — 4 ст. л. 🥄 Соль и перец — по вкусу🧂 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарежьте кусочками и выложите в форму для запекания 🍗 2️⃣ Отварные яйца нарежьте кубиками и распределите сверху 🥚 3️⃣ Помидор нарежьте ломтиками и добавьте в форму 🍅 4️⃣ Смешайте майонез с чесноком, посолите и поперчите 🧄🥄 5️⃣ Смажьте получившимся соусом все ингредиенты 🤍 6️⃣ Посыпьте сверху тёртым сыром 🧀✨ 7️⃣ Запекайте до готовности курицы и золотистой сырной корочки 🔥 Подавайте горячим прямо из духовки 😋🍽️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍰 Кекс на сгущённом молоке 📝 Ингредиенты: 🧈 Маргарин — 100 г 🥛 Сгущённое молоко — 360 г 🥚 Яйца — 4 шт. 🌾 Мука — 250 г 🥄 Разрыхлитель — 2 ч. л. 🧂 Соль — щепотка 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🧈 В глубокой посуде взбейте мягкий маргарин с 🧂 щепоткой соли. 2️⃣ 🥚 По одному добавляйте яйца, хорошо взбивая после каждого. 3️⃣ 🥛 Добавьте сгущённое молоко и хорошо перемешайте. 4️⃣ 🌾 Муку смешайте с 🥄 разрыхлителем, добавьте в тесто и перемешайте миксером до однородности. 5️⃣ 🧁 Перелейте тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. 6️⃣ 🔥 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 45 минут. ☕️ Нежный, ароматный и очень домашний кекс — идеально к чашечке чая или кофе! 😍 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍲 Суп с фрикадельками 📝 Ингредиенты: 🥩 Фарш — 500 г 🥄 Манка или панировочные сухари — 3 ст. л. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🍅 Помидор — 1 шт. 🥫 Томатная паста — 1 ст. л. 🥔 Картофель — 3–4 шт. 🍚 Рис — 100 г 🌿 Петрушка — 1 пучок 🧂 Соль, ⚫ перец, 🧄 сушёный чеснок, 🌶️ паприка — по вкусу 💧 Вода — 3–4 л 🫒 Растительное масло — для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥩 Смешайте фарш с 🥄 манкой (или сухарями), 🥚 яйцом и специями. Хорошо перемешайте, сформируйте небольшие фрикадельки. 2️⃣ 🫒 Обжарьте фрикадельки 2–3 минуты, затем добавьте 🧅 лук и 🥕 морковь. Через пару минут положите 🫑 перец, 🥫 томатную пасту и специи. 3️⃣ 🍅 Добавьте помидор, 🥔 картофель и 🍚 промытый рис. Влейте 💧 воду, доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности картофеля. 4️⃣ 🌿 В конце добавьте петрушку, дайте супу настояться 5 минут и подавайте к столу. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥟 Пельмени с грибами в сметанном соусе 📝 Ингредиенты: 🥟 Пельмени 🧅 Лук — 1–2 шт. 🧂 Чёрный молотый перец 🍄‍🟫 Шампиньоны — 200 г 🥛 Сметана — 150 мл 🌿 Зелень 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Обжариваем пельмени на растительном масле до золотистой корочки. 🥟✨ 2️⃣ Добавляем мелко нарезанный лук и жарим ещё 2 минуты. 🧅🔥 3️⃣ Кладём шампиньоны и обжариваем около 3 минут. 🍄‍🟫🍳 4️⃣ Солим, перчим, вливаем сметану и хорошо перемешиваем. 🧂🥛🥄 5️⃣ Накрываем крышкой, убавляем огонь и томим 5 минут. 🍲⏳ 6️⃣ Перед подачей посыпаем свежей зеленью. 🌿✨ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"