Публикации канала «Вкусно по госту»

🫑🧀 Фаршированные перцы с курицей и сыром 📝 Ингредиенты: 🫑 Болгарский перец — 1 шт 🍗 Куриное филе — 150–200 г 🍅 Помидоры черри — 3 шт 🧀 Мини моцарелла — 3 шт 🥚 Яйцо — 1 шт 🧀 Тертый сыр — 50 г 🧂 Соль и перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Разрежьте перец пополам и удалите семена. 🫑 2️⃣ В каждую половинку выложите нарезанное куриное филе 🍗, слегка посолите, добавьте по помидору черри 🍅 и шарику моцареллы 🧀. 3️⃣ Взбейте яйцо с солью и перцем 🥚🧂, затем аккуратно распределите смесь по половинкам перца. 4️⃣ Запекайте: 🔥 в духовке при 180°C — 40 минут или 🌪️ в аэрогриле при 160°C (режим «Овощи») — 30 минут. 5️⃣ Достаньте перцы, щедро посыпьте тертым сыром 🧀✨ и готовьте ещё 5 минут до румяной золотистой корочки 🤤. 💛 Получается невероятно сочно, ароматно и очень вкусно! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

Картофельно-куриная лепёшка с сыром 🥔🧀 🥄 Ингредиенты: 🥔 Картофель (средний) — 4 шт. (~400 г) 🍗 Куриное филе — 250 г 🧀 Твёрдый сыр — 100 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 1 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🧄 Сухой чеснок — по вкусу 🌻 Растительное масло — для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Картофель натрите на крупной тёрке, промойте холодной водой и хорошо обсушите бумажными полотенцами. 2️⃣ Добавьте к картофелю соль, чёрный перец, сухой чеснок, муку и яйцо. Тщательно перемешайте. 3️⃣ Куриное филе мелко нарежьте и добавьте в картофельную массу. 4️⃣ Разогрейте сковороду диаметром 26 см, слегка смажьте её растительным маслом. 5️⃣ Выложите половину картофельно-куриной массы и равномерно распределите по поверхности. 6️⃣ Сверху посыпьте тёртым сыром 🧀, затем аккуратно накройте оставшейся массой. 7️⃣ Готовьте под крышкой на медленном огне около 15 минут до золотистой корочки. 8️⃣ С помощью тарелки осторожно переверните лепёшку и жарьте с другой стороны ещё 10–15 минут под крышкой. ✨ Подача: 🥗 Подавайте со свежими овощами и зеленью. 🥣 Отлично сочетается с греческим йогуртом или сметаной. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🌶️🧄 Жареный болгарский перец с чесноком ✨ 📝 Ингредиенты: 🌶️ Болгарский перец разных цветов — 4 шт. 🧈 Сливочное масло — 20 г 🧄 Чеснок — 5 зубчиков 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Свежая зелень — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🧈 Растапливаем сливочное масло в глубокой сковороде и выкладываем перцы целиком. 2️⃣ 🔥 Накрываем крышкой и обжариваем на слабом огне, периодически переворачивая, пока перцы не станут мягкими и слегка румяными. 3️⃣ 🧄🌿 В отдельной миске смешиваем измельчённый чеснок, нарезанную зелень, соль и перец. 4️⃣ 🍽️ Аккуратно выкладываем готовые перцы на блюдо. При желании снимаем кожицу. 5️⃣ 🧄 Щедро смазываем перцы чесночной смесью и подаём тёплыми или охлаждёнными. 🥩🍗🐟 Особенно вкусно с сочным стейком, запечённой курочкой или нежной рыбкой! 😋 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥗✨ Слоёный салат с крабовыми палочками 🦀 📝 Ингредиенты: 🦀 Крабовые палочки — 200 г 🧀 Твердый сыр — 100 г 🍅 Помидор — 1 шт. 🥚 Яйца — 2 шт. 🥄 Майонез — 2 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Отварите яйца вкрутую и подготовьте остальные ингредиенты. 🥚 2️⃣ Нарежьте крабовые палочки кубиками и выложите первым слоем. Сверху сделайте майонезную сеточку. 🦀 3️⃣ Натрите яйца на крупной терке, распределите вторым слоем и снова добавьте немного майонеза. 🥄 4️⃣ Помидор нарежьте небольшими кубиками и выложите следующим слоем. 🍅 5️⃣ Натрите сыр на мелкой терке и полностью покройте им салат. 🧀 6️⃣ Украсьте майонезной сеточкой и свежей зеленью. Перед подачей дайте салату настояться 20–30 минут в холодильнике. ❄️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🦀🧀 Сырные шарики с крабовыми палочками 📝 Ингредиенты: 🍚 Варёный рис — по вкусу 🥢 Соевый соус — по вкусу 🦀 Крабовые палочки — 6 шт. 🧀 Творожный сыр — 1 ст. л. 🧀 Тёртый сыр — 100 г 🧡 Икра-паста — 2 ст. л. 🌿 Листы нори — по вкусу 🥚 Для панировки: 🥚 Яйца — 2 шт. 🍞 Панировочные сухари — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥣 Смешиваем все ингредиенты и формируем небольшие шарики. 💦 Мокрыми руками делать это гораздо удобнее. 2️⃣ 🥚 Каждый шарик обмакиваем во взбитое яйцо, затем хорошо обваливаем в панировочных сухарях. 3️⃣ 🔥 Запекаем до аппетитной золотистой корочки. 😋 Хрустящие снаружи, нежные и сырные внутри — отличная закуска для любого стола! ❤️ Приятного аппетита! 🥰 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍲🧀 Сырный суп с курицей 🍗✨ 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка — 1–2 шт. 🥔 Картофель — 2–3 шт. 🥕 Морковь — ½ шт. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🧀 Плавленый сырок — 2 шт. 🌻 Растительное масло — 1–2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🍃 Лавровый лист — по вкусу 🌿 Зелень — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍗 Куриную грудку нарезаем средними кусочками и выкладываем в кипящую подсоленную воду (600–700 мл). Варим 10–15 минут. 2️⃣ 🥔 Картофель нарезаем кубиками и добавляем к курице. 3️⃣ 🥕🧅 Морковь и лук нарезаем. На разогретом масле обжариваем овощи до мягкости. 4️⃣ 🍲 Добавляем зажарку в суп и варим ещё 10–15 минут. 5️⃣ 🧀 Добавляем плавленые сырки и тщательно перемешиваем до полного растворения. 6️⃣ 🌿 Добавляем соль, перец, лавровый лист и зелень по вкусу. Даём супу немного настояться. 😋 Нежный, ароматный и очень сытный суп — идеальный вариант для уютного домашнего обеда! 💛 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

✨ Скумбрия в горчичном маринаде 🐟✨ 📝 Ингредиенты: 🐟 Скумбрия — 2 шт. 🧅 Репчатый лук — 1 шт. 🍅 Помидоры — 2 шт. 🥄 Сметана — 3 ст. л. 🌟 Горчица — 1 ч. л. 🍶 Соевый соус — по вкусу 🍋 Лимонный сок — по вкусу 🌿 Зелень — 1 пучок 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Скумбрию очистите, удалите внутренности, промойте и нарежьте порционными кусочками. 🐟 2️⃣ Для маринада смешайте сметану, горчицу, немного соевого соуса и лимонного сока. 🥄🌟🍶🍋 3️⃣ Залейте рыбу маринадом, перемешайте и оставьте на 30–60 минут для пропитки. ✨ 4️⃣ Лук нарежьте полукольцами, помидоры — кружочками. 🧅🍅 5️⃣ Выложите в форму для запекания слой лука, сверху разместите кусочки скумбрии и помидоры. 🥘 6️⃣ Полейте оставшимся маринадом и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30–35 минут. 🔥 7️⃣ Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью. 🌿✨ 💡 Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного чеснока или любимые специи для рыбы. 🧄😋 🍽️ Подавайте с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Приятного аппетита! ❤️🐟🍋 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗🔥 Куриные крылья BBQ с хрустящей корочкой Идеальные крылышки — сочные внутри, хрустящие снаружи и в сладко-пряной BBQ глазури 🤤 📝 Ингредиенты: 🍗 куриные крылья — 1 кг 🌾 мука — 1/3 стакана 🧂 морская соль — 1/2 ст. л. 🌶 копчёная паприка — 1 ст. л. 🧄 сушёный чеснок — 1 ст. л. ⚫ чёрный перец — 1 ч. л. 🌶 чили молотый — 1 ч. л. 🫒 растительное масло — 2–3 ст. л. 🥫 соус BBQ — 60 мл 🍯 мёд — 2 ст. л. 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Крылья разрежьте по суставам и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Посолите, поперчите и смажьте маслом. 2️⃣ Смешайте муку, паприку, чеснок, чили, соль и чёрный перец. 3️⃣ Обваляйте крылышки в пряной смеси и стряхните лишнюю муку. 4️⃣ Выложите на противень с пергаментом или на решётку. 5️⃣ Запекайте при 200°C около 40–50 минут до золотистой хрустящей корочки 🔥 6️⃣ Смешайте BBQ соус с мёдом 🍯 7️⃣ Смажьте готовые крылышки глазурью и отправьте в духовку ещё на 5–10 минут до аппетитной карамелизации 😍 💡 Подавайте с любимыми соусами, картофелем или свежими овощами 🥔🥒 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🐟🍝 Ракушки с форелью и моцареллой 🧀✨ 📝 Ингредиенты: 🍝 Макароны-ракушки — 250 г 🐟 Форель или сёмга — 150 г 🌿 Шпинат — по вкусу 🧀 Мини-моцарелла — 8–10 шариков 🍅 Протёртые томаты — 300 мл 🧀 Пармезан — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍝 Макароны отварить до готовности по инструкции на упаковке и откинуть на дуршлаг. 2️⃣ 🔪 Форель нарезать небольшими кусочками. 3️⃣ 🐚 В каждую ракушку выложить немного шпината 🌿, шарик моцареллы 🧀 и кусочек рыбы 🐟. 4️⃣ 🍅 В форму вылить протёртые томаты и сверху аккуратно разложить фаршированные ракушки. 5️⃣ 🔥 Запекать при 180°C около 20–25 минут. 6️⃣ 🧀 Перед подачей посыпать тёртым пармезаном. Приятного аппетита 💛 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗🥔 Ленивая курица с картофелем и грибами в аэрогриле ✨ 📝 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 3–4 шт. 🍗 Куриное филе — 300–400 г 🍄‍🟫 Шампиньоны — 200 г 🥛 Сливки 10–20% — 120–150 мл 🧀 Твёрдый сыр — 70–100 г 🌻 Растительное масло — 1 ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Прованские травы — 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥘 Берём форму для запекания, подходящую для аэрогриля. 2️⃣ 🔪 Нарезаем картофель, куриное филе и шампиньоны. 3️⃣ 🧂 Добавляем соль, перец, прованские травы, вливаем сливки и немного масла. 4️⃣ 🥄 Всё хорошо перемешиваем прямо в форме и ставим в аэрогриль. Готовим при 180°C около 20 минут. 5️⃣ 🧀 За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром и возвращаем в аэрогриль до его расплавления. 😋 Быстро, сытно и без лишней возни! Всё сложили в форму — и вкусный ужин готов! 🔥 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥞 Лепёшки на кефире — быстро и очень вкусно 😍 Идеальный вариант на завтрак или перекус 💛 📝 Ингредиенты: 🌾 Мука — 400 г 🥓 Колбаса (любые колбасные изделия) — 150–200 г 🌿 Зелень (зелёный лук, укроп) — по вкусу 🧀 Сыр твёрдых сортов — 150 г 🧂 Соль — 1 ч. л. 🥄 Сода — 1/2 ч. л. 🥛 Кефир — 200 г ✨ Просто, сытно и очень аппетитно! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥥🍪 Кокосовое печенье 📝 Ингредиенты: 🥣 Творог — 360 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🥥 Кокосовая стружка — 70 г 🌾 Рисовая мука — 120 г 🍬 Сахар — по вкусу 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥣 Смешайте творог, яйца, кокосовую стружку, рисовую муку, сахар и разрыхлитель до однородного состояния. 2️⃣ 🍪 Разделите тесто на порции и сформируйте печенье. 3️⃣ 🔥 Разогрейте духовку до 180°C. 4️⃣ ⏰ Выпекайте около 25 минут. После 20 минут начинайте проверять — как только печенье хорошо зарумянится, можно вынимать. Приятного аппетита 🔥 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🐟🥛 Рыба в йогуртовом соусе ✨ 📝 Ингредиенты: 🐟 Филе рыбы — 500 г 🧅 Лук — 250 г 🥛 Йогурт без добавок — 300 мл 🫒 Оливковое масло — 5 мл 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🧅 Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле до мягкости. 2️⃣ 🐟 Рыбу нарезаем небольшими кусочками и выкладываем к луку. 3️⃣ 🔥 Обжариваем по 2–3 минуты с каждой стороны. 4️⃣ 🥛 Добавляем йогурт, солим и перчим по вкусу. 5️⃣ 🍲 Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 15–20 минут. 😋 Нежная рыбка в лёгком йогуртовом соусе — просто, быстро и очень вкусно! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗🧀 Хрустящие куриные наггетсы 🔥 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 500 г 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец — по вкусу 🫑 Паприка — по вкусу 🧄 Чеснок — по вкусу 🧀 Сыр моцарелла — 150 г 🥚 Яйца — 1–2 шт. 🥖 Панировочные сухари — для обваливания 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍗 Куриное филе измельчаем в фарш. Выкладываем его между двумя листами пергамента, края можно загнуть для надёжности, и раскатываем в пласт толщиной около 6 мм. 2️⃣ 🧀 Выкладываем сыр моцарелла и аккуратно сворачиваем, как показано на видео. 3️⃣ 🥚 Обмакиваем заготовки во взбитое яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях. 4️⃣ 🔥 Выпекаем при 180–200°C около 10–15 минут. Долго держать не нужно — слой фарша тонкий и быстро пропекается. 😋 Получаются нежные внутри и аппетитно хрустящие снаружи! Приятного аппетита! ❤️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍮🍓 Фруктовое желе в бокале 🍊🫐✨ 📝 Ингредиенты: 🍓 Фрукты или ягоды — по вкусу 🥄 Желатин — по вкусу 🍬 Сахар — по вкусу 💧 Вода или сок — по вкусу 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🧀✨ Сырные шарики с крабовыми палочками 🦀 📝 Ингредиенты: 🍚 Варёный рис — 200 г 🥢 Соевый соус — по вкусу 🦀 Крабовые палочки — 6 шт. 🧀 Творожный сыр — 1 ст. л. 🧀 Твёрдый сыр (тёртый) — 100 г 🍣 Икра-паста — 2 ст. л. 🌿 Листы нори — 2–3 шт. Для панировки: 🥚 Яйца — 2 шт. 🍞 Панировочные сухари — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Крабовые палочки и нори мелко нарежьте. Соедините с варёным рисом, тёртым сыром, творожным сыром, икрой-пастой и соевым соусом. Хорошо перемешайте. 🥣 2️⃣ Смочите руки водой и сформируйте небольшие шарики. 🙌 3️⃣ Каждый шарик обмакните во взбитые яйца, затем тщательно обваляйте в панировочных сухарях. 🥚🍞 4️⃣ Выложите на противень или в форму, застеленную пергаментом, и запекайте при 190°C около 20–25 минут до аппетитной золотистой корочки. 🔥✨ 💡 Подавайте горячими с любимым соусом — чесночным, сырным или кисло-сладким! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗🥒 Куриные биточки с кабачком ✨ 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриный фарш — 500 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥒 Кабачок — 1 средний 🥕 Морковь тёртая — по вкусу 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧅 Лук репчатый — ½ шт. 🌾 Манка — 2 ст. л. 🧂 Соль, специи — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥒 Кабачок натереть, слегка посолить и оставить на 10 минут. Затем хорошо отжать лишнюю влагу. 2️⃣ 🥣 Соединить куриный фарш, кабачок, морковь, лук, чеснок, яйцо и манку. Посолить, добавить специи и хорошо перемешать. 3️⃣ 🍗 Сформировать небольшие биточки и обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. 4️⃣ 🔥 Переложить в форму и довести до готовности в духовке при 190°C около 10 минут. 5️⃣ 🍽️ Подавать горячими с любимым гарниром и свежими овощами! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥥 Творожно-кокосовая запеканка 🍰 📝 Ингредиенты: 🥣 Творог 9% — 340 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🥥 Кокосовая стружка — 40 г 🥥 Кокосовая паста — 1 ч. л. (по желанию) 🥛 Сгущёнка — 70 г 🌽 Кукурузный крахмал — 20 г 🍬 Ванильный сахар — 8 г 🧂 Соль — щепотка 🧈 Сливочное масло — для смазывания формы 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥚 Яйца разделите на белки и желтки. К творогу добавьте желтки, кокосовую стружку и сгущёнку. Пробейте всё погружным блендером до однородности. 2️⃣ 🥥 Добавьте кукурузный крахмал и кокосовую пасту. Ещё раз хорошо взбейте. 3️⃣ ☁️ Белки взбейте со щепоткой соли до стойких пиков, постепенно добавляя ванильный сахар. 4️⃣ 🥣 Аккуратно вмешайте взбитые белки в творожную массу. 5️⃣ 🧈 Переложите массу в формочки, смазанные сливочным маслом, и разровняйте. 6️⃣ 🔥 Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 40–50 минут до красивой румяной корочки. 😍 💡 Дайте запеканке немного остыть — так она станет ещё нежнее и лучше сохранит форму! 🥥🤍 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥙 Салат из пекинской капусты с курицей 🥒🌽 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 300 г 🧂 Соль — ½ ч. л. 🌶️ Паприка — ½ ч. л. 🌾 Кукурузный крахмал — 1 ст. л. 🌻 Подсолнечное масло — 3 ст. л. 🥬 Пекинская капуста — 300 г 🥒 Огурцы — 3 шт. 🫑 Болгарский перец — 3 шт. 🌿 Петрушка — 1 пучок 🌽 Консервированная кукуруза — 80 г 🌶️ Острый красный перец — по вкусу 🥄 Сметана — 3 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарежьте, приправьте солью, паприкой и крахмалом, затем обжарьте до золотистой корочки. 2️⃣ Нашинкуйте пекинскую капусту, нарежьте огурцы, перец и петрушку, добавьте кукурузу. 3️⃣ Соедините овощи с курицей, посолите и приправьте острым перцем по вкусу. 4️⃣ Заправьте сметаной, перемешайте и сразу подавайте. 💡 Совет: Для более яркого вкуса добавьте немного чеснока или лимонного сока. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍰🐟 Нежный торт из крекера «Рыбки» с бананом и киви 🥝✨ 📝 Ингредиенты: 🥛 Сметана — 500 г 🐟 Крекер «Рыбки» — 300 г 🍬 Сахар — 180 г 🍌 Бананы — 2 шт. 🥝 Киви — 3 шт. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🐟 Высыпать крекер в глубокую миску, добавить 🍬 сахар и 🥛 сметану. Хорошо перемешать. 2️⃣ 🍌 Бананы нарезать кубиками или кружочками и добавить к печенью. Перемешать — основа готова! 3️⃣ 🥝 Киви очистить и нарезать тонкими ломтиками. Форму застелить целлофановым пакетом, на дно и по бокам выложить киви. 4️⃣ 🍰 Выложить основу в форму, плотно накрыть пакетом и убрать в холодильник на ночь. Чем дольше торт настаивается, тем нежнее он становится! 😋 5️⃣ ❄️ Достать торт, накрыть блюдом и аккуратно перевернуть. Снять форму и пакет. ✨ Нежный, сочный и очень простой десерт без выпечки! 😍 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"