Вчерашний рис — не безобидный перекус
Хранить варёный рис «на потом» опаснее, чем кажется.
➡️ В нём частенько бывают споры Bacillus cereus, которые переживают варку.
💬 «Baccilus cereus часто встречается в окружающей среде в виде спор. Особого вреда она не причиняет, пока не попадет в определенные продукты, которые готовят при относительно высоких температурах, а после хранят неправильно», — говорит эксперт по безопасности пищевых продуктов доктор Эллен Шумейкер.
Чаще других именно крахмалистые продукты, например, рис и макароны, становятся местом размножения микроорганизмов.
В тепле они начинают активно вырабатывать токсин — без вкуса, запаха и главное — неразрушаемый при повторном разогреве.
Что можем получить?
🥺 Тошнота, рвота, диарея уже через 30–60 минут после еды.
Золотое правило:
🍚 Съесть в течение 2 часов после приготовления.
❄️ То, что не съели — выбрасываем или сразу замораживаем.
Конечно, горячее ставить сразу в холодильник не стоит, но и долго держать приготовленные блюда в тепле нельзя.
Если вы приготовили большой объем еды, разложите его по неглубоким контейнерам, чтобы все быстрее остыло, а потом уберите в холодильник.
Совершенный организм
Источник кишечной инфекции — буквально под руками
Ручки тележек в супермаркетах — один из самых «грязных» объектов: на них находят кишечные бактерии, вирусы и следы сырого мяса.
По уровню загрязнения они нередко обходят даже общественный унитаз.
Как снизить риск:
1️⃣ Протрите ручку антисептической салфеткой.
2️⃣ После магазина вымойте руки с мылом.
3️⃣ Не трогайте лицо и продукты, пока руки не чистые.
Мелочь, но защищает от большинства бытовых кишечных инфекций.
Совершенный организм
🧠 Всё-таки восстанавливаются!
Пресловутая фраза «нервные клетки не восстанавливаются» звучит громко, но реальность куда интереснее.
❌ Нейроны головного и спинного мозга
Если такой нейрон погиб — заменить его новым организм, все же, не сумеет.
Но мозг обладает компенсаторными механизмами: соседние клетки могут брать на себя часть функций, что видно по восстановлению после инсультов.
Это не «новые нейроны», но умная перестройка сети.
✅ Периферические нервы — кожа, руки, ноги
Здесь всё значительно оптимистичнее.
При травме чаще разрушаются не сами клетки, а их отростки.
Если тело нейрона цело, оно способно снова «отрастить провод» — поэтому после порезов, ожогов или ушибов чувствительность постепенно возвращается.
Совершенный организм
Чем хороши финики?
Я, как большой поклонник фиников, не мог не поделиться с вами насколько полезен этот продукт!
🌴 Финики обладают противораковыми, антиоксидантными, гепатопротекторными, гипотензивными, противовоспалительными и противогрибковыми свойствами. Предотвращают развитие язвенной болезни.
🌴 Финики способны повышать уровень эстрогена и тестостерона, поэтому помогают сохранить здоровье репродуктивной системы.🤰
🌴 Обладают кроветворными свойствами, поскольку способны увеличивать количество эритроцитов, гемоглобина, тромбоцитов и ретикулоцитов🩸
Для укрепления иммунитета достаточно съедать всего лишь 4 финика в день.
Кроме всего вышесказанного, финики можно есть и на голодный желудок, поэтому они отлично подойдут в качестве перекусов 👍
А ещё они вкусные и достаточно сладкие. Получается, вполне отличная и полезная замена шоколадным батончикам😉
Совершенный организм
Переносица под ударом
Многие промывают нос или используют спреи так, будто там бетонная стена — и получают проблемы, о которых даже не догадываются.
📌 Если струя бьёт прямо в перегородку, случается следующее:
— ожог и раздражение слизистой;
— частые кровотечения;
— хроническая сухость;
— истончение хряща.
❗️ В тяжёлых случаях перегородка действительно может «просесть» — формируется медикаментозный ринит и деформация носа.
Как делать безопасно:
➡️ направляйте струю к наружной стенке носа, а не в центр, делайте мягкий вдох — без давления.
Мелочь в технике, а разница огромная.
© Совершенный организм
Ягода которая улучшает кровоток уже через два часа
Натолкнулся на свежее исследование👇
Учёные утверждают, что ежедневное употребление по 100 г клюквы в сыром виде в течении месяца, приведёт к значительному улучшению работу сердца.
⚡️Воздействие богатой антиоксидантами ягоды на кровоток в артериях начинает проявляться уже через два часа.
📌 Кроме того, клюква может помочь предотвратить инфекции мочевыводящих путей и снизить риск заболеваний десен, язвы желудка и рака.
В сезон надо будет насытиться вдоволь! Ну а пока думаю можно и замороженную немного добавить в рацион 🤔
© Совершенный организм
Восстанавливаемся грамотно
Комбинация мёда, алоэ и отвара корня лопуха отлично подходит как общеукрепляющее средство — например, в период восстановления после простуды, когда нужно мягко поддержать организм.
Ингредиенты:
• 1 ст. л. мёда
• 1 ст. л. сока алоэ
• 100 мл отвара корня лопуха
(1 ч. л. корня на стакан воды, настоять 15 минут)
Как использовать:
Смешайте все компоненты и принимайте по 1 столовой ложке 2–3 раза в день за 20–30 минут до еды.
Курс — 7–10 дней.
© Совершенный организм
Ужин «с привкусом моющего»: как этого избежать 🍽🧼
Если ополаскивать посуду слишком быстро, на поверхности действительно может оставаться тонкая плёнка моющего средства.
Это не катастрофа, но лучше минимизировать её попадание в еду.
Вот что реально помогает 👇
1️⃣ Используйте меньше средства
Большинству тарелок хватает буквально одной капли.
Избыток моющего сложнее смывать.
2️⃣ Тщательно ополаскивайте
Проведите под струёй воды 3–5 секунд с каждой стороны — этого достаточно, чтобы убрать остатки ПАВ. И обязательно горячей водой, хотя в рекламе некоторых средств пишут и про холодную.
3️⃣ Проверяйте на ощупь
Чистая тарелка слегка «скрипит» пальцем.
Если она скользкая — значит, моющее ещё осталось.
4️⃣ Раз в неделю мойте посуду содой или порошковой горчицей
Эти средства помогают удалить накопившиеся остатки жира и моющего.
Чем лучше омыта посуда — тем спокойнее ужин.
© Совершенный организм
Ешьте горькие и терпкие салаты — это полезно для пищеварения 🌿
Такие продукты стимулируют слюноотделение, улучшают аппетит и помогают пищеварению работать активнее.
К полезной зелени с лёгкой горчинкой относятся:
• руккола
• римский салат
• кресс-салат
• зелёная листовая горчица
Также в рацион можно включать овощи, содержащие растительные волокна и природные фитонутриенты:
• тыква
• морковь
• свёкла
• кабачки
• репа
• дайкон
• разные виды капусты (брокколи, цветная, брюссельская, белокочанная)
• артишоки
Эти продукты не только разнообразят рацион, но и поддержат нормальную работу пищеварения за счёт клетчатки, витаминов и натуральных растительных соединений.
© Совершенный организм
Хронический недосып
Ещё немного про важность сна. Вернее, про последствия при его недостатке.
Недосып:
- вызывает нездоровые изменения в иммунной системе организма;
- провоцирует проблемы с гормональной системой;
- возрастает уровень воспаления в теле;
- увеличивается риск возникновения ожирения;
- ухудшаются когнитивные функции;
- увеличивается риск развития диабета 2-го типа;
- провоцирует появление психических и нервных расстройств (например, депрессия);
- сердечно-сосудистые заболевания;
- хроническую усталость.
💬 3–5 суток полного лишения сна вызывают сильные физиологические и психические расстройства, способные привести даже к смерти.
Не пренебрегайте сном и если не доспали ночью, то постарайтесь в течение дня вздремнуть хотя бы минут 15-20 🙏
© Совершенный организм
Массаж, который помогает при запоре и вздутии
Этот простой комплекс улучшает перистальтику, снимает спазм и запускает работу кишечника.
Как делать:
1️⃣ Лягте на спину, согните ноги — живот расслабится.
2️⃣ Мягкими круговыми движениями по часовой стрелке массируйте область вокруг пупка 1 минуту.
3️⃣ В левом нижнем квадранте живота (зона сигмовидной кишки) сделайте 5–7 мягких нажатий, удерживая каждое около 5 секунд.
4️⃣ Ладонью проведите сверху вниз по правой стороне живота — 20–30 секунд, это помогает продвижению содержимого по толстому кишечнику.
© Совершенный организм
Как быстрее уснуть
Если лежите и не можете «выключить» голову — попробуйте простой приём, который помогает снизить мозговую активность.
Что делать:
👉 Лягте удобно и закройте глаза.
👉 Быстро переводите взгляд слева направо 20–30 секунд, не открывая глаз.
👉 Отдохните пару секунд и повторите 2–3 раза.
Такие движения напоминают фазу быстрого сна и помогают мозгу переключиться в более спокойный режим — часто это ускоряет засыпание 🥱
© Совершенный организм
Держите спину в тонусе
Каждый день замечаю грубые ошибки со стороны осанки у людей вокруг. А ведь соблюдая простые правила, можно избежать многих заболеваний, которые могут появиться.
1️⃣ "Нога на ногу" - забудьте! Такая поза - верный билет к боли в нижней части позвоночника.
Она нарушает кровообращение и может даже привести к заболеваниям в органах мочеполовой системы и кишечника.
2️⃣ Вам приходится подолгу стоять (например, в очереди или в транспорте)? - Немного разминайтесь каждые 5 минут.
Делайте круговые движения плечами, лёгкие повороты корпуса, небольшие наклоны и .д. Время от времени полезно вытянуть руки вверх и прогнуться назад.
❗️ Ну и конечно, ежедневная зарядка, наклоны, растяжка сохранят здоровье вашей спины
© Совершенный организм
Нехватка железа в организме
Симптомы нехватки железа в организме: бледная и сухая кожа, слабость, утомляемость.
Давайте будем восполнять нехватку правильно.
Большинство скажут: «Поел мяса да и всё – восполнил!». Возможно… Но не все знают, что железо содержится только в красном мясе! И норма, например, для женщины – это 18 мг в сутки. А в говядине его всего 2,6 мг на 100 г.
⚡️ Это значит, что женщине надо съедать по 700 г мяса ежедневно! Ерунда какая-то!
Не лучше ли съесть 100 г овсянки на завтрак, 100 г фасоли в обед и в течении дня добить орехами и зеленью. Дёшево вкусно и полезно!
Для мужчин проще – норма железа 8 мг в сутки. Это съесть 100 г фасоли за день и всё!
👉 И вот список других продуктов с высоким содержанием железа, которыми легко можно насытить организм (на 100 г):
🌱 Арахис, фундук, семена подсолнечника - 5 мг;
🌱 Фасоль и семена тыквы – 8 мг;
🌱 Кунжут – 14 мг.
🌱 Укроп, петрушка, кешью, чечевица – 6 мг;
🌱 Шпинат, грецкий орех – 3 мг.
© Совершенный организм
Привычка, которая помогает контролировать вес — без диет
Грейпфрут сам по себе не «сжигает жир», но может стать отличным инструментом, если хочется меньше есть вечером и легче просыпаться утром.
Что он реально делает:
🍊 Снижает тягу к сладкому и перекусам перед сном
Кислая мякоть и клетчатка дают лёгкое чувство сытости и уменьшают вечерний аппетит.
🍊 Содержит вещества, влияющие на обмен углеводов
Флавоноиды грейпфрута помогают поддерживать стабильный уровень сахара, что косвенно помогает контролировать вес.
🍊 Имеет мягкий дренажный эффект
Утром может быть меньше отёков — особенно если вы склонны пить много вечером.
Как использовать:
Половинка грейпфрута за 30–40 минут до сна.
Без сахара, мёда и добавок — просто фрукт.
© Совершенный организм
Едим как в последний раз!
Все думают, что нужно объедаться до состояния «катите меня домой».
Наивные! Настоящие профессионалы работают тонко: ешьте всегда немного больше нормы — и разрушение организма пойдёт тихо, красиво и почти незаметно.💁🏻♂️
🟠 Шаг 1. Поднимайте инсулин как можно чаще
Каждый перекус с сахаром — маленький праздник для поджелудочной.
Через время получите инсулинорезистентность — бонусом.
🟠 Шаг 2. Сделайте печень пушистенькой
Алкоголь? И без него справимся.
Пусть жир накапливается сам — от лишних 200–300 ккал ежедневно.
🟠 Шаг 3. Включите воспаление кишечника
Регулярные «чуть-чуть» перегружают ЖКТ, делают вздутие вашим лучшим другом
и гарантируют походы к гастроэнтерологу.
🟠 Шаг 4. Отключите мозгу чувство насыщения
Ешьте так, чтобы лептин больше не понимал, кто здесь главный.
Тогда порции начнут расти сами собой — удобно, не надо стараться!
🟠 Шаг 5. Отрастите стратегический жир на животе
Самый “полезный”.
Располагается вокруг внутренних органов и идеально повышает риски — ваш личный VIP-убийца для организма.
#вредные_советы
Есть в одиночестве может быть полезнее?
Удивительная психологическая особенность: приём пищи в одиночестве может быть полезнее, чем обед или ужин в компании.
Когда мы едим с кем-то, легко отвлечься от еды и не заметить, сколько мы на самом деле съели 🥱
Это может привести к росту количества потребляемой пищи.
Общение за столом также может способствовать тому, что мы начинаем подкладывать себе еды, чтобы продлить разговор ☝🏻
Такие непроизвольные добавки к основной порции могут закономерно привести к перееданию, что, в свою очередь, увеличивает риск набора лишнего веса и развития ожирения.
Почему при беге начинает колоть в боку
Та самая резкая, «игольчатая» боль сбоку появляется чаще всего не из-за дыхания, а из-за слишком резкого старта.
🔍 Что происходит?
Когда вы начинаете бежать, мышцам внезапно требуется больше крови.
⏱ Организм быстро усиливает кровоток, и один из органов, который участвует в перераспределении крови, — селезёнка, расположенная в левом боку.
Если нагрузка увеличивается резко, оболочка селезёнки растягивается быстрее, чем она успевает адаптироваться — и появляется знакомая колющая боль.
💁🏻♂️ Что делать, когда уже заболело?
• замедлиться или перейти на шаг;
• сделать несколько глубоких вдохов и длинных выдохов;
• можно слегка надавить на больную область и продолжать ровно дышать.
А в будущем начинайте бег постепенно, разогревайтесь, увеличивайте темп плавно — и тело гораздо легче включится в работу без неприятных ощущений.
Ваши почки точно добавят их в корзину…
Хочу рассказать вам о 3 столпах, на которых держится крепкое здоровье ваших почек 👍
🫒 Оливковое масло
Богато олеиновой кислотой — природным противовоспалительным компонентом.
Помогает снижать воспаление в тканях, включая почки, и защищает сосуды, которые обеспечивают их питание.
🍠 Батат (сладкий картофель)
Содержит калий, витамины группы B и клетчатку.
Помогает мягко балансировать уровень натрия и уменьшает нагрузку на почки — особенно важно, если в рационе часто бывает солёная пища.
💧 Вода
Самый важный «продукт» для почек.
Никогда не перестану напоминать как важно достаточное питьё, которое предотвращает чрезмерную концентрацию солей в моче и снижает риск образования камней.
Почему у изучающих языки никогда не бывает деменции?
Заявление серьёзное и совершенно правдивое.
Действительно, согласно многочисленным исследованиям, у людей, активно изучающих хотя бы один иностранный язык в течение 3 месяцев - увеличивается толщина гиппокампа.
💬 Небольшая справка: гиппокамп - структура нашего мозга, отвечающая за память.
Деменция - её ослабление.
И вот любопытный факт: на сегодняшний день средний возраст появления деменции - 70 лет. А вот если вы владеете двумя языками, то имеете все шансы отодвинуть проблему на 5 лет вперёд.
Думаю, не стоит объяснять, что если вы освоите больше языков, то сможете и вовсе задвинуть опасность деменции далеко и надолго🤓
А если ваша жизнь идёт рука об руку с математикой или творчеством, то это ещё лучше!
Ваши нейронные связи укрепляются, и сигналы начинают передаваться куда быстрее.