Публикации канала «Рецепты ПП: правильное питание, диетические»

ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ Нежные, мягкие, ароматные, в мелкую дырочку🥞 Диаметр сковороды: 17 см Выход: 10 шт (370 гр) КБЖУ на 100 гр: 181,65/9,36/7,14/20,57 ✔ РЕЦЕПТ: Яйцо - 2 шт Тыква - 150 гр (вес очищенной) Мягкий творог 5% - 120 гр Рисовая мука - 40 гр Овсяная мука - 40 гр Кипяток - 200 - 250 мл Корица - 1/3 ч.л. Сода - 1/3 ч.л. Масло растительное - 5 мл Подсластитель - 4 гр (пребиосвит) Тыкву нарезать кубиками. Запечь в микроволновке или духовке до мягкости. Также можно отварить в воде и откинуть на сито, чтобы жидкость стекла. Тыкву остудить и добавить мягкий творог. Пюрировать блендером до однородного состояния. Добавить яйца, подсластитель, корицу и муку. Перемешать. Соду развести в 200 мл кипятка. Сразу влить в тесто, перемешать. Если оно густое, то добавить ещё кипятка. Влить масло и дать тесту настояться 10 минут. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть. Перед первым блином смазать маслом. Жарить блины на медленном огне с двух сторон до румяности. Перед тем как зачерпнуть тесто, его нужно перемешать. Сковороде каждый раз давать хорошо прогреться секунд 15, чтобы блины были в дырочку. ✅Не забудь поставить❤ ✅Отправь в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт Подпишись на Рецепты ПП

🍽МАКАРОНЫ С КУРИНЫМИ КОТЛЕТАМИ И ОВОЩАМИ ✅Куриное филе - 250г; ✅Макароны - 100г; ✅Сыр 30% - 30г; ✅Яйцо - 1шт; ✅Соль, специи (паприка, куркума, сухой чеснок) - по вкусу; ✅Свежие овощи 🍅🫑🥒 - 400г. Макароны отвариваем. Для котлет филе курицы и лук мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной терке. Соединяем все ингредиенты и перемешиваем. Выкладываем на разогретую антипригарную сковороду ложкой как оладьи и обжариваем с двух сторон на небольшом огне. Кушаем с овощами и макаронами. 🔴КБЖУ 1 ОБЕДА: 421 ккал/44.6/11.5/42.3. ✅Не забудь поставить❤ ✅Отправь в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт Подпишись на Рецепты ПП

🍲СОБА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ ✅Соба (гречневая лапша) - 100г; ✅Куриное филе - 250г; ✅Лук - 50г; ✅Морковь - 50г; ✅Болгарский перец - 100г; ✅Кабачок - 100г; ✅Чеснок - 2 зубчика; ✅Масло растительное - 1ч.л.; ✅Вода - 800мл; ✅Кунжут - 5г; ✅Зелень - по вкусу; ✅Соевый соус - 3 ст.л.; ✅Рисовый уксус - 1 ст.л.; ✅Соль, перец, перец чили, паприка, куркума - по вкусу. Морковь, кабачок, перец нарезаем тонкими полосками, лук как вам нравится, я сделала мелко. Обжариваем овощи на небольшом количестве масла до готовности. Курицу так же нарезаем полосками и обжариваем отдельно с добавляем соли и специй (куркума, паприка) до готовности. Для соуса перемешиваем соевый соус, рисовый уксус, перец чили, сах зам и измельченный чеснок. Добавляем к овощам, перемешиваем и соединяем с курицей. Лапшу соба отвариваем в кипящей подсоленной воде согласно инструкциям на упаковке. После промываем холодной водой. В большой миске перемешиваем готовую лапшу и курицу с овощами, а затем посыпаем зеленью и кунжутом. 🔴КБЖУ 1 ОБЕДА (делим пополам): 409 ккал/40.1/6.1/48.6. ✅Не забудь поставить❤ ✅Отправь в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт Подпишись на Рецепты ПП

Низкокалорийные вафли Друзья, всем привет! Сегодня простой рецепт быстрого и вкусного завтрака. Готовим овощные вафли: много пользы и мало калорий. Ингредиенты (на 4 шт.): 🔸 Цукини 1 шт. (~200 г) 🔸 Морковь 1 шт. (~50 г) 🔸 Мука универсальная б/г 3 ст. л. (45–50 г) 🔸 Яйца 1 шт. 🔸 Зелёный лук и петрушка 🔸 Специи (прованские травы, куркума, паприка, чёрный перец) и соль 🔸 Разрыхлитель 1/3 ч.л. Приготовление ♻️ Натираем кабачок и морковь. Перекладываем в миску, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто равномерно выкладываем в вафельницу и выпекаем до готовности. Если вафельницы нет — делаем 4 лепёшки и запекаем в духовке. Готовые вафли лучше выложить на решётку и дать остыть — они станут хрустящими. Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! КБЖУ на 4 вафли: 236 /9,1 /5,9 /36,4 ✅Не забудь поставить❤ ✅Отправь в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт Подпишись на Рецепты ПП

Апельсиновый чизкейк 🍊 По текстуре и вкусу получается, как классическое лакомство. Только не такое приторно сладкое. Десерт пришёлся по вкусу всей семье 👍🏻 На 100 г: 183 ккал БЖУ: 12/9/16 Основа: 80 г миндальной муки 70 г фиников Чизкейк: 110 г апельсинового сока (у меня свежевыжатый) Цедра 1 апельсина 130 г спелых бананов 300 г творога (5%, брикет, однородный) 1 яйцо Цедра апельсина 20 г рисовой муки Ваниль 1. Для основы смешала финики (у меня были очень мягкие) с мукой. Можно использовать молотые орехи, текстура изменится, но будет тоже отлично. Выложить основу в кольцо диаметром 16 см. У меня алюминиевое кольцо, поэтому основание застелила пергаментом. 2. Сок я выжимала вручную, без использования соковыжималки. У меня ушло 3 маленьких апельсина. 3. Для чизкейка все ингредиенты пробить погружным блендером. Вылить поверх основы. 4. В духовку на 180С на 30 минут. Дать полностью остыть и извлечь из формы. Можно есть сразу, но после холодильника ещё вкуснее. ✅Не забудь поставить❤ ✅Отправь в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт Подпишись на Рецепты ПП

Рецепт кабачковых чебуреков с фаршем ⠀ Вкусная идея что приготовить из кабачка 👇 ⠀ Ингредиенты: - кабачок 400 Гр - Фарш 400 Гр - Лук - Мука 100 Гр - 2 яйца - 2 ст л сметаны - 2 зубчика чеснока - Соль, перец - Зелень - Масло ⠀ Приготовление: 1. Натираем кабачок на крупной тёрке, отжимаем воду. 2. Добавляем специи, яйца, сметану и зелень. В конце постепенно вводим муку, тщательно перемешивая. 3. Для начинки: нарезаем мелко лук, тушим на небольшом количестве масла, добавляем фарш, чеснок и специи. Жарим до готовности. 4. На разогретую сковороду выкладываем тесто, разравниваем его по сковороде, чтобы было потоньше. На один край выкладываем начинку и быстро сворачиваем пополам. 5. Жарим с двух сторон. Готово ✅🤤 ✅Не забудь поставить❤ ✅Отправь в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт Подпишись на Рецепты ПП

🥗САЛАТ С РЫБОЙ И ОВОЩАМИ ✅Треска (любая нежирная рыба) - 300г; ✅Огурец - 200г; ✅Помидоры - 200г; ✅Листья салата - по вкусу; ✅Яйца - 2шт; ✅Маслины - 100г. Заправка: ✅Соевый соус - 1 ст.л.; ✅Масло растительное - 1 ст.л.; ✅Сок ½ лимона; ✅Кунжут - 5г; ✅Соль, перец - по вкусу. Рыбу отвариваем/запекаем/готовим на пару без масла и разбираем на кусочки. Яйца отвариваем и нарезаем. Овощи нарезаем. Салат крошим. Все соединяем, добавляем маслины, заправляем и перемешиваем. 🔴КБЖУ 1 УЖИНА: 372 ккал/35.7/20.8/8.9. ✅Не забудь поставить❤ ✅Отправь в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт Подпишись на Рецепты ПП

Птичье молоко с малым количеством калорий Нужно: Белок: 200гр Пару капель лимонного сока или лайма Подсластитель по вкусу Ксантановая камедь: 10гр Я еще добавляю сироп без сахара, можно без него, можно добавить ванилин. В белок добавляем сок, подсластитель, сироп или ванилин, взбиваем до пены, добавляем ксантановую камель, взбиваем до густой массы, выкладываем в форму, запекаем в микроволновке 1,5-2 минуты. Осторожно масса увеличится! Рассчитывайте форму. Как остынет осядет и ставим в холодильник. Как пройдет час можно резать и есть👍🏻🔥 ✅Не забудь поставить❤ ✅Отправь в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт Подпишись на Рецепты ПП

Сегодня на ужин запеканка из капусты с фаршем 🥰 По составу сильно напоминает голубцы, но по вкусу совсем другое блюдо 😋 Листы капусты снимите, как на голубцы, поместив в кастрюлю с кипящей водой. Ингредиенты: Капуста - 600 г Говяжий фарш - 700 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сельдерей - 2 стебелька Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 1 ст.л. Томаты в собственном соку - 600 г Рис - 200 г Вода - 200-250 мл Соль - 1 ч.л. Черный перец Моцарелла по желанию 150 г Приготовление на видео Подпишись на Рецепты ПП

Шашлык в духовке Если все на майские уехали на природу жарить шашлыки, а вы дома, не беда! Приготовим его в духовке! А, если вы относитесь к счастливчикам, кто отдыхает на природе, то для шашлыка на мангале этот маринад тоже прекрасно подходит. Кстати, отгадайте какой один секретный ингредиент я добавила в маринад? Подсказка есть на видео и в ингредиентах! Ингредиенты: 600 г филе бедра курицы 1 ст.л соевого соуса 1/4 ч.л смеси специй - черный перец, сушеный имбирь, мускатный орех Цедра 1/2 апельсина Сок 1/2 ? (Отгадали секретный ингредиент? Пишите в комментариях!) Способ приготовления: 1. Филе бедра нарезать небольшими кусочками. 2. Полить соусом, посыпать специями, добавить цедру и сок. 3. Перемешать и оставить на 2 часа или на ночь в холодильнике. 4. Нанизать на деревянные шампура и в духовку на 190С на 30 минут. В процессе приготовления перевернуть. Если есть режим конвекции, то можно включить. ✅Не забудь поставить❤ ✅Отправь в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт Подпишись на Рецепты ПП

Шоколадные кексы с кокосовыми шариками 🥰 Райское наслаждение 🌴 🥥 Ингредиенты для шоколадного теста: Яйцо-1 Шт Какао-1 ст л Рисовая мука-70 гр Разрыхлитель-1/2 ч л Молоко-90 гр Сахарозаменитель Ингредиенты для кокосовых шариков: Брикетный творог-90 гр Рисовая мука-15 гр Кокосовая стружка- 10 гр Разрыхлитель-1/4 ч л Сахарозаменитель, ванилин. Выпекать в разогретой до 180* духовке, 30-35 минут ✅Не забудь поставить❤ ✅Отправь в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт Подпишись на Рецепты ПП

🍊ПЕРЕКУС🍊 Шарлотка в микроволновке 🍎 Очень простой и вкусный рецепт, попробуйте ❤ Ингредиенты: •Яйцо - 1 шт •Йогурт натуральный - 80 г •Мука рисовая - 40 г •Разрыхлитель - 1 ч.л. •Подсластитель по вкусу •Яблоко - 1 шт Смешиваем яйцо с йогуртом, всыпаем муку, разрыхлитель, подсластитель. Яблоко мелко нарезаем и добавляем в тесто. Выпекаем в микроволновке 3 минуты или в духовке около 20 минут при 180 градусов. Приятного аппетита 😘 Подпишись на Рецепты ПП

🥧ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ Форма 10-11см ✅Кефир 1% - 170мл; ✅Яйца - 1шт; ✅Мука (у меня цз рисовая)- 70г; ✅Соль, перец - по вкусу; ✅Горбуша консервированная - 250г; ✅Зелень (лук, укроп) - 25мл; ✅Кунжут - 5г. Горбушу разминаем вилочкой, добавляем нарезанную зелень, солим по вкусу и перемешиваем. В отдельной ёмкости взбиваем яйцо с солью, добавляем кефир, муку, перемешиваем. Добавляем прямо в тесто начинку. Все перемешиваем и выливаем в форму для запекания. Посыпаем кунжутом и в духовку на ~25-30 минут при 180 градусов. 🔴КБЖУ 1 ЗАВТРАКА: 382 ккал/35/12.2/31.7. ✅Не забудь поставить❤ ✅Отправь в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт Подпишись на Рецепты ПП

Кабачково - сырные блины 🧀🍃🥞 ( пишите в комментариях если приготовьте - ПРИГОТОВЛЮ !) ⚖КБЖУ на 100 гр 125/6/4/13 Ингредиенты: 250 гр кабачок 2 яйца 40 гр сыра сулугуни ( или любой другой ) Мука 70 гр ( у меня была рисовая ц/з) Соль про вкусу Зелень Приготовление: Кабачок натираем на мелкой тёрке , добавляем яйца , взбиваем погружным блендером. Высыпаем натёртый сыр , зелень , муку . Перемешиваем венчиком . Жарим как обычные блины , только немного толще получаются . И тесто нужно , слегка размазываться по сковороде , половником . Переворачивать с помощью тарелки , очень нежные ! Приятного аппетита !!! Подпишись на Рецепты ПП

🥮БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ ✅Яйцо - 2шт; ✅Творог 1-2% - 360г; ✅Мука рисовая - 100г; ✅Банан - 200г; ✅Разрыхлитель - ½ ч.л; ✅Семена (кунжута/льна/чиа - любые) - 5г. Перемешиваем все ингредиенты, выкладываем в формочки. Посыпаем семенами. Отправляем в заранее разогретую духовку на 25 минут при 180 градусах. 🔴КБЖУ 1 ЗАВТРАКА: 537 ккал/44.1/10.1/67.7. Подпишись на Рецепты ПП