Публикации канала «ПП Рецепты Здоровая еда ЗОЖ»

ПП рацион на неделю на 1500ккал💚 Сборник ПП Рецептов

Настало время домашних лимонадов за 5 минут🤤 Вкус: киви-лимон🥝🍋 На литровый кувшин: •Киви - 2 шт. •Лимон - 4 кружочка •Мята - 7 листиков •Сироп топинамбура - 15 мл. •Лёд - 2 горсти •Вода газированная - 1 л. Киви очищаем от кожуры и взбиваем в блендере В кувшин закидываем лед, мяту, взбитый киви, лимон, сироп топинамбура и всё заливаем водой Перемешиваем, разливаем по стаканам и наслаждаемся🌱 Сохраняйте🫶🏻 Сборник ПП Рецептов

Любимые ПП завтраки Сохраняйте идеи✅ Сборник ПП Рецептов

мусс kinder joy без сахара👇🏻 Напоминаю: это просто классный вариант десерта, это НЕ про самообман и замену обычного киндера, но это безумно вкусный и питательный десерт. Также не забывайте учитывать состояние своего здоровья при выборе ингредиентов Шоколадно-ореховый слой: • греческий / кокосовый йогурт 150 гр • шоколадно-ореховая паста (читайте составы, подборка классных вариантов в актуальном «составы») 1 ч л • скир (если берете кокосовый йогурт, то скир замените на протеин) - 1 ст л • какао 1 ч л • кокосовое молоко / сливки 30-45 мл • молочный шоколад у меня на меду (можно взять из кэроба или горький) - 35 гр Сливочный слой: • греческий / кокосовый йогурт - 150 гр • белый шоколад у меня на меду, еще классные варианты по составам в актуальном - 30-40 гр • скир / протеин 1 ст л • ванилин - по вкусу • кокосовое молоко / сливки 30-40 мл Белый и молочный шоколад растопить. Для шоколадного слоя смешать все ингредиенты и влить молочный шоколад, быстро перемешать. Для сливочного слоя тоже смешиваем все ингредиенты, добавляем растопленный белый шоколад и перемешиваем. Выливаем слоями: шоколадный, сверху сливочный. Можно убрать в холодильник на 30-60 минут, чтобы настоялся, а можно есть сразу Сборник ПП Рецептов

КОФЕЙНЫЙ ПП ТОРТ Для любителей сладенького, без вреда для фигуры. ⚖️ Кбжу на 100 г: 136/10,48/6,67/8,49 Для основы: 🥚яйцо, 4 шт 🥡мука рисовая, 70 г 🧂подсластитель, по вкусу 🥛молоко, 110 мл Для крема: 🍦Рикотта Лайт, 200 г 🍚творог в брикете, 180 г 🥛йогурт, 130 г 🧂подсластитель по вкусу Для пропитки: ☕️кофе Для украшения: 🌰какао Отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем с подсластителем, соединяем с молоком и мукой, тщательно перемешивая. Белки взбить до крепких пик. Ввести в тесто. Выпекаем коржи рот температуре 180•, 15-20 минут. Остужаем и режем на произвольные квадратики. Для крема смешиваем все ингредиенты, взбиваем миксером. Пропитываем нашу снову кофе, выкладываем слой основы, смазываем кремом, у меня на форму 16 см получилось 2 слоя основы и два слоя крема. Убираем в холодильник на 2-8 часов. Украшаем какао Сборник ПП Рецептов

Полезный тирамису без сахара с апельсиновой начинкой 🍨🍊 Для коржей-савоярди 2 яйца 1 ст.л. кукурузной муки 1 ст.л. рисовой муки Щепотка соли Ванилин по вкусу Сироп топинамбура по вкусу Для крема: 350 гр творожного сыра 250 гр мягкого творога Сироп топинамбура по вкусу Для пропитки и посыпки: 100 мл свежевыжатого апельсинового сока 2 ст.л. порошка кэроба (можно заменить на какао) 1 апельсин Отделяем белки от желтков. Желтки перемешиваем, добавляем муку и ванилин В белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до крепкий пиков Аккуратно и постепенным добавляем к белкам выбранный подсластитель (у меня сироп топинамбура) и взбиваем По частям вмешиваем белки в желтковую массу. Тесто выкладываем в силиконовую круглую форму для коржей Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке ~15-20 минут. Достаем из духовки и остужаем. Тем временем для крема взбиваем все ингредиенты в пышную массу и добавляем сироп топинамбура. Очищаем апельсин от кожуры и нарезаем его дольками Получившеиеся коржи, пропитываем свежевыжатым апельсиновым соком и собираем наш тирамису, чередуя слои: корж—дольки апельсина—крем—корж— крем. Готовый тирамису посыпаем кэробом (можно заменить на какао), украшаем свежими апельсинами и убираем в холодильник на несколько часов пропитаться 🍊🍫 Сборник ПП Рецептов

ПП тарт «Шоколад-вишня» ⠀ ▪️Начинка: ⠀ ▫️Вишня замороженная - 400 гр ▫️Крахмал кукурузный - 12 гр ▫️Вода - 50 мл ▫️Подсластитель - 5 гр PrebioSweet 1:10 ⠀ Крахмал залить водой и перемешать, чтобы не было комочков. ⠀ Ягоды немного разморозить, переложить в сотейник. Добавить крахмальную смесь и подсластитель. ⠀ Поставить на средний огонь и постоянно помешивая, варить до загустения. Оставить немного остыть, пока готовим тесто. ⠀ ▪️Тесто: ⠀ ▫️Мука кукурузная - 70 гр ▫️Мука рисовая - 70 гр ▫️Какао-порошок - 20 гр ▫️Разрыхлитель - 5 гр ⠀ ▫️Масло кокосовое - 30 гр ▫️Пюре яблочное - 70 гр ▫️Яйцо С1 - 1 шт ▫️Подсластитель - 10 гр PrebioSweet 1:10 ⠀ Объединить муку с какао и разрыхлителем, добавить яблочное пюре, растопленное кокосовое масло, яйцо и подсластитель. ⠀ Заместить тесто - оно должно получится достаточно мягкое и податливое. ⠀ Подготовить форму - у меня специальная для тартов. Из полученного теста сформировать дно и бортики. Сверху выложить начинку. ⠀ Отправить в духовку, разогретую до 180С, на 25-30 минут. ⠀ Извлечь из духовки и дать остыть. ⠀ ▪️Глазурь: ⠀ ▫️Горький шоколад без сахара (Победа 72%) - 100 гр ⠀ Шоколад поломать на кусочки и растопить в микроволновке импульсами по 15-20 секунд. ⠀ Вылить сверху на остывший тарт и распределить ровным слоем. Сверху можно украсить орешками/сублимированными ягодами, у меня были лепестки роз. ⠀ Убрать в холодильник до застывания шоколада. ⠀ ❤️КБЖУ на 100 гр: 200/4,5/9,5/24. ❣️Итоговый вес ~800 гр. ⠀ Сборник ПП Рецептов

Рацион питания на 1550 ккал 🥦 КБЖУ 1550/122/52/127 Сборник ПП Рецептов

Рацион питания на 1500ккал Сборник ПП Рецептов

Мои любимые ПП Десерты🥰 1. Вишневый пирог на слоеном тесте (ПП-версия) Ингредиенты (на 1 порцию): • Слоеное бездрожжевое тесто — 60 г • Вишня без косточек — 100 г • Подсластитель — по вкусу • Яйцо (для смазки) — 1/3 шт. Приготовление: 1. Тесто раскатать, выложить в форму. 2. Выложить вишню, посыпать подсластителем. 3. Нарезать полоски теста, выложить решеткой. 4. Смазать яйцом и выпекать 20–25 мин при 180°C. КБЖУ на порцию: 265 ккал / Б 5 г / Ж 12 г / У 33 г ⸻ 2. Белковый рулет с ягодами и кремом Ингредиенты (на 1 кусок из 6): • Яичный белок — 2 шт. • Эритрит — 1 ч. л. • Йогурт греческий 2% — 50 г • Клубника — 30 г • Черника — 20 г • Ваниль, лимонный сок Приготовление: 1. Белки взбить с эритритом, выпечь безе 15 мин. 2. Намазать йогуртом, выложить ягоды. 3. Свернуть в рулет, остудить. КБЖУ: 120 ккал / Б 8 г / Ж 3 г / У 13 г ⸻ 3. ПП-сырки в белом шоколаде с семечками Ингредиенты (на 1 шт.): • Творог 5% — 40 г • Подсластитель — по вкусу • Ореховая паста — 8 г • Белый шоколад без сахара — 10 г • Семечки — 5 г Приготовление: 1. Сформировать шарик из творога, внутрь — пасту. 2. Заморозить, обмакнуть в растопленный шоколад. 3. Обвалять в семечках и охладить. КБЖУ: 155 ккал / Б 9 г / Ж 9 г / У 8 г ⸻ 4. Профитроли с шоколадной глазурью Ингредиенты (на 1 шт. из 8): • Овсяная мука — 10 г • Яйцо — 1/4 • Творог 5% — 20 г • Подсластитель • Шоколад 70% — 5 г Приготовление: 1. Смешать муку, яйцо и творог. 2. Сформировать шарики, запечь при 180°C 20 мин. 3. Окунуть в растопленный шоколад. КБЖУ: 90 ккал / Б 5 г / Ж 4 г / У 7 г Сборник ПП Рецептов

рецепт, который у меня спрашивают ПОСТОЯННО!😱 тортильи-бургер в которых 555 ккал!🤌🏽 итак, на две тортильи у меня КБЖУ: 555/61/16/40 Сборник ПП Рецептов

Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Овсяная мука - 50 грамм Молоко - 130 мл Ягодицы - ( у меня вишня ) Ванилин приготовление: ягоду отправляем в форму, яйца с мукой перемешиваем, добавляем ванилин, вливаем молоко 😌 Ставим в разогретую духовку при 190 градусах на 30 минут. Кбжу на всю порцию : 440 калорий 24/17/24 ✔️ Сборник ПП Рецептов

Рецепт бисквита🍰 Мой авторский пп морковный торт с карамелью без сахара КБЖУ на 100 гр 250/15/10/25 Торт вышел на 1 550 (без ягод) Для коржей: - 250 гр моркови натертой на мелкой терке - 100 гр овсяной муки - 100 гр пшеничной муки - 3 яйца - 70 гр яблочного пюре без сахара - 170 гр греческого йогурта 4.5% - 10 гр подсолнечного масла без запаха - 8 гр разрыхлителя - 4 гр соды - подсластитель, ванилин, корица, соль, - цедра 1 апельсина - 35 гр грецких орехов Взбить яйца с солью и подсластителем до пышной пены (8-10 минут), объединить пюре, йогурт, масло и влить в яйца, аккуратно перемешать. Смешать все сухие ингредиенты и постепенно, через сито, ввести в яичную спесь. Добавить морковь и орехи, также легкими движениями лопатки снизу вверх объединить все ингредиенты в густое тесто. Разложить тесто в 3 формы равными частями и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, готовность проверить шпажкой. Коржи остудить в форме, а затем убрать в пленке в холодильник минимум на 4 часа для стабилизации. Сборник ПП Рецептов

7 ПП завтраков с высоким содержанием белка Сборник ПП Рецептов

ПП Жульен🍄‍🟫 Приготовление ⬇️ 1. Куриное филе нарезать кубиками, обжарить до золотистой корочки. 2. Лук и грибы нарезать и обжарить отдельно от курицы. 3. В форму выложить куриное филе, сверху уложить грибы 4. Залить соусом : греческий йогурт + яйцо 5. Верхним слоем плотно уложить натерты сыр. 6. Выпекать в духовке в течение 20 минут при180 градусах. Сборник ПП Рецептов

пп бенто-тортик «рафаэлло» без раскатки коржей ингредиенты: 🥛120 мл кефира 🥛1 яйцо 🥛30 гр ванильного протеина 🥛 70-80 гр рисовой муки 🥛 1 ч.л разрыхлителя 🥛 подсластитель (по вкусу) для крема: 🥜 180 гр мягкого творога (по типу «Савушкин») 🥜 2 ст.л арахисовой пасты 🥜 миндаль 🥜 подсластитель (для обсыпки): 🥄 кокосовая стружка приготовление: 🧁 смешиваем все ингредиенты для коржей (масса должна получиться не сильно густая и не очень жидкая, примерно как на оладушки); 🧁 выпекаем наши коржики с 2-х сторон на сковороде без добавления масла; 🧁 далее смешиваем все ингредиенты для крема, добавляем к крему измельченный миндаль и собираем тортик. Так же обмазываем его со всех сторон кремом, сверху и по бокам обсыпаем кокосовой стружкой. Сборник ПП Рецептов

Сохраняй рецепт, если не любишь творог, потому что в таком виде он очень вкусный! 🥹 КБЖУ рулета на 100 г - 145/15.5/4.1/10.6 🧁Общая масса - 600 грамм ингредиенты: лаваш тонкий - 100 г творог 0% - 400 г яйцо - 2 шт мак - 30 г сахзам и ванилин по вкусу для подачи - сироп, у меня низкокалорийный 1. Творог смешать с 1 яйцом и 1 белком, желток понадобится для смазывания рулета 2. Добавить сахзам, мак, ванилин, перемешать 3. Выложить массу на лаваш, распределить ровным слоем и скатать рулет. Я разрезала на 2 части, чтобы он поместился на противень. Смазать желтком 4. Выпекать при 180 °С около 20 минут Подавать в холодном виде, можно добавить фрукты/ягоды, тогда получится полноценный вариант для завтрака 👐🏻 Сборник ПП Рецептов

Сбалансированные завтраки на каждый день Сборник ПП Рецептов

Идеи ПП завтраков🫶🏻 Сборник ПП Рецептов

воздушный пп-пирог с тыквенными семечками и корицей ❄️❣️ получается воздушный, мягкий пирог с ароматом корицы по всей кухне 🌟 рецепт: рисовая мука 250г 50г кукурузный крахмал 4 яйца 100 мл кефира 2.5% 150г тыквенных семечек 1/2 ч.л разрыхлитель 1/2 ч.л сахзам 1 ч.л корица для украшения: 100г натур.йогурта (греческий) корица 🌟 готовим: готовим тесто: перемешиваем все ингредиенты из 1го столбика убираем в заранее разогретую духовку на 45 мин, при 180г достаем, смазываем йогуртом, посыпаем корицей и наслаждаемся, я съела половину за 1 раз. это ооооочень вкусно получилось, ценители семян - оценят 🍰 Сборник ПП Рецептов