Публикации канала «ПП Рецепты Здоровая еда ЗОЖ»

ПП Салат Цезарь 👑 На две большие порции понадобится: 200-250г филе грудки ~60-80г ц/з хлеба Соль, перец по вкусу 1ч л оливкового масла для жарки Листья салата Ромэн 200г Черри 200г Греческий йогурт 140г Горчица 1ст л Пол лимона Пармезан 70г 1. Курицу нужно посолить, поперчить, смазать маслом и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. 2. Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде, пока не станут хрустящими 3. Для соуса смешать йогурт, горчицу и сок лимона (можно не всю половинку), посолить и поперчить. 4. Листья и черри помыть, нарезать, смешать с соусом. 5. Салат выложить на тарелки, добавить сухарики, курицу и посыпать пармезаном (если сыр тертый, его можно сразу добавить в соус) Сборник ПП Рецептов

безмайонезная и низкокалорийная закуска «кулёчки» 🌯🌲 — готовится супер просто, в получается очень вкусной и эффектно смотрится на новогоднем столе ↓ ингредиенты: 🌯 1-2 шт. отварного куриного филе 🌯 200 гр шампиньонов 🌯 70 гр сыра 🌯 2 отварных яйца 🌯 1 луковица 🌯 сметана 15-20% 🌯 1 зубчик чеснока (для смазывания): 🌯 желток и кунжут приготовление: — тортильи разрезаем пополам, скручиваем в кулечек и закрепляем зубочисткой. Далее смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 10 мин; — отварное куриное филе разделяем на волокна и к нему добавляем обжаренные грибы с луком и натертые на мелкой терке сыр и яйца; — заправляем все соусом из сметаны, чеснока и соли. Начиняем кулечки и обваливаем верхушку в измельченных грецких орехах (орехи можно заменить на укроп). Сборник ПП Рецептов

ПП-хит из 3-х ингредиентов 🔥💔 Я доработала этот трендовый рецепт и сделала в форме таких маленьких шайбочек, на один укус. Их так удобнее есть, тк по ходу дела, нечего в руке не тает. Храню такие конфетки я в морозилке в герметичном контейнере, а перед тем как есть, даю несколько минут подразморозиться при комнатной температуре ✨ Вместо конфет такой десерт с чаем или кофе залетает на ура ↓ Ингредиенты: 🥛греческий йогурт 🥛клубника, голубика, банан или абрикосы 🥛шоколад без сахара или горький 🥛подсластитель или сироп топинамбура (по желанию) (можно ещё добавить семена чиа в сам йогурт или перед шоколадом ещё арахисовую пасту добавить) Заполняем формочки сначала ягодами или фруктами, затем греческий йогурт (не добавляйте слишком много, чтобы по вкусу не было как-будто лёд едите) и в конце поливаем растопленным шоколадом (я растапливала импульсами в микроволновке); Встряхиваем форму, чтоб все равномерно распределилось и убираем в морозилку минимум на 2 часа, до застывания. ❗️Еще раз продублирую важные моменты, чтобы было вкусно: 1.Греческого йогурта много не кладём. Кладём так, чтобы просто ягоды покрыл. Чтобы после заморозки не пришлось грызть его 🙈; 2.Можно заморозить сразу все, а потом доставать по несколько штучек к чаю или отправить в морозилку минут на 50, чтоб немного все схватилось и не ждать когда чуть под разморозиться (но это только если будете сразу все есть); 3.Делаем десерт в маленьких формочках, чтобы удобнее было есть; 4.Этот десерт идеален в жару, как раз в этом его и смысл, но мне прям с чаем или кофе нравится его сочетать ✨ Сборник ПП Рецептов

Ингредиенты: 2-4 тушки кальмара( я брала сразу очищенные) 200 г томатов Черри Пучок петрушки 2 зубчика чесночка 1 ч.л. орегано ( если любите, я очень) 3 ст.л. панировочных сухарей 50 г сыр пармезан (или любой твердый) Соль/перец по вкусу Режем кальмары кольцами, добавляем измельчённый чеснок, соль, перец, орегано, панировочные сухари, перемешиваем. Добавляем туда же помидорки Черри половинками, рубленную петрушку, еще раз перемешиваем. Выкладываем смесь в форму для запекания. Сверху присыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 190 градусах 15-20 минут Приятного аппетита😋 Сборник ПП Рецептов

Варианты ПП ужинов на каждый день Сборник ПП Рецептов

ПП Обеды на каждый день Сборник ПП Рецептов

ПП ватрушки с высоким содержанием белка Ингредиенты (на 3 ватрушки) Для ватрушек: •Творог - 200 гр. •Яйцо - 1 шт. •Пармезан - 50 гр. •Мука рисовая - 3 ст.л. •Соль/сушеный чеснок - по 1/4 ч.л. Для начинки: •Креветки (готовые) - 70 гр. •Брокколи - 1 крупное соцветие (предварительно кидаю в кипящую воду на 2 минуты) •Пармезан - 20 гр. •Грецкий орех - 2 шт. •Брынза - 30 гр. 📍Замешиваем тесто, формируем ватрушки, смазываем желтком и отправляем в духовку на 25 мин. при 180 гр. 📍В готовые ватрушки выкладываем начинку и опять в духовку еще на 5 мин. Готово! Дополнительно я добавила еще грецкий орех и немного брынзы✨ Сборник ПП Рецептов

7 салатов для стройности Сборник ПП Рецептов

Апельсиновый кекс без сахара 🍊🍫 ▫️апельсиновый сок - 250 мл ▫️мука цельнозерновая - 150 гр ▫️овсянка ( измельчить в муку ) - 100 гр ▫️масло сливочное - 60 гр ▫️изюм , клюква - 50 гр ▫️цедра апельсина - 1 шт ▫️ванилин - 8 гр ▫️разрыхлитель - 1/2 ч л ▫️корица - 1 ч л Кому нельзя глютен и молочку , можете взять муку зеленой гречи и масло гхи. Выпекать 35-45 мин при 180 град . Сверху можно украсить горьким шоколадом и лепестками миндаля . Приятного аппетита 😋 Сборник ПП Рецептов

Сохраняй✔️легкий и сытный салат🥙 -листья салата -1 банка кукурузы -сыр легкий 70-80 Гр (можно любой, в легком больше белка) -грудка обжаренная мелкими кусочками -немного помидор Для соуса:сметана+немного горчицы, соль по вкусу Приятного аппетита! 🔥 Сборник ПП Рецептов

ПП рационы на 100г белка в день Сборник ПП Рецептов

14 грамм белка на одно 🍪 КБЖУ на 100 г - 238/14.3/10.5/23.2 Вес одной штуки ~ 100 г 🧸на 8 штук: творог 0,5 % в брикете 360 г яйцо 2 шт мука 200 г сливочное масло 82.5% 60 г сахзам по вкусу (у меня 1 ст.л в тесто, 1 чайная в крем) разрыхлитель 1 ч.л карамель без сахара 50 г творожный сыр легкий 150 г греческий йогурт 70 г 1. Смешать творог, яйца, растопленное масло, подсластитель и муку с разрыхлителем. Тесто получается немного липким, далее поделить на 8 частей и скатать в шарики; 2. Выложить шарики на пергамент и примять рукой/стаканом, придавая круглую форму; 3. Выпекать при 180 С° в течении 20-25 минут, до румяности; 4. Для крема смешать творожный сыр, подсластитель и йогурт; 5. Печенье остудить, выложить крем, оставляя небольшое углубление по середине, в него добавить карамель или любую другую начинку Приятного аппетита🤍 Сборник ПП Рецептов

КБЖУ 🥪- 495/25/22.7/46.5 Тут есть все, и белочки, и жиры и углеводы, сытость гарантирована💪🏻 на один сэндвич: хлеб тостовый (поправочка, у меня не тот хлеб с километровым составом, а вы выбирайте тот, который больше нравится, можно и цельнозерновой🍞) - 80 г сыр - 30 г (если брать легкий, то КБЖУ будет чуть меньше) яйцо - 2 шт масло для жарки - 2 г помидор шампиньоны шпинат соль и специи по вкусу 1. Нарезать грибочки, на сковороду добавить капельку масла и размазать кисточкой (лишнее масло можно убрать бумажным полотенцем); 2. Выложить грибы, а затем залить смесью из взбитого яйца с солью и специями; 3. Сверху выложить хлеб, сразу же его перевернуть, для того чтобы и вторая сторона немного пропиталась яйцом; 4. Обжарить пару минут, затем перевернуть. Выложить сыр, помидоры и шпинат, сложить сендвич пополам 5. Готовить до румяной корочки с двух сторон под крышкой (чтобы 🧀 расплавился) Вот и все, приятного аппетита🫶🏻 Сборник ПП Рецептов

Белковый завтрак на каждый день Именно это сочетание 💣 получается почти хачапури🤌 Лаваш тонкий-1пласт Творог-180гр Сыр-50 и более (по вкусу) Зелень (у меня лук и укроп) Специи по вкуау (у меня сушеные травы, черный перец, сушеные томаты) Лаваш порезать на длинные полоски ~15см шириной, творог, тертый сыр, специи и зелень перемешать. На край лаваша выложить ложку творожной массы (я положила в серединку еще кусочек сыра). Свернуть в треугольник. Обжарить на сковороде с двух сторон по 2-3мин до золотистости (когда обжариваю с первой стороны, делаю это под крышкой, что бы начинка расплавилась, вторую сторону без крышки, что бы конвертик был хрустящим) Сборник ПП Рецептов

ПП котлетки💔 Сборник ПП Рецептов

Идеальный ПП пирог, с которым ты похудеешь и забудешь про запоры 👌🏼 КБЖУ на 100 гр: 120 ккал / Б6 / Ж4,8 / У13,5 Для бисквита: - 2 яйца - 40 гр геркулеса - 20 гр клетчатки - 20 гр чернослива - разрыхлитель и подсластитель по вкусу - морковь 150 гр Желтки отделить от белков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки перетереть с подсластителем и разрыхлителем, добавить клетчатку, молотый геркулес, мелко тертую морковь и чернослив, аккуратно ввести в тесто белки. Выпекать при 180 градусах 30 минут, форму смазать - тесто прилипает Готовый бисквит остудить и смазать 100гр белого йогурта с чайной ложкой меда ( можно смешать мягкий творог с подсластителем, но для пищеварения я все таки рекомендую белый йогурт без добавок). Посыпать грецким орехом. Оставить в холодильнике на час. Можно и на ночь Сборник ПП Рецептов

22 грамма белка на 1 штуку! ТОП-завтрак🔥 ⠀ Ингредиенты: Творог (берите не слишком сухой) - 500 гр (у меня 5%) Сыр - 100 гр Рисовая мука - 100 гр 2 яичных белка в тесто Соль 2 яичных желтка, чтобы смазать сформированные бейглы ⠀ 1️⃣Для теста смешайте творог, муку, мелко натертый сыр, 2 белка, немного соли. 2️⃣Разделите тесто на 6 частей, сформируйте шарики, которые необходимо «приплюснуть», а в центре пальцем сделать дырочку. Можно вообще не делать её, вкус от этого точно не изменится👍 3️⃣Смажьте бейглы яичным желтком и посыпьте семечками, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Смотрите готовность по румяному верху. 4️⃣Далее разрежьте бейгл вдоль, смажьте основу творожным сыром и положите любую начинку. Я делаю с/с рыба+салат/огурец и грудка индейки+салат/огурец. ⠀ Наслаждайтесь полезным завтраком🫶 Сборник ПП Рецептов

Идеи белковых завтраков на каждый день Сборник ПП Рецептов

протеиновый брауни-чиз 🍰 КБЖУ на 100 г - 120/12.8/2.9/11 общий вес десерта - 850 г 🥣для основы брауни: яйца - 2 шт кефир 1% - 150 мл мука (у меня ц/з пшеничная) - 80 г какао - 20 г сахарозаменитель — по вкусу ванилин / разрыхлитель 🥣для начинки «чизкейк» творог 0% - 400 г яйцо - 2 шт кукурузный крахмал - 20 г сахарозаменитель — по вкусу 1. Яйца взбить с подсластителем до пышной пены, добавить кефир и аккуратно перемешать 2. В отдельной миске смешать муку, какао, ванилин и частями всыпать к яичной смеси, я сделала это в два приема 3. Для начинки взбить погружным блендером творог, яйца с сахарозаменителем. В конце добавить крахмал, перемешать лопаткой 4. В форму выложить 1/2 часть теста брауни, затем всю творожную массу, чуть разровнять, затем выложить оставшуюся часть теста, снова разравнять 5. По желанию добавить ягоды (у меня вишня) 6. Выпекать 30 минут при 180 С, затем выключить духовку и оставить там форму еще минут на 10. Затем остудить, нарезать на порционные кусочки Рекомендую подавать в холодном виде, при подаче можно добавить шарик мороженого или/и любой сироп (можно использовать низкокалорийные топпинги)🍦 Сборник ПП Рецептов

Идеи для обеда на каждый день Сборник ПП Рецептов