Публикации канала «ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ | РЕЦЕПТЫ»

Чкмерули по-грузински 🤤 вкусная курочка для всей семьи КБЖУ на 100 г: 228 ккал | Б 14.1 | Ж 17.4 | У 3.3. Ингредиенты: Куриные бедра 800гр (можно другие части курицы) Сливки 200 мл Творожный сыр (сливочный) 3 ст.л. Лук 1 шт Чеснок 3-4 зубчика Зелень Крахмал 1ст.л. Специи: соль, перец (также отлично подойдет хмели-сунели) Готовим: Курицу обжарьте на антипригарной сковороде до корочки. Моя сковорода на озон #3250663496 Затем добавьте лук, немного воды и тушите до готовности курицы. Добавьте чеснок, зелень и специи, потушите ещё немного. По готовности кладем творожный сыр, сливки и крахмал для загустения соуса. Перемешиваем и оставляем под крышкой на 5 минут. Подаем с любимым гарниром.

Теплые кукис с мороженым 🍪🍨 Ингредиенты: Сливочное масло 150 гр. Коричневый сахар 200 гр. Белый сахар 50 гр. Яйцо 1 шт. Желток 1 желток Ванильный сахар 1 ч.л Мука 220 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Шоколад 100-150 гр. Приготовление: Растопить сливочное масло в сотейнике и продолжить нагревать, пока оно не станет золотисто-коричневого цвета. Немного остудить, добавить оба вида сахара и перемешать. Добавить желток, яйцо и ванильный сахар. Перемешать до однородности. Затем добавить муку и разрыхлитель. Перемешать только до объединения ингредиентов (долго замешивать не нужно). В конце аккуратно вмешать измельчённый шоколад или шоколадные капли. Разделить тесто на 6-8 частей и сформировать шарики. Убрать в морозилку на 15 минут. Выложить шарики на противень с пергаментом, а сверху добавить ещё немного шоколада. Выпекать при 180°С около 13 минут. Готовые печенье подавать еще теплым с мороженым. Ну очень вкусно!

Куриный шницель под шапочкой 📌 Куриное филе - 2 шт 📌 Яйцо - 1 шт 📌 Соль, специи, сушеный чеснок по-вкусу 📌 Панировочные сухари 📌 Помидор - 2 шт 📌 Сметана (25%) - 2 ст.л. 📌 Майонез -2 ст.л. 📌 Сыр - 100 г (50 граммов к томатам и 50 граммов для посыпки сверху) 📌 Зелень - по-вкусу 📌 Горчица (любая) - 1 ч.л На гарнир можно отварить рис, картофельное пюре или макароны. Приятного аппетита 😋

Салат рыбный из к/ф «Вокзал для двоих» 🫶🏻 Нам понадобится: 🐟 рыба г/к 🥔 картошка 🥒 огурец маринованный 🥚 яйцо 🧂 соль Соус: майонез Приготовление: Все перед Вами на видео Приятного аппетита ♥️

Вы обязательно должны их приготовить 🤤 это, ну очень вкусно 🤌 Для котлет: • куриный фарш 1кг • один спелый помидор • чеснок 3 зубчика • сыр гауда • укроп • соль, перец Для картошки по деревенски: • дольки картошки • сухой чеснок,соль, паприка и приправа для картошки • подсолнечное масло Запекаем в аэрогриле 200‘ 30-40мин, до готовности картошки🫶🏻

Сегодня на десерт творожные оладьи 🥞 Жарить под крышкой 2-3 минуты на слабом огне 😋 Ингредиенты: Творог 5% - 200 г Кефир - 150 мл Яйца 2 шт Сахар по вкусу (1 ст.л.) Мука - 160 г Щепотка соли Разрыхлитель - 1 ч.л. Растительное масло для жарки

Сладкие чебуреки 🥟 Тесто для чебуреков 2шт Рикотта 6 чл Абрикосовое варенье 4 чл Яйцо для смазывания На кружочек теста кладем рикотту, сверху варенье. Смазываем края водой, защепляем и кладем в аэрогриль. Смазываем яйцом. Запекаем 15 минут при 180гр.

Бургер «Цезарь» в лаваше 🌟 На тортилью распределяем куриный фарш. Солим, перчим и обжариваем с двух сторон на масле. В миске смешиваем салат айсберг, томаты черри и соус «Цезарь» Накладываем на тортилью, посыпаем сыром и наслаждаемся вкусной едой!

СЛОЙКИ К ЧАЮ ✨ Ингредиенты: 🥐 Слоеное без дрожжевое тесто - упаковка (2 листа) 🥐 Яичный желток 🥐 Творожный сыр - маленькая упаковка 250 г 🥐 Сахарная пудра - 2 ст.л. 🍓🫐🍑 Ягоды или фрукты для украшения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 📌 Раскатыааем тесто и нарезаем на тонкие полоски 📌 Из полосок скручиваем гнут ки, а шгутиеи саорачивпем в улитку (на 1 сойку 2 шгутика) 📌 Смазываем яичным желтком 📌 Выпекаем при 180 градусах 25 минут 📌 Остужаем 📌 Для крема смешиваем творожный сыр и сахарную пудру 📌 На слойки намазываем крем и украшаем ягодами или фруктами

Пирожки только на этом тесте готовлю 😍 Пышные пирожки на кефире Ингредиенты: Кефир - 250 мл Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Яйцо - 1 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Мука - 400 г Разрыхлитель — 1 ч. л.

А-ля ленивые вареники 🥟 Ингридиенты: Творог в брикетах- 180 гр 5% 1 желток Мука- 3 ст.л Сахар- 1 ст.л Щепотка соли Ванилин Смешать творог, желток, сахар и ванилин. Следом добавить муку. На этом этапе должна получиться плотная масса, которая не липнет к рукам. Далее присыпаем поверхность мукой, делим массу на две части и раскатываем колбаски. Нарезаем как на видео. И отправляем вариться в кипящую подсоленную воду. Варим ровно 2 минуты после кипения. Далее на сковороду добавляем буквально каплю растительного масла. Выбирайте сковороду в которой уверены, чтобы ничего точно не прилипло. Выкладываем вареники и прожариваем с двух сторон до румяной корочки. Все, можно подавать! Со сметаной, малиной, сгущенным молоком, тут уже на ваш вкус! Это очень вкусно!

Рулетики из лаваша с фаршем и сыром 😋 Такой а-ля шашлык дома — сочный фарш, расплавленный сыр и румяный лаваш. Получается очень вкусная и необычная закуска, которую точно стоит попробовать ✨ Подписывайтесь — здесь просто и вкусно 🩵 Ингредиенты на 5 рулетиков: • Лепешки — 5 шт. • Говяжий фарш — 400 г. • Моцарелла для пиццы — 150 г. • 1 яйцо. • Красный лук. • Петрушка. • Специи (соль, перец, красная паприка, куркума). Соус: • Греческий йогурт. • Чеснок. • Петрушка. Приготовление: • Смешиваем фарш с мелко нарезанным красным луком, петрушкой и специями. • Обрезаем края лепешек, распределяем фарш и посыпаем моцареллой. • Сворачиваем в рулёт, закрепляем шпажками, нарезаем на небольшие кусочки и смазываем яйцом. • Запекаем 25–30 минут при 180°C. • Подаём с соусом. Сохраняйте, точно пригодится 🩵

Салат с куриными сердечками ❤️⠀ ⠀ 📝Ингредиенты: ⠀ ⠀ ✔️Куриные сердечки — 300 г (в сыром виде, уже зачищенные)⠀ ✔️Яйца куриные отварные — 2 шт⠀ ✔️Маринованные огурцы — 150–200 г⠀ ✔️Майонез — 40 г⠀ ✔️Петрушка — 10 г ⠀ ✔️Соль — по вкусу⠀ ✔️Лавровый лист — 1-2 шт⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣ Куриные сердечки очистите от лишнего жира, сгустков крови и тщательно промойте под проточной водой. Отварите их в подсоленной воде с добавлением лаврового листа в течение 30 минут. После варки обязательно оставьте сердечки остывать прямо в бульоне — так они останутся мягкими и сочными.⠀ 2️⃣ Нарежьте соломкой сердечки, яйца и маринованные огурцы. Добавьте майонез, мелко нарезанную петрушку и перемешайте салат.⠀ ⠀ Приятного аппетита! 🍴⠀

Ну очень вкусная картофельная запеканка, которая съедается на одном дыхании 🔥🔥🔥 ✅ 1,5 кг картофеля потереть на средней терке и отжать жидкость. Посолить ✅ Выложить в форму для запекания половину картофеля ✅ Сверху 700 гр фарша, с луком, солью, сухим чесноком и специями ✅ Bo вторую половину картофеля добавить 100 гр сыра и выложить на фарш ✅ Залить смесью из 2 яиц, 3 ст л сметаны, соль и черный перец ✅ Запекать 1 час-1 час 10 минут, отключить и оставить дойти на 30-40 минут ✅ Подаем со сметаной Это очень вкусно. Рекомендую приготовить 👍

Блинный шоколадный рулет 🍫 Ингредиенты: * Яйца — 2 шт. * Молоко — 150 мл + вода горячая 150 мл. * Растительное масло — 80 мл. * Сахар — 1 ст. л. * Мука — 220 г * Какао — 3 ст. л. * Соль — щепотка Для заварного крема: * Молоко — 100 мл + сливки 20% 100 гр. * Яичные желтки — 3 шт. * Сахарная пудра — 60 г * Кукурузный крахмал — 1 ст. л. * Сливочное масло — 30 г Для начинки и украшения: * Клубника — 150 г * Банан — 1 шт. * Белый и молочный шоколад — 100 г * Клубника — для украшения Приготовление: 1. В ёмкости соединяю яйца, молоко, растительное масло, сахар, щепотку соли, муку и какао. Перебиваю всё блендером 2–3 минуты до однородности. 2. Противень застилаю пергаментом, выливаю тесто и равномерно распределяю. Отправляю в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 10 минут. 3. Готовлю заварной крем. В кастрюле соединяю молоко, яичные желтки, сахарную пудру и кукурузный крахмал. Готовлю на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. 4. В готовый крем добавляю сливочное масло, хорошо взбиваю до однородности и даю полностью остыть. На остывшую шоколадную основу выкладываю заварной крем и равномерно распределяю. Сверху по всей поверхности добавляю слайсы клубники и банана. 5. Аккуратно сворачиваю всё в плотный рулет с помощью пергамента, на котором запекалась основа. Украшаю рулет тонкими полосками шоколада. Сверху добавляю свежую клубнику. Получается очень вкусный, нежный блинный шоколадный рулет с заварным кремом и фруктами!

Слойки с бананом 🍌 Ингредиенты: * Слоёное тесто готовое дрожжевое - 1 упаковка * Бананы - 2-3 шт. * Сахар — 2-3 ст. ложки (можно с корицей) * Сахарная пудра — для подачи 🌡️ Запекать 30-35 минут при температуре градусов.

Осенние настроение уже есть? 🍂 Делюсь простым рецептом синнабонов из слоеного теста для осенних вечеров под фильмы (+ секрет для мягкости): 1 пачка слоеного теста, 450 гр Масло сливочное (мягкое) 30 грамм Сахар 4-5 ст. л Корица Секрет: при выпечке на дно формы налейте чуть-чуть молока. Выпекать 20-30 мин на 180 градусах Крем: Творожный сыр 150 гр Масло сливовое (мягкое) в крем 30 гр Сах пудра по вкусу

Мясо по генеральски — рецепт 😍

Бургер в лаваше 🍔 Ингредиенты на порцию: Лаваш 1 лист Котлета из говядины 1 шт Плавленный сыр 1 слайс Огурец маринованный 3-4 куска Помидор 1 кусок Красный лук 3-4 колечка Листья салата 2-3 шт Кетчуп 1 ч л Майонез 1 ч л Котлету готовим в аэрогриле при 190 градусах 15 минут, выкладываем на котлету сыр и готовим ещё 2 минуты Лаваш смазываем соусом, на одну половинку выкладываем все овощи, на другую котлету с сыром и сворачиваем, как показано на видео.

Рулетики из лаваша с начинкой 🔥 Ингредиенты: * Лаваш — 1 шт. (диаметр примерно 30 см) * Сыр — 100 г * Колбаса — 100 г * Творог 5% рассыпчатый — 100 г * Петрушка — небольшой пучок * Укроп — небольшой пучок * Майонез — 1 ст. л. * Яйцо — 1 шт. * Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Сыр и колбасу натираю на крупной тёрке. Добавляю рассыпчатый творог 5%, свежерубленную петрушку и укроп, столовую ложку майонеза. Всё хорошо перемешиваю до однородности. 2. На лаваш выкладываю подготовленную начинку и равномерно распределяю по всей поверхности. 3. Сворачиваю лаваш в плотный рулет и разрезаю на медальоны толщиной примерно 2,5–3 см. 4. Каждый рулетик обмакиваю в яйце и выкладываю на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. 5. Обжариваю примерно по 1 минуте с каждой стороны до красивой золотистой корочки. Получаются очень вкусные рулетики из лаваша с сочной начинкой внутри. Отличный вариант быстрого и сытного завтрака!