Рулетики из лаваша с фаршем и сыром 😋
Такой а-ля шашлык дома — сочный фарш, расплавленный сыр и румяный лаваш. Получается очень вкусная и необычная закуска, которую точно стоит попробовать ✨
Подписывайтесь — здесь просто и вкусно 🩵
Ингредиенты на 5 рулетиков:
• Лепешки — 5 шт.
• Говяжий фарш — 400 г.
• Моцарелла для пиццы — 150 г.
• 1 яйцо.
• Красный лук.
• Петрушка.
• Специи (соль, перец, красная паприка, куркума).
Соус:
• Греческий йогурт.
• Чеснок.
• Петрушка.
Приготовление:
• Смешиваем фарш с мелко нарезанным красным луком, петрушкой и специями.
• Обрезаем края лепешек, распределяем фарш и посыпаем моцареллой.
• Сворачиваем в рулёт, закрепляем шпажками, нарезаем на небольшие кусочки и смазываем яйцом.
• Запекаем 25–30 минут при 180°C.
• Подаём с соусом.
Сохраняйте, точно пригодится 🩵
