Рулетики из лаваша с начинкой 🔥
Ингредиенты:
* Лаваш — 1 шт. (диаметр примерно 30 см)
* Сыр — 100 г
* Колбаса — 100 г
* Творог 5% рассыпчатый — 100 г
* Петрушка — небольшой пучок
* Укроп — небольшой пучок
* Майонез — 1 ст. л.
* Яйцо — 1 шт.
* Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Сыр и колбасу натираю на крупной тёрке. Добавляю рассыпчатый творог 5%, свежерубленную петрушку и укроп, столовую ложку майонеза. Всё хорошо перемешиваю до однородности.
2. На лаваш выкладываю подготовленную начинку и равномерно распределяю по всей поверхности.
3. Сворачиваю лаваш в плотный рулет и разрезаю на медальоны толщиной примерно 2,5–3 см.
4. Каждый рулетик обмакиваю в яйце и выкладываю на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
5. Обжариваю примерно по 1 минуте с каждой стороны до красивой золотистой корочки.
Получаются очень вкусные рулетики из лаваша с сочной начинкой внутри. Отличный вариант быстрого и сытного завтрака!
