А-ля ленивые вареники 🥟
Ингридиенты:
Творог в брикетах- 180 гр 5%
1 желток
Мука- 3 ст.л
Сахар- 1 ст.л
Щепотка соли
Ванилин
Смешать творог, желток, сахар и ванилин. Следом добавить муку. На этом этапе должна получиться плотная масса, которая не липнет к рукам. Далее присыпаем поверхность мукой, делим массу на две части и раскатываем колбаски. Нарезаем как на видео. И отправляем вариться в кипящую подсоленную воду. Варим ровно 2 минуты после кипения. Далее на сковороду добавляем буквально каплю растительного масла. Выбирайте сковороду в которой уверены, чтобы ничего точно не прилипло. Выкладываем вареники и прожариваем с двух сторон до румяной корочки. Все, можно подавать! Со сметаной, малиной, сгущенным молоком, тут уже на ваш вкус! Это очень вкусно!
