Публикации канала «ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ | РЕЦЕПТЫ»

🤣🤣

Роти с крабовыми палочками и томатами 🍅 На 2 порции: • лепешки роти — 2 шт. • крабовые палочки — 6 шт. • яйца — 2 шт. • томаты черри — 6–8 шт. • греческий йогурт — 3 ст. л. • сыр — 80–100 г • зелень • соль и перец Нарезаем томаты черри, крошим крабовые палочки и крупно режем яйца. Добавляем греческий йогурт, зелень, соль и перец, хорошо перемешиваем. Лепешки роти обжариваем с двух сторон до хруста. Выкладываем сыр и начинку, закрываем и держим еще пару минут, чтобы сыр расплавился. Получается хрустящий, горячий и очень сочный завтрак 🤌

Как только заканчивается, делаю снова: свежо и сочно из капусты 🥬 📝 Список ингредиентов: - Капуста молодая - 350 гр. - Огурцы - 2 шт. - Горошек консервированный - 1 б.(100гр.) - Зелень укропа и петрушки - Соль - 0.5 ч.л. - Сахар - 0,5 ч.л. - Уксус яблочный - 1 ст.л. - Масло подсолнечное - 3 ст.л.

ПП БЕЛКОВЫЙ БЕЙГЛ 🤌🔥 Ингредиенты: Творог в пачке 200 г Яйца 1 шт (1/2желтка оставить для смазывания) Псиллиум 1 ч.л. Мука 60 г Соль - 1/3 ч.л. Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л. Зелень петрушки Семечки для посыпки Для начинки: Сыр лёгкий Приготовление: 🔹 Вилкой растереть все ингредиенты для теста, оставить на 5 минут, Сформовать бейгл влажными руками, смазать желтком, посыпать семечками. Внутрь я положили сыр, но можно и без него. 🔹 Выпекать в духовке при t180 30 мин. #ппужин #пп #ппменю #ппрецепты

ПП Шоколадный брауни (без сахара) Ингредиенты: - Тёмный шоколад (от 70% какао) — 90 г - Сливочное масло (82,5%) — 80 г - Яйца — 3 шт. (комнатной температуры) - Сахарозаменитель Prebiosweet — 5 г - Мука (рисовая, овсяная или цельнозерновая пшеничная) — 70 г - Какао-порошок — 20 г - Соль — щепотка Приготовление: 1. Взбейте основу: Взбейте яйца с сахарозаменителем Prebiosweet до пышной, светлой массы. 2. Подготовьте шоколад: Растопите сливочное масло вместе с поломанным тёмным шоколадом. Помешивайте до однородности (можно использовать микроволновку короткими импульсами или водяную баню). 3. Соедините: Осторожно влейте шоколадно-масляную смесь в яичную массу. Перемешивайте аккуратно лопаткой движениями «снизу вверх», чтобы сохранить воздушность. 4. Сухие ингредиенты: Просейте муку и какао через сито, добавьте щепотку соли. Аккуратно вмешайте в тесто до однородности. 5. Выпекание: Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте при 170–180 °C около 30 минут. 6. Финал: Дайте десерту полностью остыть в форме, прежде чем нарезать на порции. Приятного аппетита! ✨

Куриные котлеты под сырной шапочкой 🤌 Ингредиенты: * Куриное филе — около 700–800 г * Лук — 1 шт. * Помидор — 1 шт. * Болгарский перец — 1 шт. * Чеснок — 2–3 зубчика * Яйцо — 1 шт. * Мука — 2–3 ст. л. * Соль — по вкусу * Чёрный перец — по вкусу * Любимые специи для курицы * Панировочные сухари * Растительное масло для жарки Для сырной шапочки: * Твёрдый сыр — 150–200 г * Майонез — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с луком, болгарским перцем, помидором и чесноком. 2. В полученный фарш добавить яйцо, муку, соль, перец и специи. Хорошо перемешать. 3. Сформировать круглые котлетки и обвалять каждую в панировочных сухарях. 4. Обжарить котлеты на сковороде с растительным маслом до румяной корочки с обеих сторон. 5. Готовые котлеты выложить на противень. 6. Сыр натереть на тёрке, смешать с майонезом. 7. Выложить сырную смесь сверху на каждую котлету в виде «шапочки». 8. Поставить противень в разогретую духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится. Подача Подавать горячими. На гарнир отлично подходит картофельное пюре. Получаются очень сочные, ароматные котлеты с нежной сырной корочкой. Моей семье очень понравились!

ПП Салат с майонезом из 🥑 На порцию 350 гр 👇🏼 250ККАЛ БЖУ 23/8,7/21 Заправка: 🥑Авокадо 200 гр 🥛Йогурт греческий 100 гр 🧂Соль 1/3 ч.л 🫙Итальянские травы 1/3 ч.л Ингридиенты : 🐔Филе куриное 400 гр 🥒Огурец 300 гр 🍅Томаты черри 250 гр 🫘Фасоль красная 300 гр 🌽Кукуруза конс. 200 гр 🥬Салат айсберг 150 гр Специи для курицы. 🌶️Паприка копченая 1 ч.л 🧂Соль 1/3 ч.л 🧄Чеснок сушеный 1/3 ч.л 🫑Перец свежемолотый 1/3 ч.л Большое филе режем пополам по толщине, обваливаем в специях и даем полежать 20 мин. Обжариваем по 2-3 мин с каждой стороны на сильном огне на капле масла. Режем курицу кубиком, а черри и огурец как на видео. Собираем салат. Для заправки просто пробьем блендером все ингридиенты. Готово ✅

ПИРОЖКИ БЕЗ ЛИШНИХ КАЛОРИЙ Для вашей стройной талии 😋 ПП пирожки с яйцом и луком Дети и муж съели сразу 🤣 Для теста: • творог в пачке 0% 200 г • яйца 2 шт (С1) • соль • мука 230 г (я использовала пшеничную и цельнозерновую 50/50) • разрыхлитель 1 ч. л. Для начинки: • яйцо 3шт • лук зелёный • соль, перец Приготовление теста: 1️⃣ Смешать творог, яйцо целое и 1 белок, соль и муку. Замесить мягкое, не липкое тесто. Дать постоять 10 минут. 2️⃣ Яйцо отварить порезать с луком и специями. Добавить немного воды для сочности. 3️⃣ Тесто раскатать и вырезать круги стаканом 4️⃣ Выложить начинку и сформировать пирожки. Смазать их желтком. 5️⃣ Выпекать при 170°C около 20 минут в аэрогриле или духовке Дольше не держите - иначе они станут твёрдыми, а не пуховыми. Вы должны это повторить, потому что пирожки сказочно вкусные!

🥒 Мини-кабачковые сэндвичи Хрустящие снаружи, нежные внутри и с очень вкусной сырной намазкой. Идеальная летняя закуска! Ингредиенты: • 2–3 кабачка • мука • 2 яйца • панировочные сухари Для намазки: • 2 плавленых сырка • 2 яйца • 2 ст. л. сметаны, майонеза или творожного сыра • 3 зубчика чеснока • перец по вкусу • помидоры по вкусу Приготовление: 1. Кабачки нарезать кружочками. 2. Обвалять в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. 3. Выложить на противень и запекать при 200°C (верх-низ + конвекция) около 20 минут до золотистой корочки. 4. Для намазки смешать тёртые яйца, плавленые сырки, чеснок, сметану (или майонез/творожный сыр), перец и нарезанные помидоры. 5. На один кружочек кабачка выложить начинку и накрыть вторым кружочком. Получаются вкусные мини-сэндвичи, которые исчезают со стола за считанные минуты! 😋

Вкусный и полезный ужин 🥘 Ингредиенты: • куриное филе — 500 г • кабачки — 1 шт • томаты — 1-2 шт • твердый сыр — 150 г • репчатый лук — 1 шт • куриное яйцо — 1 шт • молоко — 150 мл • соль — по вкусу. Приготовление: • Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем первый слой из кабачков. • Курицу нарезаем небольшими кусочками, выкладываем сверху на кабачки и подсаливаем. • Лук нарезаем полукольцами, выкладываем на курицу и последним слоем — помидор, нарезанный кружочками. • В молоко добавляем яйцо, соль и хорошенько перемешиваем, выливаем в противень. • Разогреваем духовку до 180°C и отправляем на 30 минут. • Посыпаем сыром и готовим ещё 10 минут. Приятного аппетита!

Белковые завтраки с круассанами: 5 вариантов на каждый день 😍

Белковое пирожное без муки и сахара 🍫 Бисквит: - Овсяные хлопья 40 г - Банан 1 шт (125 г) - Молоко 1,5% 150 г - Какао 10 г - Разрыхлитель 5 г - Шоколад без сахара 20 г - Сахарозаменитель Prebiosweet 5 г 1:10 Крем: - Мягкий творог 0,1% 120 г - Арахисовая паста 20 г - Сахарозаменитель Prebiosweet 5 г 1:10 Приготовление: Для бисквита смешайте в чаше блендера банан, овсянку , какао, сахарозаменитель, разрыхлитель и молоко. Пробейте до однородной массы. Перелейте в форму, добавьте мелко нарезанный шоколад, перемешайте и поставьте в духовку на 30 минут при 180°С. Дайте остыть и покройте кремом. Для крема просто смешайте все ингредиенты. Уберите десерт в холодильник на 1 час для стабилизации (по желанию). Перед подачей посыпьте какао.

Вы когда нибудь пробовали мариновать курицу с пармезаном? Это какое-то волшебное сочетание🤌🏼✨ Рецепт: • Куриная грудка - 1 шт ( можно заменить на филе бедра, будет еще сочнее) • Пармезан - 3 ст.л • Майонез - 3 ст.л • Специи ( паприка, сухой чеснок, для курицы, соль, перец) • Чеснок - 1 зубчик • Кинза • Сливочное масло • Оливковое масло Приготовление: 1. Курицу разрезаем на кусочки так, чтобы удобно было нанизывать на шпажки. Смешиваем маринад из оливкового масла, специй, 2 ложек майонеза и 2 ложек мелко натертого пармезана (я беру натертый пармезан в пакетиках). 2. Нанизываем на шпажки курицу и отправляем запекаться в аэрогриль на 12 минут при 160 градусах, после переворачиваем и оставляем еще на 10 минут. Для духовки: готовить 30-35 минут при 180 градусах. 3. Мелко нарезаем чеснок, на сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и прогреваем чеснок буквально пару минут, только для аромата масла. Смешиваем чесночное масло с кинзой, 1 ложкой майонеза и 1 ложкой пармезана. Смазываем шашлычки соусом и приятного аппетита! 😋

😍🤤🤤

Супер белковая ПП пицца 🍕 Для основы: Творог 2-5% — 180 гр Яйцо — 1 шт Мука — 1 ст.л (можно рисовую) Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль по вкусу Для начинки: Ветчина из индейки Помидор сыр Твердый сыр (у меня 16% жирности) Для соуса: Греческий йогурт Кетчуп Замешиваем тесто и берем его влажными руками, иначе оно липнет. Если вы не уверены в своем пергаменте, лучше взбрызнуть растительным маслом. Влажными руками делаем корж и отправляем в аэрогриль на 5 минут. Далее корж нужно перевернуть и уже собрать начинку. Еще на 5 минут в духовку и всё! Вкусно! 🤤

Сочная куриная грудка: 4 проверенных рецепта маринада 😍

6 беспроигрышных рецептов вафель 🧇 Сохраняй, чтобы не потерять!

Высокобелковые булочки с маком — это просто невероятно вкусно 🤤 Ингредиенты для теста: • Творог — 200 г • Желток — 1 шт. (я добавила целое яйцо, поэтому пришлось увеличить количество муки) • Рисовая мука — 70 г • Соль — щепотка • Сахарозаменитель — по вкусу • Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Все хорошо перемешиваем до однородной массы и отставляем в сторону. Для начинки: • Мягкий творог — 100 г • Сахарозаменитель — по вкусу • Мак — 15–20 г Раскатываем тесто, делим на равные части, выкладываем начинку и сворачиваем в «улитку», как на видео. Сверху смазываем желтком и выпекаем в духовке 20 минут при 180°C.

ГРИБЫ больше НЕ жарю, а готовлю только так! 🍄‍🟫 ⠀ Давайте соберем больше ❤️ И обязательно подпишись! Вам понадобится: ▫️шампиньоны крупные 400 г ▫️сыр 80 г ▫️бекон 300 г ▫️перец молотый ▫️специи 0,5 ч.л ⠀ Приятненького аппетита 😋

ТО, ЧТО НУЖНО ДЛЯ СТРОЙНОЙ ТАЛИИ 🔥 Пицца, в которой 101 гр белка! КБЖУ на всю пиццу: 744/101,5/30,9/14,1 300 гр творога зерненого 180 гр тунца 2 яйца 50 лук красный Лук зеленый 50 гр легкого сыра Слить лишнюю жидкость с творога, добавить яйца и измельчить. Добавить лук и вылить на пергамент. Посыпать сыром и отправить в духовку на 35-40 минут при 180° Приятного аппетита! 🫶