🥒 Мини-кабачковые сэндвичи
Хрустящие снаружи, нежные внутри и с очень вкусной сырной намазкой. Идеальная летняя закуска!
Ингредиенты:
• 2–3 кабачка
• мука
• 2 яйца
• панировочные сухари
Для намазки:
• 2 плавленых сырка
• 2 яйца
• 2 ст. л. сметаны, майонеза или творожного сыра
• 3 зубчика чеснока
• перец по вкусу
• помидоры по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки нарезать кружочками.
2. Обвалять в муке, затем в яйце и панировочных сухарях.
3. Выложить на противень и запекать при 200°C (верх-низ + конвекция) около 20 минут до золотистой корочки.
4. Для намазки смешать тёртые яйца, плавленые сырки, чеснок, сметану (или майонез/творожный сыр), перец и нарезанные помидоры.
5. На один кружочек кабачка выложить начинку и накрыть вторым кружочком.
Получаются вкусные мини-сэндвичи, которые исчезают со стола за считанные минуты! 😋
