Вы когда нибудь пробовали мариновать курицу с пармезаном?
Это какое-то волшебное сочетание🤌🏼✨
Рецепт:
• Куриная грудка - 1 шт ( можно заменить на филе бедра, будет еще сочнее)
• Пармезан - 3 ст.л
• Майонез - 3 ст.л
• Специи ( паприка, сухой чеснок, для курицы, соль, перец)
• Чеснок - 1 зубчик
• Кинза
• Сливочное масло
• Оливковое масло
Приготовление:
1. Курицу разрезаем на кусочки так, чтобы удобно было нанизывать на шпажки. Смешиваем маринад из оливкового масла, специй, 2 ложек майонеза и 2 ложек мелко натертого пармезана (я беру натертый пармезан в пакетиках).
2. Нанизываем на шпажки курицу и отправляем запекаться в аэрогриль на 12 минут при 160 градусах, после переворачиваем и оставляем еще на 10 минут. Для духовки: готовить 30-35 минут при 180 градусах.
3. Мелко нарезаем чеснок, на сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и прогреваем чеснок буквально пару минут, только для аромата масла. Смешиваем чесночное масло с кинзой, 1 ложкой майонеза и 1 ложкой пармезана.
Смазываем шашлычки соусом и приятного аппетита! 😋
