Публикации канала «ПП - рецепты | Рационы | ЗОЖ»

✅Кабачковый блин , за 5 мин! Без чистки , натираний и отжиманий )) 📍Кбжу на всю порцию : 249/13/9/27 ✅100 гр кабачка нарезать кусочками 1яйцо 1 ст /л муки с горкой ( у меня рисовая ) Щепотка соли ✅Начинка : 10 гр пармезана Помидор Все ингредиенты для блина отправить в блендер, взбить до однородной массы. Хорошая разогреть сковородку, если нужно можно немного смазать маслом. Вылить блин на всю поверхность сковороды, уменьшить огонь. На одну сторону блина положить натертый сыр и помидор. Прикрыть другой стороной блина и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне под крышкой 3 минуты. Приятного аппетита 😋 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

ПП-Рецепт салата "Цезарь" 🔸на 100грамм - 45.3 ккал🔸Б/Ж/У - 5.2/1.7/2.2🔸 Ингредиенты: 6-7 листьев зеленого салата, 200 г куриного филе, 8 перепелиных яиц, 2 помидора, 50 г натурального йогурта, Лимонный сок, Соль, перец, Гранулированный чеснок, Базилик, 80 г нежирного сыра, Кусочек ржаного хлеба. Приготовление: Салат помыть, просушить, порвать на кусочки и выложить на тарелку. Курицу помыть, просушить и обжарить на антипригарной сковороде или гриле, порезать на мелкие кусочки и выложить сверху на салат. Яйца сварить, очистить, разрезать пополам и выложить на тарелку. Помидоры помыть, мелко нарезать и также выложить на тарелку. Для соуса смешать натуральный йогурт, пару капель лимонного сока, соль, перец, чеснок, базилик. Можно добавить горчицу по вкусу. Полить салат заправкой, сверху присыпать сыром и подавать к столу. По желанию можно сделать сухарики из ржаного хлеба. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🔸Салат с кальмарами🔸 на 100грамм - 83.34 ккал Б/Ж/У - 14.81/1.66/2.35 Ингредиенты: 1 кг кальмаров (нечищеных) 3 яйца 1 луковица 3 ст. л. йогурта 4 ст. л. консервированной кукурузы (или порезанное на кусочки зеленое яблоко) зелень по вкусу Приготовление: Кальмары отварить 2 мин в кипящей воде. Промыть под холодной водой, очистив от кожи и вынув внутренности. Таким образом кожица очень хорошо счищается. Затем нарезаем кальмаров полосками. Яйца отвариваем вкрутую, крупно нарезаем или пропускаем через измельчитель для яиц. Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком. Смешиваем кальмары, яйца, лук. Добавляем кукурузу, зелень по вкусу, заправляем йогурт и сразу подаем! вместо кукурузы можно помидоры Приятного аппетита! 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

✅ Кабачки, запечённые с курицей и сыром Нежная, сочная и очень сытная запеканка с высоким содержанием белка. Отличный вариант для обеда или ужина. ▪️ Ингредиенты: * Кабачок - 500 г * Куриное филе - 350 г * Помидоры - 150 г * Репчатый лук - 80 г * Чеснок - 2 зубчика * Сыр моцарелла или полутвёрдый сыр 30-45% - 120 г * Натуральный йогурт 2% - 70 г * Соль - по вкусу * Чёрный перец - по вкусу * Паприка - 1 ч. л. * Итальянские травы - 1 ч. л. * Зелень - для подачи ✅ Приготовление: 1. Кабачок нарежьте кружочками толщиной около 5 мм. Если он молодой, очищать не нужно. 2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, добавьте соль, перец, паприку и измельчённый чеснок. 3. Лук нарежьте полукольцами, помидоры - кружочками. 4. Форму для запекания слегка смажьте маслом или застелите пергаментом. 5. Выложите слоями кабачки, курицу, лук и помидоры. Повторите слои. 6. Сверху распределите натуральный йогурт и посыпьте тёртым сыром. 7. Запекайте в разогретой до 190°C духовке 35-40 минут, пока курица полностью не приготовится, а сыр не станет золотистым. 8. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. ▪️ КБЖУ на 100 г: Ккал - 113 Б - 12 г Ж - 5 г У - 4 г 🔸 На всю форму (примерно 1,3 кг): ▪️ Ккал - около 1470 ▪️ Белки - 155 г ▪️ Жиры - 67 г ▪️ Углеводы - 48 г Получается 5-6 полноценных порций. Такое блюдо хорошо насыщает, содержит много белка и отлично вписывается в рацион при снижении веса. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🔸Салат с кукурузой🔸 на 100грамм - 75.5 ккал Б/Ж/У - 2/1.69/12.82 Ингредиенты: капуста пекинская (китайская) - 0,5 кочана, кукуруза - 0,5 баночки, яблоко - 1 шт, лимон - 0,5 шт (или чуть меньше) кунжут - 1 чайная ложка Приготовление: Капусту тонко нашинковать. Яблоко натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. В салатницу выложить капусту, кукурузу и тертое яблоко. Салат посолить и заправить свежевыжатым лимонным соком по вкусу, добавить кунжут. Приятного аппетита! 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

✅Цезаря на минималках 😄 мне очень понравился, сохраняйте рецепт 🙌 _____ 144ккал на 100г бжу 13.5/7.7/5.2 Кол-во порции: 3 ✅Ингредиенты: Огурцы 150г Помидоры черри 150г Курица копченая 200г (вареная) Сыр лёгкий 150г Листья салата 1 пучок Сметана 10-15% 100г (йогурт) Горчица 1 ч.лож Соль по желанию Сухарики обычные _____ ✅Готовим: Нарезаем огурцы, помидоры, курицу (можно взять варёную), сыр. Закидываем все в салатницу и заправляем, перед подачей посыпать сухариками (можно самим посушить в духовке или микроволновке) 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Суп со свежим шпинатом, яйцом и фрикадельками. ✅куриный фарш - 250г лук - 1шт свежий шпинат 3 яйца чеснок (по желанию) соль, перец лавровый лист картофель - 3шт морковь - 1/2шт вода - 2,5л (+/-) 1ч.лож. ол.масла В кастрюле с толстым дном протушить лук, морковь с добавлением 1ч.лож.масла. Добавить воду, картофель, лавровый лист, посолить и варить 5мин. Затем опустить в суп фрикадельки и готовить нщё 10мин. В самом конце ввести в суп яйца, тонкой струйкой и слегка перемешивая их вилкой. Добавить измельчённый чеснок, зелень и шпинат, довести до кипения и снять с огня. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Куриные рулетики с творожной начинкой 🔸на 100грамм - 114.77 ккал🔸Б/Ж/У - 22.65/1.92/0.29🔸 Ингредиенты: 5-6 шт. куриных филе 150 г обезжиренного творога 80 г нежирного твердого сыра 2 зубчика чеснока, соль Приготовление: 1. Сыр натираем на крупной терке, чеснок мелко шинкуем. 2. Хорошо смешиваем сыр, творог и чеснок, солим по вкусу. 3. Филе слегка надрезаем и отбиваем с двух сторон, чтобы получилась пластинка побольше. Солим по вкусу. 4. Выкладываем на каждую пластинку начинку и скрепляем рулетик зубочистками. 5. Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Слегка обжариваем каждый рулет с двух сторон. 6. Выкладываем в форму и запекаем около 25 минут. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Куриное суфле На 100 г - 113 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная грудка- 1шт. Яйцо- 1 шт. Молоко- 100 мг. Перец, соль, петрушка, укроп; ПРИГОТОВЛЕНИЕ Куриное суфле – вкуснейшее блюдо, доступное для каждой хозяйки. Возьмите 1 куриную грудку, сырое яйцо, 100 мг молока, приправы (перец, соль), зелень (петрушка, укроп и т.д.). Нашинкуйте грудку на маленькие кусочки. Отделите белок от желтка. Молоко нагрейте (не кипятите!) и добавьте его вместе с желтком, рубленой зеленью и приправами к курице, хорошенько перемешайте. Далее взбейте белок до густой пены, аккуратно добавьте в смесь. Состав перелейте в форму для запекания и поставьте на средний огонь в духовку на полчаса. ❤️Приятного аппетита ❤️ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

✅Треска под творожным соусом. 📌Итого на 100 грамм - 74 ккалорий. Б/Ж/У 15 / 1 / 0.7 ✅Ингредиенты: 🔸3 филе трески, примерно 1,0-1,2 кг (можно взять филе любой рыбы) 🔸100-120 мл обезжиренного молока 🔸 100 г творожного сыра низкой жирности 🔸 итальянские травы сухие 🔸соль, перец по вкусу ✅Приготовление: Приготовить соус: молоко и творожный сыр смешать до консистенции жидкого кефира, добавить ароматные травы, перемешать. Рыбу нарезать на кусочки. В форму уложить рыбу, посолить, поперчить. Залить соусом, полностью не заливать. Но даже если и налили много, не переживайте: по мере остывания жидкий соус загустеет. Запекать в предварительно нагретой духовке 190-200 градусов С 40-50 минут. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

✅Салат с говядиной и кукурузой. На 100 г - 147 кКал 9,5/8,5/7,1 ᅠ ✅Ингредиенты: ᅠ Говядина отварная - 150 г Кукуруза (без сахара в составе) - 100 г Красная фасоль - 100 г Корейская морковь - 50 г Перец болгарский - 50 г огурцы соленые (корнишоны) - 50 г Зелёный лук , петрушка Для заправки - оливковое масло - 1 ст.л. Соль перец по вкусу ᅠ ✅Приготовление: ᅠ Мясо, перец, огурцы, нарезать соломкой, добавить остальные ингредиенты , посолить, поперчить по вкусу и заправить маслом. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🙏 НЕ ЗНАЕТЕ, КОМУ МОЛИТЬСЯ В ТОЙ ИЛИ ИНОЙ СИТУАЦИИ? Иногда приходишь к иконе, а на душе столько всего, что даже не знаешь, с каких слов начать молитву. Кому молиться за ребёнка? К какому святому обратиться перед дорогой? Что сказать, когда тревожно, страшно, тяжело с деньгами или неспокойно в семье? 🙏 В нашем канале собраны молитвы своими словами на самые разные жизненные случаи. 🌿 БОГОРОДИЦЕ О ПОМОЩИ В ДОМАШНИХ ЗАБОТАХ 🚕 АНГЕЛУ-ХРАНИТЕЛЮ ПЕРЕД ПОЕЗДКОЙ В ТАКСИ 🧠 СЕРГИЮ РАДОНЕЖСКОМУ, КОГДА ВСЁ ЗАБЫВАЕШЬ ОТ ВОЛНЕНИЯ 👥 МАТРОНЕ МОСКОВСКОЙ ПРИ КОНФЛИКТЕ С НАЧАЛЬСТВОМ ИЛИ КОЛЛЕГАМИ 📞 НИКОЛАЮ ЧУДОТВОРЦУ ПЕРЕД ВАЖНЫМ ТЕЛЕФОННЫМ РАЗГОВОРОМ 👩‍⚕️ ПАНТЕЛЕИМОНУ ЦЕЛИТЕЛЮ ПЕРЕД ПОХОДОМ К ВРАЧУ ⏳ АНГЕЛУ-ХРАНИТЕЛЮ, КОГДА ЖДЁШЬ ВАЖНОГО ЗВОНКА 💼 ИОАННУ КРОНШТАДТСКОМУ ПЕРЕД РАБОЧИМ ДНЁМ 🤝 ПЕТРУ И ФЕВРОНИИ МУРОМСКИМ, КОГДА В СЕМЬЕ НАКОПИЛИСЬ ОБИДЫ 💰 СПИРИДОНУ ТРИМИФУНТСКОМУ, КОГДА СЕМЬЯ ПЕРЕЖИВАЕТ ТРУДНЫЙ ФИНАНСОВЫЙ ПЕРИОД Каждая молитва написана простыми словами — о тех переживаниях, с которыми мы сталкиваемся в обычной жизни Пусть эти молитвы станут тихой поддержкой в нужный момент. 🙏 Сохраняйте канал, чтобы нужные слова всегда были рядом, и делитесь с теми, кому сейчас нужна надежда и утешение. ❤️ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Рыба с овощами. 80 ккал на 100 гр 1.Рыбу нарезать порцион. кусочками+соль,перец,приправки. Уложить в форму. 2 Морковь и лук потушить с добавлением водички+томат. паста и йогурт натуральный ,хорошо перемешать+чеснок и зелень.Овощи уложить на рыбку. 3.Запекать при 200*-25 минут. 4.Брокколи отварить в подс. воде,уложить к рыбе перед подачей. Приятного аппетита! 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🥥 ПП-РАФФАЭЛЛО — 80 ККАЛ ЗА КОНФЕТУ Творог, кокосовая стружка, миндаль внутри. Вкус как у знаменитых конфет, но без сахара и пальмового масла. Готовится за 10 минут. Что нужно: • творог 5% — 200 г • кокосовая стружка — 30 г + для обвалки • миндаль сырой — 10 шт. • подсластитель — по вкусу Как готовить: 1. Творог пробить блендером до пасты. 2. Добавить кокосовую стружку и подсластитель. Перемешать. 3. Убрать в холодильник на 30 минут (масса должна загустеть). 4. Мокрыми руками сформировать шарики. Внутрь каждого спрятать по одному миндалю. 5. Обвалять в кокосовой стружке. 6. Хранить в холодильнике. КБЖУ на 1 конфету (из 10 шт.): 80 ккал, 5 г белка, 5 г жира, 3 г углеводов. Подавать к чаю или брать с собой как перекус. Гости не догадаются. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🥖 БРУСКЕТТЫ — ТРИ ВАРИАНТА 🍅 Брускетта «Печеный черри» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Творожный сыр — по вкусу ✔️ Помидоры черри — 200-250 г ✔️ Кисло-сладкий соус — по вкусу ✔️ Микрозелень гороха — для украшения ✔️ Багет — для основы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Черри обжарьте на гриле до мягкости. Багет нарежьте под углом 45°, подсушите на гриле или в духовке. На багет выдавите творожный сыр, сверху выложите черри, полейте соусом и украсьте микрозеленью. 🥒 Брускетта «Кабачок гриль» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Творожный сыр — по вкусу ✔️ Кабачок — 1 шт. ✔️ Соус терияки — по вкусу ✔️ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок нарежьте пластинами, посолите и обжарьте на гриле. На подсушенный багет выдавите творожный сыр, сверху выложите кабачок и полейте соусом терияки. 🍆 Брускетта «Терпкий баклажан» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Творожный сыр — по вкусу ✔️ Баклажан — 1 шт. ✔️ Кинза — пучок ✔️ Чеснок — 1-2 зубчика ✔️ Соль, перец, паприка — по вкусу ✔️ Грецкий орех — для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажан обжарьте на гриле до мягкости. Измельчите баклажан с кинзой и чесноком, посолите, поперчите, добавьте паприку. На подсушенный багет выдавите творожный сыр, выложите баклажанную массу и посыпьте рубленым грецким орехом. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

✨ Конвертики из лаваша с творогом и сыром Сохрани — это нереально вкусно и готовится за 10 минут! Идеально на завтрак, перекус или ужин — сытно, полезно и очень нежно внутри 🤍 Ингредиенты: • Творог 5% — 2 пачки • Яйца — 2 шт • Сыр — 100 г (у меня лёгкий) • Любая зелень (укроп/петрушка/зелёный лук) • Соль, перец — по вкусу • Лаваш • Немного масла для жарки Приготовление: 1️⃣ В миске смешиваем творог, яйца, тёртый сыр и мелко нарезанную зелень 2️⃣ Добавляем соль и перец, хорошо перемешиваем 3️⃣ Выкладываем начинку на лаваш 4️⃣ Сворачиваем в аккуратные конвертики 5️⃣ Обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до золотистой корочки 💔 Получается хрустящая корочка и нежная, тягучая начинка внутри — невозможно остановиться! Можно подать со сметаной или йогуртовым соусом 😍 КБЖУ 100гр: 190 / 14 / 9 / 12 ккал / белки / жиры / углеводы 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

МИНИ-ОЛАДУШКИ🥞 ✅КБЖУ: 169/7/3:28 Ингредиенты: ▫️1шт яйцо ▫️120г мука цз ▫️170мл кефир ▫️1/3чл сода ▫️подсластитель по вкусу (у меня 3чл эритрит) ▫️ваниль ⠀ Приготовление: ▫️Яйцо взбить с подсластителем, ванилью и содой. ▫️Влить кефир, перемешать, добавить муку, перемешать. ▫️Выложить смесь в кондитерский мешок и с помощью насадки выдаваливать маленькие капельки на разогретую сковороду. Быстро переворачивать, они готовятся мгновенно. Если нет кондитерского мешка, выкладывать с помощью чайной ложки (но это будет чуть подольше). ▫️Подавать с любым топпингом! У меня низкокалорийный сироп «Ирландский крем» + дроблённый жаренный фундук + кокосовая стружка + стружка горького шоколада. Очень вкусно 🤤! 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🙏 НЕ ЗНАЕТЕ, КОМУ МОЛИТЬСЯ В ТОЙ ИЛИ ИНОЙ СИТУАЦИИ? Иногда приходишь к иконе, а на душе столько всего, что даже не знаешь, с каких слов начать молитву. Кому молиться за ребёнка? К какому святому обратиться перед дорогой? Что сказать, когда тревожно, страшно, тяжело с деньгами или неспокойно в семье? 🙏 В нашем канале собраны молитвы своими словами на самые разные жизненные случаи. 🌿 БОГОРОДИЦЕ О ПОМОЩИ В ДОМАШНИХ ЗАБОТАХ 🚕 АНГЕЛУ-ХРАНИТЕЛЮ ПЕРЕД ПОЕЗДКОЙ В ТАКСИ 🧠 СЕРГИЮ РАДОНЕЖСКОМУ, КОГДА ВСЁ ЗАБЫВАЕШЬ ОТ ВОЛНЕНИЯ 👥 МАТРОНЕ МОСКОВСКОЙ ПРИ КОНФЛИКТЕ С НАЧАЛЬСТВОМ ИЛИ КОЛЛЕГАМИ 📞 НИКОЛАЮ ЧУДОТВОРЦУ ПЕРЕД ВАЖНЫМ ТЕЛЕФОННЫМ РАЗГОВОРОМ 👩‍⚕️ ПАНТЕЛЕИМОНУ ЦЕЛИТЕЛЮ ПЕРЕД ПОХОДОМ К ВРАЧУ ⏳ АНГЕЛУ-ХРАНИТЕЛЮ, КОГДА ЖДЁШЬ ВАЖНОГО ЗВОНКА 💼 ИОАННУ КРОНШТАДТСКОМУ ПЕРЕД РАБОЧИМ ДНЁМ 🤝 ПЕТРУ И ФЕВРОНИИ МУРОМСКИМ, КОГДА В СЕМЬЕ НАКОПИЛИСЬ ОБИДЫ 💰 СПИРИДОНУ ТРИМИФУНТСКОМУ, КОГДА СЕМЬЯ ПЕРЕЖИВАЕТ ТРУДНЫЙ ФИНАНСОВЫЙ ПЕРИОД Каждая молитва написана простыми словами — о тех переживаниях, с которыми мы сталкиваемся в обычной жизни Пусть эти молитвы станут тихой поддержкой в нужный момент. 🙏 Сохраняйте канал, чтобы нужные слова всегда были рядом, и делитесь с теми, кому сейчас нужна надежда и утешение. ❤️

Котлеты в горчичном соусе На 100 грамм: 215.79 ккал. Б/Ж/У: 12.6 г. / 17.13 г. / 2.61 г. Ингредиенты говяжий фарш 800 грамм луковица средняя чеснок 1-2 зубчик небольшой пучок петрушки яйцо 1 шт соль и перец по вкусу соус: сливки жирностью 20-22% 200 мл горчица 2 ст.л соль по вкусу Рецепт приготовления котлет в горчичном соусе Лук, чеснок и зелень мелко рубим, добавляем в фарш. Туда же вбиваем яйцо, добавляем соль и перец, хорошо перемешиваем. Из фарша формируем небольшие круглые котлеты и обжариваем их на растительном масле, периодически переворачивая, в течение 6-7 минут. В сотейнике растапливаем сливочное масло, при постоянном помешивании вливаем бульон или воду, доводим до кипения. Добавляем горчицу и сливки, снова размешиваем. Обжаренные котлеты кладем в соус уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим в течение 5 минут. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🔸Рыбная запеканка🔸 На 100 гр-120 ккал. Филе трески 400 г Сыр 100 г Лимоны 1/2 штуки Сливочное масло 2 столовые ложки Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу 1. Филе пропустите через мясорубку, сыр натрите на мелкой терке. 2. Фарш смешайте с сыром, столовой ложкой сливочного масла, соком лимона, посолите и поперчите. 3. Всю массу выложите на смазанную маслом сковороду и запеките в духовке. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты