Публикации канала «Готовим на Раз-Два | Доступные рецепты»

🥘 Вкусная запеканка 📝Ингредиенты: • Куриное филе - 500 гр. • Картофель - 500-600 гр. • Помидор - 3-4 шт. • Яйца - 2 шт. • Лимонный перец - 1/2 ч.л. • Прованские травы - 1/2 ч.л. • Чеснок - 1 зубчик. • Сметана - 200 гр. • Сыр - 140 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 45 мин. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #запеканка #яйца #сыр

🍲Сочный жульен 📝Ингредиенты: • Куриное филе - 250 гр. • Лук - 80 гр. • Сливочное масло - 10 гр. • Шампиньоны - 210 гр. • Соль - по вкусу. • Смесь для курицы - по вкусу. • Копченая паприка - по вкусу. • Мука - 30 гр. • Сыр - 50 гр. • Сливки (20%) - 350 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Запекаем при 180 гр. 10-15 мин. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #сыр #шампиньоны

🍔 Обалденные ПП-бургеры 📝Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Мука — 15 г • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Куриное филе — 200 г • Помидор • Огурец • Листья салата • Творожный сыр 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте яйца, муку и разрыхлитель. 2. Обжарьте небольшие лепёшки из теста с двух сторон. 3. Куриное филе приправьте и обжарьте до готовности. 4. Нарежьте помидоры и огурцы. 5. Соберите бургеры: основа, творожный сыр, салат, курица и овощи. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица

🧀 Домашний сыр «Филадельфия» 📝Ингредиенты: • Сметана 15–25% — 200 г • Соль — 1/3 ч. л. • Лимонный сок — 1/2 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте сметану с солью и лимонным соком. 2. Переложите массу в марлю, сложенную в несколько слоёв. 3. Подвесьте или оставьте в ситечке над миской на 8–12 часов в холодильнике. 4. Когда лишняя сыворотка стечёт — сыр готов. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #сыр #филадельфия

🍗 Куриные отбивные «под шубкой» из помидора и сыра 📝Ингредиенты: • Помидор — 1 шт. • Лук — 1/2 шт. • Яйца — 2 шт. • Сыр — 100 гр. • Майонез — 2 ст. л. • Специи (соль, перец, паприка) — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Разрежьте куриное филе на 2 части и слегка отбейте. 2. Приправьте солью, перцем, паприкой, добавьте немного масла и оставьте на 20 минут. 3. Для шубки нарежьте помидор и лук мелким кубиком, смешайте с натёртым сыром и майонезом. 4. Выложите курицу на противень, сверху распределите начинку. 5. Запекайте при 180° около 25–30 минут. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #помидор #лук #яйца #сыр

🍗 Мегасочная курочка 📝Ингредиенты: • Соль - 1 ст.л. • Паприка - 2 ч.л. • Перец красный - 1/2 ч.л. • Перец черный - 1/2 ч.л. • Чеснок сушенный - 1 ч.л. • Укроп сушенный - 1 ч.л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешиваем все специи. Натираем не все! Вы должны ориентироваться по цвету. Цвет как на видео. Если останется лишнее не переживайте, можно использовать где угодно. 2. Оставляем мариноваться на сутки в холодильнике, можно и больше. 3. Выкладываем на противень и выпекаем мин. 30-40 при 200 гр. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #паприка #чеснок #укроп

🥪 Самые вкусные бутерброды 📝Ингредиенты: • Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика • Яйцо — 3 шт • Сыр лёгкий — 30 г • Ветчина лёгкая — 80 г • Помидор — по вкусу • Греческий йогурт — 2 ст. л. • Зелень — по вкусу/желанию • Соль, специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Отварите яйца (7 минут после закипания). 2. Разомните их вилкой. 3. Добавьте тёртый сыр, йогурт и зелень. 4. Посолите и добавьте специи. 5. Намажьте смесь на хлеб. 6. Сверху выложите помидоры и ветчину. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #хлеб #яйцо #сыр

🍳 Ленивый киш на завтрак 📝Ингредиенты: • Тортилья — 1 шт. (42 г) • Твёрдый сыр — 40 г • Шпинат — 25 г • Черри — 140 г • Яйца — 3 шт. • Ветчина или готовое мясо — 55 г • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Выложите тортилью в форму, формируя основу. 2. Добавьте шпинат, нарезанные черри и ветчину. 3. Взбейте яйца с солью и перцем. 4. Залейте смесь в форму и посыпьте тёртым сыром. 5. Запекайте до готовности при 180°C до схватывания яйца и румяной корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #Тортилья #Яйца #Сыр

🍳 Быстрый завтрак 📝Ингредиенты: • Сосиски — 2 шт. (разрезать вдоль) • Яйца — 2 шт. (взбить вилкой) • Сыр — 4 тонких слайса • Помидор — 4 кружочка • Тортилья или лаваш — 1 шт. • Растительное масло — для жарки 👨‍🍳Приготовление: 1. Разогрейте сковороду и слегка обжарьте сосиски, разрезанные вдоль. 2. Взбейте яйца и вылейте на сковороду, распределив тонким слоем. 3. Сразу положите сверху тортилью/лаваш, слегка прижмите. 4. Переверните заготовку. 5. Выложите сыр, помидоры и сосиски. 6. Сверните или сложите пополам и доведите до румяности с двух сторон. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #Сосиски #Яйца #Сыр

🍲 Нежные голубцы в пекинской капусте 📝Ингредиенты: • Пекинская капуста — 2 кочана • Говяжий фарш — 500 г • Рис (Полуготовый) — 80 г • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 2–3 зубчика • Зелень (Кинза, Петрушка, Красный базилик) — по вкусу • Томаты измельчённые в соку — 200–250 г • Вода — 50–70 мл • Соль — по вкусу • Перец чёрный свежемолотый — по вкусу 🫕 Для соуса: • Томатная паста — 2 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Перец — по вкусу • Сливочное масло — 30 г • Вода горячая — 300 мл 👨‍🍳Приготовление: 1. Подготовьте листья пекинской капусты, аккуратно отделив их от кочана. 2. Смешайте фарш, полуготовый рис, мелко нарезанный лук, чеснок, зелень, соль и перец. 3. Заверните начинку в листья капусты, сформировав голубцы. 4. В кастрюле или глубокой сковороде смешайте томаты, томатную пасту, воду, сливочное масло, соль и перец. 5. Уложите голубцы в соус, накройте крышкой и тушите до готовности на слабом огне. 6. Подавайте со сметаной и свежим базиликом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #Пекинскаякапуста #Фарш #Рис

🍲 Кабачки тушёные с мясом и овощами 📝Ингредиенты: • Мясо — 400 г (У меня Свинина) • Картофель — 400 г • Кабачки — 400 г • Лук репчатый — 1 шт. (У меня Красный) • Морковь — 1 шт. • Перец сладкий — 1–2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Растительное масло — по вкусу • Перец чёрный молотый — по вкусу • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте мясо и обжарьте до лёгкой корочки на растительном масле. 2. Добавьте лук, морковь и перец, слегка обжарьте до мягкости. 3. Добавьте картофель и кабачки, перемешайте. 4. Введите помидоры, чеснок, соль, перец и специи. 5. Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите до готовности овощей и мяса. 6. В конце добавьте зелень и дайте настояться 5–10 минут. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #Мясо #Картофель #Кабачки

🍜 Окрошка Том Ям 📝Ингредиенты: • Креветки — 300 г • Чеснок — 20 г • Имбирь — 20 г • Зелёный лук, Кинза, Тайский базилик — средний пучок • Огурцы — 400 г • Паста Том Ям — 1 ст.л. • Кокосовое молоко — 400 мл • Вода — 400 мл • Минеральная вода — 300–400 мл • Лайм — 2 шт. (~120 г) • Рыбный соус — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Очистите и отварите креветки, затем охладите. 2. Огурцы нарежьте мелким кубиком, зелень и чеснок мелко порубите. 3. Смешайте кокосовое молоко, воду и минеральную воду. 4. Добавьте пасту Том Ям, сок лаймов и рыбный соус, хорошо перемешайте. 5. Соедините основу с креветками, огурцами, чесноком и зеленью. 6. Уберите в холодильник на 15–20 минут и подавайте охлаждённой. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #Креветки #Огурцы #Лайм

🥗 Салат "Любимый" 📝Ингредиенты: • Ветчина — 250 г • Лук репчатый — 1 шт. • Яблоко — 1 шт. • Шампиньоны консервированные — 1 баночка • Плавленый сыр — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Яйца — 3 шт. • Грецкие орехи — горсть • Майонез + чеснок — для заправки 👨‍🍳Приготовление: 1. Отварите яйца и морковь, остудите и натрите на тёрке. 2. Ветчину, яблоко, лук и шампиньоны нарежьте мелкими кусочками. 3. Плавленый сыр натрите или нарежьте кубиком. 4. Соедините все ингредиенты в миске. 5. Добавьте майонез с чесноком и хорошо перемешайте. 6. Сверху посыпьте грецкими орехами. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #Ветчина #Яблоко #Яйца

🥬 Хрустящая овощная криспи-лепёшка 📝Ингредиенты: • Белокочанная капуста — 80 г • Морковь — 50 г • Кабачок или цукини — 50 г • Лук — 30 г • Брокколи — 50 г • Яйцо — 1 шт • Мука любая — 20 г • Сыр лёгкий 15–30% — по вкусу • Соль и специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Все овощи мелко нашинкуйте или натрите. 2. Добавьте яйцо, муку, соль и специи. 3. Перемешайте до плотной массы. 4. Выложите на сковороду или противень, формируя лепёшку. 5. Посыпьте сыром. 6. Обжаривайте или запекайте до золотистой корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #капуста #морковь #кабачок

🔥 Смузи для укрепления иммунитета 📝Ингредиенты: • Яблоко зеленое — 1 шт. • Апельсин — 1 шт. • Лимон — 1 шт. • Семена льна — 2 ч. л. • Морковь — 1 шт. • Вода — 1 стакан 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте фрукты и морковь крупными кусочками. 2. Добавьте семена льна и воду. 3. Переложите всё в блендер и взбейте до однородной консистенции. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #яблоко #апельсин #морковь

🍪Простой и быстрый десерт 📝Ингредиенты: • Печенье — 4 шт. • Творожный сыр — 50 г • Сахар — 20 г • Лимонный сок — 2 ст. л. • Белый шоколад — 60 г (40 г + 20 г) • Сливки 33% — 30 мл 👨‍🍳Приготовление: 1. Измельчите печенье в крошку и выложите в форму (часть оставьте для украшения). 2. Растопите 40 г белого шоколада, добавьте творожный сыр, сахар и лимонный сок. Перемешайте и выложите на основу. 3. Растопите оставшийся шоколад, смешайте со сливками и выложите вторым слоем. 4. Уберите в холодильник на 1 час до застывания. 5. Украсьте крошкой печенья. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #печенье #сахар #белыйшоколад

🥞Блинный торт со скумбрией 📝Ингредиенты: • Блины — 6 шт. • Скумбрия горячего копчения — 2 шт. • Сливочный сыр — 400 г • Сметана — 250 г • Зелень свежая — 30 г • Яйца — 4 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте сметану, сливочный сыр и мелко нарезанную зелень. 2. Разберите скумбрию на кусочки, удалив кожу и кости. 3. Выложите блин, смажьте соусом и добавьте рыбу. 4. Посыпьте тёртым белком. 5. Повторяйте слои до нужной высоты (6 блинов). 6. Верхний слой смажьте кремом и посыпьте тёртым желтком. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #блины #яйца #зелень

🥩Гнезда из куриного фарша с начинкой 📝Ингредиенты: • Фарш куриный — 400 г • Яйцо — 1 шт. • Лук — 2 шт. • Панировочные сухари — 3 ст. л. • Соль, перец — по вкусу • Морковь — 1 шт. • Ананас консервированный • Сыр — 50 г • Майонез — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте фарш, измельчённый лук, яйцо, сухари и специи. Оставьте на 20–30 минут. 2. Сформируйте «гнезда» и смажьте майонезом. 3. Выложите обжаренные лук с морковью и кусочки ананаса. 4. Посыпьте сыром. 5. Готовьте в аэрогриле 20 минут при 120°C, затем ещё 5 минут при 180°C (или в духовке до готовности). 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #фарш #яйцо #лук

🥧Шарлотка 📝Ингредиенты: • Яблоки — 3 шт. • Сок лимона — 1/2 шт. • Соль — щепотка • Ванилин • Яйца — 4 шт. • Сахар — 170 г • Сметана — 2 ст. л. • Мука — 300 г • Корица — 1 ч. л. • Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью. 2. Добавьте сметану, муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности. 3. Яблоки нарежьте, сбрызните лимонным соком, добавьте корицу и немного сахара. 4. Добавьте часть яблок в тесто, перемешайте и вылейте в форму. 5. Сверху выложите оставшиеся яблоки и украсьте по желанию. 6. Выпекайте при 180°C около 40 минут. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #яблоки #яйца #мука

🍮Корзиночки с начинкой и белковым кремом 📝Ингредиенты: • Желток — 2 шт. • Сахарная пудра — 60 г • Сливочное масло — 110 г • Мука — 220 г • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Ванилин — щепотка • Джем — 150 г Для крема: • Сахар — 200 г • Белок — 100 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте желток, сахарную пудру и мягкое сливочное масло. 2. Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин, замесите тесто. 3. Уберите тесто в холодильник на 30 минут. 4. Разделите на части и сформируйте корзиночки в формах, сделайте проколы вилкой. 5. Выпекайте при 180°C 10–12 минут. 6. Наполните джемом. 7. Для крема смешайте белки и сахар, прогрейте на водяной бане до растворения сахара. 8. Взбейте миксером до плотного крема (5–6 минут). 9. Отсадите крем на корзиночки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #яйца #мука #джем