Публикации канала «Готовим на Раз-Два | Доступные рецепты»

🍄 Киш с грибами и курицей 📝Ингредиенты: Для начинки: • Обжаренное куриное филе с любимыми специями - по вкусу. • Обжаренные свежие шампиньоны - по вкусу. • Тесто слоёное - по вкусу. Для заливки: • Яйца - 2 шт. • Сливки - 200 мл. • Сыр - 100 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Готовое слоеное бездрожжевое тесто распределить по форме, сформировав бортики. 2. Нужно его проколоть вилкой по всей поверхности, чтобы тесто не вздулось. 3. Выложить начинку и добавить заливку. 4. Выпекать киш при 180 гр. в районе 30 мин! 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #сыр #курица #грибы

🥞 Вкусный быстрый и полезный завтрак 📝Ингредиенты: • Кефир (1%) - 200 гр. • Яйцо - 1 шт. • Сыр легкий - 70 гр. • Лук зеленый - по вкусу. • Мука - 70 гр. • Соль, перец - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Ингредиенты смешать, как показано в видео. 2. Обжаривать по минуте на среднем огне с каждой стороны. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #кефир #лук #сыр

🍎 Мини-штрудели с яблоком 📝Ингредиенты: • Яблоко - 1 шт. • Слоеное тесто - 1 пласт. • Корица - для посыпки. • Сахарная пудра - для посыпки. • Молоко - для смазывания. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте яблоко на ломтики и вырежьте в каждом яблоке круглое отверстие. Тесто разрежьте на полоски. 2. Оплетите каждый кусочек яблока полоской теста, формируя вокруг яблока кольцо. 3. Выложите штрудели на противень и выпекайте в духовке, разогретой до 180 гр. около 20 мин. или до золотистой корочки. 4. После выпекания сразу же смажьте штрудели молоком, посыпьте корицей и сахарной пудрой. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #штрудель #яблоко #молоко

🥮 Луковый пирог с яйцом и сыром 📝Ингредиенты: • Лук - 50 гр. • Отварные яйца - 3 шт. • Твёрдый сыр - 100 гр. • Сметана - 1 ст.л. • Яйца - 2 шт. • Разрыхлитель - 1/2 ч.л. • Кефир (2,5%) - 250 гр. • Рисовая мука - 100 гр. • Соль - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте лук, отварные яйца и натрите сыр на крупной тёрке. Соедините лук, яйца и сыр в миске, добавьте сметану и соль, перемешайте. 2. В другой миске взбейте сырые яйца вилкой. К взбитым яйцам добавьте кефир, просеянную муку и разрыхлитель, замешивайте до получения однородного теста. 3. В форму для выпекания вылейте половину теста, сверху равномерно распределите начинку, затем залейте оставшееся тесто. 4. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 гр. духовке в течение 30 мин. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #лук #яйца #сыр #сметана

🥮 Мясной пирог с сыром и зеленью 📝Ингредиенты: • Слоеное тесто - 2 пласта • Фарш - 500 гр. • Сыр тертый - 150 гр. • Лук репчатый - 1 шт. • Зелень - по вкусу. • Помидоры - 2-3 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Обжарьте фарш с нарезанным луком до готовности, посолите и поперчите. 2. Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник и выложите на него фарш, нарезанные помидоры, зелень и тертый сыр. 3. По краям теста сделайте надрезы для полосок и переплетите их, скрепляя края, как на видео. 4. Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 200 гр. духовке 10-12 мин. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #фарш #сыр #помидоры

🍪 Шоколадные пряники 📝Ингредиенты: • Молоко – 200 мл. • Мёд – 50 гр. • Сливочное масло (82%) – 20 гр. • Корица – 1 ч.л. • Имбирь – 0,5 ч.л. • Мускатный орех – 1/3 ч.л. • Сахар – 200 гр. • Мука – 380 гр. • Желток – 2 шт. • Какао – 60 гр. • Сода – 1 ч.л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать в сотейнике молоко, пряности, мёд и сливочное масло, прогреть на огне до парения (помешивание постоянно, иначе свернутся). 2. Добавил в эту смесь сахар и 100 гр. муки, перемешать и добавить желтки, перемешать ещё раз. 3. Смешать оставшуюся муку, соду и какао, добавлять через сито в заварную массу по частям, замесить тесто. 4. Раскатать тесто толщиной 1 см., вырезать нужные формы, выпекать в духовке 180 гр. 10 мин. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #пряники #имбирь #корица #мед #орех

🍲 Картошка с грибами и беконом в сливочном соусе 📝Ингредиенты: • Картофель - 3-4 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Грибы - 250 гр. • Бекон - 200 гр. • Сливки (23%) - 300-400 мл. • Растительное масло - для жарки. • Сыр - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Картофель отвариваем до готовности, в это время обжариваем лук до золотистости, грибы, затем бекон, вливаем сливки, добавляем соль и черный перец, прогреваем до первых пузырьков. 2. В форму для запекания отправляем картофель, сверху заливаем сливочно-грибным соусом и щедро присыпаем сыром. 3. В духовку при 200 гр. на 5-10 минут, чтобы сыр подрумянился. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #картошка #лук #бекон #грибы

🥞 Вкусный быстрый и полезный завтрак 📝Ингредиенты: • Кефир (1%) - 200 гр. • Яйцо - 1 шт. • Сыр легкий - 70 гр. • Лук зеленый - по вкусу. • Мука - 70 гр. • Соль, перец - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление 1. Ингредиенты смешать, как показано в видео. 2. Обжаривать по минуте на среднем огне с каждой стороны. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #кефир #лук #сыр

🥙 Паста-салат 📝Ингредиенты: • Макароны – 2 порции; • Филе грудки – 400 гр.; • Черри – 250 гр.; • Шпинат – 70 гр.; • Авокадо – 1 шт.; • Масло растительное - для заправки; • Моцарелла – 120 гр.; • Соль, чеснок, специи для курицы и соевый соус – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление 1. Макароны отвариваю по инструкции. Курочку мелко нарезаю и обжариваю, добавив соевый соус и специи для курицы. 2. Овощи моем и нарезаем. Смешиваем все составляющие пасты-салата. Солим и добавляем масло. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #макароны #авокадо #сыр

🥮 Нежный шоколадный пирог из самых простых ингредиентов 📝Ингредиенты: • Мука - 300 гр. • Сахар - 250 гр. • Какао - 80 гр. • Соль - 1 ч.л. • Сода - 1 ч.л. • Кипяток - 200 мл. • Уксус (9%) - 1 ст.л. • Яйца - 4 шт. • Молоко - 250 мл. • Растительное масло - 120 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Выпекайте в разогретой до 150 гр. духовке 50 минут. 2. Сверху можно полить растопленным шоколадом, будет ещё вкуснее. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #пирог #шоколад

🍜 Сливочная паста с креветками 📝Ингредиенты: • Креветки очищенные - 300-350 гр. • Петрушка - несколько веточек • Чеснок - 3 зубчика • Сливки (от 30%) - 250 мл. • Цедра лимона - 1 ч.л. • Сок лимона - 2 ст.л. • Соль, перец - по вкусу. • Вода из под варки спагетти - 100 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. На оливковом и сливочном масле обжарьте креветки с мелконарезанным чесноком и петрушкой 1-2 мин. 2. Влейте сливки, воду из-под варки пасты, добавьте цедру и сок лимона. Посолите и поперчите. 3. Дайте соусу немного загустеть, добавьте спагетти, отваренные аль денте, немного уварите их с соусом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #паста #креветки

🍊 Клюквенно-апельсиновое печенье 📝Ингредиенты: • Мука – 375 гр. • Сахар – 150 гр. (будет сладко, можно меньше). • Холодное сливочное масло – 225 гр. • Желток – 1 шт. • Сушёная клюква – 75 гр. • Холодная вода – по необходимости. • Цедра апельсина – от 1 шт. • Соль – 1 щепотка. 👨‍🍳Приготовление: 1. Пробиваем до состояния крошки муку, сахар и нарезанное кубиками сливочное масло. 2. Клюкву перебиваем в блендере с 2 ст.л. сахара. 3. Соединяем муку, клюкву и цедру апельсина. Добавляем желток и замешиваем тесто. Если нужно, добавляем немного воды, чтобы кусочки теста собрались воедино. 4. Делим тесто на две части, из каждой формируем плотную колбаску и заворачиваем в пищевую плёнку. 5. Кладём в морозилку на 20 мин., а потом нарезаем кружочки. 6. Выпекаем 12-15 мин. при 180 гр. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #печенье #клюква #апельсин

🥚Закуска в тарталетках 📝Ингредиенты: • Крабовые палочки – 200 гр. • Твёрдый сыр – 100 гр. • Отварные яйца – 2 шт. • Болгарский красный перец – 100 гр. • Чеснок – 1 зубчик. • Соль и перец – по вкусу. • Майонез – для заправки. • Тарталетки песочные – 15 шт. • Зелень – для украшения. 👨‍🍳Приготовление: 1. Все ингредиенты мелко нарезать кубиком, добавить чеснок и специи, заправить майонезом. 2. Начинку выложить в тарталетки, сверху украсить зеленью. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #крабовыепалочки #сыр #перец #чеснок

🍆 Закуска из печеных баклажанов 📝Ингредиенты: • Баклажан - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Греческий йогурт - 140 гр. • Специи - по вкусу. • Оливковое масло - по вкусу. • Зелень - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Баклажан наколите вилкой или ножом в нескольких местах и готовьте в разогретой до 200 гр. духовке 25-30 мин. 2. Заверните его в пищевую пленку, отрежьте нижний край, выдавите в тарелку и измельчите. 3. Добавьте чеснок, специи и греческий йогурт. По желанию можно добавить небольшое количество оливкового масла и зелень 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #баклажан #йогурт

🥮 Нежный шоколадный пирог из самых простых ингредиентов 📝Ингредиенты: • Мука - 300 гр. • Сахар - 250 гр. • Какао - 80 гр. • Соль - 1 ч.л. • Сода - 1 ч.л. • Кипяток - 200 мл. • Уксус (9%) - 1 ст.л. • Яйца - 4 шт. • Молоко - 250 мл. • Растительное масло - 120 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Выпекайте в разогретой до 150 гр. духовке 50 минут. 2. Сверху можно полить растопленным шоколадом, будет ещё вкуснее. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #пирог #шоколад

🍗 Запеченное куринοе филе с грибами и сметанοй в духοвке 📝Ингредиенты: • Филе грудки курицы или индейки - 500 гр. • Шампиньοны - 300 гр. • Лук репчатый - 1 шт. • Мοцарелла - 150 гр. • Сметана (15%) - 100 гр. • Соль, сушеный чеснοк, паприка, перец - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куринοе филе нарежьте на пοрциοнные куски, пοсοлите, приправьте специями и οбжарьте на сухοй скοвοрοде (можно добавить немного масла). 2. На этοй же скοвοрοде οбжарьте мелкοнарезанные лук и грибы, дοбавьте сметану, перемешайте и пοтοмите 1 мин. 3. Филе вылοжите в фοрму для запекания, сверху οбжаренные грибы с лукοм, пοсыпьте тёртым сырοм и запекайте в разогретой до 200 гр. духовке до золотистой корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #грибы #сметана

🥯 Воздушные булочки с начинкой 📝Ингредиенты: • Молоко - 250 мл. • Сливочное масло - 80 гр. • Яйца - 3 шт. • Дрожжи - 1 ч.л. • Сахарный песок - 80 гр. • Ванилин - по вкусу • Разрыхлитель - 0,5 ч.л. • Мука - 600 гр. • Варёная сгущёнка - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В тёплое молоко добавьте растопленное сливочное масло, дрожжи, сахар, ванилин и перемешайте. Туда же положите яйца, разрыхлитель, муку и замесите мягкое тесто. Месите мин. 10 и поставьте в тёплое место 2. Готовое тесто разделите на части и сформируйте клубочки, примерно 11 шт. 3. Каждый комочек раскройте руками, положите начинку и закройте. Разложите на противне, накройте полотенцем и дайте расстояться полчаса. 4. Смажьте желтком, смешанным с молоком, и выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке 20 мин. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #булочки #сгущенка

🧀 Сырные лодочки 📝Ингредиенты: • Сулугуни – 300 гр. • Тёплое молоко – 170 мл. • Тёплая вода – 70 мл. • Сухие дрожжи – 5 гр. • Сахар – 1 ст.л. • Соль – 0,5 ч.л. • Мука – 330 гр. • Растительное масло – 1,5 ст.л. • Желтки – 2 шт. • Сливочное масло 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешиваем воду, молоко, дрожжи, соль и сахар до растворения. Добавляем муку, слегка перемешиваем, добавляем масло и замешиваем мягкое тесто. Убираем в тёплое место на 1 ч. 2. Делим тесто на две части. Формируем лепёшки, выкладываем сыр, защипываем края, переворачиваем швом вниз, делаем надрез посередине и формируем лодочки. Выпекаем 20-25 мин. при 200 гр. 3. В лодочках делаем углубление, выкладываем желтки и сливочное масло. Запекаем ещё 3 мин. до лёгкого схватывания желтка. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #сыр #молоко

🍹 Малиновый лимонад 📝Ингредиенты: • Малина замороженная – 200 гр. • Лимонный сок – 0,5 шт. • Лайм – 0,5 шт. • Мята – по вкусу • Сахар или сахарозаменитель • Вода – 1,5 л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Измельчаем малину с лимонным соком в блендере до пюреобразного состояния, добавляем сахар или сахарозаменитель. 2. Выкладываем в графин лёд, вливаем малиновое пюре, добавляем дольки лайма и мяту. 3. Заливаем всё газированной водой, перемешиваем и подаём. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #лимонад #малина #мята

🍗 Жареная курица 📝Ингредиенты: • Куриная грудка – 1,5 кг. • Яйца – 2 шт. • Кефир – 200 мл. • Соль – по вкусу. • Чёрный перец – 0,5 ч.л. • Кориандр – 0,5 ч.л. • Паприка – 0,5 ч.л. • Сушёный чеснок – 0,5 ч.л. • Мука – для панировки. • Растительное масло – для жарки. 👨‍🍳Приготовление: 1. В миске смешайте яйца, кефир, соль и специи. 2. Нарежьте куриную грудку тонкими пластами. 3. Выложите мясо в маринад, хорошо перемешайте и оставьте на 30 мин. 4. Каждый кусочек обваляйте в муке с обеих сторон. 5. Обжаривайте на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки с обеих сторон. 6. Подавайте с картошкой фри или любым гарниром. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #яйца #специи