🧀 Сырные лодочки
📝Ингредиенты:
• Сулугуни – 300 гр.
• Тёплое молоко – 170 мл.
• Тёплая вода – 70 мл.
• Сухие дрожжи – 5 гр.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Мука – 330 гр.
• Растительное масло – 1,5 ст.л.
• Желтки – 2 шт.
• Сливочное масло
👨🍳Приготовление:
1. Смешиваем воду, молоко, дрожжи, соль и сахар до растворения. Добавляем муку, слегка перемешиваем, добавляем масло и замешиваем мягкое тесто. Убираем в тёплое место на 1 ч.
2. Делим тесто на две части. Формируем лепёшки, выкладываем сыр, защипываем края, переворачиваем швом вниз, делаем надрез посередине и формируем лодочки. Выпекаем 20-25 мин. при 200 гр.
3. В лодочках делаем углубление, выкладываем желтки и сливочное масло. Запекаем ещё 3 мин. до лёгкого схватывания желтка.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#сыр #молоко
