🍊 Клюквенно-апельсиновое печенье
📝Ингредиенты:
• Мука – 375 гр.
• Сахар – 150 гр. (будет сладко, можно меньше).
• Холодное сливочное масло – 225 гр.
• Желток – 1 шт.
• Сушёная клюква – 75 гр.
• Холодная вода – по необходимости.
• Цедра апельсина – от 1 шт.
• Соль – 1 щепотка.
👨🍳Приготовление:
1. Пробиваем до состояния крошки муку, сахар и нарезанное кубиками сливочное масло.
2. Клюкву перебиваем в блендере с 2 ст.л. сахара.
3. Соединяем муку, клюкву и цедру апельсина. Добавляем желток и замешиваем тесто. Если нужно, добавляем немного воды, чтобы кусочки теста собрались воедино.
4. Делим тесто на две части, из каждой формируем плотную колбаску и заворачиваем в пищевую плёнку.
5. Кладём в морозилку на 20 мин., а потом нарезаем кружочки.
6. Выпекаем 12-15 мин. при 180 гр.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#печенье #клюква #апельсин
